正文 第153章 打漁取名 文 / 劉夢翎
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方墨瑋拿了一張漁網，還有一把漁叉，跟外公一起觀察著水裡的動靜。
他們找著，找著，總算是在泥坑靠近池塘角落的地方，又發現了幾條黃顙魚。
而且此刻黃顙魚們似乎知道自己的末日要來臨了，緊緊的挨著坑壁躲著，身體也靜靜不動，如同一天棗樹枝條，不細看還真發現不了。
說到黃顙魚這類傢伙，偽裝起來也算一流的高手，它們身上的顏色偏黃，周圍的環境也偏黃。
方墨瑋對外公使了一個眼神，外公點點頭表示意會了。
「開始。」方墨瑋低聲說道，手裡的漁往急速一撲，倏時水花濺起，泥坑一片混沌。
沿途經過幾個鄰居和顧家的同祖宗親戚，看到方墨瑋陪外公在打漁紛紛讚不絕口，誇耀外公外婆有福氣，程小蕊能夠找到這樣一位好男人，他們有這樣一位好外孫女婿。
經過外公和方墨瑋的默契配合，不到兩個小時，便捕獲了滿滿的魚，可謂收穫頗豐，包括青魚、草魚、鯉魚、鯽魚等，足足三百多斤。
看著外公外婆燦爛的笑容，方墨瑋很有成就。
這就是征服的力量，遇到困難絕不退縮，反而鼓足更大的幹勁去征服！
方墨瑋又想起自己曾經的設想，要把乾涸的池塘整理好，來年開春在池裡養上魚，再種藕栽蓮，這樣以後他跟程小蕊常回來看看，景色就更伊人、更賞心悅目了，特別是夏天。還有清雅荷花幾里飄香。
方墨瑋告訴了外公自己的設想，瞬間外公樂到心坎上去了，太喜歡方墨瑋的提議和想法，於是趁著天色沒黑，開始重新清理泥坑以外池塘裡的雜草枯草，以及碎瓦片等亂七八糟的東西，一點點的撈起來或鉤起來扔到另一側靠著田地的路面上。
池塘好久沒有儲水，但是並不是完全硬邦邦的那種乾涸，畢竟這邊經常下雨，所以有的地方還是積了淤泥和水。泥巴也軟軟的，清著清著，方墨瑋的眼前又是豁然一亮。
又有一番風景。
一處地方，存著兩厘米清水的泥潭上，很多很多小孔。
「鱔魚、黃鱔魚！」外公也驚喜的喊出來，又急著叫外婆騰出了一個新水桶。
鱔魚體長約二十公分，無鱗或具很小鱗片，背、臀鰭很低且繞過尾端相連續，鰓通常僅於喉部有一外鰓孔。前段管狀。至尾漸側扁，尾端扁細。全體裸露無鱗，頭大，錐形。吻尖。
鱔魚在東方是一種很有價值的食用魚類，往往蓄養於池塘或稻田中。在淺水中能豎直身體的前半部分，用口到水面呼吸，把空氣儲存於口腔及喉部。所以顯得喉部腫大。鱔魚體細長呈蛇形，體前圓後部側扁，尾尖細。頭長而圓，樣子顯得有些懾人。
鱔魚日間喜在多腐植質淤泥中鑽洞或在堤岸有水的石隙中穴居，白天很少活動，夜間出穴覓食。鰓不發達，借助口腔及喉腔的內壁表皮作為呼吸的輔助器官，能直接呼吸空氣。在水中含氧量十分貧乏時，也能生存。出水後，只要保持皮膚潮濕，數日內也不會死亡。
隨後，外公和方墨瑋兩人又趕緊加把勁清理池塘，還把手伸到泥巴裡，揪出一條又一條的黃鱔魚。最後下來，至少有三十幾斤。
不過傍晚時，對這些黃鱔魚的處理，幾人又犯難了，自己一家不過四人，怎麼吃也吃不完啊。
想了好久，最後外公決定送人，村裡的相鄰朋友，都送半斤幾兩。
鱔魚不僅為食用佳餚，其肉、血、頭、皮也具有一定的藥用價值，有補血、補氣、消炎、消毒、除風濕等功效。鱔魚肉性味甘、溫，有補中益血，治虛損之功效，民間用以入藥，可治療虛勞咳嗽、濕熱身癢、痔瘺、腸風痔漏、耳聾等症狀。
聽說鱔魚頭鍛灰，空腹溫酒送服，還能治療婦女乳核硬痛。鱔魚骨入藥，兼治臁瘡，療效頗顯著。它的血還可以治療口眼歪斜，過去患眼疾的人都知道吃鱔魚有好處。
總之，常吃鱔魚有很強的補益功能，特別對身體虛弱、病後以及產後之人更為明顯。
收工之後外公協助外婆做的晚餐。晚餐四人吃的自然也就是清炒鱔糊了，螺螄則先被晾到了一邊。
清炒鱔糊，鮮嫩滑軟，味道香濃，營養豐富，做法也不複雜。
將鱔魚剖好，洗淨，切成四五厘長的小段，備好生薑，一半切絲一半切茸，還有火腿切絲。然後燒熱鍋，下油，燒至五成熟時，下鱔魚煸大約三四秒鐘，加入醬油、鹽、白糖、姜茸、紹酒和上湯。
等到鱔魚絲燒上色，再用生粉水勾芡，翻炒片刻，淋上香油，拌勻後起鍋裝入碟中，隨即將鱔魚糊中處揪凹，周圍灑上胡椒粉，放上姜絲、火腿絲和蔥花等，再置淨鍋大火上，放入香油燒至冒青煙即可。
提到剖鱔魚，又不得不說其實是一個手工活、技術活、加需要一點心理素質的活兒。
那會程小蕊和方墨瑋眼睜睜看著外公剖鱔魚。
程序依次是：外公先從桶裡抓出一條大鱔，用手死死掐住鱔魚的頭，把它翻過來讓鱔魚肚皮朝上。接著右手握起一把鋒利的剪刀，對準鱔魚的頸部卡擦一剪刀。瞬間鱔魚的頭和身體間斷開了一條大口子，鮮紅的血也從口子裡湧了出來。
鱔魚掙扎的最後時刻還使勁地扭動著身體。外公順勢將它拋進桶裡，接著揪出其他的鱔魚來殺。
今天的晚飯，外公還難得的跟方墨瑋一起喝了一壺酒。酒是梅花酒，是外公自己釀造的。釀造方法也比較容易，首先在自家的梅林裡採集梅花，晾幾天，等水分幹掉，去除花蕊，再將花干放入酒罈中，加入酒麴，封存埋在地下，半個月便可飲用。
梅花酒度數極低，喝到嘴裡還飄逸著淡淡的花香，其味更是芬芳，糖分較高，也是暖胃辟寒的珍品。
吃完晚飯，程小蕊和方墨瑋又帶著小狼犬在附近散步。外公外婆在家忙，今天的打到的魚多，村裡的許多人都到他們家裡去了，看的看，買的買，外公外婆一般也都是買一送一。
兩人看著小狼犬在地上蹦躂蹦躂，一邊還不停的用鼻子嗅著路邊枯草叢裡的味道，黑亮毛茸茸的那麼可愛。
程小蕊也隨著笑著，望望身旁的方墨瑋，說：「墨瑋哥哥，我們是不是應該給狗狗取個名字呀？」
「嗯……」方墨瑋抿抿唇，一手插在上衣口袋中，一手伸出去拍拍程小蕊的後腦勺，說：「對，只是叫什麼名字適合，嗯？想到沒？」
他可不會取名字，腦子裡什麼細胞都有，就沒文藝細胞，沒文采。
頓時程小蕊臉上更加笑靨如花，而且表情有些詭異和狡猾，慢吞吞說：「叫……墨……瑋。」
方墨瑋絲毫不生氣，自從跟程小蕊在一起後，他的脾氣真的變得好了許多，淡定說：「那還不如叫小蕊，它長得更像你。」
「不對，更像你啦，它是公的！」程小蕊手背到身後，昂著頭望著已然黑暗的天空。
她的腦袋圓圓的，最近日子過得滋潤，臉上更顯肉嘟嘟，方墨瑋不禁停下來，又跨一步走到她面前，鄭重的面向她，說：「不如叫方程？方墨瑋的方，程小蕊的程？」
「方程？」程小蕊也安然的與他對視，撓了撓頭，就感覺這名字怪怪的，想通後又果斷的連續搖頭，說：「不好不好，方程方程，數學方程式！」
方墨瑋眼中又流露出一款難得的深情和溫柔，說：「數學方程式也挺好，不是嗎？就像我們之間的緣分，有規律，注定了的。」
「緣分，我們之間的……」程小蕊的腦袋裡一時間閃爍的幾顆星星，稍稍反應過來後才發現這是好令人心動、好讓人覺得美好的情話啊。
她心裡喜不勝慎，十分驚訝，原來方墨瑋也會說情話。
是啊，他們之間，真的就像方程式，彷彿早就有了格局，老天早就為他們安排好了。從他們的相遇、相識、相知，到現在的相愛。至於最後能不能夠相守，則是未知的。
「是方程式，就叫方程。」程小蕊點頭說著，身子情不自禁的緩緩靠前，腦袋撞向他的懷抱。
夜，安靜涼爽；人，寥寥無幾；心，卻是溫暖無比。
方墨瑋摟著她的肩膀，就那樣安靜的、小心翼翼的摟著，程小蕊貼著他，很清晰的聽到了他的心跳。
方墨瑋說：「那就這麼定了，我們的小狗叫方程。」
「嗯，方程。」程小蕊一邊笑，一邊閉上眼睛去享受這種幸福。
小狼犬方程似乎也懂得他們，本已經走到很遠去了，見他們停在路邊又返回來，圍著他們轉了一圈，小尾巴還往天上翹了翹，不斷的搖著。
散步回家，方墨瑋和程小蕊又洗澡洗衣，再坐到火桶上烤了一會火，然後各自回房睡了。
農村沒有車如流水馬如龍，越深越靜。加之今天方墨瑋清理池塘也算是乾的苦力活，所以也睡得特別特別的香。(……)