章 節目錄 第536章 去拍賣會了 文 / 八爪章魚
「這個不單只是服務員的問題啊,我覺得你那個經理謝端的思路很不對。」大卞說,「他幹什麼都說態度是第一位的,服務員別的幹什麼不行都沒問題,只要態度好就什麼都好。我不知道在你們山南省是不是這樣,可是在京城,這樣是行不通的。你趕緊找些熟手的服務員來吧,寧願態度差些,也不要叫十次紙巾才來六次。」
「我會改進的。」李穆搖了搖頭,這個謝端還真是不堪大任啊,給了他這麼多次機會鍛煉,一旦自己領銜了就鬧出這樣的事情。這又不是剛開業,而是開業有一陣子了,錯誤非但沒解決,還有擴大化的跡象。李穆決心找他談一談,如果他已經著手改變錯誤,那麼就再給他一次機會,扣些獎金就算了。要是他說沒辦法要忍耐等新手幹成熟手就好了,那就讓他回去省城算了。
大卞就這麼不停地抱怨著謝端,快到拍賣會了李穆都沒找到機會提起買別墅的事情。說到連王顯兒都煩了,嗆了他一句:「好了好了,這事我們家李穆自有分寸。當時說好你負責提供場地和拉客,他負責日常運營。現在運營的事情你插手這麼多做什麼?是不是想要用你自己的人做經理啊?要是的話我們家李穆無所謂的,你來做經理怎麼樣?」
「姐姐你說什麼笑話啊,我那邊忙的要死呢,哪裡有空來做什麼經理。」大卞賠笑說,「李老闆運營得井井有條,我是很佩服的。還沒開業呢,只是試營業,就已經把名聲打了出去。可惜就是服務員那邊有點小小的問題,只要處理了就好了嘛。這樣下去我們一定能夠賺大錢的……對了,李老闆,這幾天試營業,我們賺了多少?」
「要看你說怎麼樣算是賺得了。」李穆純心忽悠他,「要是把裝修費用等等開業費用算進去,我們一分錢都沒賺,還虧了不少呢。」當然全世界都沒這麼算的,除了賣毒品的和中石油中石化移動聯通這些壟斷行業,就沒有人能夠在第一個月把開業費用算進去還能賺錢。「要是把開業費用攤成三年然後算平均數的話,我們大概是賺了十幾萬吧。」
「那不是一天才賺一萬多塊錢?兩萬塊錢都不到。」聽到這個數字大卞很是失望,就算是一天兩萬,一年365天,那也才700多萬,按照40%來算,那就是300萬都不到。比起出租大樓,這個收益算是多了很多。但是對比起大卞這些天來的投入,可就完全的收支不成比例了。
「剛開業都是這樣的了。」李穆說,「我們現在對散客也是八折,這沒收的二折可全部都是利潤啊。還有你經常帶人來吃飯旺場子,吃高興了就說記在你的名下,你是老闆酒店當然不能收你的錢啦,全都是按照原料錢來收的,這裡虧了一大筆。」李穆算給他看,「八折的話,我們的利潤率是50%左右,一塊錢的營業額能夠賺五毛。掛單在你名下,只算原料錢,人工水電廚師分紅都是虧的,一塊錢的營業額要虧五毛,這一進一出,數字可就很大了。」
「那要是把我請客的那些,也按照正常的價格算呢?比如說全都按照八折算。」大卞問。
「那樣的話,利潤能夠提高五倍左右,一天賺十萬塊吧。」李穆說。這樣一年就是三千六百五十萬,而且是越來越多的。聽到這個數字,大卞就基本滿意了,李穆再給他加上一把火,「新開張優惠期過了之後,取消八折優惠,那麼利潤還可以上升一半,一天能賺十五萬左右吧。」
那麼一年就是五千多萬,當然了,這個算法是錯的。酒店什麼時候都要給老客戶vip什麼的做優惠,利潤最多就上升20%到30%左右,不會有50%那麼高。「再加上客戶數量的自然增長,還有住宿業務和其他業務(就是洗腳桑拿卡拉ok什麼的半合法業務),預計能夠穩定在年利潤一億左右吧。」
當然了,這個是最理想狀態下的數字,世界上有這麼理想的事情嗎?也許是有的,不過那是萬分之一的幾率,也不知道大卞家裡祖墳有沒有冒青煙。反正李穆是不指望這個的。他估計年利潤能有五六千萬就不錯了,按照40%算,也就是能夠分到2000萬的利潤,按照20你暗算,也只有4億。
對於普通人來說,這不算少了,可是對於地產開發商來說,一個地盤的利潤都不夠!這還是出名能賺錢的娛樂業呢,也難怪社會上大筆大筆的資金湧入房地產,進一步推高房地產市場的熱度。房地產這玩意兒盤子大,熱度高了資金多了,利潤率還在往上升,結果就會進一步的造成財富聚集效應。最後成為了一個大泡沫,爆裂的時候會把整個社會的經濟拖到萬丈深淵。
「一億的話,我不就能夠分到4000萬?」大卞對此很是高興,「要是多了4000萬的收入,那可真是太好了。」還有了一個自己的地方去請客吃飯桑拿住宿卡拉ok什麼的,這方面也能夠節省下上千萬,算起來那就不少了,而且這是長線收益,只要酒店還開著就能坐著收錢。萬一弄到了什麼外快,還能夠繼續買酒店的股份,這單生意做得好。
「不過要是做得太大了,這個別墅的身份始終是一個隱患啊。」李穆總算是找到機會談這一件事情了,「要是賺的少,用幾棟別墅,那沒關係。可是想要賺得多,就要多開一些別墅。這麼大規模的使用,規劃局那邊可能會有動作呢。雖然說派人來貼封條也沒用,可是被客戶知道了,我們的生意還是會受影響。」
「你也說的是,那要怎麼辦啊?要不我去規劃局認個錯說說軟話?」大卞眼看著閃閃發亮的人民幣,這個臉就準備不要了,「那個局長不好說話,我去找他們副局長好了,或者直接去找副市長。」這就是胡吹大氣了,京城可是直轄市,市委書記入******的,副市長那可是副省了,還是天子腳下實權非常之大的副省。大卞的父親要見副市長都得預約呢,別說大卞自己了。見得著是運氣,見不著是正常。
「其實我這一陣子接觸過了徐明光。」李穆說,「是通過顯兒和她父親認識的。」
大卞當然知道這件事情了,京城他們那個圈子消息傳播的非常快。徐明光這樣的人,更加是大卞他們家的重點盯防對象。李穆和他混了這麼幾天,又買房子又買車子,大卞怎麼可能不知道呢?他點了點頭,心裡舒服了不少,「可真是難為李老闆了,錢花了不少吧?」光是車子就好幾百萬,那個四合院,具體數字大卞是不知道,但是按照地段和面積算,怎麼也得兩三億。出了這麼大的本錢,李穆所圖,也就司馬昭之心了。
「我大卞呢,說話算話,金口玉言,說是五億,就是五億。你要是有這個本事呢,盡可以拿走。我們現在酒店正在使用的別墅,算是酒店和你租的,按照正常租金算賬,保證不叫你吃虧。」大卞說。這個帳人人都會算五億加兩三億,這可就是七八億了。再加上解封和別的費用,成本肯定上十億。在轉手賣出去,也就是能多拿兩三億,還不知道要多久才能賣得掉。要是拆開來賣,售價更高,但是各種成本又上去了。
「我盡量試試吧,如果可以的話,我就把那個別墅區買下來。」李穆說。
「我這邊什麼資料都是準備好的,只要五億現金到賬,我這邊立即就可以把整個開發公司過戶過去,或者直接賣土地也可以。」大卞說。如果可以什麼的,大卞是一點都不信,兩億又不是什麼小錢,誰會在一點眉目都沒有的時候就把錢花出去啊?李穆多半已經和徐明光談好了。大卞也不是沒想過臨時加價,不過這麼做難免會得罪人,別的不說,馬千竹就不放過他。反正加了價,多出來的錢也不會落在大卞手裡,他何苦做這個醜人呢?真要加價,就讓老卞或者其他人加去。
「那好吧,只要我湊齊了款子,立即就和大卞哥買房子。」李穆說,「能不能先簽一個合同呢?」李穆手裡當然沒有五億現金了,哪一個公司都不會有這麼多閒錢放著的。要弄到五億元,得先去借錢,就算是李穆,起碼也得走好幾天的流程。如果能夠在京城的銀行借錢,那還能縮短一些時間,要是在省城借錢再打到京師,時間還要長呢。
「這個當然沒問題,不過我家的事情,一向都是我爸最後拿主意。要是簽合同的話,還是得和我爸談一談。要不拍賣會之後你就去我家坐坐吧,正好可以商量一下。」大卞說,「到了,你們先下吧,我去找地方停車,我做司機做的不錯吧?」