《》谷雨 第65章 ：鳥宿池邊樹 僧敲月下門 文 / 十月十二
「你還沒死？」龍神爺嗤笑道：「好硬的小命！」
「瓜片的命是龍神爺的，龍神爺不讓死，瓜片可不敢擅自做主。」瓜片伶俐的答道。
「就是那！那裡當真有巨大的妖怪！」遠遠傳來人聲呼喊，我回頭一看，只見一群人舉著火把往這邊跑。
龍井偏頭道：「是來湊熱鬧的人啊，莫非剛才聲音太大，把凡人都驚動了不成……也罷，今日裡，且散了罷！下次，本神要去胡家叨擾叫花雞來吃了。」
「龍神爺肯光臨茅舍，簡直蓬蓽生輝！」胡大爺聽說龍井肯來賞光，大喜過望，隨後又忙告罪道：「龍神爺見諒，小妖一家不想讓人類瞧見，龍神爺保重，就此別過！」胡大爺說完，帶著狐狸們浩浩蕩蕩的鑽進了柳樹林子裡不見了。
胡三兒走到最後，戀慕的看了走馬燈一眼，樂琴嫂子衝他搖搖尾巴，像是在催促他，他只得也與樂琴嫂子飛快的消失在夜色裡。
「是叫花雞，還是板栗燒雞，還是黃燜雞塊？這是個問題……」龍井搔搔頭，口中還在自言自語：「橫豎那胡家也是吃雞的行家，不怕吃不到好味道，本神倒是得回去好好想想。」說到這裡，龍井眼睛一轉，對著我們笑道：「你們兩個孤男寡女在荒郊野外，說出去可也不大好聽，還是快快避諱罷……」說著，自顧自也帶著瓜片不見了。
李綺堂鬧了個大紅臉，可是鼎沸人聲越來越近，李綺堂忙也拉起我，道：「人言可畏，事關梅姑娘清譽，只得讓梅姑娘且隨在下委屈一下。」邊帶我閃避在樹叢裡。
李綺堂聚精會神的望著外面吵嚷的人，似乎怕給他們發現了，月光透過疏漏的樹叢落在李綺堂的面孔上，好看的像是一幅畫。
蟲聲此起彼伏的鳴叫，不知哪裡傳來金銀花清涼的香氣，那些人舉著火把吆喝著：「哪裡來的怪物，老三，不會又是你喝多了酒胡唚罷？」
被稱為老三的人忙分辯道：「俺可沒喝那麼多酒，只喝了二兩，確實清清楚楚，瞧見兩頭怪物在撕咬，其中一個還會吐火吶！」
「還說沒喝多，那你說，妖怪在哪裡？」幾個人埋怨道：「好好地美夢，都讓你給攪散了，你拿什麼賠？」
「可是，俺真的看見了！」老三堅持已見，十分固執的說道：「要是俺說錯一個字，天打雷劈也不怕！」
「你快拉倒吧！」那幾個人也不找了，都說：「你明日裡請大伙吃些酒，也便不與你計較了。」
「三十好幾，還說起孩子話來了，當真是教人氣悶，與你計較，倒顯得我們小氣了。」
便都往回走了。
老三隻得追上去：「你們怎生就是不相信俺，俺真的瞧見了！一個妖怪的頭有碾子大，還有一個妖怪有好幾個頭……」
「這個老三，也給連累了。」等他們走遠，我站起來撲撲裙子上的土，笑道。
李綺堂點點頭：「但是，在下倒是頗覺得老三人不錯。」
「你從哪裡瞧出來的？」我忙追問道。
「愛管閒事的，總不是壞人。」李綺堂粲然一笑：「梅姑娘，在下送你回家可好？」
我忙點點頭，邊走邊想，這紫玉釵街，怕是又要增添一個詭怪傳說了。
近來莫先生說，恩客們大魚大肉吃的膩，最好做些個滋味豐厚，但又不要太葷的吃食來。
爹左思右想，決定做一道澆汁豆腐來。
磨豆腐須起早貪黑，所幸隔壁的劉奶奶家便是做著磨豆子，賣豆漿豆腐的營生，所以總能買到最鮮嫩的豆腐。
軟嫩的鮮豆腐原本就豆香濃郁，滋味綿長，若是自家吃，撒些細鹽，芝麻香油，碧油油的蔥花，便可直接生吃，清淡爽口，夏日酷暑難當，不思飲食的時候吃了最適宜，可是對恩客們來說約略是素淡了些，自然須得多加些花樣。
嫩豆腐切不薄不厚的方片兒，下油鍋以雪白的豬油炸到兩面金黃盛出，油鍋留了底油，切了胡蘿蔔，香菇，蒜蓉，蝦米，豆豉，香蔥，五花肉沫，或者鹹肉火腿更好，若是吃素，也可以不加葷物，素油打底，打上一個鹹鴨蛋黃配時令蔬菜提味道也好。
材料統統下鍋，炒出濃郁香味，入高湯，下豆腐，撒鹽，將豆腐以小火燜煮入味，再盛出豆腐，剩下的湯汁點上芡粉，熬的濃郁了，澆在豆腐上，微微加上點芝麻香油，撒一點白芝麻，添幾片香菜葉，便是一道可葷可素的美味。
這道菜在煙雨大受歡迎，又得到莫先生的大力舉薦，名聲大噪，一位時常為左近的大寺院慈悲寺採買的商人牛三爺吃了之後，擊節讚賞，非要預定了，做慈悲寺上迎接貴客的一道素齋。
爹接下買賣，十分高興，說：「這下子，若是慈悲寺香火一直鼎盛，咱們家少不得還要多雇上幾個夥計呢！」
慈悲寺香火大概是這附近最鼎盛的，時常有排著隊伍的貴人坐著富麗堂皇的車馬，來慈悲寺燒香禮佛，是以慈悲寺有專門為女客修建的別院，專門接待遠道而來的貴客家眷。
昨日裡，牛三爺吩咐了，今日要有西川的貴客一家來慈悲寺上香，讓我專門去別院給女客送齋菜，圖個方便，我和爹趕忙答應下來。
雖說慈悲寺我來過，可是慈悲寺的內殿可不曾進過，慈悲寺的焰口，經懺全非常出名，前殿裡人來人往，熙熙攘攘，善男信女們燒香禮佛，那繚繞的香煙能自成盤旋在寺院上的一方雲霞。
一個**歲的小沙彌帶著我走了旁門，吩咐我哪裡能走，哪裡不能走，若是沒頭蒼蠅似的，衝撞了貴客可不好相干，又指著一方院落說，那是僧人們修行的地方，女菩薩們是萬萬不許入內的。
那小沙彌年紀雖小，面色卻十分莊嚴，說起規矩來頭頭是道，小大人一般，煞是好玩，我忙一一答應下來，表示不會給他們添麻煩。
,