大道小說網 第一百五十五回 學習 文 / 蕭叔郎

    三個人很快外面吃罷了午飯，然後就打出租車回到了診堂。按照慣例，該是李十珍躺床上看電視了。蕭冰潔和蕭清玉外間裡閒聊了起來。

    「玉姐，我看人家像我這麼大小朋友都去上學了，為什麼不送我去上學呢？」蕭冰潔問。

    「你想上學呀？」蕭清玉說。

    「是啊。上學多好啊，上完學就能認識字了。認識字就能看書了，也就能上網了。」蕭冰潔說。

    「那好啊。你既然那麼想上學，等過幾天我和十哥商量一下，送你去上學。」蕭清玉說。

    「還要過幾天啊？我現就想去。」蕭冰潔說。

    「那……要不然，你去和十哥說說？看看他有什麼意見？」蕭清玉說。

    「好，我現就去問。」蕭冰潔說著坐起身來，跑了幾步，拉開房門，鑽進了李十珍的房間。工夫不大，就滿面笑容蹦蹦跳跳地出來了，「十哥同意了，他說明天就去給我找學校，讓我去上學。我要上學了嘍，以後我就是學生嘍。」蕭冰潔一面高興地笑著，還不住地大地歡呼著。

    「好了……好了，上個學，你至於這麼高興嗎？再說了，那上學可是個苦差使，到時候怕你就高興不起來了。」蕭清玉見她高興的那樣，便給她潑起了涼水來。

    「苦差使？上學很苦嗎？」蕭冰潔對這些一竅不通，只是看到電視像她這麼大的孩子都上學，而且好像都很開心的樣子，才這樣要求的。

    蕭清玉只是想讓她安靜下來，可並不想打消她的積極性，便笑了笑說：「也不是很苦了。只是不會像你現這樣，整天能看電視玩了。一但上了學，就要寫作業，做功課，總之，到時候有你忙的了。我現只是想先給你打個預防針，到時候免得你叫苦，又不想上了。」

    「哦……我明白了，原來玉姐你是騙我的。」說到這裡，蕭冰潔用小鼻子一「哼」說：「我才不上當呢。只要我上了，我就一定會學到底的，才不會半途而廢呢。」

    「不會就好……不會就好。我們家小潔是誰呀？那是天底下聰明的，也是棒的，是能吃苦的，對？」蕭清玉笑著說。

    「玉姐，你說的太對了。這些你是怎麼知道的？」蕭冰潔天真地問。

    看到蕭冰潔那一派天真的模樣，引來了蕭清玉一陣「咯咯咯」地嬌笑。

    蕭冰潔又問一些上學的事情，蕭清玉又一一作了答，然後兩個人才回另外一個房間午睡去了。

    李十珍一覺醒來，已經快三點鐘了，簡單地喝了幾口水後就開始忙活了。先從外面的藥架子上，把需要的各種草藥稱了出來，分成了五包，然後把他們拿到了自己房間裡，為了防止出現上次類似的事情，他進屋的時候，把房門都裡面反插上了，這樣一來，外人再也別想進來了。

    蕭清玉和蕭冰潔聽到他外間屋折騰的聲音，也全都醒了，趕出來的時候，正好看到李十珍拿藥進去又插上了房門。

    「玉姐，十哥幹什麼呢？怎麼還把房門插上了，這讓我怎麼看電視啊？」蕭冰潔仰起頭不解都問。

    蕭清玉當然知道其的原因，都是因為自己上次李十珍配藥的時候突然闖了進去，惹得他不高興，這次好了，他乾脆把房門插上了，自己再想闖進去都不可能了。如今聽到蕭冰潔詢問，便說：「十哥配藥呢，怕有外人打攪所以才把房門插上，你可千萬別去搗亂，要是惹惱了他的話，他可要打你的小屁屁呀。」

    「才不會呢。十哥一向對我好，怎麼會打我屁股呢？你就知道整天拿這話嚇唬我。」蕭冰潔笑著說。

    「我嚇唬你……我嚇唬你，反正，話我是跟你說清楚了，你要是不聽，想找打的話，我也沒辦法。信不信由你。」蕭清玉說完話，便又回了裡屋重躺到了床上。

    蕭冰潔雖然頑皮一點，但從內心裡還是對李十珍十分敬畏的，管李十珍從來沒有罵過她，沒有打過她，可是她從那顆小心眼裡頭，就怕這位「十哥」。如今聽蕭清玉這麼一說，還真不敢冒然衝過去，見她回裡屋了，便也無趣地跟了進去。

    李十珍到裡屋，心默唸咒語喚出了兩件仙家至寶——搗藥罐和搗藥杵。有了上次的經驗，裝修房子的時候，他又弄了張小桌放了牆角，這樣就不用蹲地上搗藥了。

    他把五包藥依次搗藥罐重搗拌了一遍，然後又重包好。這個過程，其實很快的，也不過幾分鐘的事就幹完了。

    蕭冰潔雖然身子這個房間裡，但整個心思都李十珍的房間裡，聽到李十珍的房間門一響，就忙著跑了出來問：「十哥，你把藥搗完了？我可以去看電視了嗎？」

    李十珍打量了這個小傢伙一眼說：「去……去。」

    「好勒！」蕭冰潔應了一聲，就跑進了李十珍的房間。

    「看來是需要那屋子裡再買台電視了。俗話說，萬事開頭難。現我這診所總算是接了頭一個病人，那以後的病人肯定就會陸續地多起來。那自己搗藥的時候，就會長了。而且這搗藥的事，還不能交給別人去辦，只能本童子親力親為。那她們就沒有電視看了，豈不是很無趣。」李十珍這樣想著，便把五包藥放到了外面的桌子上。

    蕭清玉這個時候，也走了出來，見李十珍準備煎藥了，便上來幫忙。

    「十哥，我幫你煎藥？」

    「你會煎藥嗎？」李十珍問。上次給蕭冰潔治病煎的那十付藥，都是李十珍親自弄的，蕭清玉想幫忙，可李十珍沒有讓她插上手。

    「不會，你可以教我呀。要是你一直都不肯教我的話，那我永遠都不會呀。那我不就成了吃閒飯的了？真是那樣的話，這護士的工資可就白拿了。而且這煎藥什麼的，本來就應該是我們做護士的事，你說對不對呀，我的十哥？」蕭清玉把這幾句話說得又嗲又柔，差點李十珍麻倒。

    李十珍覺得蕭清玉的話也很有道理，而且這次不同於上次，這裡面沒有什麼太貴重的藥，就算煎不好，大不了再重煎過就是了。

    草藥的煎制那是很講究的。煎制的好壞直接影響到藥物治病的療效。明代的李時珍指出了藥液煎制不當的不良後果：「凡服湯藥，雖品物專精，修治如法，而煎藥者魯莽造次，水火不良，火候失，則藥亦無功。」

    草藥的煎制過程要生兩種變化：一是藥物有效成份的溶出；二是藥物各種生理活性成份進行化合反應。因此，湯劑的煎制方法有許多特殊的講究。

    草藥的煎制是多方面的，主要包括：清洗、器具、浸泡、用水、方法等五個方面。

    清洗對已經炮製好的草藥來說，一般是沒有必要的。如果的確覺得草藥有些髒，可浸泡前迅速用水漂洗一下，切勿浸泡沖洗，以防易溶於水的有效成份大量丟失，從而影響藥療效。

    而器具當然是以砂鍋為好，這就是李十珍為什麼要費那麼大的心思，也要買到砂鍋的原因。

    浸泡既有利於有效成份的充分溶出，又可縮短煎煮時間，避免因煎煮時間過長，導致部分有效成份耗損、破壞過多。多數藥物宜用冷水浸泡，把藥物倒入藥鍋內攤平，然後加常溫水——室溫水浸泡60分鐘，輕壓藥材時水高出藥平面約2厘米。夏天氣溫高，浸泡時間不宜過長，以免**變質，冬季可以長些。特別需要注意的是浸泡藥絕對不能用沸水浸泡。

    用水必須無異味、潔淨澄清，含礦物質及雜質少。一般來說，凡人們生活上可作飲用的水都可用來煎製藥。水的用量一般為:第一遍煎制時為藥材量的5-8倍，或將草藥適當加壓後，液面淹沒過飲片約2厘米為宜。第二遍用水量可少一些。頭煎結束後，將藥汁濾出，重加水至高出藥平面約05－1厘米，繼續武火煎煮至沸騰後改為火煎煮15－20分鐘即可。

    煎制草藥應該注意火候與煎制時間。大火、急火稱武火，小火、慢火為火。一般未沸前用武火、沸後用火保持微沸狀態，以免藥汁溢出或過快熬干，減慢水份蒸，有利於有效成份的溶出。煎制過程，量少開鍋蓋，以免藥味揮。一般要煎煮2∼3次，頭煎20∼30分鐘，二煎10∼20分鐘。

    後要注意，煎制好的草藥要趁熱濾出，免得有效成份沉澱藥渣上；如果不小心把藥物煎干煎焦了，則此藥不能服用，因為此時產生很多有毒物質，服用對身體有害。

    李十珍把煎制草藥的這些注意事項對蕭清玉講了一遍，蕭清玉過後，有些記住了，有些根本沒記住，但還是統統點頭表示明白了。