第三章 風起雲湧 第五十五話 庖丁解牛刀法! 文 / 吾艾宸
第五十五話庖丁解牛刀法!
眾人見著這兩頭喉嚨已經被咬斷的鹿的慘狀之後,心中也是不由的一陣唏噓,幸好雜毛從來不會把人給咬死……當然,這只是個也許……
而夏言等人這時也終於見識到了傳說中的『庖丁解牛刀法』,不得不說,這刁不遇平常就是一個擠眉騷眼的欠揍臉,但是拿起菜刀的那一瞬間還真有一種不可言喻的氣場,想起來也是,也許一個人可以膽小如鼠,可以不善言辭,也可以不懂人情世故,但是一旦進入自己擅長的領域之時,就會立刻變得當仁不讓,捨我其誰,我就是這個領域的神!而刁不遇恰恰就是這種人。
而且不是古語有云,小隱隱於林,大隱隱於市麼?估計也就是這道理了。
只見刁不遇一臉嚴肅的將鹿擺在事先鋪好的草垛上,先將鹿的週身摸了一遍,然後不可查的點了點頭,突然從腰中刷的一聲抽出菜刀,只見幾道寒光閃過,晃得眾人只覺得是眼前一片繚亂,就在幾人意猶未盡之時,只見刁不遇刷的一聲將菜刀又放回腰中刀鞘,並且神色又恢復成了一臉欠揍猥瑣相,在那笑呵呵的看著眾人。
夏言愣了愣,道:「完了?」
刁不遇揪著自己的小鬍子道:「嗯,完了啊。」
夏言皺著眉頭盯著完好無損的鹿身道:「我草,你坑爹呢啊,你啥都沒幹麼!這鹿連個毛都沒掉啊!」
刁不遇聽罷,神秘的笑了一身,只見刁不遇抬起手掌在草垛上重重一拍,那頭鹿晃動了一下,接著眾人看到那頭鹿的皮竟然自己緩緩脫落了下來,而鹿的腹部不知道什麼時候裂開了道口子,臟腑全都順著那個口子流了出來。
眾人看著這一幕猶如現場版血腥大片的驚悚場面,只覺得汗毛一下子都豎了起來,夏言見狀也是不由的打了一個寒顫,這種刀法實在是太詭異了!
而且這還不算完!這時那頭沒了皮和內臟的鹿身上的肌肉開始順著肉的紋理漸漸分解了開來,這種感覺就像是有一個隱形的人正在拿著小刀順著紋理一道道往下割肉一般,這場面實在是驚悚,血腥!但是,確實是神乎其技!
夏言艱難的嚥了口唾沫,手指頭扣著衣領鬆了鬆,這時才發現,自己脖子上不知道什麼時候,已經佈滿了一圈的汗,雖然夏掌櫃也算是見過不少殺人場面了,但是卻都沒有這一場現場屠宰來的恐怖……
無忌見到刁不遇這一手絕活,雙眼直冒金光,上前幾步,一把拉住刁不遇的手,歎道:「老刁,你這手絕活真是神了,我服了!」
刁不遇聽見自己崇拜的張無忌誇讚自己,害羞的摸了摸後腦,但是心中卻無比高興,那感覺,比偷看金鑲玉洗澡都爽!只見老刁的小眼睛瞇成一條直線,臉上的皮都皺成了一朵菊花,還裂開一口大黃牙的大嘴不停傻笑著。
路小川見著刁不遇這一手,若有所思的點了點頭,也不知在想些什麼,但是這廝竟然還不時的冒出幾聲冷笑,笑的站在他旁邊的令狐沖心裡直發毛,令狐沖扭頭看了看路小川,只見路小川陰著臉,皺著眉頭,雙眼還冒著光,就好像老刁這一手絕活給他造成什麼啟發一樣……
金鑲玉倒是無所謂的站在一邊,畢竟這刁不遇也算是她手下的老員工了,這一手都不知道見了多少遍了,說不定還見過更血腥的,比如說……活剝生人什麼的……當然這本書不是恐怖小說,我也就是隨便說說而已……至於老刁以前有沒有幹過這事,我就緘口莫言了……
刁不遇眼見眾人還在那一愣一愣的,又扭頭看了看現在已經完全分解,只剩一堆骨架的鹿身,道:「這肉最好現在就立刻做了,我這刀一過身,還能保持其幾分新鮮,但是時間若是久了,這鹿肉可就老了,諸位還是別發呆了吧……」
夏言一聽,趕忙對著無忌道:「無忌,這事交給你了,你懂的!」
無忌點了點頭,擼起袖子,伸手把綁在後背的鍋抄了起來,呼哧呼哧的架到柴堆上,看著無忌這賣力勁,明顯就是被老刁這一手刺激到了,畢竟這老刁現在安排在自己手下,若是不漏個一兩手,那人簡直就丟大了……
這時無忌雙手隔空對著柴堆,紮起了馬步,只見無忌突然喝道:「『火雲掌』!」那柴火堆突然就冒出一團火焰來,而此時無忌面色潮紅,頭上還冒著絲絲熱氣,就好像蒸桑拿一樣……
柴火堆的火勢越來越大,無忌見狀,輕點腳步,一個飛身跳到鹿肉跟前,抬手對著草垛重重拍出一掌,只見幾片鹿肉被震的飛了起來,無忌順勢將鍋一橫,只見這幾片鹿肉穩穩的落在這鍋的中央。
無忌見肉已進鍋,又運起輕功,越到柴火堆前,將鍋置於豎在柴堆兩邊,剛才架好的粗壯樹枝上,夏言見狀,費解道:「你這是炸還是煮啊?你炸不放油,煮不放水,這怎麼做啊?」
令狐沖撇了撇嘴道:「無忌做了這麼長時間飯,也沒見把你吃死,你在這說這些沒用的幹啥,好好看看人家怎麼做的,也不知道你這掌櫃是怎麼當的,連掌勺怎麼做菜都不知道。」
夏言聽罷,尷尬的笑了笑,還真是,自從無忌來客棧做了廚子之後,夏言壓根就沒進過廚房,更別提去看無忌怎麼做飯了……
只見無忌先用火在鍋底掠了一會,然後一把將鍋抬了起來,將肉片翻了個身,然後又將鍋放回架子上,這時,無忌用手掏了掏一兜,摸出一小塊方形的膏狀物體,只見無忌將這小塊膏狀物體往鍋裡一丟,這膏狀物遇火就化為了一灘油,這油遇到肉後,辟啪作響,坐著比較近的夏言臉上還濺到幾滴,疼的夏言哇哇亂叫……
金鑲玉捏著小下巴,點了點頭,露出玉齒,說道:「哦,我明白了,無忌剛才這是在烘肉啊,這是要將鹿肉本身的水分烘去,然後再上油,這樣做倒是可以讓肉更有嚼勁,其實就跟先烤後炸一個道理吧?」金鑲玉也不愧是老闆娘出身,一眼就能看出個道道來,好吧,其實我不是歧視夏言,同樣是掌櫃……沒法比啊,沒法比……
無忌點了點頭,道:「其實,即便是烤也是要先上油的,但是我剛才看見這鹿肉有些肥膩,所以,第一遍烘的時候,乾脆就不上油了,正好可以把肉本身的油脂去一去。」
這時候刁不遇點了點頭,也進入討論的行列,令狐沖和路小川雖然談不上會做飯,但是好歹也算是見多識廣,懂得些做菜的方法,便也隨之加入討論之中,只留下夏言一個人瞪著眼睛楞在那裡,明顯是被排斥在外了麼……身為掌櫃,做飯的時候插不上嘴,不得不說,我們夏掌櫃真夠悲哀的……
在眾人一齊努力下,金燦燦的炸鹿肉正式出鍋,當然了,閒人還是有的,比如夏言,夏言只能眼巴巴的看著別人忙的熱火朝天,自己只能幹看著,而自己無聊想逗逗狗吧,但是看著這立功後的肉明顯更加的趾高氣昂,說不定自己玩狗不成反被玩,畢竟這先例是有的……但是眾人做完炸肉之後,覺得還不夠,又做了一鍋鹿肉湯,而夏言自己就是插不上手,所以,別人做飯是快樂,對夏言來說簡直是種煎熬,就在這段時間裡,別人完全沒有鳥他啊……
當鹿肉湯出鍋之後,金鑲玉先端來一碗送給夏言,把夏言感動淚流滿面,邊喝邊念叨:「小金是個好人啊,小金是個好人啊。」
當眾人正式開始進食的時候,天色已經漸黑,不過夏言還是瞥見無忌的包裹裡一片東西在反射著光芒,夏言問道:「哎,我說無忌啊,你這包裹裡都是啥啊?」
無忌抬頭,道:「盆子啊……」
夏言上前一翻,好傢伙,無忌這包裹裡除了盆子就是勺子、筷子,作料,竟然沒有別的東西了。原來無忌出門就帶這些啊!無忌對於廚藝一道,簡直就是魔障了……