第一卷 第九十七節 青儲飼料（2） 文 / 要離刺荊軻
吃過飯，張恆就找來一把菜刀和兩個木桶，先把木桶的提把和外部一些多餘的東西削掉，然後讓田二照著木桶的大小給作一個可以完全封蓋住木桶的桶蓋。
本來張恆打算用水缸來做青儲飼料的發酵窖，可後來想想，還是算了，家裡的水缸有點大，做發酵窖不是很合適，而且有些麻煩。
「秋菊……」張恆把剛剛忙完了手上的事情的秋菊叫了過來，把兩個木桶跟桶蓋一股腦交到她手裡，道：「跟我來一下，有事情吩咐你做！」
「諾！」秋菊連忙拿好東西，跟上張恆。
「在這裡等一下！」張恆來到臥室前，對跟在身後的秋菊說了一聲，然後進屋把那些秸稈全部抱了出來。
秋菊睜大了眼睛，看著主人像變魔術般的從自己的房間裡搬出許多莊稼的秸稈。
那些秸稈秋菊一眼就認出來了，大半是粟禾一類的作物。
「現在粟苗都還是青的，主人從哪裡找來這些東西的？」看著眼前一幕秋菊雖然心中滿是疑惑，但既然已是奴婢之身，秋菊很明白對於主家的事情最好的辦法就是閉上嘴巴什麼也不用問，埋頭幹活就是了。
只有這樣的下人才會得到主人的信任、優待。
張恆看了一眼秋菊的神情，心中暗自點頭。到底曾經是做過大戶人家的妻妾的，懂得自己的位置在哪裡。
「你把這些秸稈都切碎，然後裝進那兩個木桶裡面！」張恆對她吩咐道：「做好就來叫我！」
然後轉身就去了書房。
由於昨天已經跟張瑜說了，放假三天，這三天他不用來張恆家裡，在家中自習便好，所以張恆今天不必給人上課，倒是空閒了下來。
在案幾上張恆拿起《公羊春秋》仔細閱讀起來。
張恆最近一個月，沒事就看《公羊春秋》，倒是讓他學到了不少新知識。
說到底，如今這個時代是公羊派的天下，其他諸子百家，就連同為儒門下的毛詩派都不過是點綴公羊派這朵紅花的綠葉而已。
大約看了半個時辰不到的樣子，秋菊就來稟告，那些秸稈已經按照張恆的要求全部切碎，裝進木桶裡面了。
「唔……看樣子至少還需要一個木桶！」親自查看了兩個堆滿了切成碎片的秸稈的木桶的情況後，張恆根據記憶中知識做出了判斷。
張恆當然知道怎麼做青儲飼料。
這是因為，張恆的老家就是在農村，雖然張恆的父母只是老實本分的農民，祖祖輩輩都沒養過牛馬，更談不上製造青儲飼料了。
但是架不住張恆村上的村支書手眼通天啊。
別看農村窮，基層沒錢，但實際上小小的村支書也有大能量，特別是那些年國家越發的重視在農村推廣和發展特色養殖，每年都從財政預算中撥出老大一塊來扶持和鼓勵、獎勵農村發展特色養殖業。
那位村支書就在上面跑了幾趟，就輕鬆弄下大筆的無息長期扶持資金，還搞來了幾頭國家專門用來扶持農村困難家庭和農戶的種牛，自己在家裡養起肉牛，不到兩三年就蓋上了小洋樓，開上了轎車。
當真是讓人羨慕嫉妒恨，但沒辦法誰叫人家手裡拿著村支書的印章，『代表』了全村，而且上面有人呢？
張恆在老家的時候，因為跟村支書家算是鄰居，親眼看過他家是怎麼在縣裡面派下來的技術人員的指導下修青儲地窖，對於青儲技術還是有一定的瞭解的。
青儲飼料最重要的一點，就是要保證秸稈等飼料在密封且有充足的水分供應的環境下充分發酵，使其中厭氧的乳酸菌能夠有一個充分生長、繁殖的環境。
為了得到優質的青儲飼料，通常還要在秸稈中混入一些富含碳水化合物的其他飼料，有些飼料可能還需要進行氨化處理，不過目前明顯不具備氨化處理的條件，所以氨化液的製作張恆直接無視了。
又找來一個木桶，讓田二再依葫蘆畫瓢做了個桶蓋。然後將秸稈均勻的裝到三個木桶裡。
張恆在家裡找來些紅糖、蜂蜜之類的分別倒進三個桶裡的秸稈上，打來一桶井水，開始慢慢的加進三個木桶裡，直到張恆認為秸稈的含水量差不多達到標準了，這才停止加水。
在家裡找來大概三四斤左右的綠豆，張恆用水將這些綠豆浸濕，然後讓高老七將它們用石磨磨成綠豆粉，把綠豆粉再分別加進三個木桶裡。
這時候，水、綠豆粉、秸稈差不多填滿了三個木桶內的空間，張恆伸手抓出些秸稈，在手裡捏了捏，然後點點頭，差不多應該符合青儲飼料的含水標準。
反正張恆完全是按照那個縣裡面派下來的技術指導員的要求和標準作的，出了問題的話，張恆覺得責任也應該不在自己這一邊。
這樣，基本上就完成了青儲飼料的備料工作。
「老七，在院子裡給我挖一個足夠放置下這三個木桶的坑出來！」張恆拿起一個鐵錘，開始用釘子將木桶的桶蓋釘死，同時對高老七吩咐道。
「諾！」高老七雖然不太明白東家這忙活了半天在忙活些什麼，他還是毫不猶豫的點頭去做事情。
剛釘好兩個木桶的桶蓋，張恆忽然想到一個重要的問題。
青儲飼料一般需要在地下的密封環境中發酵至少十天以上，像秸稈這種飼料甚至需要二十天到一個月左右。
這些木桶長時間的掩埋在地下，加上木桶裡的乳酸菌不斷繁殖生長，會不會有腐爛的可能呢？
若木桶腐爛了，那麼青儲飼料很可能會變質！
「麻煩啊！」張恆停下手裡的工作，他可不希望自己辛辛苦苦的勞動成果，最後變成一堆散發著惡臭的**物質。
「老七先別挖了！」張恆將木桶蓋一個一個的掀開。
「諾！」剛準備開挖的高老七聽到東家的吩咐，急忙跑過來問道：「怎麼了？東家？」
「還是得用水缸啊！」張恆在心中歎了一口氣，感情這些木桶都白做了。
「跟我清理水缸吧……」張恆看向院子中一個角落的水缸。
這可是個功勳水缸，當初，白紙的紙漿從那個水缸中誕生，現在，世界上第一青儲飼料也可能在它的身體中誕生了。
主僕二人先是把水缸的水全部倒掉，然後又用井水清洗乾淨。
這才把三個木桶裡的秸稈等物全部倒進去。
張恆找來兩塊布，先用一塊布蓋在秸稈上面，然後在布的上面再鋪上一層木板，整個人脫掉靴子，跳進水缸中，用力的踩緊木板下的飼料。
然後在木板上蓋上一快布，布上面再鋪上一層乾燥的茅草，最後在茅草上蓋上厚厚的一層土壤，直到土壤都快漫過水缸的頂部了，這才打來半桶水，將水澆在土壤上面。
在土壤上面重重的用木板拍緊，拍紮實。
張恆又跑進房裡，找來一塊足夠可以蓋住水缸的大木板，用其將水缸蓋上，然後用一塊幾十斤重的石頭壓在木板上面，一切大功告成。
「三周後開窖看看就知道這樣是對是錯了！」張恆在水桶裡一邊洗手一邊想道。
高老七在一旁看著東家這樣忙來忙去，做這做那，心裡滿是疑惑。
直到張恆忙完了這一切，蹲下身子洗手，他才問道：「東家，您這是準備做什麼？」
「做好東西！」張恆神秘的笑了笑，三周後開窖，張恆相信，只要青儲飼料的程序沒有搞錯，到時候出窖的青儲飼料保準讓高老七驚掉大牙！
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真悲催，先是斷電，然後來電了黑屏……搞到這麼晚……
恩，等下凌晨左右還有一更。