正文 第一百二十七章 椒鹽花生 文 / 啁啾
今日一大早,吃了飯,劉三例行去番椒地裡巡視。
成片成片的番椒長勢喜人,綠油油的葉子鋪天遮地,將下面的土地幾乎都掩蓋了。
植株長得這麼好,就算劉三沒種過番椒也知道,它肯定會有一個好收成。
劉三捏了煙葉子捲成煙卷兒,啪噠啪噠吸幾口,側目就看見綠葉下點點白。
湊近一看,果然是花苞兒。
「花兒,快來快來,開花了開花了!」劉三興沖沖地回來,笑道。
春花還未回答,她娘比她還興奮,扔下圍裙,驚喜地道:「真開花啦?走,瞧瞧去!」
昨天下那潑大雨,將番椒樹的花蕾催了出來,點點白藏在綠衣內,說不出的可愛。
這麼多天來,春花還是第一次這麼高興,翻了翻番椒葉,笑道:「開了花,再等上個把月,就能收椒了!等結了椒,嫩嫩的,先拿來炒了吃。」
「自己吃?算了,那麼貴,哪裡是吃椒,分明是吃銀子,可捨不得自己吃!都拿去賣了!」
「娘,自己都沒撈著,掙那多銀子幹嘛!」
「掙銀子給你弟弟討媳婦,給你們辦嫁妝,好多用處,莫拋撒東西啦。」
春花不語,給劉三一個眼風兒。
「他娘,你說番椒才種下去就有人眼紅,現在都開花了,那起子人……」
春花娘一跳,「對對對,咱們家的東西個個都想要,以後得專門派一個人來守番椒地了。要是被人弄走一棵椒樹,那損失可就大啦!他爹,以後你就專門過來守地罷!」
劉三鼓嘴故作不樂。「白天守地還行,那晚上呢?現在晚上雖然不冷了,但是有蚊子啊,咬得人痛啊。哎呀,白天也幹活,晚上也幹活。我肚子都餓瘦了!」
春花娘笑罵道:「就貪吃那口肉那口酒!行了!只要你守夜,每晚加餐,一碗肉,二兩酒!美不死你!」
「還要加一碟子鹽霜花生米兒!」
家裡現在經濟寬裕了,吃食水平蹭蹭蹭上幾個台階,以前煮點菜莫說油連鹽都捨不得多擱點,如今也能重油重鹽地製作小食了。
劉三光棍時一窮二白,餓極了,就去偷人家地裡的花生。舀一勺酸菜水煮了,那滋味兒,真是讓他一輩子難以忘懷。就算現在條件好了,劉三還是好鹽花生。
春花娘瞪了劉三一眼,「叫你大女兒給你做!老娘才沒那個閒功夫!對了,晚上守夜更深露重的,得搭個草棚子好睡覺。大晚上的,狗都有一覺瞌睡。你要警醒些,莫睡死了。」
春花道:「要不把小黃狗也帶去守夜吧。一個人守夜。總有看不過來的時候。」
劉三道:「狗就留在家守屋吧。那麼多牲畜,沒人狗打響聲,我可不放心。」
春月抱著一隻奇髒無比的小奶狗,嚷道:「爹,爹,讓小花花看家呀。讓它看家!」
春花娘一見那小奶狗,不快地道:「春月!它怎麼還在?叫你把它扔了!髒死了!」
「娘,狗狗好可憐的,我們不養它,它就餓死啦!娘。娘,我喜歡它,你就讓我養吧。」
春雪蹲下身上,摸著小奶狗的頭,眼睛水汪汪地道:「娘,讓我們養它吧。好可憐的。」
春花娘皺了眉道:「要養也可以,你們自己動手,要負起責任,不要三天打魚兩天曬網,到最後還是老娘的活兒!」
春月春雪猛點頭,抱著狗兒衝到廚房去找剩飯給它吃。
春花看得暗笑。小孩子家家的,沒個定性,養貓養狗,也不過三分鐘的熱情,新鮮勁兒一過,就撂開手,最後辛苦的還不是大人。
確切的說,是辛苦春花娘。劉三男人家,哪裡會管這些,說不得,這隻小奶狗的最終飼養員還是春花娘。不然要養小奶狗,怎麼會非得徵得春花娘的同意呢。
小奶狗是只花不溜丟的土狗,前幾日看見還肥肥的,餓了這幾日,已經憔悴多了。
前日春月丟了條肉渣子給它。它一口吞了,然後賴在劉三家不走了。春花娘丟了它兩回,它卻自己又找回來。
中午吃剩下的肉湯和了一點白飯,盛在一隻土碗裡,擱到小花狗的面前。它兩隻前蹄一躍,衝進碗裡就是一陣猛吃。吃了飯,還知道對著劉家人甩尾巴。
家裡的小黃狗塊頭長得比它娘大黃狗還大,一點不客氣,對著外來者一陣狂吠,還跑過來搶食。
小花狗不敵,伏低身子對著小黃嗚嗚叫喚。
春花娘看兩狗相爭力量懸殊,乾脆將小黃套了繩子拴起來。
小花才不管大黃不爽得怎生叫喚,狗臉鑽進碗中吃得一個歡實。吃了飯,有生人經過,它還懂得朝人家汪汪叫,去咬人家的褲管兒。惹得人笑,「都說狗朝(像)主人,你們家的狗都歪(凶)得很呢!好歪的狗,你們家難怪要發達的。」
說得春花娘臉上都帶了笑,看小花狗的眼神也不那麼嫌棄了。
雖然劉三的新宅子很漂亮,但是它有一個缺點,就是莊稼地離得遠,耕種不便。還好搬家前和人換了些地,若不然,這些寶貝番椒就要種在村子裡,那就更不好守護了。
春花家的番椒樹早已引來一大票人的關注。
劉三這回嘴巴緊,沒有吹牛誇大話說出番椒的好處來,但來來往往的人總有那麼一兩個有見識的。逢人便說這是什麼是什麼,有什麼了不起之類的話。使人不關注也開始關注了。
大家都不是傻瓜,一聽說此物罕有,眼裡紛紛冒出金光銀光。這該死的劉三,這回又發財了!
親眼看見的東西,觸手可及的銀子,眼睜睜流進別人的包包,能使人多麼抓肝撓肺的癢癢啊!大家都是人,憑什麼錢該劉三賺,憑什麼自己過不上劉三那樣的好日子?
利字一把刃,涉及到了金錢,親情友情基本是科幻,為了一個利字,誰又不敢鋌而走險呢。
即便劉三日日夜夜地守護番椒樹,仍是被人拔去了幾株。
這哪是拔的椒樹,這是拔的銀子啊!
春花娘氣得跳腳,朝四周狠狠罵了一回。
春花很是無語,勸道:「娘,莫罵了,就算是人家拔了椒樹,也早就跑遠了,哪裡聽得見你咒他!況且他拔了去也沒用,都開花了,哪裡栽得活,不過白忙活了。」
春花娘一聽更是氣,「栽得活我還想得開些!既栽不活,還拔去幹啥嘛!能啃一口還是能變出白銀啊。這些賊娃子,不得好死。劉三,你看你,天天的給你做好吃的,都喂到狗肚子裡去了,點事都不管。這麼一個大活人,連幾棵樹都看不好。」
劉三鬱悶地道:「我也不知道怎麼偷去了,可能是我去解手的時候。哎呀,人總有打晃兒(走神)的時候,偷就偷了,能怎麼辦?」
「能怎麼辦?今晚夜宵取消!」
劉三老大不高興的嚷,「那怎麼行?每晚守夜多累啊。不能讓我空著肚子啊。」
春花笑道:「爹,我給你做唄!」
劉三咧嘴一笑,「嘿嘿,還是閨女疼我!」
春花娘氣哼哼頂了一句,「閨女還不是我養的!」
鹽霜花生挺好做的,燒了滾油下炒花生米兒,半熟後澆了鹽水上去,滾幾滾,冷卻下來,就成了。
頭一批番椒已經成得有半大了,春花等不及,摘了下來和花生米兒一起炒制,不大會兒,一種熟悉的辣味兒就飄了出來。春花吞了吞唾沫,快手快腳地將精鹽調的水兒倒時鍋裡,再等著花生米兒冷卻。
裝了幾個盤子,端出來,招呼大家一起過來吃。
陳夫子吸了幾鼻子氣味兒,笑道:「是加了番椒吧?這個味兒挺香!」
春花娘瞪了春花一眼,當著夫子的面,也不好說她,只得拿筷子夾了一顆花生往嘴裡送。一股嗆味兒直撲咽喉,辛似生蒜,又比蒜更醇厚,辣如老薑,又比姜更鮮香,真是從未吃過的美味啊!
劉三吃了一顆,覺得比酒的味道更刺,倒樂,也不用筷子了,拿手抓著一把一把吃起來。
春花娘回過神來,看得那叫一個心疼,抽了盤子,道:「慢慢吃唄,有鬼趕你呀!看夫子笑話你!」
卻見陳夫子雖然拿著筷子吃,那也是一個運筷如風,春花娘不由抽抽嘴角,笑道:「夫子,味道可好?」
陳夫子嗜辣,辣花生她可從來沒吃過呢,她老人家也不在乎風度不風度的,一筷子夾七八顆花生,一嘴含了,吃盡了,才道:「這個花生就是富貴人家都沒有!不錯!有一門手藝拿得出手,有底氣,以後可少受婆婆搓磨!」
春花娘聞言喜不自禁,連夫子都說好了,還有什麼不好的?暫時就不追究春花私自摘椒做菜了!
番椒的美味得到了大家一致認同!晚上春花再在家常菜裡添了些嫩椒,吃得家裡人個個鼻子尖兒冒汗,多吃一碗飯,最後竟抱怨起春花娘飯煮少了。
從此以後番椒就成人劉三家菜譜上一味不可或缺的佐料。
番椒受歡迎是經過歷史檢驗了的。春花根本就不覺得奇怪。(……)
ps:多謝可愛莫的打賞!因為家裡無網,都是存稿箱上,不能及時感謝。
可愛的們元旦快樂。