大道小說網 第二章 風起瀟湘 第九三節 學堂開業 一 文 / 清宵好夢

    瀟湘學堂已經完工了，在王動眼裡，這是個技工學校，所以實驗室一定要有，而且王動考慮到大明朝只此一家，選地的時候，留了後手，八百畝，還不算周圍的山，雖然那是為了印刷廠，買四周的地，可是費了番口水，最後還是說動了長沙縣，讓他們出面去和當地的鄉紳說，讓出部分地給瀟湘記，好處是，以後經過他們周邊通向學堂的路橋，瀟湘記包了。

    王動在他們蓋房子的時候，去看了一下。明朝蓋房子很簡單，也就是磚瓦木就行了，當然了木是要去買的，樹雖然多，但能成木材用的不多，做個門框還行，樑柱那就不妥了，磚瓦自己燒就行了，所以當他們要蓋房子的時候，找來的泥水匠大師傅自己就在附近的山下有小土窯，自己動手，就著建築這個產業鏈向下兼併，此人還真有些生意頭腦，不只是個簡單的匠人，當然了，也正是因為這個，張浩才決定買下他的作坊收了他手下這幫人的。不過張浩不會想到，這個大師傅能投向三湘商會，最大的吸引力不是錢，而是王動。

    王動在選址的時候就去了，然後是看他們的房子的圖，整個學堂的佈局，每個課室什麼樣的結構，然後是定下怎麼裝修，還與木匠一起設計桌椅。這些就算了，連磚瓦他都過問，紅磚青磚，不要，王動自己設計了空心磚，最讓這位大師傅想不到的是，他把潭州煤爐那邊燒鐵製陶後的煤渣送了過來，讓他們磨碎制磚，反正王動出的錢也不錯，這年代最不值錢的就是人力，於是，這個大師傅也樂的湊這個熱鬧。其實最關鍵的是，他知道王動是瀟湘記的大掌櫃，另外，王動還是大學問家，文章做的好，這種人能折節去喊他大師傅，讓他激動不已，所以也就以誠相待，不過當第一窯磚出來的時候，他以一個資深磚瓦匠的職業經驗判斷，這個磚是個好東西。為什麼呢，輕！雖然明朝粘土還是不是什麼重要資源，所以他還沒這方面的認識，只是感覺到這個磚輕，而且他也知道加了煤渣會防火、且隔熱、還能吸聲、防潮，這些都比土磚強，這叫一個佩服呀，你說人家讀書人怎麼會懂這些，年紀也不大呀，大師傅家裡幾代和磚石找交道，自己祖傳的手藝都沒弄明白這些個東西，人家一個讀書人，看那樣子都沒和過泥的，居然知道這些。這也就算了，王大掌櫃居然還懂石灰，然後更讓他吃驚的是，大掌櫃告訴他，還有一種東西，更好用，叫水泥，也是燒石而成，再磨成粉，一遇水比石還硬。這勾起了他的興趣，作為了個磚瓦匠，最大的自豪是自己能參與大型宮殿的建設，比如他本人就參加了潭王府的建設，後來谷王過來的時候，重修他又被召了過去，本來瀟湘記這種小工程，他是不會放在眼裡的，去個徒弟就行了。不過湘翁的面子是要給的，三公子可是直接到他府上來找他的，這位大師傅可是參加過瀟湘記開業活動的，在長沙府也算是個名人，當然了，這也是他的日常談資之一。如果還能製出一個新的建材出來，那可是留名青史的呀，這個水泥，吊起了大師傅的興致，不過王動卻要去查一下，他雖然知道個大概，但能查到資料最好，少走彎路。最後王動告訴大師傅以石灰石和土為主要原料，先經磨碎，再摻在一起，放到窯中燒，燒好後再磨細，加入石膏拌好就行了。王動就知道這麼多，怎麼整，就交給這個大師傅了，王動只是時不時的過來看看，然後從幾大窯場送點廢料過來，看能不能幫上忙。不用多說，水泥還是被他們制了出來，且成了總要的發明，這是王氏產業中的重要組成部分。

    王動到了明朝，怎麼為人處事，是家教，是大學的集體生活，是機關的工作經驗，但發財的本事大多是初中高中的讀死書死讀書，看來中國的應試教育還是有長處的，另外一個關鍵就是他上崗前在農村扶貧一年，這一年時間，他生活在農村，在那幫著農民弄化肥，弄種子，修路修橋，鎮裡的磚瓦廠，小水泥都是他們蹲點扶持的對象。本來王動也是農民家庭出來的（後來農村城鎮化了），加上這一年的農村生活，使他對農業更有體會，認識更深，也積累了一定的農業知識。同他在一個扶貧工作組的，還有一位是省農墾集團的一位農場場長，農大畢業的，是省農墾系統最年輕的場長（處長級），這位場長也是教給了他很多農業常識，但非常不幸，後世的常識，放到明朝有的也是太先進了，用不上。但一年的扎根農村的生活，對他在明朝的生活太有幫助了。

    王動到學堂的時候，自己也不認識了，本來他反對搞個圍牆，但後來一想，學堂裡有些他不大看的上眼的東西，放在大明朝可能是很值錢的商業秘密，於是也沒反對，這會過去一看，那圍牆其實不高，不到兩米，上面還有瓦蓋著，青瓦白牆，遠遠就是一道風景，這個王動是從後世蘇州城的感覺而定下的，就是白和青這兩色，別的不要，素雅，這會一看，正是他想要的感覺。越過黛瓦就能看到裡面的房子，整整齊齊的好幾排，王動還留了操場，學生教室十間，實驗用的課室整二十間，光教工和瀟湘記的宿舍，他就蓋了四五十間，至於為什麼要這麼搞，那王動是和張晉湘商量過的，做什麼樣的生意，最後都是人的問題，大師傅可以從外面挖，但下面的幫手能自己培養的都要自己培養。瀟湘記現在只開了兩科，就是廚師和小二，但接下來，王動說了，要開的東西很多，比如帳房，王動的算帳的本事，張晉湘可是驚為天人的，那些個阿拉伯數字的使用，現代數字的知識，早就讓他們震驚過了，要是這些算帳的都會，那一個帳房可以看幾個店。

    至於老師，從外面請一定是要的，但店裡當值的大師傅，掌櫃都要輪流到學堂裡來教課，那些從店裡退下來的老師傅，更是當仁不讓，能講的就去講，不能講的去看實驗室。開始瀟湘記裝修的時候，他們就已經見識到了培訓的好處，以前沒有總結這麼一說，總結出來的經驗那是傳家寶，不會給外人知道的，除非你拜到我門下做徒弟，現在不一樣了，居然去聽課就行了，一人講下面十多人同時在學。後來在董大家的學堂裡，長沙府的管事們都過來了，培訓結束後，統一的制服發了出去，廚師小二重新定級，新的記帳方法開始實行，統一的採購也有了，瀟湘菜譜各店都有，從早餐，早茶，中餐，下午茶，晚餐，宵夜，六個營業進段，多種多樣的經營模式也很快建立了起來。本來王動說這些的時候，張晉湘張浩還有老徐掌櫃以為至少要兩三個月，才能把長沙府統一起來，結果只是半個月，培訓完後，老徐掌櫃作為欽差在長沙府的十幾個店走了一圈，看了一下，居然都做的不錯，有模有樣了，更重要的是，瀟湘記變了，完全變的和別的酒樓不一樣了，客人一進去的感覺就不一樣了。內部傳幫帶學的風氣已經起來了，個個都在比級別，都要學東西。如此上進，真不比外面的讀書人差呀。