正文 第33章 當上了廚師 文 / 一燈大師
第二天早上九點，鴻運穿戴整齊的出發了，來到昨天那個飯店，先來個深呼吸，然後面帶微笑的走進飯店，而面對鴻運的還是昨天那句話：「你好，本店現在還沒有開業呢，請稍後再來吧！」說話的是一個服務員。
「帥哥你好，我是來應聘的，還麻煩帥哥幫我叫下老闆可好？」鴻運說話的口氣甚是客氣。
「哦，原來是來應聘的。」服務員的口氣明顯便淡了許多，接著又對老闆說道:「老闆，有人來應聘了。」服務員說完又回到了座位上。
「哦，是哪個？」出來的是以為女人，年紀約四十歲左右，但保養的很好，兩座山峰一點都沒有下垂，該挺的挺，該收的收，臉上看不出來一點皺紋，如果不是那成熟的風韻，還以為是個小姑娘呢！這真是徐娘半老風韻猶存啊！這是鴻運目前的想法。
「你好，老闆娘，是我要來應聘。」鴻運收回目光，面帶微笑的說道。
「哦，你想要做什麼呢？目前我們可是在找廚師哦！你不會告訴我來應聘廚師吧？你有資格證嗎？」老闆娘悠悠的看了一眼鴻運，心想，這是哪裡來的毛頭小子，這麼小，就算來了也不敢收呀！
「呵呵……老闆娘可不要看外表哦，我雖然沒有資格證，我也沒有那些資歷資深的大廚做得好，但我對我的廚藝還是挺自信的，自少不會讓別人吃了會吐出來。」鴻運不緊不慢的說道。
「是嗎？那你拿什麼來證明呢？」老闆娘也產生了一點興趣。
「這很簡單，你說一道菜，我來做，如果做得讓您不滿意的話，那這道菜的錢我就出了，反之，您就收下我，怎麼樣？」鴻運很是自信。
「呵呵……很好，有自信是沒錯，反正我現在也沒事，而大廚也沒來，我就讓你試下也無妨，你跟我來吧！」老闆娘說完便帶著鴻運來到了後面的廚房。
鴻運來到以後，並沒有急著就去做菜，而是先不把整個廚房看了一遍，然後檢查佐料，只有熟悉了東西才可以下手，不然等下開始了還要臨時來找東西就麻煩了。但在老闆娘看來以為是鴻運怕了，不禁笑道：「小伙子，怎麼不開始了？如果覺得不行的話，那還是回家吧！呵呵……」老闆娘忍不住笑意。
鴻運看著老闆娘笑得花枝亂顫，而且近距離的接觸聞到一股若有若無的香味，這不禁讓鴻運心中一顫，但很快便靜下心來，對老闆娘說道：「沒有，只是想先熟悉下廚房，不如等下想找什麼東西都不知道放在哪裡了，對了，您還沒有跟我說要我做什麼菜呢！」
「對，嗯……我今天心情好，而且我也很久沒有吃魚了，你就給我做條紅燒魚吧！」
「好的，請問魚放在哪裡了？」鴻運心裡都樂翻了，自己最拿手的可就是做魚了，這不是撞到槍口來了麼？
「魚在那邊，你自己去殺吧！」老闆娘指了指後面的一個大魚缸。
鴻運也不廢話，走過去，挑了一條還比較大的魚，一看，是條草魚，這魚肉嫩，而且成本便宜，是做紅燒魚的最佳材料。
鴻運先拿起那條魚，照著旁邊的牆角就是一記猛摔，這一下過去，那魚不死也摔暈了，然後拿過來去魚鱗，抓掉魚鰓，突然想到有些人喜歡吃魚子，便問道：「請問你喜歡吃魚子和魚泡嗎？這些要不要去掉？」
「我不喜歡吃，都給拿掉吧！」老闆娘說完還皺了下眉頭。
接著鴻運就把魚子和魚泡都取下來，把魚血都洗乾淨，然後拿到鑽版上打刀路，撒上鹽，這樣才能讓鹽進到魚肉裡面去，鴻運做這些準備工作一氣呵成，沒有半點拖拉，這讓那個老闆娘看的暗自點頭，心想，這小伙子還真是有兩下子，就是不知道味道怎麼樣呢？
轉眼間，鴻運便已經把油下鍋了，接著就是放魚，熟練的轉動鍋，放佐料，沒有一點拖泥帶水。
二十分鐘後，一盤帶著香味的魚做好了，老闆娘看了暗自咂咂舌，這魚顏色呈金黃色，上面點撮著些蔥花、紅辣椒、大蒜、姜，老闆娘看了都忍不住了。
鴻運看著老闆娘的樣子，不禁也有點自得，對老闆娘說道：「老闆娘怎麼樣？如果看著不過癮可以拿筷子嘗下。」
老闆娘拿起筷子，撥開上面的蔥花，夾起一小塊魚肉，放到嘴裡，片刻過後，便發出了讚賞之聲：「外皮清脆，但卻又沒有煎糊，而裡面的魚肉依然保持著鮮嫩，但又不失美味，天啊！你真的沒學過廚師嗎？」老闆娘一臉的不可置信。
「真的沒有學過，這些都是我以前在家裡讀書的時候學的。」鴻運老實回答道。
「你先等下，這好東西都要大家分享才對。」老闆娘說完便不理鴻運，拿著那盤魚就走了出來，對著還在懶散的眾人說道：「來來來，讓大家吃點好吃東西。」
「什麼這麼香啊？」一個服務員馬上就湊了過來。
「都來嘗嘗，這次我們飯店撿到寶了。」老闆娘笑得甚是開心。
眾人都面帶疑惑的拿起筷子，各自嘗了一口，隨即各自表情都不同，看向鴻運的眼神都變了，而老闆娘更是直接對鴻運說道：「小伙子，你叫什麼名字？多大了？」
「我叫孔鴻運，今年十五歲，不過我身份證是八八年的。所以你不用擔心我是童工了。」鴻運很輕鬆的回答道。
「嗯，那這樣吧！今天禮拜四，你就下個禮拜一來上班吧！剛好也是下個月的第一天。」老闆娘做出了決定。
「好，那就先謝謝老闆娘了，我先走了哦！」鴻運笑得後槽牙都出來了。鴻運轉過身走了出去，但接著傳來「彭……」的一聲重響，鴻運頓時捂著頭一個勁的揉著，鴻運一時大意，完全都忘記了這家飯店的大門全是透明的，後面的服務員都忍不住笑出了聲。
鴻運轉過頭，尷尬的說道：「呵呵……太激動了，再見！」不過這次卻學乖了，仔細的辨認了下，便推著門出去了。