正文 第二十章 幸福新年 文 / 達達的馬蹄
一夜好夢，寧靜醒來的時候，窗外的天色已經大白；推開窗子一看，天空中撕棉扯絮一般，大雪紛飛，前些天才剛剛化盡的白雪，又積了一尺來深；遠處的長白山銀裝素裹，好像也能感受到新年的喜悅，極盡所能的展現出北國風光的雄偉壯闊。
就在紛紛揚揚的雪花中，寧靜迎來了穿越大清的第一個新年，一大早姐弟倆就爬出暖烘烘的被窩開始熱火朝天的忙活！
雖然還在守孝期間，但是過年自然要穿的鮮艷一些，所以寧靜選了一套淡紫色的旗裝，外配一件同色系的百蝶採花的鑲絨馬甲，頭上戴著粉金海棠花的頭面，綴著水晶珠的流蘇，隨著寧靜走動，輕輕的搖晃，折射出絢麗的光暈；再看寧玉也是一襲寶藍色嶄新旗服，頭戴嵌綠松石的暖毛，腰圍玉帶，真有一種貴渭公子的優雅範兒！
簡單吃了早飯，寧靜帶著弟弟在堂屋燃紙焚香，向阿瑪額娘的牌位作揖磕頭，一來是為了告訴他們又一年過去了，二來是請阿瑪額娘回家過年，保佑姐弟倆幸福平安，寧靜作為一介修士，雖然知道人死後就會轉世投胎忘卻前塵往事，但還是虔誠的跪在蒲團上，在心裡默默地許諾，定會把富察寧玉撫養長大，成為大清棟樑之才。
隨後就是貼對聯，不過這大清朝的對聯確實有點出乎寧靜的預料，本來吧！過年就圖個熱鬧紅火，對聯自然也是紅字黑字，但是清朝不是這樣，它們大多是白底黑字；一來滿族兒女崇尚白色，二來朱明王朝的朱是紅色的意思，朝廷為了抹去前朝，特別用了白色春聯；而且八旗的對聯各不相同，根據旗色不同在對聯上鑲不同顏色的邊，比如富察一族屬於鑲黃旗，那麼對聯就鑲黃色的邊；不過這些規定只是相對於滿族家庭來說的，對於廣大的漢族百姓卻沒有做什麼要求，畢竟延續了幾千年的習俗，怎麼可能說改就改；君不見，一次斷髮易服就帶來了『揚州十日』、『嘉定三屠』，要是真多來幾次，大清還存不存在都很難說的清！
其實在大清朝這樣的封建社會，貼春聯也是有一定規格的，並不是像現代一樣想怎麼貼就怎麼貼；稍不留意就會鑄成大錯，就康雍乾三朝因**而死的漢人，就不知有多少？因此春聯在字裡行間不能有反清、欺君罔上的意思；就拿皇宮裡太和殿的春聯「龍德正中天、四海雍熙符廣運，鳳城回北斗，萬邦和協頌平章」來說，若是哪家官員府邸或者平民百姓家貼了此聯，不僅會被殺頭還要被按上誅九族的大罪。
貼好春聯，寧靜著手準備年夜飯的食材，寧玉進屋略微收拾一下，等到中午的時候，和族中的其他子弟一起去富察家的祠堂祭拜祖先；不過這些都是寧玉要做的，寧靜作為女孩子沒有資格進入祠堂，倒不用這麼麻煩。
端著一杯熱茶，靠在門旁閒看著雪花的飄零，映襯著院東牆的幾株凌寒獨自開的梅花，別有一番滋味在其中；梅花與雪花是冬天最亮麗的一道風景，一朵曼著款款的身姿，送出嫣然的清香，一朵踩著輕盈的腳步，來自冰雪的故鄉；一朵輕依在另一朵的肩膀，化作一抹柔軟心腸的冰涼，一朵依偎在另一朵的胸膛，染紅一淚零落心扉的憂傷，怪不得古往今來，那麼多文人騷客，愛在梅雪之上詩情大發，大概都是源於此吧！
「爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇，千門萬戶??尤眨?馨研綠一瘓煞?碧?旁和獠皇貝?矗?夼詰泥櫪錙糾駁南焐埠鋈桓惺艿攪宋屢?托腋＃凰孀盤焐?ソズ誄料呂矗?壹一wФ脊移鵒撕斕屏??焱??牡屏?以諉徘埃?拖褚桓齦齷鷙斕奶?簦?俸焐?鬧蜆獠喚穌樟亮蘇?鱸鶴櫻?參屢?嗣懇桓雎啡說男某Α?p>寧靜放下茶盞，起身把蠟燭點上，想著寧玉去族裡祭祖應該也快回來了，剛剛轉過身，就看到打著傘，披著斗篷的寧玉已經進了院子，趕緊迎了上去，「姐姐，我回來了！」寧玉把傘關上，靠在門旁，又跺了跺靴子上的積雪才走了進來，「回來就好，祭祖還順利嗎？」寧靜把鐵鍋裡用爐子煨這的薑湯，倒在了白瓷碗裡，「吶，快點喝了，去去寒氣！」「還算順利，就是有點凍人！」寧玉爽快的接過湯碗，三兩口就喝完了，「謝謝姐啊！一碗薑湯下去，我全身都是暖洋洋的！」「好啦，別貧嘴了！回屋收拾收拾，準備開飯！」寧靜捏了捏某人凍得通紅的鼻子，把疊好的斗篷塞到寧玉的懷裡，讓他回屋收拾一下。
「好香啊！姐姐這是什麼？」寧玉聞了聞姐姐手上拿著的不斷冒著香味的竹筒，皺了皺小鼻子，好想吃哦！寧靜著弟弟小狗似的饞樣，不禁無奈地搖了搖頭，「這是竹筒飯！」說完就拆了竹筒將米飯倒在白瓷盤裡，頓時屋子裡瀰漫著淡淡的竹葉清香。
這竹筒飯，是把糯米洗淨，在溫水裡泡上半個時辰，加入紅豆、蓮子、玉米粒、紅棗、黑米攪拌均勻，撒上白砂糖、蜂蜜以後，裝入剛剛採摘的翠綠新鮮的嫩竹筒裡，包裹上紗布，放在蒸籠裡蒸熟，嫩竹筒上的汁水就會慢慢地滲透到米飯裡，自然使得米飯香氣撲鼻；吃起來甜而不膩，鬆軟可口，是一道美味可口的甜點。
寧靜看寧玉快要流口水的饞樣，趕緊讓他離開「我這裡馬上就好了，你先去飯廳把筷子勺子擺好！」寧玉得了指令，屁顛屁顛的拿著筷子、勺子飯廳走去，把碗筷勺子擺好，坐到自己常坐的位子，等著姐姐開飯。
嘴饞的不止寧玉一個，紅素聞到香味從它的小窩裡，爬了出來，蹦蹦跳跳的來到了飯廳，濕漉漉的小眼睛，上瞟瞟下啾啾，也沒看到讓它嘴饞的美食，吱吱的叫著表示它的不滿，坐在桌旁的寧玉像是聽懂了紅素的話似的，揉了揉它的毛髮，安慰道：「紅素我知道你狠餓！我也是啊！不過你別急，姐姐說馬上就開飯了！」紅素吱吱兩聲，蹭了蹭寧玉的胳膊，乖乖的趴在寧玉的懷裡。
桌子上菜色豐富，餃子不必說，雞鴨魚肉一樣也不能少，雞者，吉祥如意；鴨者，日子呱呱叫；肉者，大富大貴；魚者，年年有餘，剩下的菜品都是以徽菜為主，上上輩子寧靜可是地地道道的安徽人，父親也是一位徽菜大廚，寧靜最擅長的就是製作徽菜，其中葷菜就有清燉馬蹄鱉、徽州干鍋燉、銀魚煎蛋、鐵獅子頭、蜜汁排骨、紅燒果子狸，素菜有糖醋蓮子藕、八寶菜、壽桃豆腐、八公山豆腐排，湯是青檸檬燉鴿湯，麵食也是隸屬於徽菜的梅乾菜酥餅、蘿蔔絲煎包。
徽菜的歷史源遠流長，徽菜選料嚴謹，追求食補，注意本味，濃淡適宜，菜式多樣，南北兼宜，主要特點是擅長紅燒、清蒸、煙熏等技藝，講究火功和刀工，並以火腿佐味，冰糖提鮮，善於保持原汁原味，菜餚具有酥嫩、鮮淳、清爽、濃香的特色，體現了徽菜的古樸典雅的風格。
寧靜給自己和寧玉各倒上一杯空間出產的葡萄酒，雖然度數不高，但是空間裡的葡萄釀出來的酒自是不同一般，清醇的葡萄甜香混合著淡淡的酒香，也讓人沉醉不已；為了迎合詩中的『葡萄美酒夜光杯』，寧靜特地從空間裡找了兩個玉杯子，盛放這淡雅濃香的葡萄酒，只見深紫色的葡萄酒在透明的玉杯裡，綻放著一種神秘瑰麗的色彩，讓人生出無限遐想。