正文 099 幹活的有飯吃 文 / 瀟湘非墨
王樂柱在街上也聽到了人們說這件事,卻不知道自己老娘已經到大哥家興師問罪去了,逕直去了村北跟著幫忙去了。
「娘,你來給發面放鹼水吧,這個活我幹不好。」翠微炒菜做飯都沒問題,可就是做鹼面不在行,因為在現代她都是用發酵粉的。
月娘正在剁肉餡,這時候就先放下到過來和面。
采薇正在抱柴火點火,打算燒出一鍋熱水來,一會好蒸饅頭。
見翠微正拿起刀想要剁肉,忙接過去說道:「你快放下!看你那小細胳膊,我來吧!你去生火燒水。」
翠微知道采薇你是怕自己剁肉累著,也朝她做個鬼臉,蹲到灶膛前生火去了。
剛剛生好火,院子裡如意和李大娘就來了,一進屋就拿過采薇手裡的菜刀,「快別忙活了,讓大娘剁。」
采薇哪裡肯,「大娘我能剁得了,你快找個凳子歇會兒,說會話。」
李大娘一聽板起臉,拿過采薇手裡的菜刀,佯裝生氣的說道:「跟大娘還客氣什麼?我剁的比你快,你去做點別的。」
如意也把翠微趕到一邊,「對了,你們姑娘家幹點乾乾淨淨的活。對了要不要擇菜,你們擇菜,炒菜就好了。」
采薇和翠微相視笑了笑,「那我們就和娘做花捲好了。大娘,嫂子,你們多受累了。」
「說的什麼話?鄉里鄉親的幫個忙叫個啥?再說了,你們給我家找了這麼好的活計,要說謝倒是該我們謝你們才對。」如意說話乾脆利落,這時候脆生生的說道。
「那我們就誰都不謝誰了,咱們做飯吃飯。」翠微爽快的一笑,說道。
「就是該這樣。」李大娘一邊剁肉一邊接口說道。
人多好幹活,不一會兒肉餡也剁好了,月娘這裡面也揉好了,放到案板上正在揪出大劑子,拿了大擀面杖出來擀成長方形的略厚的面皮。
「月娘,你這是要蒸花卷啊,我還以為蒸包子呢?那剁肉餡幹啥?」李大娘一看月娘這樣子不像是蒸包子的樣子,看看自己剁出來的這一大堆肉餡,奇怪的問道。
「嫂子,就是做肉末花卷。往常咱們做花卷不就是放裡面放點鹽,放點豬油嗎,這回改成放肉餡,抹勻了,還照原來那樣子擰成花卷,可好吃了。」月娘笑呵呵的說道。
「別說,這又是翠微的主意!」如意嘴快,在一旁說道。
「對呀,自從翠微做了肉末花卷我們都沒有再做過油鹽花捲了。」采薇頗有些自豪的說道。
「那我們今天學會了以後也可以自己在家試著做了。別說上次翠微跟我留了一點木耳,按照她的法子我炒了炒,可好吃了!」李大娘把肉餡放到盆裡,「翠微來和餡吧,我一年到頭也做不了幾回肉餡,別弄得不好吃白糟蹋了好肉。」
「大娘就是謙虛,我來就我來。」翠微笑一聲,拿起調料走過去。
先是倒上菜籽油,放了鹽,蔥花薑末,醬油。
然後又從大鍋裡舀出一瓢熱水,撒進去一大把花椒。
「翠微,你泡花椒幹啥?」如意好奇的問。
「嫂子,你沒發現這豬肉餡很硬嗎,這樣做出來不好吃,所以我泡了花椒水,冷一冷倒進去不但可以讓肉餡軟和還可以提味去腥,可好了。」翠微熟練的攪拌著肉餡說道。
「原來還可以這樣啊!以往我都是直接放裡面放冷水的,現在又學了一招。」如意朝翠微豎豎大拇指,「以後咱們多跟翠微在一起呆著,肯定能學到不少東西。」
幾個人說說笑笑的干了活,花卷不一會就擰好了,白生生的夾著肉粒兒,月娘和李大娘把擰好的花卷端到鍋台邊,一個個的放進鋪了搌布的篦子上,上面還有一個大籠屜也放的滿滿的,鍋蓋一蓋,如意在下面大火烘起來,不一會就冒出白汽出來,散發著淡淡的肉香。
王范氏剛走到大門口就被這香噴噴的味道吸引了,生生的嚥了兩口唾沫,定定心神,大步走進去。
本來有說有笑的人們一見王范氏都停了說笑。
月娘見是王范氏只低了頭不言語,采薇則站直了身子直直的看著她,一臉的警惕之色。
翠微卻輕輕的倚在門框上,一邊把玩著自己的辮梢一邊淡淡的看著王范氏。
李大娘和如意也都互相看看沒有言語。
王范氏本來就有些心虛,見到翠微似笑非笑的樣子就覺的後背發涼。
不過這次她並不打算招惹翠微,那樣不是自討苦吃嗎?
所以這時候就裝作啥都沒看見,只顧著低頭往裡走。
王東昇本是坐在房間裡看書,聽到堂屋裡剛才還熱熱鬧鬧的,這時忽然沒有了聲音,正在納悶,正打了簾子出來。
王范氏經過翠微身邊,被她眼神一掃心中卻更加不服氣。這時一見到王東昇頓時來了能耐,委委屈屈的說:「老大,你現在日子好過了,兄弟們不求沾光,只求出苦力跟著你賺點錢都不行嗎?你家犁地,寧可一天幾百文的錢請外人也不肯讓自己兄弟賺點嗎?」
王東昇對這件事只是知道個大概,這時候王范氏來質問,還說的這麼可憐巴巴,一時又不好意思對月娘說什麼,可是又覺得對不住自己老娘,只好尷尬著臉色不說話。
王范氏瞥他一眼,罵道:「你還是不是個老爺們?我知道老二一家你們看不上,可是小四兒可怎麼礙著你們了?他眼瞅著也該娶媳婦了,你們讓他賺點錢,存了媳婦本兒不行嗎?我這話說的不過分吧?別的光我是沾不上你的了,這點事兒你都不能做個主嗎?」
王東昇覺得自己娘說的也很有道理,同樣是幹活賺錢,應當先讓自己兄弟來做。「月娘,你們去請人幹活怎麼不叫上樂柱?」
月娘抬頭看看王東昇,心中不滿,「他爹,大家都記著把地快點犁好,明天還想著種田了,我哪有想那麼多來著?」
王東昇這才回過頭來,對王范氏說:「娘,這是原是月娘想的不周到,下次再有這樣的事情一定去叫樂柱。你看今天人都請好了,就這麼著了吧。」
王范氏見王東昇在月娘面前還能說得上話,采薇和翠微又在一旁沒有說話,頓時覺得自己今天來的更加理直氣壯,索性坐在炕上,兩腿一盤,「活幹不了下次再干也是一樣,娘也能為你們著想,總不能把請好的人再退回去。可是今天的午飯不是還沒吃?反正也是那麼多人了,一會兒我叫貴柱,猛子,你爹和樂柱都過來湊個熱鬧總行吧?」
王東昇一聽王范氏竟然這麼容易就計較這幹活賺錢的事簡直是如釋重負,連忙點頭,「娘說的明白,人都已經顧好了,是不好再把人家回絕掉。那麼就這樣吧,中午叫……」
「爹!你又來了!」采薇在一旁嚷道,
月娘也不悅的扭頭砰砰砰的切起白菜來。
王東昇愣了一下,一時沒有再說下去。
王范氏也可得別人開口,肉末花卷的香味越來越濃了,饞的她的口水都要流出來了。再說今天這事自己都讓了一步了,老大也發話了,諒翠微那丫頭也不能再不識好歹的跟自己計較了。
當下顯得很寬宏大量的說道,「是呢是呢,你也是村裡有頭有臉的大夫,雇了人家可不好再退回去的。既然老大這麼孝順,我這就回去叫他們過來。眼瞅著這飯就要出鍋了,我們趕著熱乎的吃。」說著就怕翠微開口,急急忙忙就要下炕。
「等等,」翠微真心對王東昇無語,就算是親娘做出那樣喪心病狂的事情來也不能輕易的過去吧?
王范氏被翠微一叫,頭皮一陣發麻,頓時站住不動了,可是卻轉頭可憐巴巴的看著王東昇。
王東昇無奈的直朝翠微使眼色,可是翠微哪裡理會,只拿眼看著王范氏,冷冷一笑,涼涼的說:「我勸你最好不要讓王貴柱過來,一旦見了我們受了刺激,瘋病犯上來可夠你折騰個把月的。當然了如果你為了一口子吃,不惜折騰幾個月伺候你兒子出出進進就儘管來。而且這鍋裡面的午飯是給幹了活的人吃的,沒幹活的人來了也有飯,昨天我從飯店帶回來給孫權大哥餵狗的剩菜還沒送過去,願意吃就將就著吃些吧。」
王范氏心裡這個恨哪,可是真的又怕王貴柱見了翠微會嚇出病來,又聽聽翠微竟然讓他們吃狗食,更加氣了。
自己都有經讓了一步了,翠微這丫頭忒沒大沒小。就算是自己從前做了那麼點事兒可也不能讓自己奶奶吃狗食不是?
「老大,你說句話呀!」王范氏扭頭沖王東昇嚷道。
王東昇剛一動嘴唇就被翠微堵回去了,「爹,你要是為王貴柱和這老太婆著想最好別說話,瘋子最怕受刺激,他要是見了我不犯病才怪?在咱家犯了病要是有人居心叵測的倒打一耙,我告訴你,到時候咱家可就沾了滿身的蒼耳摘不掉了!」
「他爹,翠微說的在理兒,你可別犯糊塗啊。」月娘一聽果然是這個道理,就是除卻之前的事情不說,依照王范氏這蠻不講理的性子,翠微說的這事她還真幹的出來,要是這樣,剛消停幾天的日子又該不得安寧了。
「你個沒管教的娘們說什麼呢?老爺們在這兒呢也有你插嘴的份兒?」王范氏欺負月娘欺負慣了,這時候見月娘也這樣說可顧不得什麼,直接就罵了起來。
「你憑什麼罵我娘?這是我家,想管誰飯就管,不想管誰飯誰就滾蛋!你做出那樣丟人現眼,畜生都不如的事情是不是要讓全村人都知道知道?」翠微一聽王范氏還敢囂張,也張口罵起來。
不就是比罵人嗎?本姑娘保準比你罵的花哨純熟。
「對,就把她做的那不要臉的事兒說出來讓大家評評理,看看她還有臉在這倚老賣老的到咱家來蹭飯不?」采薇也不示弱,在一旁罵道。
李大娘和如意看著王范氏這樣無恥早就不順眼了,這時候聽翠微這麼一說知道這裡面肯定有什麼隱情,忙附和著說,「翠微,王嬸子可是做了什麼對不住你家的事?不行說出來讓村長給評理去。」
王范氏頓時被翠微罵的說不出話來,張口結舌老半天,最終還是生怕被翠微揭了老底,紫漲著臉色出了門去。
見張氏走了,月娘才鬆了口氣,這個婆婆做出那樣的事情來還真敢再到自己家來,要不是看著王東昇的面子,自己也要拿笤帚把她趕出去了。
翠微看了看王范氏不甘心的背影,又回頭不滿的看了王東昇一眼。當著外人她也不好說什麼,只好又綻開笑臉說道,「行了,李大娘,如意嫂子,飯這就熟了,我在炒幾個菜,今天中午你們就都在我家吃吧。」
「不了不了,今天你家夠亂的了,又是犁地又是做飯吃飯的,十來個小伙子可不少吃呢,我們自己回家吃就行。」兩人都連忙推辭。
「不行,跟著忙活半天了,今天中午必須在我家吃。」月娘那裡肯放,急忙說道。
「嬸子你就別客氣了,這叫什麼活兒,不就是做了幾個花卷,燒了一鍋水嗎?你再這樣以後我們還怎麼來你家串門?」如意笑呵呵的說道,扭身子就要走。
月娘一跺腳,「不吃也行,好得捎幾個肉末花卷給孩子們嘗嘗去。雖然不是什麼好東西,可是到底也算是個新鮮玩意,這樣總行了吧?」
李大娘和如意對視了一眼,再不拿著月娘眼看著就要不高興了,就笑了說道。「好,我就給小虎那幾個回去。」
「那我也給我婆婆拿幾個。」如意也說道。
月娘這才鬆了眉頭,「這才對嘛。」
眼看著時間出不多了,月娘揭開鍋,給李大娘和如意每人拿了五個肉末花卷那乾淨布兜好了,才放他們各自回家。
「二姐我炒幾個菜,你去地裡把大家交上來吃飯吧。」翠微繫上圍裙,麻利的收拾食材。
采薇點點頭,出門去了。
這邊月娘就舀了一瓢涼水出來,沿著鍋邊把貼在鍋上的花卷拿水浸一點點,又蓋上大鍋再過一遍熱氣,再揭開鍋蓋,就能夠輕易的把貼在鍋上的上了脆皮的花卷取下來,一個個放到篦子上。
等翠微這邊緊鑼密鼓的炒出六個小菜後,門外也響起了人們嘈雜的腳步聲。
「大老遠就聞著香味了,翠微給我們做了不少好吃的吧?」劉老大一進大門就大聲說道。
「有好吃的,六個菜,一大鍋花卷,大家可勁兒吃啊,都別剩下。」月娘樂呵呵的說道,把大家迎進來。
打了一盆熱水,遞上一條新汗巾。
大家洗了手,就迫不及待的吃起來。
「好吃!怪不得鎮上的人都去翠微那飯館吃飯,果真是好吃的沒話說。」劉老大咬了一口花卷,讚不絕口。
「劉大叔說的沒錯,我那老婆還總誇自己手藝好,我看可不翠微這手藝差遠了。」建國也跟著附和。
「建國哥,你再這樣說小心被如意嫂子聽到了回家不管你飯吃!」燕子在一旁笑著說道。
「她敢?」建國眼珠子一瞪,說道。
「喲喲,別在這逞強了,等我如意嫂子一來保準你就老實了。」燕子又逗趣的說道。
韓耕在一旁吃著花卷,看著燕子和這些莊戶人說笑玩笑,有想像剛才在地裡她幹活那麻利勁兒,比個小伙子一點都不差,不由也淡淡的笑了。
「哎,對了。怎麼沒看見樂柱小叔過來?」建國笑了一陣,忽然說道。
王東昇家和老宅那邊不對付這大家誰都知道,這建國怎麼哪壺不開提哪壺呢?劉老大趕緊咳嗽一聲,就要岔開話題。
王東昇卻搭話了,「建國,你看見樂柱了?」
「是啊,他早就過去給我們幫忙來著,我還以為你們知道呢。怎麼,你們不知道啊?」建國點點頭說道。
劉柱也急的直衝他使眼色,這小子是楞啊還是咋的。大家都挺高興的提王家老宅那邊的人幹啥?
王東昇眉頭一皺,不滿的看了月娘一眼。
月娘也覺得這事辦的不好了,小叔子挺好的個人,上次自己還說讓他經常過來,現在白白幹了活也沒過來吃飯,到讓她這做嫂子的心裡過意不去了。一時站著也沒有說話。
氣氛一時有些尷尬,建國看看大家的臉色才有些明白過來。
「我去叫樂柱過來吃飯。」王東昇轉身就要走。
「爹,小叔恐怕也要吃完了,有什麼下午再說吧,總之我不會讓他白受累的。」
翠微也沒想到那個王樂柱倒是老宅那邊的一個另類,但是既然這邊已經吃著了,也實在沒有必要再過去叫,不然又要和王范氏糾纏不清。
「是啊,他爹。你這時候叫樂柱過來飯菜也快涼了,還是等下午吧。大不了咱們多給樂柱一些錢好了。」月娘拉住王東昇的衣袖小聲說道。
王東昇看了月娘一眼,也只好作罷。
「大家吃飯,吃飯,這犁地的活不輕鬆,可要好好補充一下體力。」采薇急忙過來打圓場,還端過來一鍋雞蛋湯,「有雞蛋湯啊,大家喝瞭解解渴。」
翠微拿了碗和勺子一一盛了端到桌上,「做的口味比較清淡,大家多喝一點兒。」
「別忙活了,你們也坐下來吃飯吧。」
「就是,東昇哥你也來。」
大家又客氣一番,氣氛這才又活絡起來。
「別翠微買的這塊地還真是肥,過了這一冬天,地裡的草枝爛末的都爛在地裡了,那土都快成黑色的了,澆足了水,那是種什麼收什麼呀。」
「可不是,你看這麼個文文靜靜的姑娘家,還挺會選地的。今天早晨犁了也有一半多了,下午一准完活了。」
「就是就是,再有什麼好活,翠微可要還記著我們啊。這麼高的工錢還管飯,到哪找這麼好的活計去?」
大家七嘴八舌的談論著,王樂柱那邊卻正被王范氏大訓特訓。
「你說說你這個窩囊廢!巴巴的跑去給人家干了活就知道灰溜溜的往家裡來吃飯!今天造成翠微還說了,幹活的有飯吃,你怎麼就這麼死心眼呢?你到底是不是我生的兒?」王范氏一聽王樂柱一上午都去給老大家犁地了,而且還跑回家來吃飯,肺管子都要氣炸了。
「娘你說啥?你有跑到打個家去鬧了?你就不能消停消停嗎?你和二哥做了多少對不住大哥的事兒,我還有臉過去吃飯嗎?」王樂柱一聽王范氏又去了王東昇家也生氣了,太高嗓門問道。
「你要幹啥?啊,要幹啥?學會給老娘瞪眼豬子了?我們幹啥壞事了?就算是有,你二嫂和麗霞坐牢了,秋霞也被弄得軍營了,還不夠嗎?我過去吃頓飯都不行了?倒是你個窩囊廢,你幹了這麼一上午活不吃飯也就算了,有沒有跟翠微那丫頭要工錢?」
王范氏又氣憤憤的追問道。
「娘!你能不能別管了?我們是親兄弟,當兄弟的給大哥家幹點活還要錢,說出去不讓人笑話?」王樂柱生氣的質問道。
王范氏臉色更加難看,臉色鐵青著站在那。
愣了好一會兒才罵道:「窩囊廢,要不二十了還找不著個媳婦兒呢?」
王樂柱一聽又皺緊眉頭,看了王范氏一眼。
在古代的農村二十歲還不娶媳婦可就算是太大齡了,可是王樂柱一直沒有找著合適的姑娘家。
雖然他家條件不錯,果園子很大,水田的數量在村子裡也數的上,又是村裡人難得住得上的四間瓦房。
可是三村五里的誰不知道王范氏和王劉氏的為人,況且王范氏又總是跟媒人說,成了親不分家,現在王劉氏娘三個就這樣一拖再拖的把王樂柱的婚事給耽誤了。
所以王范氏不提這事還罷了,一提這事王樂柱氣就更不打一處來。
怒氣沖沖的看了王范氏一眼,「我找不著不找行不行?以後我幹啥你也別管了!」
王范氏被王樂柱這麼一說頓時也傻了眼,眼睜睜看著他走遠了也說不出話來。