正文 第692章 酒屋小酌 文 / 不游泳之魚
「咦，美食屋？」
正在市集當中微服私訪的政良猛然間發現在市集的出口附近竟然有一間美食屋。
這美食屋可是政良的幾個女人根據政良的建議而聯手建立的第一間商屋啊，現在它已經是羅氏屋下轄的一種商屋了。
去年政良才跟幾女說了連鎖商店的概念，沒有想到這麼快，美食屋的連鎖分店就已經開到了這裡來了啊。一時好奇之下，而且也正好要解決今天午飯問題，於是政良便抬步走進了這間美食屋當中，政良身前身後的眾人也趕緊護衛著他進入了店中。
「幾位客人，本美食屋。」一走進店內，迎面就走來了一位樣貌不錯的侍女臉帶笑容地迎接政良等人。
「嗯，就到那邊吧。」政良一邊指示著幾個護衛保護著他跟東鄉平次往店中一處靠近木窗的位置走去，一邊暗中點頭。看來自己的幾個女人已經完全學會了當初自己教導她們的那一套經營之道了啊，就連在門口處負責招攬客人的侍女都顯得非常職業了。難怪現在這間美食屋已經來了這麼多客人了啊。
此時的商屋的大堂內的空位已經被坐去了一大半，客人們操著各地的俚語，閒聊著所見的傳聞。他們一邊閒聊著，一邊端著酒壺，就著一盤蘿蔔乾，》一小口一小口地喝酒。
「客人，請問你們吃些什麼嗎？」這個時候，另外一個侍女走了過來向著明顯是主人的政良問道。
「嗯，你們這裡有什麼嗎？越美味越好。」政良隨口說道。實際上在美食屋外是有介紹這家美食屋的一些菜式的。但是政良方才卻沒有留意到。
「客人來得正好。本美食屋正好引進了來自豐後國的日田鰻魚飯。這種日田鰻魚飯是非常香美的。而且它有一飯三吃的風俗。」聽到政良說要點美食屋裡目前價格最貴最美味的菜式，侍女當即笑顏頓開，連忙介紹道。
「一飯三吃？」聽到這家美食屋這麼快就能弄到豐後國的特產，政良卻是一點也不驚奇，因為兩個月前，正是政良的一紙命令，讓羅氏屋以及神屋等商屋大規模地進駐豐後國的，以防止由於對豐後國實施海禁而造成的商業蕭條。
「是的。大人，所謂一飯三吃，就是先什麼都不加，品嚐原味；然後在飯中拌入柚子辣醬、芥末或蘿蔔辣椒醬，使味道層次更多元；最後可以用茶泡飯，茶水平衡了鰻魚稍許的油膩，味道簡直美妙之極了。」
「那就給我上五盤吧。」聽到侍女介紹得如此美味，政良當即說道。跟隨政良進入店中的護衛一共有十五人，其中東鄉平次、阿狸、飛段、竹取蛇蘭丸與政良一桌，至於其餘十五名護衛則是裝成的一般人坐在了政良附近的桌子上了。他們的伙食自然是由他們自己點了，若是政良幫他們點菜。那麼就暴露他們跟政良之間的關係了。
「這裡除了日田鰻魚飯，就再也沒有其他了嗎？」政良點完這款菜式後，繼續問道。就他所知，在岸岳山城城下町那一家美食屋就分別有築前燒、河豚燒、醬汁鮑魚、玉米蘿蔔丁、久留米餅、烤神瓜、紅燒河魚等等各式來自各地的特色菜式的了。正是因為在那裡可以嘗試到來自各地的美食，因此也吸引了不少人慕名前往，在一些特定的時候，在那裡還可以觀賞到商屋所邀請的一些在町子中的猿樂師或者連歌師的表演。
也正是因為美食屋所提供的美食相當美味，也導致了一些豪族甚至家臣打算聘請美食屋的廚師到他們那裡去充當領主的專職廚師。但是卻因此碰了一鼻子灰。
羅氏家的福利撫恤機構以及羅氏屋都是由政良的幾個女人掌管的，也正是因為這兩者的掌權者都是同一批人，所以羅氏屋中的所有夥計幾乎都是從撫恤機構中根據需要撫恤的領民的情況而安排到裡面工作的。而且為了保密，羅氏屋還與他們簽訂了保密協議，一旦這些工人毀約，影響到的不但是他們自己，甚至還會影響到他們其他親人的撫恤的，所以面對其他人的誘惑，這些廚師們自然不會上當了。
而碰了一鼻子灰的豪族以及家臣們也不敢對這些廚師做出什麼出格的事情來，因為他們必須遵守羅氏家法度，否則即便是豪族以及羅氏家家臣的他們都會遭受到懲罰。況且他們都知道，這些美食屋是屬於羅氏屋的。而羅氏屋又是大名大人的夫人們開設的。如此強硬的後台，他們自然不敢去得罪了。
「對不起，大人，本屋目前只有一樣鎮屋美食，但是除了這味日田鰻魚飯飯外，我們這裡還有燒神瓜、燒玉米以及小蘿蔔乾等菜式的。也是美味之極！」聽到政良還想要其他的美食，侍女當即說道。
「好吧，就給我來五盤蘿蔔乾吧。」政良也突然想起來，由於長途運輸以及保存的技術問題，實際上也只有在岸岳山城城下町的那一處總店才會有各地區的各種特色美食的，而其他分店則只會有一種的特色菜式。無奈之下，政良也只好隨便點了一點蘿蔔乾了。
蘿蔔乾被引進倭國後，很快就被當地人從指頭粗細培育成了胳膊粗壯，又由於其營養豐富並且易於生長，很快就成了倭國人的主食了。為了不與周圍的人有太大的差別，政良就隨口點了這個菜。
「也來幾碗雜糧以及幾碗甜味的清酒吧。」政良最後說道。實際上，美食屋在當地人看來，就是一間向他們提供了更多美食的酒屋，所以來這裡的人，主要還是為了喝酒。而說到喝酒，當地人主要的酒食就是清酒了。
倭國清酒是借鑒了中國黃酒的釀造法而釀造的，但也有別於中國的黃酒。這些的酒色澤呈淡黃色或無色，清亮透明，芳香宜人，口味純正，綿柔爽口，其酸、甜、苦、澀、辣諸味諧調，據後世的信息所說，它的酒精含量在15%以上，含多種氨基酸、維生素，是營養豐富的飲料酒。
當然，現在的這些清酒基本上都是由雜糧作為原料釀造而成的，口感還真的不怎麼樣。而口感好一點的，自然就是要以大米為原料了。只是，雖然經過這幾年的發展，領民們的生活開始好起來了，身上也有幾個小錢到酒屋裡來喝上一小口酒，吃上一小塊肉，但是總體而言，採用大米釀造的清酒還是有點貴了，所以並不多人會點這樣的酒。
看到這些清酒，政良又忽然想起了明國的燒酒來。雖然明國的燒酒不適合當地人的口味，但是卻可以成為羅氏家軍勢行軍打仗時的重要物資啊，寒冷的時候可以拿來驅寒，受傷了又可以拿來清洗傷口起到消毒作用。於是一瞬間，政良就有了準備回到大名府邸後著手組建起一間燒酒工坊的打算。
點完菜，侍女很快就先將五碗清酒端了上來，然後政良等人就一邊喝著清酒一邊等待起其他菜上桌了。
「主公，你看？」等待間，身邊的東鄉平次向美食屋的另外一個角落裡指了指。政良當即往那個方向一看，不由得「咦」地輕叫了一聲。
是明國人，竟然在當地人的美食屋中發現了兩桌子的明國人。他們此時正圍坐在一起，優哉游哉地吃著美食。而他們旁邊的當地人卻是將他們當做是本地人一般，熟視無睹，一點也不感到驚奇的樣子。顯然，當地人已經與這些明國人融合在了一起了。
看到這些明國人後，政良瞬間想起了此前東鄉平次以及負責管理明國移民事務的劉樂這兩人向他稟報的有關明國移民情況。
目前羅氏家領地中，在肥前國一共分佈著六萬多人的明國領民，在築後國則有三萬多人的明國領民，而在肥後國也有兩萬多人的明國領民。加起來，目前羅氏家的領地中已經有十一萬的明國領民了。
從這裡可以看得出來，明國商人們在這十年時間裡通過螞蟻搬家的方式，起碼也從明國遷移了數萬的明夠移民到羅氏家領地中來。而這數萬明國移民在這十年時間裡又繁衍到了十一萬的人口數量。可以說，這些明國領民已經成為了羅氏家人口的重要組成部分了。而隨著這些領民的不斷成長，他們將會逐漸加入羅氏家的各種機構當中，最終成為羅氏家的一股具有影響力的力量。
「哎！閣下又何必歎氣呢？閣下大可以想一想，比起當初，閣下現在又如何了？」就在政良為明國移民的變化而感到自豪欣慰的時候，一把聲音卻從隔壁傳了過來。
「在下是有點不甘啊！想當初，在肥後的時候，整個領地都必須聽從在下的命令，而現在？你看看，就連那些什麼童子軍都有點瞧不起在下了，在下還是他們的領主嗎？若是以往，他們看到在下都要害怕得發抖了。」
隔壁的這個傢伙的這一句話，當即引起了政良的注意。(……)