正文 第六十一章 好酒 文 / 連老黑
第二日，李恪帶著秦懷玉一行人來到了天客居。
「三哥，你說吧，今天來喊我們來幹什麼啊」柴哲威一來就立馬問道。
李恪卻是笑而不語，不回答。
但是李敬業卻是喝道：「醉中自有自中醉，汝問吾輩自說醉。或許汝說吾輩醉，吾輩自有酒中醒。正是酒不醉人自醉。好詩啊。好詩！「「呵呵，四弟秒讚了謬讚了！」李恪笑道，開場的氣氛不錯，十分的和諧，「今天請幾位兄弟前來，主要是我前些日子和你們說的酒，昨日就造好了，今天嗎？其實是想請各位品評一下！」
「酒？」程懷亮等人都是眉頭一皺，他們今天來的目地，可都是為了李恪說的那個發財的生意，不是來喝什麼新酒的。他本來就是對李恪所說的酒就有點不相信，雖然說酒是個好東西，但是他這麼小怎麼能做出來呢。
「呵呵，二哥你不用著急，有什麼話喝完酒再說！」李愔打斷了李恪的話，然後向工匠揮手說道：「升火！」隨著他一聲令下，立刻有人點起鍋下的柴火。蒸餾前的工作都已經準備好了，就差升火蒸餾了。程懷亮等人卻看的莫名其妙，不知道李恪在搞什麼名堂。難道這小子還能真的弄出來酒嗎？
火升起來不一會的功夫，鍋中的酒糟漸漸升溫，其中的酒精受熱變成氣體上升，又遇到冰冷的蓋子凝結成液體，順著錐子尖滴入銅勺。很快，一股細細的酒液就從桶壁上的銅管流出，被下面早就準備好的灑壇接住。
「嗯∼，好香的酒！」隨著酒液的流出，一股濃郁的酒香在作坊裡瀰漫開來，極為好酒的程懷亮抽了抽鼻子，還真別說，他開始還有點不相信，但是聞到了這酒味，開始還以為自己的那個錢都打水漂了，現在看來，其實也不差啊，所以情不自禁的拿起個勺子接了點酒就往嘴裡倒。
「二哥，快住嘴！你想死啊？」嚇的李恪一巴掌把勺子打掉，現在出來的是酒頭，雖然味道很香，但絕對不能直接喝，因為裡面的甲醛含量極高，喝多了會死人的。
「小三，不就是一點酒嗎，至於把你嚇成這樣？」程懷亮十分不滿的說道。不就是一口酒的事情，老子原來可是喝過北方酒的，難道還會怕你這些小酒。
「你知道什麼，這開始出來的叫酒頭，是有毒的，喝一點就胸悶難受，過量絕對會死人的，只有儲存一段時間，讓裡面的毒散發出來，然後才能和酒勾兌在一起。」李恪氣道，在看看來，程懷亮就是個冒失鬼，什麼都不懂，就是個酒鬼，想起剛才那一臉牙疼的表情，李恪知道他一定在想投給自己買酒樓的錢會不會一起不復返，但是剛剛聞到這酒的香氣，不知道剛剛體現出來的是真的還是假的。
「竟然還有這種奇事？」秦懷玉一臉驚奇的問道，「不過這酒頭的味道真香，我都忍不住想喝了。」秦懷玉也是一臉的饞相，因為他實在沒有聞過這麼香的酒。
接了大約有一斤左右的酒頭，立刻換罈子，這時出來的就是酒心了，可以直接飲用。一直到最後出來的酒液味道變淡時，然後再換罈子，這時出來的就是酒尾了，等到下次蒸餾時，可以將酒尾加入再次蒸餾。
「來！大家嘗嘗這酒如何？」李恪捧著放酒心的罈子，深吸了口酒香這才說道。在場的人沒有一個是不好酒的，特別是程懷亮，第一個衝上來，倒了一碗就迫不急待的往嘴裡送。結果酒一入口，立刻被高濃度的酒精沖的想吐，但卻又捨不得如此美味的酒，一時間臉色漲的通紅，過了好半晌才緩過勁來，『咕咚』一聲將口中的酒嚥入肚子。
「呼∼，好烈的酒！在來一碗。」程懷亮長出了一口氣，高聲讚道。隨後還把手伸出來，準備還要一碗。
「好酒！再來一碗！」秦懷玉這小子就是個酒瘋子，幾口將碗中的酒喝光，覺得沒有過癮又倒了一碗，旁邊的李敬業和柴哲威一看，再不行動估計什麼都喝不到了，一窩蜂的衝上來亂搶。
有了程懷亮的教訓，他們沒敢大口的喝下去，而是小口的品嚐，等適應了這酒的烈度之後，這才放開了膽子大喝，不一會的功夫，罈子中的酒讓他們喝掉大半。
「咯∼，三……三哥，這酒真好，就……就是太烈了！呵呵∼」柴哲威大著舌頭醉眼矇矓，說完一頭栽倒在地上，這酒又這麼烈，酒量向來不怎麼樣的他再也堅持不住醉倒在地。而且他的年齡是最小的，酒量更是最差勁的所以沒喝個兩碗，就直接倒下去了，「哈哈哈∼，這混小子！叫他喝，你以為你是我啊。」程懷亮大笑的用腳踢了一下柴哲威，「來人，把他抬下去！真丟人，沒酒量還敢喝這麼烈的酒！」
「好酒！好酒！喝了這種好酒，以後再喝其它酒都會變的淡而無味，如果做的好，何止是年入百萬？甚至是千萬也有可能。」一向對錢財最敏感的李敬業這時也明白過來，原來李恪說的生意就是這酒，如果不是親口品嚐過，他絕對不會相信這世上還有如此美酒？
「三哥，這酒產量如何？」李敬業現在可是一心一意跟著李恪後面混，所以說起話來就很直接。
「相同的糧食，產量估計只有以前的三分之一，不過只要原料足夠，幾乎是要多少有多少。」李恪估計了一下這才開口說道，如果不經過蒸餾，酒的度數最多只有十幾度，而經過蒸餾之後，度數最少也要增加三倍，加上蒸餾過程中流失的，能有以前三分之一的產量就不錯了，這還是蒸餾使的酒糟的出酒率增加不少的結果。
「好！如此一來，的確是一筆大生意，三哥你準備如何分配股份？」李敬業已經被蒸餾酒的美妙『錢』景沖昏了腦袋，迫不急待的開口問道，他現在恨不得馬上就可以將這酒上市，然後換成沉甸甸的銅錢。其它人也都靜耳傾聽，畢竟這關係到他們以後的利益。