第五卷 名動京師 第四章 業務培訓(下) 文 / 叨狼
第四章業務培訓（下）
「唉——」陳金牙望著我忽然長長地歎了一口氣道，「原本我以為自己混跡商場數十年，早已經得到了其中的真髓，今日方才知道以前的自己不過是井底之蛙罷了！有道是聽君一席話，勝讀十年書，我算是徹底地服了！以後六先生但有差遣，小老兒無不遵從！」
我看了他一眼，發現他的神態非常認真，可能是真的被我的見識給折服了，否則以他這種從江湖中摸爬過來的老油條，怎麼會輕易地將對我的稱呼由六少爺變成了六先生？
「陳老闆你太過客氣了，大家都是坐在同一條船上的人，無須如此客套。更何況我還是這銷金窟的最大股東，出些主意自然是應該的，希望我們大家可以有錢一起賺，相信用不了多久，京師之中的商業翹楚就要盡歸我十字街了！」我不失時機地向陳金牙展望了一下十字街美好的前景，以此來堅定他的經營決心。
陳金牙點了點頭，深以為然。
接下來就是關於人手的徵集和相關服務守則的培訓，我特意擬了一個條陳出來，掛在了特殊事務區的辦公大廳裡面，以供眾人熟悉，總的來說我主要強調了三個大的方面。
「第一是主題口號的感召力，銷金窟員工培訓計劃其實就是一般服務質量的基礎培訓，有一句具有感召力的口號後，員工們受訓的主動性和工作時的積極性都會有很大的提高。在這裡我將它定為，一切為了賓客。」我慢慢地為他講解道。
「一切為了賓客？」陳金牙對此感到非常不能理解，「這句話恐怕有些不妥當吧？如果我們手下的人一切都為了顧客，犧牲我們銷金窟的利益來換取賓客的滿意，那我們還是做生意的嗎？」
「陳老闆你誤會了！」我不得不耐心地為他解釋道，「所謂一切為了賓客，只是說我們的員工要樹立服務意識，為賓客的衣食住行玩提供我們所能提供的最大的便利，讓他們吃的舒心，住的愉快、玩的高興、花的痛快！」
「原來是這個意思，看來我是鑽了牛角尖了。」陳金牙不好意思地說道。
「其實對我們來說，這句話也可以這麼來理解。」我笑著說道，「一切為了賓客——的銀子！我們應該對優秀的員工實行物質獎勵，只要讓員工們意識到一旦他們把客人伺候舒服了自然會得到白花花的銀子，他們自然會想方設法地令客人們開心的。」
「果然是個好主意！」陳金牙大喜道。
「第二是要滿足大多數客人的唯美心態。」我接著說道。
「這是什麼意思？」陳金牙如墮雲霧之中，感到有些迷惑。
「打個比方！」我舉例說明道，「你對你的飄香閣裡依門賣笑的姑娘們有興趣麼？普通的那種！」
「當然沒有興趣了！」陳金牙斷然答道，「每天見到她們那張強顏歡笑的臉就一肚子的氣！哪裡還能提得起什麼情趣來？」
「這就對了！」我鼓掌笑道，「這個就是審美疲勞！大家見慣了青樓歌女的假笑，自然就對淳樸自然的笑容比較嚮往，可是在平時的生活中是難以尋覓的，所以，我們就要提供這種服務！」
「具體應該怎麼來操作？」陳金牙忍不住問道。
我解釋道，「服務中的笑臉，必須是真正從心底流出的表情，不能有半點勉強，我為什麼要把你挑來的青樓女子們打發回去呢？就是因為她們早已經忘了什麼是真正的笑容！我們要選就一定要選十六七歲的小姑娘，工錢高一些倒無所謂了！要知道，她們這個年紀就像是早晨的太陽，叫人一看就心情舒暢。在招待客人的時候，對那種隨意的、漫不經心的、應付式的問候要堅決糾正，對問候時的表情、眼神、語氣語調等都要有明確的要求。比如客人在等菜時、在購物時、在遊樂時，她們都要在不影響接待的情況下陪客人聊天，為客人們營造一個良好的消費環境！要在服務中體現陽光般青春活潑的魅力！他們必須眼勤、口勤、手勤、腿勤，身手要敏捷，姿態要優美，要營造一種熱烈、歡快、充滿朝氣的氛圍，感染客人從而吸引客人。」
「六爺！這可是有很大的難度啊！連我這老頭子都搞不清楚的東西，你叫我怎麼訓練手下呀？」陳金牙越聽越為難，忍不住叫起苦來。
「陳老闆你也不必太過憂心！」我安慰道，「這些事情說難也不難，我之所以要找年輕女孩子來招待客人，就是因為她們天生就有這方面的優勢，你只要把賞金擺在桌子上面，她們自然就會盡力做到的！不過，選人的時候可得把好關，那些歪瓜劣棗面目可憎的是堅決不能招收進來的！」
「這個我自然省的！」陳金牙連連點頭道。
「最後就是管理者的職責了，什麼事情都不是一朝一夕的突擊可以成就的！身為主人，我們這些大股東有必要對她們進行嚴格的監督與賞罰了！我們要通過各種手段來隨時將員工的精神狀態調至最佳，這樣才能保證他們為客人們提供最好的服務，為我們賺大把的銀子。」我喝了口茶水，喘了口氣後總結道，「只要做到以上幾點，我們的銷金窟就可以成為京師之首，甚至是天下第一！」
陳金牙聽我說完之後，坐在那裡呆了半晌，臉上的神色變幻了好幾次，最後終於一躍而起，也不同我說話，抓起我寫的條陳來就往外走。
「你要幹什麼？」我愕然道。
「招人——培訓——」這回陳金牙倒是非常利索，頭也不回地衝了出去。
我莞爾一笑道，「這老頭兒，辦起事來倒是很認真的！」
「六哥——快來幫幫我啊——」七郎的聲音從外面傳了過來。
我走出房間一看，之間七郎正在從地上手忙腳亂地揀東西，亂七八糟地也不知道都是些什麼東西，不由奇怪地問道，「老七，你到底在幹什麼？從哪裡收了這麼多的破爛兒？」
「還不是那位公主殿下選出來的寶貝！」七郎有氣無力地答道，「也虧她這麼能跑，我的兩隻膀子都快累垮了！」
「公主她人呢？」我四處張望，卻沒有見到頎兒公主的身影，連忙問道。
「已經回宮了，剩下的這些東西說是恩典你的，要你給她付帳，然後給她送進宮去。」七郎有些幸災樂禍地回答道，「六哥，這回你可要大大地破財了！」
我苦笑著看了看那堆東西，「還好，還好！幸虧謝興元大老闆還沒有來得及把他的值錢東西搬過來。」