正文 第53章 專業吃貨沈浪 文 / 魔戀玲瓏

    「我二嫂半個月多前剛過世，小雪就是為了這個事才中斷了巡迴演出，」西門翔說，「你別看她彈琴好像彈得很快樂，她不過是用自己喜歡的音樂來撫平內心的傷口。」

    四人上了一輛大號的電瓶車，僕人將車一路開向葡萄園。西門隆說：

    「nn市這片區域四季以濕潤溫熱為主，也就是過年的一個月最冷，很適合種葡萄。沈浪，你是本地人，你覺得我們本地產的葡萄酒跟法國的比怎樣？」

    沈浪一時答不上來，極力在腦子裡搜索關於葡萄酒的記憶。西門翔見他不吭聲，便替他圓場道：

    「爸，我們年輕人都是喝啤酒多，你問沈浪紅酒做什麼？」

    西門隆有意試探，卻不露聲色，緩和地笑道：「你二哥說沈浪的美食之道讓萬國酒樓的主廚都恨不得立刻拜他為師，我可不想錯過這個機會。」

    就在西門翔父子一問一答間，沈浪已然從記憶裡得到了答案，說：「不好意思，隆爺，您的問題不好回答，所以想了一下。」

    西門隆精神一凜：「哦？願聞高見！」

    沈浪坦然道：「我們這氣候濕潤溫熱，剛破土的葡萄青苗幾天就能串上架子，但長勢好並不代表種出來的葡萄適合釀酒。葡萄酒這東西有些奇怪，在地球上大多數地方，土壤養分不高的泥土種出來的葡萄釀製的葡萄酒反而是精品。剛才阿翔帶我遊覽了一番西門莊園，我發現這裡風水聚氣，是塊好地方，唯一泥土乾燥成粉狀的地方就是西南方向，所以隆爺的葡萄園一定設在西南方那塊泥土不太肥沃的地方。」

    西門隆點頭：「說下去。」

    沈浪頓了一頓，微笑道：「釀酒工藝什麼的我就不說了，溫度、濕度、空氣是否乾淨都有關，那些東西在網上搜一搜都能搜出一大把，說了也不稀奇。嗯……我猜隆爺釀酒的酒窖一定離葡萄園有段距離，說不定並不在這莊園裡。」

    西門隆不動聲色：「我莊園佔地將近上萬畝，連個釀酒的地方都找不到？」

    沈浪說：「不是說找不到，而是nn市有更好的釀酒地。」

    「哪裡？」

    「城北人防。那是以前的叫法，就是現在的虛山風景區。那裡在幾十年前有個

    :看書網。原創[西門隆不理西門翔，對沈浪點頭讚許道：「沒想到你連城北人防都懂，不簡單。你說的那名倉庫保管員就是我的父親。」

    沈浪連聲道歉：「對不起，隆爺，我不知道……」

    「唉，這有什麼對不起的，」西門隆笑道，「我父親沒別的樂趣，就好一口紅酒，白葡萄酒他是不喝的，別的好酒他聞都不聞。他要是還在，肯定要跟你坐下來，擺上幾個杯子一起研究研究。阿翔，酒席都備好了吧？」

    這是西門隆第二次問西門翔酒席的事情，西門翔偷笑道：

    「都好了。沈浪，我爸想考考你，叫人拿了紅酒到葡萄園，沒想到你還沒喝就破了局……你猜真正的酒席在哪？」

    沈浪盡量謙虛地說：「不管是紅葡萄酒還是白葡萄酒，運輸過程中的晃動一定會對酒質造成破壞，隆爺今天如此盛情，必然是讓我自己到酒窖裡把酒倒出來品嚐了。」

    西門隆大笑：「我真是越來越喜歡你這小子。黃裳這老頭怎麼搞的，當個甩手掌櫃不說，還讓他女兒胡鬧瞎鬧，讓你做什麼內衣設計公司的副總，浪費人才，暴殄天物！」

    沈浪表面做得波瀾不驚，實則內心那七上八下的吊桶剛剛落下。他不是有意在西門隆面前顯擺，只是年輕氣盛不願叫人看扁，尤其是在西門家的人面前。但沈浪的對答如流也讓他勢成騎虎，他最擔心的是哪天自己腦子裡的記憶像段譽的六脈神劍那般失靈時不靈，那就麻煩了。

    幸好沈浪擔憂的情形並未出現，在西門家的酒窖裡，沈浪每品一種葡萄酒就能說出相當專業的評論，儼然一個國際級的品酒師。宴席上沒有預想中的珍饈佳餚，食材也以素為主，但沈浪細細品嚐過後，也總能說出這些看似平常的素食材培植出來是有多麼的不易，一總結起來，這一桌子菜的食材竟然來自全球一十八個國家和地區，簡直是古代皇帝都沒能享受過這般待遇。

    最後一道甜點是香草冰激凌。沈浪前面對每道菜的點評基本都**不離十，看著西門家祖孫三代人目光都習慣性地集中在自己身上，他自然也得先說說食材的來源。不過這一次他倒是卡殼了，怎麼也吃不出這道甜點有何過人之處，只好面露難色道：

    「可能是好東西吃多了味蕾審美疲勞，我是沒覺得這杯冰激凌有啥特別的。」

    此話一出西門隆和西門翔都笑，只有西門雪鼓起了小嘴巴，不高興道：「怎麼不特別，就是特別！」

    沈浪又嘗了一口，依舊沒察覺出西門雪所說的「特別」，便有些尷尬地問：「特別在哪？」

    西門雪的小嘴像機關鎗般辟里啪啦地說：「奶油是我做的，雞蛋是我打的，香草是我在糖果屋後院裡種的，怎麼就不特別！」

    「小雪，你就饒了沈浪吧，」西門翔說，「他又沒去過糖果屋的後院，怎知你在那種有香草？」

    西門雪辯駁道：「那他怎麼又知道葡萄園在莊園的西南方向，又懂爺爺的酒窖在這裡？還有這這那那的那麼多各種地方的食材，他又沒去過那些地方，怎麼又懂說那麼多。」

    「我是看書的……」

    沒等沈浪敷衍過去，西門隆突然問道：「什麼書，改天我有時間也去看看。」

    沈浪想了一會，說：「柳生玄宗的《富士山之巔》。其實就是一本吃貨日記，富士山是日本最高的山，這本書記錄了柳生玄宗遊歷世界各地時嘗到過的各種頂級美食，所以冠以『巔』的書名。也有傳說這本書其實是很多吃貨把自己的美食經歷集中在一起，柳生玄宗只是做了編著的工作而已。」

    西門隆聽後陷入沉思，沈浪覺得奇怪，不由地猜想他在想些什麼如此入神。忽然一名老管家走了進來，雖然他面色從容，但步伐的速度卻出賣了他略為焦急的心態。

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