大道小說網 第二章 風起瀟湘 第八六節 王動家宴 文 / 清宵好夢
長沙府若說誰最會吃,王動肯定是第一,今日他在家裡設的是燒烤宴,那陣式一看就讓人感覺很爽。
肉:魚肉,牛肉,雞肉,豬肉,羊肉,兔肉,串雞肫、鴨肝……(片狀,塊狀都有)
菜:蘑菇,洋蔥,青菜,豆芽……
調料:胡椒,孜然(這兩樣是很少見的調料),蜂蜜,蔥花,薑末……
烤台:一個是炭烤,
另一個是煤爐上面放個鐵板
一幫人除了張氏兄妹見識過,其他人不知他在玩什麼,包括幫他準備這些東西的廖柱,廖掌櫃的兒子。
當然了張浩這會搶先表現一下,他玩的是燒烤,烤好了幾串,先遞給周小丫頭,年齡最小,要照顧一下,然後再是兩位劉小姐,都是大人家的千金,一定要照顧一下,蔣武那邊,嫂夫人也要照顧一下,然後才是自己想要吃什麼。鐵板燒他也沒見過,只能看王動表演。
王動很老練,至少在別人眼裡是這樣,其實他也是第一次玩,油先淋上,然後炒涼面,然後做蛋皮,把炒好的涼面放在蛋皮裡,裹腳好,外面灑上蔥花,醬油和蜂蜜。把幾個mm看的目瞪口呆,第一個遞給了蔣文,他第一個叫餓,讓他先填上一點。然後王動開始玩魚,鐵板燒玩的也是煎烤,但不同的是,視覺效果不錯,聞著也香,其實吃到嘴裡一般般,廖柱一看就知道竅門了,必然他是個專業廚子。果然,王動玩了會,移交給他。
另一邊一幫人已經玩上了,明朝女孩子嘛,一點矜持放下後,還不是和現代的女生一樣,只是穿的不一樣罷了。
王動很高興,綠柳和她們融到一起了,其實,他不知道,那幾個丫頭根本還不知綠柳是誰,蔣武的老婆也是個易處的人,這會一幫女將嘰嘰喳喳,邊吃邊玩,像認識了多年的姐妹。
不一會,王動坐在桌子邊,一手拿著不知道什麼肉串,津津有味的啃著,另一邊放的是甜米酒,他倒是想,要是有啤酒就爽了,自己不會釀酒,這個估計弄不起來。
「蔣兄,你隨著你父親走南闖北,京城去的可多?」
「哈哈,靜之,說句實話,前些年,我大半倒是泡在京城,後來家父也是看不下去了,才抓兄弟我回來的。」蔣武這會吃的真是爽了,兩手都是肉串,面前一大堆竹籤,「靜之,這羊肉烤起來味道還真不錯,以前有西北鬍子朋友,聽他講過有這種吃法。」
「蔣兄是個逍遙散人,聽我大哥講,在京城可是有一大幫狐朋狗友。」張浩解釋了一下。
「哈哈哈,你家老大這麼看的起我,當然我在京城可是沒少照顧他生意,結果我父親一到京城,他照樣告我的狀。」蔣武倒是把這怨氣發洩在了手上的烤魚上面,吃的很粗,細細的魚刺全吃下去了。
「我大哥哪敢告你的狀呀,你可是個財神爺呀。」張浩陪笑,「萍兒,魚還有嗎,再多烤兩條。」
「你大哥人還是蠻仗義的,不然我也不會到三湘商會裡趟水。呵呵,當年在京城,你大哥面子也是不小呀。」
「蔣兄此前在京城的時候,可聽過三寶太監鄭和。」王動把話題轉到了生意方面。
「太監?靜子,你看我像是個喜歡和那種人交往的人嗎?」蔣武顯然不知鄭和這個人。
「呵呵,靜之,你有所不知,當年誠武(蔣武表字),雨秋還有我大哥,可是京城商界瀟湘三傑,但蔣大哥交的都是武人,我大哥讀書的朋友多些。」
「三傑?」
「呵呵,別人亂喊的!」蔣武那表情還是蠻得意的。
「周雨秋,人稱笑面虎,呵呵,進的他的珠寶店,他對你笑是要吃你的肉,生意上精明,不過對朋友還是不錯的。蔣大哥是小孟嘗,他自己送的米比賣的米還多,他老爹斷然不敢讓他做生意,所以蔣兄在京城朋友最多,我大哥人稱文友,開的是酒樓,交的是天下文人朋友。」
「呵呵,還是蔣兄氣魄。」能得小孟嘗這個稱號,絕對不是簡單的人。
「靜之,你說那太監是什麼人?」蔣武果然不簡單,馬上就意識到王動要打聽的人,不會是個簡單人。
「此人也是奇才,深得皇上寵信,如今總領內宮太監,但最緊要的是,下西洋的船隊是他主事。」
「我朝太監主事的不少,能做到這個位置,還真是不大容易。不過既然名聲不小,應該容易打聽得到。」
「不瞞蔣兄,三湘商會成敗,便在這三寶太監身上。你看我們今日用的這胡椒,西洋遍地都是,可以大明朝,貴如黃金。鄭大人下西洋,主旨不是營商,所以要想搭上那條船,怕是要動點腦筋。」
「靜之有何算計?」
其實這兩人都在猜,估計王動已經有主意了,但需要他們的配合,不過他們沒想到的是,王動還真的沒譜呢,還真為這事急,只是沒表現出來。畢竟三湘商會現在這個樣子,聚起的錢已經是十幾萬兩白銀了,不是兒戲。
「浩然,你想辦法查下,鄭和家人在京城的情況,還有在雲南有沒有親戚。」
「雲南?」
「對,如果我沒有記錯,鄭大人俗姓馬,是前朝雲南官宦之弟,雲南昆陽人,是個回回,應該在雲南還有親戚,好像是哥,親哥還是堂哥,我記不大清了。」
「王大哥,這個蘑菇也可以烤來吃嗎?」張萍問。
「當然可以,你想怎麼弄就怎麼弄。」
「蓮姐,你試這個洋蔥,很甜的。」那年代,很多人家是不吃蔥的。
「燦兒,沒看出來,小娘皮這麼能吃肉的!」張萍象半個主人。
這些個mm裡面,蔣武的老婆第一次見,年齡又大些,在這像個大姐,她倒是沒怎麼動手去玩,只是在一邊聽的多,吃的少。周燦認準了老ど的位置,除了自己弄著完,就是等著吃。劉秀珠自己也偶爾動手動動,青蓮只是在一邊涮油塗蜜,倒是蠻聽萍兒的指揮。唯一的就是綠柳,她只差把自己定位成個幫廚了,好在幾個姐妹人都還不錯,這會還不知道她是什麼人,都以為是和廖柱一起的,以為是這裡的一個高級幫工。
那一邊,廖柱已經展現出他廚師的專業性來了,那鐵板燒被他玩的像是幹此營生幾十年的,內個mm邊吃邊看他表演。張浩倒是靈光一閃,他決定,把這吃法弄到瀟湘記去,邊吃邊做生意一定會好,只是在大廳弄呢,還是在包間裡玩,只能是大廳,畢竟有油煙。
今日過來的幾個人,劉秀珠和周燦是張萍兒去請的,正巧的是,劉青蓮和劉秀珠一起,其實秀珠回長沙也只一兩天,青蓮mm在長沙府交往的姐妹不多,所以一聽說秀珠回來了,便去找她,不巧又聽說,她和王動去了岳州,自然問的話就多了些,好在聽到劉秀珠後來一人去了下荊州,沒繼續和王動一路,青蓮mm心中有些寬慰,不然一定會吃點小醋。
眾人散了之後,張家兩兄妹沒走,張浩也是看出來,王動有事要交待。王動跑這一圈,瀟湘記原來的計劃繼續實施,新的三湘商行的生意,要跟上,最重要的還是鄭和的事。王動再三交待,這事得悄悄的幹,去弄清楚雲南那邊的情況,鄭和有個養子,是他大哥的兒子,後世所謂的鄭和的後人,其實不是鄭和自己的血脈,王動要弄清楚,這會雲南鄭家有沒有發達起來。調查朝中的大臣,那可是違法的事,所以做的要細密,這事還是老人張保去辦較安全。
沒幾日張保便出發了,好在雲南那邊瀟湘記還有點爪牙,有分店,不過張保對雲南還有比較熟悉的,多年前跟張晉湘去過雲南,而且還真的去過昆陽這個地方。