大道小說網 第六十二章 年味(上) 文 / 我要的是葫蘆
第六十二章年味
暈呀,不會是一隻水鴨子嗎,它自己長了兩隻腳,想出門轉悠轉悠不是很正常的事兒,用得著這麼著急嗎?
何況才一早上不見,人家一個大活人失蹤二十四小時警察才能立案呢。劉軍浩一通好說歹說才張倩才放下幾分心,但是繼而又讓他保證一定要把秋秋找回來。
「放心吧,秋秋要是真找不回來,等下將我這裡的水鴨子讓你捉一隻弄回去。」劉軍浩拍著胸脯子說道。
「我不要,你這都是笨水鴨子,我家秋秋多聰明」張倩說什麼也不要。
聰明?貌似這個詞用不到那只水鴨子身上吧。它也沒有長三隻腳或者兩個腦袋,而且和自己院子裡的水鴨子都是一個媽生的,一個媽孵的,難道只是出生的時候比別的水鴨子晚個把小時就變聰明了嗎?
當然這話也只是心中說說而已,他知道張倩對那個小傢伙還是比較看重的。
找水鴨子的結果證明了張倩的確是杞人憂天,中午霧還沒有散呢,秋秋就嘎嘎叫著回到院子裡,一點事兒也沒有。
大概是大青山的路終於修好了,人們覺得以後有盼頭了,臉上個個都洋溢著喜慶的色彩,因此今年的臘月特別有年味。
才進入臘月沒幾天呢,街道上的人明顯多了起來,雖然天氣很冷,但是卻掩蓋不住人們搶購的熱情。
劉軍浩和趙教授也早早的置辦起自己的年貨來,不過街上趕集的人太多劉軍浩怕趙教授跟上被磕碰住,因為就沒有讓他動手,而是一個人上街辦兩家的年貨。
過年的吃食兒無非是大魚大肉,魚好辦,將自己院子那些水溝裡的撈上幾條就齊活,而且現吃現抓,味道絕對比鎮上賣的鮮。
劉軍浩到豬肉攤上也不想挑肥揀瘦的惹麻煩,直接讓人家給砍了一個三四十斤的後臀尖。這下瘦肉肥肉都有了,回去想怎麼做都行。接著他又到別處買了十來斤牛肉和羊肉就算完事兒,今年天氣冷,這些肉食應該能放得時間長一些。
他不想天天都往街上跑,因此準備一次就將年貨辦齊。什麼鍋碗瓢盆、門神對子、黃紙鞭炮等等只要是過年用的,都一路掃蕩過去,後弄的自己的自行車上根本裝不下。
裝不下也好辦,劉軍浩直接叫了一輛麻木連年貨帶自行車一起送到劉家溝,這麻木的生意也是大青山公路修好後,剛剛才興起的。
十幾里的路一眨眼工夫就到,聽到聲音,趙教授夫婦就出門迎接,幫他把買回來的東西都卸下來。
臘月二十三那一天下午,劉軍浩早早的就去給劉老頭上墳,今年他特意買了兩掛三丈長的土鞭炮,其中一掛就是準備現放的,辟里啪啦的鞭炮聲一直響了十幾分鐘,接著他又墳上燒了一大捆黃紙,結結實實的跪磕了幾個響頭才算完事兒。
從二十四開始,徹底的進入了過年倒計時,家家戶戶也越發的忙碌:蒸豆包、糖包、菜包;炸油條、炸雞鴨魚肉,包餃子等等全部都是準備過年的吃食。
農村以前過年的時候規矩特別足,初一到初五這幾天之內禁忌比較多,按照舊規矩要一連吃五天餃子,讓人吃的膩膩的。當然現講究的也少了,只有大年初一早上吃一頓餃子意思意思。
這段時間是小孩子們高興的時候,一來終於放寒假了,想怎麼玩都沒有人管,二來家家都做的是好吃的,任他們敞開肚皮子吃。
寒假開始的時候,張倩就早早的將自己的東西收拾好回城過年,為了好的照顧秋秋,她還特意將秋秋裝籠子裡拎著和自已坐車回家。
她的運氣還不錯,走的那天恰好王醫生開著私家車來看自己的菜地,於是張倩就搭了一趟順風車。
二十九下午,趙衛東和趙衛紅兩家人都按時趕到劉家溝,他們早就商量好今年這裡過一個原汁原味的農村年。
和他們有相同想法的竟然不少數,這兩天劉家溝竟然來了不少城裡人,都是準備這裡過年的,說是城裡體會不到年味。
沒有想到三十的那一天突然開始下起小雪來,整整下了一下午,到天黑的時候地上已經飄了雪白的一層。
瑞雪兆豐年,這雪雖然有點小,但是也算是給的一年開了個好頭。
三十晚上,趙教授他們一大家子都齊聚劉軍浩的屋子裡包餃子,農村包的餃子和城裡有所不同,餃子葉都是先用軋麵條機軋好,然後用菜刀切得四四方方的。餃子餡兒也不是那種打成肉泥的餡兒,而是直接醬肉剁成一塊塊的。
餃子餡有兩種:豬肉大蔥和羊肉白菜,這些都是炒熟的,再加上五香佐料聞起來香噴噴的,還沒有等開始包呢,兩個小傢伙都圍著鍋台轉眼巴巴的看著裡邊的餃子餡。
劉軍浩看的有些好笑,就一人給他們弄了小半碗解饞。
他們人手多,包起來特別快,兩個小時的工夫就包了整整一案板。等天黑之後他們就開始下餃子,而劉軍浩則跑到院子裡扔了一掛鞭炮。
炮聲嚇得院子裡的動物又飛又叫又跳,小皮倒是大膽,甚至汪汪的叫著衝向鞭炮。劉軍浩看到趕緊把它叫住,土鞭炮雖然威力不大,但是被炸住了也不好受。
餃子下了滿滿兩大鍋,因為是分開下的,所以想吃什麼餡兒的都可以自己選。
吃著熱騰騰的餃子,大家一起圍那裡看聯歡晚會,說不出又多愜意。
當然餃子也確實很好吃,不但個頭大,而且特別有嚼頭,一咬一口肉,雖然一不小心有些滾燙,但是燙得讓人直呼熱氣卻又欲罷不能。
這不像外邊那種圓葉餃子,將肉都打成末了,餃子不像餃子,吃到嘴裡什麼感覺都沒有。
因為都不是外人,因此一家人也很隨便,個個放開肚皮子猛吃。
吃晚飯之後劉軍浩看屋裡有些微冷就生了一大堆松香木火,眾人舒舒服服的靠椅子上繼續看聯歡晚會。
兩個小傢伙卻不老實,不住的偷偷往火堆裡扔小鞭炮玩,大人們怎麼訓斥都不改。後還是劉軍浩起身將瓜子糖果都拿出來才算轉移了他們的注意力,這西瓜子兒是他二十九那天費了一個上午的工夫煮的,將大半袋子全部煮了,就是準備過年吃。
剛過十二點,村裡就有人把辭舊迎的鞭炮放了。整個晚上炮聲就沒有停過,連帶著村裡的狗也跟著叫了一夜。
劉軍浩害怕打擾趙衛東他們睡覺,因此一直到天明才起身將剩下的那一掛三丈長的土鞭炮大門口放了,紅袍紙門口堆了厚厚的一層。