大道小說網 第112章 銷售盛況 文 / 孟浪的設計
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林琴這次的銷售盛況，直接引爆了熱鬧的菜市場，使得這條街上很快就火爆起來，整條街上能夠不時的看到一些人滿臉期待，手裡還提著一個一次性海碗，有些人更是直接迫不及待的當街就吃了起來。
這樣少見的奇觀，讓很多剛到菜市場的人都是滿頭霧水，沒想到他們隨便拉一個人，竟然就問出事情的所以然來，一碗麵條和一碗菜湯真有那麼誇張嗎，可當那人掀開一次性海碗的蓋子時，他們信了，這香味太誘人了，然而等他們問在哪裡買的，對方卻是嗤笑一聲，而且還滿臉的慶幸，軟磨硬泡之下，終於知道那家店的位置，可跑到那裡的時候，他們無一都傻眼了。
隨著購買到的人越來越多，陣陣香味擴散的範圍也越來越大，它們不在局限於菜市場了，而是分散到整個清水鎮，小到不少家庭裡，大到工廠工地裡，朋友，親戚，工友……反正一句話，酒香就是不怕巷子深。
這個銷售盛況，任鋒曾經猜想過，可想像中的銷售盛況卻沒有這麼誇張，他怎麼也沒想到小小的清水鎮，購買能力竟然這麼強悍，這遠遠超出他的預計，原本準備的幾大筐菜以為可以賣上三四天的，然而眼前這情況，一個火鍋燙就能把它們包圓了，這讓任鋒不得不喊停了。
氣質少婦，鄰家大姐姐，水靈老闆娘，這些稱謂是他們給的，然而此刻卻被那些人拋棄了，哪怕那位養眼的老闆娘被一個青年硬拉進店舖裡都沒有什麼反應，反而因為換上一個手腳麻利的小伙子操作而感到欣喜。
店舖裡，任大海夫婦，小雯雯，陳雪兒，還有剛剛進來的任鋒和林琴，都是發蒙的看著玻璃外的場景，六七十人包圍著那輛火鍋燙的推車，每人一句話就讓場面吵鬧起來，買到東西的，沒有一個不露出慶幸的，除了僅有幾人能買到組合的麵條湯和西洋菜湯外，大多數人都只能買到一份，然而就在他們還想買的時候，不知不覺已經被擠出人群，可能是那些沒買到的人出於報復的心理，或者人擠的關係，反正那些被擠出去的人，便看到那個一次性海碗被抓出來的因哼時，臉上的慶幸更濃了，他們是再也不敢擠進去了，還是先把這碗對付了再說，至於幾個死黨交代的事情，請恕貧道愛莫能助了。
「這，這……」所謂當局者迷，旁觀者清，林琴只知道生意很好，卻不知道這銷售盛況有多麼的火爆，她還不知道任鋒一菜籃一菜籃的，都送了快十次了，而一菜籃至少都能做出十份西洋菜湯和二十份米粉湯來。
也就是說從六點到現在快八點的時間裡，就已經賣出了三百份以上，一份是十塊錢，也就是說現在至少都有三千塊錢入賬了。
「小姨，雯雯餓了。」
小丫頭的話，讓在場的人都回過神來，看著小丫頭捂著肚子的可憐樣，幾人那震撼的心才有所緩解，林琴看了一下侄女，轉頭複雜的看著任鋒說道：「小鋒你幫著看下，我去弄一鍋火鍋湯來讓大家吃。」
任鋒能理解她此時的心情，笑著搖搖頭說道：「這事先不急，我現在問你，你準備的肉還夠嗎？」
「啊？」林琴一愣，很快就反應過來，連忙向著冰箱看去，當看到昨天準備的豬肉只剩下一條的時候，不管是西洋菜湯還是米粉湯，都需要豬肉來陪襯的，總不可能一碗湯裡只見到菜和麵條吧，再說單單一個味道，哪怕第四界面的菜再怎麼被優化，也不可能讓人喜歡到這地步的。
「只剩下一條了，這最多能再做六十份左右。」
「嗯，這肉還不是很急，等下可以再去買，可這些菜……」
「菜也可以再去買的啊。」陳雪兒打斷任鋒的話，她現在可是餓壞了，幫著兩個大媽在後台裡洗了一個多小時的菜，早已經累壞她這個大小姐了，現在聽任鋒扯來扯去就是沒說到重點上，不由得賭氣打斷他的廢話。
她自然是不知道那些菜的非同一般，其實在場的人，除了任鋒和任大海還有林琴三人知道外，其他人並不知道那些蔬菜的特殊，他們最多也就是知道，這些菜是任鋒採購的。
所以林琴聽到任鋒說到菜的時候，頓時就醒悟過來，她這些菜可是準備做火鍋生意的啊，從某個層面來說，這菜並不是重點，那火鍋燙也不是重點，那些菜她可是打算少量用，主要是靠它們來調味，把其它的肉什麼的價格調高賺利潤的，現在竟然被她這樣來糟蹋，一想到那些菜的數量並不是想要多少就有多少的，她心裡更是急壞了：「不行，不能再這樣賣下去了，要不然這店早晚得關門。」
知道林琴想通問題後，任鋒也不管別人詫異的目光，直接伸出手，把風風火火的林琴拉了回來：「今天是開張的日子，而且外面生意這麼好，你就別說那些掃興話了，有我們這些人支持你，這店永遠都不會關門。」
「嗯，小琴啊，你就放心大膽的做。」任大海也是知道內幕的，連忙笑著應和任鋒的話。
「那這該怎麼收場啊？」
「這場還是能收的，現在已經八點了，這狀況頂多再持續一個小時，只是很快就會迎來中午和晚上還有宵夜的旺時，今天頭一天開張，一定不能出現斷貨的情況，這樣吧，等會再去採購些豬肉回來，菜方面的事情我再想個辦法去解決，不過這出售的份額就要限時限購了。」
「限時限購？」林琴雖然對這湯料能大賣很有信心，也推翻了薄利多銷的概念，可聽到這『限時限購』的話時，心裡可是一點底都沒有，「這樣會不會不太好啊？」她心裡感覺這話太浮躁了，如果讓食客聽到難免他們會不喜，只是她並沒有把這話挑明，雖然生意火爆，可她還兼顧著『顧客是上帝』的理念。
「不會有任何問題的，如果我沒看到這場面，我也不會有這樣的想法，這一定要限時限購，既然已經推出這火鍋燙了，而且效果大好，那麼就要繼續保持下去，這火鍋燙就定為早中晚三餐，每一餐限購三百份，每人一份，價格就這樣一直不變，這是促銷手段，相信吃了這九百份的人，一定會有食髓知味，這樣一來，我們的火鍋生意就可以順利的開展，火鍋燙的錢賺少了，我們可以在火鍋湯裡賺回來。」
「這樣的話，顧客會不會有負面情緒啊？」林琴是一個女人，她同樣也害怕麻煩，雖然任鋒給他畫出了一個未來藍圖，可她的顧慮一直都在。
任鋒苦笑的搖了搖頭：「我們如果不這樣做的話，麻煩反而會更多，就說今天準備的食材吧，完全是準備不足，你看那些等了不少時間的人，如果突然跟他們說沒貨了，你想像一下，倒時他們的怒火和怨火你可以承受嗎，可如果這一限制下來的話，在場的人應該都能買上一份，避免再增加份額進來，那些買不到的人，可以讓他們有期待感，生意我們又不是不做了，可以在中午做，晚上做，這就要靠他們的運氣了，而且這時我們可以適時的推出火鍋湯，這火鍋湯就要走精品路線了，價格可以抬高一些，不僅能多賺點，也能把人數限制在一定範圍內，這樣一來的話，不但能讓大部分人吃到，也能堵絕斷貨的性質。」
「對啊！」林琴臉上一喜，欣喜的說道：「剛才我的心太亂了，呵呵，照你這樣說的話，我們的火鍋計劃可以再提高些檔次了，而且每一個人都能吃到的話，口碑也會越傳越廣，廣告的效應也會繼續擴展下去，到時慕名來的人一定會更多，如果再吊吊他們的胃口那就更好了。」
「你心亂我能理解。」任鋒看著林琴突然間變成一個財迷的樣子，呵呵直笑。
「你心亂我能理解……」陳雪兒嘴巴一撇，低聲的嘀咕著。
別人可能聽不到，可任鋒卻是聽得一清二楚，看著這護士美眉的目光更加玩味了，「好了，琴姐你現在馬上讓一位大媽去買些豬肉回來，我們人手不夠，可以叫他們幫著切好，等擠出時間，該買的設備就要去添置……」
任鋒知道林琴為了裝修這店，把所有積蓄都拿出來了，店裡的很多該有的設備都沒有添置，完全是需要人工去完成的，就說這切豬肉吧，都是昨天早就切好的，要不然的話，今天哪裡忙得過來。
等著林琴那些話消化完了之後，他又說道：「另一件事，你現在就去把限時限購的事情公佈一下，現在再賣一百五十份，叫他們排隊，如果他們還想買的話，在份額沒有銷售完前，允許他們再買……」
眾人沒聽到任鋒繼續說下去，以為都交代了，林琴正準備去執行的時候，任鋒又是說道：「還有一件事……」
林琴又轉身回來，她還沒有說什麼，陳雪兒卻是不悅的說道：「還有什麼事你一次說完行不行啊。」沒有人怪她，任媽她也被這一驚一扎弄得接受不了，她的心裡不斷的在算著，這幾百份幾百份的，到底有多少錢啊，除了她外，還有小丫頭更是舉雙手贊成，她的肚子早已經扁扁的了，她此時的神情怎麼看怎麼像是幽怨。
「呵呵，另一件事情就是她了，我們的開張紅炮可還沒有點呢，趁著旺時還沒有過，點上一炮來震震氣勢嘛！」