《》谷雨 第165章 :父母命與媒妁言 文 / 十月十二
我忙問道：「莫先生，您這是怎地啦？瞧您這臉色，該不會是痛風又發作了罷？」
莫先生道：「胡說些甚麼，不過是沉沉的母親尋了來，老夫方才知道沉沉原是有家的孩子，沒法長大成人後在老夫身邊得享天倫之樂了。黑巖谷;」
我明知故問道：「不過，孩子自然還是親娘照應著最好，這也算是好消息罷？」
莫先生笑道：「也是這個道理，好歹他娘是個通情達理的，只說這幾天委實教老夫費了心，這個乾孫子認下了也就是認下了，更是一個緣分，不會與老夫斷絕關係，也說還好住得近，也在紫玉釵街上，沉沉什麼時候想來，便甚麼時候來，叫老夫才放下一顆心。」
「這也算是皆大歡喜的事情呢！」我笑道：「聽說那猛虎也已經離開煙雨了？」
莫先生笑道：「你這小丫頭子倒是門兒清，可不是麼！也算是去除了老夫一個心頭大患，還多虧了那孟師傅神勇，把老虎射傷了，如若不然，不知道要搭進去多少人命，老虎這種東西，人見人怕，所以人們全說，聞虎色變，便是這個道理，嘖嘖……」
我忍著笑，心想，您懷裡不正抱著一個小老虎麼！
夏日暑熱雖說漸漸減弱，但秋老虎又來勢洶洶，現在裡市面上受歡迎的，便晶瑩剔透的涼粉了。
涼粉做法繁複，但是味道很受歡迎，是以爹不辭辛苦的研究著涼粉的做法，最終選定了製作豌豆涼粉。
選上好的豌豆洗淨了，浸到清涼涼的井水裡泡著，待到豌豆吸滿了井水，個個飽脹著，嬌嫩欲滴，便可以小石磨不斷添水，磨成豌豆豆漿。
再靜置一天一夜，大鍋放水燒開，即可將豌豆豆漿倒入開水之中，製作涼粉了。
豌豆豆漿要沿著鍋邊緩緩倒入，期間攪拌要均勻，手一定要勤，也不能臨時換了攪拌的方向，否則涼粉做出來質地不勻，沒有好賣相。
等再次滾開了，則爐灶下留小火，慢慢將鍋內豆漿水煮透，接著便可把豆漿水舀出，放入大盆內，蒙上紗布，待完全放涼凝固，反倒出來，便是一大塊亮如水晶的涼粉。
涼粉快刀沾水，利落的切成四方小塊兒，放在碗中，點上調好了的芝麻醬，脆生生的黃瓜絲，爽嫩嫩的豆芽菜，綠油油的香菜葉，再澆上香醋，醬油，蒜末，蔥絲，炸的酥脆的花生碎和紅火火的辣椒油，點上些許的高湯，有臘肉臘腸，也可以切上一點做點綴，這樣一碗用料豐富，味道豐富的涼粉便做成了。
涼粉晶瑩剔透，入口爽滑彈牙，再沾染上調料佐味的香，更是色香味俱佳，教人食指大動。
這日裡，我正捧著一碗涼粉在門口吃，正瞧見了隔壁家文具鋪子的獨生女兒美姑娘盈盈的出來，手裡挎著一個竹籃子，不知要到哪裡去。
美姑娘是文具鋪子孫掌櫃的獨女，最是柔婉溫和，知書達理的了，又熱心，又勤快，遇見能幫忙的事情，從不見她推脫，在紫玉釵街人緣極好，與我也十分相熟，我忙上前招呼：「美姐姐，這麼熱的天兒，你到哪裡去？」
美姑娘見是我，笑道：「瞧瞧你，這麼大的姑娘了，小臉兒還吃的花貓兒似的，教你那女婿瞧見了，沒得羞人。」
我隨手擦擦臉，笑道：「姐姐又拿梅菜取笑，梅菜上哪兒去找姑爺去，倒是美姐姐，梅菜可聽說了十幾個上門提親來的了，只不知道要與哪一家的俏公子定親？」
美姑娘笑道：「瞧你這小嘴兒，連姐姐也取笑起來了，橫豎與你一樣，是打算著招女婿入贅的，管是甚麼樣子，是爹娘的主意，跟我又能有甚麼關係，且隨它去罷，橫豎爹娘相看好的，準沒錯。」
我笑道：「姐姐自己不挑的麼？梅菜可聽說，隔壁街上張大戶家的小姐，也是招贅，卻非要在門簾子後面挑開一條縫兒，要自己相看了，人才要好，家室要清白，舉止要文雅，方才肯定下呢！」
美姑娘聽了噗嗤一笑，道:「那樣子特立獨行的，全京城有幾個？再說人家是大戶小姐，公主也似的人物，跟人家可比不起，門當戶對，人品穩當，也就是了，旁的再好，也用不上甚麼。」
我笑道:「看來姐姐便與那戲台上的名門淑女一般，只聽從父母之命，媒妁之言了！」
美姑娘笑道:「莫要來取笑姐姐，你呀，早晚也有那一天。」說著與我做了別，往胭脂河邊上去了。
我望了望那竹籃子，心下想道，美姑娘家中應該有僕婦的，怎地自個兒去洗衣服了？
也未來得及多想，我便繼續吃涼粉去了。
過了些日子，我正往煙雨去送點心，在窗戶邊又瞧見了美姑娘提著籃子穿過一條小巷子，往裡邊去，臉上還笑盈盈的，像是有甚麼喜事。
這時鸞兒自我身邊過去，也隨著我的眼光瞧了一眼，笑道:「這不是文具鋪子的美姑娘麼！」
我點點頭，道:「正是，姐姐也識得她麼？」
鸞兒笑道:「我與我們姑娘買那文房四寶，總要去他們家的，姑娘說他們家東西正宗，上次可還聽孫老闆說了，美姑娘與紫玉釵街上週二少爺要定下親事呢！」
「週二少爺？」我想起週二少爺來，是周記油脂鋪子的，生的十分魁梧，卻總是低眉善目，膚色又白，嘴唇又紅，皮光水滑，倒是有點女態，論粗壯與賣針線的魏公子有的一拼，卻不曾有魏公子出類拔萃的文才，卻因著小時候頑劣，不肯好好唸書，字都識不多的，與窈窕纖瘦，知書達理的美姑娘倒不大般配。
鸞兒點點頭，道:「週二少爺書讀的少，人又憨厚，家業又有他大哥繼承，能入贅給孫家，也算是門當戶對。」
這大概，便是美姑娘說的，父母之命，媒妁之言了，只不知道，美姑娘自己願意不願意。
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