正文 104.挖角 文 / 小七安洛
隨著千蘭一聲令下，百味居這邊的廖師傅立刻就動起了手來，從揉面開始可見他技藝卓絕，每一次揉面的勁道和力道都是一個講究，在做糕點的這一方面，可以看出來這個廖師傅也是一個能手，可是為什麼偏偏就幫著百味居做出這樣的事情來，這一點讓千蘭也不是很明白，白沐雪也說不出來是什麼感覺，她能夠感覺到那廖師傅並不是什麼卑劣之人，可是他們百味居的所作所為卻有些讓人吃不明白，就像是在故意為難他們精品閣一般。
底下的人看廖師傅已經差不多要揉好面了，而精品閣這邊還是沒有什麼動靜，不由就產生了一些興趣，笑道：「精品閣是沒有想好要做什麼糕點嗎？不過想想也是，不過是一個七歲的孩子，你們也真是有些可笑了。」
身邊的附和聲越來越多，白沐雪確實但笑不語，眼見著廖師傅揉完了面，才真的開始慢慢地倒麵粉，加水，攪面，揉面，一個個動作如同行雲流水一班，沒有絲毫地遲疑，年紀雖小，可是看在底下卻不知道為什麼有一種在翩然起舞的感覺，讓那些原本喋喋不休的人都噤了聲，靜靜地看著她接下來的動作。
廖師傅也有些訝異地回頭看了白沐雪一眼，沒有想到這般小小年紀的孩子居然有這樣的能力，這做糕點的每一步都是很嫻熟，看起來像是已經做過無數遍的樣子，那孩子很有耐心，面對這樣的場景也是不焦不燥，倒真的如同主子所說。是個好苗子，嘴下不由抿起了一抹笑意，不過這笑意眨眼間就小時了，只剩下一臉的嚴肅，就算是看中了這小女孩。現在的比賽還是比賽，他也不能因小失大，收了收神後就開始繼續手下的動作。
白沐雪自從開始製作後就再也沒有分過心神，也不看想廖師傅那邊，眼裡手裡都只剩下了那粉團，對待這麵粉就像是自己的孩子一般。要柔也要剛，剛柔並濟，才能夠揉出好的面底來，在揉麵團的時候，白沐雪也將餡料裡所需要用到的陳皮。桂花和芍葯用清晨的露水浸泡了起來，再揉面的過程中加入了那侵泡過後的水，揉進了幾絲清香。接著就是將桂花和芍葯的花瓣碾碎了一同揉進了面底裡面，面底立刻出現了嫣紅之色，看來讓人胃口大開。
注意到白沐雪的動作時，廖師傅也愣了一小會兒神，這糕點大概就是精品閣的新式糕點吧，以桂花和芍葯入糕點中。有著淡淡的清香，而且能引起人的口饞之心，這小傢伙也算是投機取巧了。廖師傅無奈地搖了搖頭，這一次的勝負恐怕是真的不好說了。
想到這，廖師傅更是用心了起來，力求將自己手下的糕點做的最完美，這樣也不算是泯滅了他的招牌。
雙方的比試看起來是越發地火熱了，千蘭也看的心驚。原本以為那百味居不過是在偷取他們的秘方，根本就沒有什麼人才。可實際上才知道人家還是請了大廚的，所以才能夠做出跟他們精品閣差不多的糕點來。看那廖師傅的功夫活精細的很，居然能夠連糕點上的花紋都直接自己雕刻起來，並不需要借助模具就明白了，這樣的功夫沒有十年是做不到的。
白沐雪心裡也是有著好奇的，可是她更多的卻是自信，她相信著自己能夠贏，所以她並不關注廖師傅那邊到底是怎麼一個情況，至於糕點的模具，她自然是用的，她還小，哪裡有那樣的鬼斧神工，就算是有，她也不會拿出來啊，在這個時代，這般年紀自己開店舖已經惹得很多人的驚奇了，要是還能夠做出別人十年才能練出來的手段，那那些人還不嚇暈過去，甚至會說她是妖孽呢！
所以白沐雪不還是乖乖地採用了模具，再說了，所謂道具就是給人用了才有意義，要是沒有用它，那麼道具的意義在什麼地方？在白沐雪忙著調節火候烤制糕點的時候，廖師傅那邊已經差不多可以收工了。
白沐雪落後了一些可是也不心急，還是慢慢做著自己該做的事情，反正離規定的時間還有一會兒，這也算是她奸詐的一面，要知道這時間她是測好的，要是太早動手，做出來的糕點冷了就不好了，糕點還是要熱乎著才好吃，尤其是這芍葯桂皮糕，香香糯糯的，只有熱乎乎的才能吃出那個香味來。
廖師傅瞥了白沐雪一眼，也看出了她拿點小心思，不過卻沒有放在心上，他的如意糕原本就是涼糕，需要擱置一段時間，讓它涼下來才好吃，所以這丫頭的這點心計對於他來說算是廢了，或者說反而是幫了他一把。
又過了一刻鐘，白沐雪的芍葯桂皮糕也完成了，她小心翼翼地將那糕點拿了出來，形狀裝似梅花的糕點讓人看來很很有胃口，尤其是那嫣紅更是引得人垂涎欲滴。
兩盤糕點都擺了出來，廖師傅的如意糕形狀美型，色澤也很顯眼，而且製作的格外精細，白沐雪的芍葯桂皮糕同樣形狀美型，色澤誘人，香氣沁鼻，看著這兩盤糕點，底下的人都有了躍躍欲試的衝動，嘴角邊涎著口水，忍不住嚥了咽，一雙眼睛盯著那糕點不放。
千蘭將糕點一一推到了評委的面前，光是色澤、美感這些，評委的感覺估計都是差不多的，接下來最重要的就是味道了，如意糕的味道大同小異，可是評委咬了一口後的神色卻讓人驚奇了，這些個評委吃了廖師傅的如意糕後竟然出現了驚訝的神色，隨後又咬了第二口，只是這一動作就能看出那味道肯定有些與眾不同的，廖師傅的如意糕撤下去後，幾個評委的臉上都是喜色，嘴上還在留戀著什麼。
千蘭看了都有些慌張，不知道在想些什麼，看向台上的白沐雪時卻沒有看到她又一絲的緊張和不安，看起來依舊很自信，淡然自若地面對著那些評委。
芍葯桂皮糕擺在了評委的面前，評委們一個個下刀子切了一塊放入口中，然後就都愣住了，場內什麼聲響都沒有了，莫名地變得寂靜了下來，
這一幕惹得底下的人更加的焦躁起來，到底是個什麼滋味，為什麼那些評委都不說話了，好吃還是不好吃，又或者是太好吃了？底下猜測紛紛的時候，評委們總算是回過了神。
一個個臉上都是幸福的表情，吃的似乎就不像是糕點了，而是整個人沉浸砸那種氛圍內，很美好很美好，芍葯花香和桂花香交替成一股獨特的清香，口中還有一些酸酸甜甜的桔子味讓人實在是難以描述那種感覺，只覺得自己整個人都沉浸在了幸福之中。
幾位評委不由自主地為白沐雪鼓起了掌來，輸贏變得意外的明顯。
廖師傅也沒有絲毫地氣惱，走到白沐雪的身邊道：「小姑娘真是了得，可否讓我嘗一嘗你的芍葯桂皮糕？」
白沐雪親自動手拿了一塊給廖師傅，沒有絲毫的介意，說道：「廖師傅請嘗嘗看，我也算是投機取巧了，這糕點是我們店裡打算推出來的最新糕點。」
廖師傅強咬了一口，那糕點的溫熱，清香以及爽口舒適的味道都到了口中，讓整個人沉浸在夢境之中，處於美好之中一般，這樣能給予人幸福感的糕點，這才是他們這些糕點師傅的最高追求，只有做出這樣的糕點來才算是真正的大師，廖師傅搖了搖頭，「我輸的心服口服，小姑娘，老夫的歷練還是不夠啊！」
聽到廖師傅這句話，白沐雪抿嘴笑了笑，心裡暗自有了主意，「廖師傅，既然覺得自己的歷練還不夠，可想要再提高一下自己？我們精品閣隨時可以歡迎你的到來。」
「是嗎？」廖師傅只是低頭想了一會兒後就抿嘴笑了起來，「你這個丫頭啊，真是沒的說。」說完後又搖了搖頭，「罷了，罷了，在某些方面，我卻是還不是你的對手，再說這鎮上也只剩下了你這麼一家點心鋪子，我還能夠去哪裡呢？」
「嘿嘿，廖師傅，這做糕點看的是心性，因為百味居的事情我還有些誤會，可是看了你做糕點，我就瞬間明白了。」白沐雪欣然一笑。
「好好好，我也算是明白主子的意思了，你果然是個可造之材。」廖師傅說完這句話後，立刻就正對著底下的百姓大聲說道：「即日起，百味居歸精品閣所屬，百味居所有人都遣散出去，自己各安天命。」說完話後就發現原本百味居的人紛紛散開了，好像是早就已經知道了有這麼一幕。
「這，是怎麼一回事？」白沐雪有些鬧不明白了，看著廖師傅很是茫然。
「丫頭，百味居的主子與你相熟，只是擔心你一個人會承受不了挫折或者是不能夠很好的應對敵對之人的打擊才會出此下策，在今日比賽之前就留下話說要是你贏了，我就去精品閣，百味居也歸於精品閣。」廖師傅正正經經地說道。
「你主子是誰？」白沐雪在腦子裡思索了一番，還是沒有得出什麼結論來。
「主子便是主子，主子說你遲早會知道的，只是時間的問題而已。」廖師傅說完這句話後就朝著底下走去，漸行漸遠。
白沐雪並沒有挽留，可能是覺得沒這個必要既然沒有噁心，就不需要擔心什麼。