大道小說網 第四十八章 瓜子飄香 文 / 我要的是葫蘆
第四十八章瓜子飄香
他胡思亂想的時候，那只抱窩的老母雞領著那群水鴨子「啾啾」的來他跟前，不住的地上啄弄著，這些水鴨子因為生長環境的原因，並不怕人，還有幾個大膽的上前啄劉軍浩的褲腳。
要說母雞領著一群水鴨子也算是奇景了，這些小傢伙可能是天性如此，很喜歡他院子的水溝裡禍害，將那些黃鱔個個嚇得都不敢露頭，連帶著水溝中的小魚小蝦也遭殃了不少。尤其是那些小泥鰍，這些水鴨子似乎特別喜歡吃，經常可以院子中看到兩個小傢伙一隻啄著泥鰍頭，一隻啄著泥鰍尾巴爭奪著。
不過它們倒是聰明，從不靠近養火頭的池子，大概也知道那東西惹不起吧。池中的火頭這幾個月長勢良好，鱗甲越發黝黑，個頭也大了許多，看樣子這些日子少長了五六斤。不過它凶性倒是減弱了不少，而且對人也不再害怕，完全形成了條件反射，只要每次看到劉軍浩和趙教授它都會從水中浮出來，游到岸邊搖擺著尾巴等待著他們餵食物。
這一躺就到了下午四五點，正當他朦朦朧朧要睡著的時候，突然門口傳來了一個清脆的聲音：「劉軍浩，你院子裡呀？」
不用轉頭，就知道這個人是誰，轉眼之間，張倩到劉家溝教學已經快一個月了，她已經完全適應了這裡的節奏。每天放學後她都喜歡到院裡轉轉，順便假公濟私的讓秋秋水溝裡捉些小魚小蝦吃。
「嗯，下課了？今天怎麼放學這麼早，好像還沒有到點吧？」劉軍浩坐直身子問道。
「這幾天下課都早，現正秋收呢，早早的放學讓他們回去幫些忙也好，再說今天是星期五，早點放學讓他們過一個美好的星期天也是應該的。」張倩喜歡到這裡玩是有原因的，第一就是好像整個村子除了他就沒有別的閒人。即使有閒人也是六七十歲的老太太，說起話來非常嘮叨，談論的不是地裡的莊稼就是家長裡短的，這些她根本插不上嘴。還有就是劉軍浩院子裡的棗子近也到了成熟的季節，這東西吃起來蜜甜蜜甜的。她吃了幾回，一直念念不忘，而且今天來就是為棗子的事兒，她已經一個多月沒有回家了，想趁這個星期天帶點東西回家看看父母。
她到鄉下支教的事兒初根本不敢告訴父母，害怕她們擔心，因此只給自己的哥哥說了一下，可是紙裡終究包不住火，還沒有半個月，張母就知道這件事兒，那天她正上課呢，電話就打了過來，一個勁兒的叫她辭職，說什麼也不同意她山溝裡呆著。
張倩這次回家就是準備好好安撫她老人家，帶什麼東西上她卻愁了一陣子，後想到的就是這裡的大棗。
劉軍浩聽她說完自己的來意後，二話不說拿起專門製作的打棗子的長竹竿，使勁的勾住一個棗樹枝子，然後站樹下嘩啦啦的搖晃起來。
那棗子好像下暴雨一樣「吧嗒吧嗒」的一陣急落，打的劉軍浩直咬牙，而張倩則頂著個竹筐樹下忙乎著撿棗子，一邊撿一邊還口中叫著：「夠了，不要了，已經夠了……」
一直連晃了兩個棗樹枝，劉軍浩才停下手和張倩一起撿棗子，今年棗樹掛果多，就這兩個棗樹枝就能夠撿大半筐。
等張倩將棗子都撿到筐裡才抹了一下額頭上的汗水從兜裡掏出二十塊錢說道：「這是棗子錢……」
「要啥錢，你再這樣我可生氣了。」劉軍浩抓起竹筐就朝院子外走，「我給你送回去吧，這麼多估計你也拿不動。」
「不行，你不要我錢我就不要棗子。」張倩說什麼也不同意，平常吃一些還可以理解，但是要連吃帶拿的她卻不好意思，何況人家的棗子本來就是用來賣錢的。
這片棗子從剛發酥的時候就不斷有熊孩子過來打，劉軍浩也沒有說啥，等成熟的時候遠遠地望去，紅通通的一大片，彷彿村口飄了一朵火燒雲。
那些城裡人也都好奇的跑過來，品嚐之後紛紛掏錢買。和大花皮不一樣，他這幾大棵棗樹上都有十幾年的樹齡，結的棗子怕有幾百斤呢，單憑他和趙教授兩人怎麼吃也吃不完，於是劉軍浩就按市價三塊錢一斤往外賣，當然院子裡你想吃多少都是不要錢的。
結果再次出乎了劉軍浩的意料，就這幾天的功夫，他單賣棗子就收入了小一千塊錢。可是樹上的棗子卻依然密密麻麻的，看樣子還能再打下三四百斤。
「好吧，那就收十塊錢」劉軍浩看她推辭的堅決，無奈只好接了十塊錢，然後又問道，「你還準備帶點什麼回家，要不要弄兩幾斤黃鱔，或者我讓小皮抓個兔子給你帶回去？」
「不用了，我坐的是公共汽車，那些東西都不好拿，」張倩連忙開口推辭，這些她初都考慮過，可是鄉下的公共汽車少，坐車的人又多，大包小包的根本不好拿。
「那這樣好了，我給你煮點西瓜子你帶回去，保管你媽吃了之後不再嘮叨你」這西瓜子他一直都想炒，可是說了幾次卻只停留嘴上，今天恰好是個機會。
「西瓜子我們那裡也有賣的，還是不用麻煩了吧」
「呵呵，我這西瓜子絕對和市場上賣的不同。是用湯水煮的，吃起來不但有瓜子的清香，還有的肉香，等我弄好了你就知道了，絕對好吃，讓你恨不得連瓜子皮都吞下去。」
「會不會太麻煩了？」張倩聽了他那誘人的描述頓時口中生津，沒有哪個女孩子不喜歡吃零食，而瓜子話梅是常吃的東西。
「不用，很快的」劉軍浩將棗子送到她的住處後，兩人又一起到河灘上找趙教授，果然他和小皮正那裡逛游呢。
趙教授一聽他要煮西瓜子也來了興致，讓小皮河灘上一陣亂跑，不一會兒就抓起了一隻野兔。
回到家裡劉軍浩利的將兔子開腸破肚，然後又案板上切剁成小塊倒清水中漂洗血沫。
這邊趙教授卻開始燒了大半鍋開水，當然鍋中已經放上了早準備好的紗布包，紗布裡邊是八角、桂皮、茴香、干辣椒等等佐料。
等水燒開之後又過了一陣子，劉軍浩才將野兔肉從清水中撈出放進鍋裡用文火燉，過了大概半個小時左右，他掀開鍋蓋，頓時肉香四溢，讓廚房中等待的三人都吞了一口口水。
「這還沒完呢，等下才香呢」劉軍浩看著他們笑道。
他這一說張倩頓時臉上紅了，轉過頭不再看他。
等肉全部煮爛後，劉軍浩這才將早已經準備好的一竹篩子放鍋裡邊，然後用文火繼續燒，直到鍋蓋已經遮擋不住香味，屋子裡四散開來的時候他才點了點頭。
「大家用筷子夾兩個嘗嘗味道怎麼樣？」他笑著把竹篩撈出，然後給他們遞了兩雙筷子，又自顧自的夾了一粒。
自己做的味道就是好，既有野兔的肉香，又有滑嫩溫潤的口感，非常鮮美，三個人幾乎是不約而同的將瓜子皮也吞了下去。吞到肚裡之後口中仍留有細膩潤滑的滋味。
這還不算完工，因為用這種方法煮好的西瓜子比較粘連，不能馬上吃，還要饃篩中蒸一蒸，好讓外邊的油氣去掉，同時也讓肉香完全浸入瓜子內。
不過煮好的野兔湯卻可以喝了，用文火煮了半天，兔肉已經完全爛貨了，連骨頭嘴裡一嚼都帶著肉味。
添飯，舀湯，澆汁……三個人一頓飯吃到舌頭都快掉了。