正文 第23章 鑽研 文 / 嵐月夜
周媛悄悄立在牆邊聽了一會兒，發現謝希治吹的版本有些改動，幾處轉折都與她教給周祿的不同，但整個曲調的意境卻並沒改。時空流轉，天地變幻，獨自醒來的機器人，已經永遠的失去了他愛戀的女主人。悲慟、後悔、遺憾、懷念、回憶，種種情感充溢其中。
不得不承認，無論從技巧還是情感上來說，謝希治的吹奏都比周祿高了不只一個台階，至於自己這種業餘玩票選手，那就更不用提了，被甩好幾條街還要拐彎。
也難怪他那樣清高了，家世好，長得又好，又有真本領，換個人也只有比他更目無下塵的。周媛默默消除了一些對謝希治的不滿，不過也並不打算出去跟他打招呼，拍拍手轉身想悄悄回家。
「周家小娘子？」
她一轉身差點撞見一個人，正待道歉，那人就張口就叫住了她，周媛定睛一看，正是謝希治身邊的小僮長壽。
「呵呵，是你啊。」她一邊假笑打招呼，一邊默默挪動腳步，想繼續溜回家去。
可惜事與願違，身後的笛聲適時停住，謝三公子清冷的聲音傳來：「可是我擾了小娘子吹笛的雅興？」怪不得那邊停了笛聲不吹，原來是尋到了這裡。
他怎麼知道今天是我？周媛滿臉驚訝的轉過頭，「呵呵，沒有沒有，不是我不是我。」
謝希治已經站起了身，他立在橋邊有些疑惑的看著周媛：「不是小娘子麼？聽曲聲應不是令兄……」
周媛也不知道自己為什麼不願意承認，只能乾笑著說：「可能是別的鄰居，呵呵，我跑出來沒跟家裡人說，他們不見我回去該急了，我就先走了。」說完也不待謝希治反應，撒腿就跑了。
剩下謝希治主僕大眼瞪小眼，「她這是怎麼了？」謝希治還真是生平頭一遭遇上見了他就跑的人。
「公子，天冷了，該回去了。」長壽也不知道原因，只能開口勸謝希治回家去。
謝希治點點頭，又問：「九叔和大哥走了？」要不是為了躲人，他才不出來吹冷風呢。
長壽答道：「走了。其實公子何必要躲？太妃做壽，您總不能不去，大公子也是想與您商議罷了。」
謝希治搖搖頭：「你不懂，他們哪像你想的這般簡單。回去就說我染了風寒，不便見客，要閉門靜養，誰也不許放進來。唉，可惜了。」好多美食不能出去吃了。
回到家的周媛後知後覺的想起，忘了問他怎麼會吹這兩首曲子了，不過他既然會《雪絨花》，別的聽多了自己琢磨出來，倒也正常。只是自己幹嘛要跑啊？不就是技不如人麼？也不算什麼丟臉的事兒，自己又不是伶人，指著這東西吃飯，不過是閒來把玩、陶冶情操罷了！
怪就怪那個謝希治，天生一副高冷的模樣，總是讓人不自覺有點自慚形穢！
在吹笛子這件事上周媛受到了打擊，於是她就轉移了興趣，又一心撲在了吃上。上次燉的扁豆不如人意，這次她就買回來讓周祿切成絲，用熱水焯熟，撒鹽、胡椒粉到豆角絲上，再淋上熱油，最後拌入一點蒜汁。
周媛自己拿著筷子攪拌均勻，挾起一筷子嘗了一口，然後點頭：「不錯，爽脆鮮嫩，比燉的好吃。下次用這個包包子吃。」
折騰完豆角，又開始折騰茄子。家裡有現成調好的醬汁，她就想做一道醬茄子吃，結果做了兩次味道都不對，她左思右想，終於想明白了：是醬不對！她小時候吃的都是東北自家做的黃豆醬，根本不是他們現在用的這個醬汁的味道。
周媛問了周祿，知道外面有賣黃豆的，就蠢蠢欲動想自己試試做黃豆醬。說起來當初她媽媽做醬的時候她有旁觀過，好像就是把黃豆煮熟，然後弄碎，再弄成長方體晾乾，等它自己發霉。那時候老媽每次煮熟了黃豆以後還會盛出一小碟，撒點鹽給她當零食吃呢。
想想好像真的不難，周媛就行動了起來，讓周祿買了幾斤黃豆回來，煮熟做成醬塊，放到廚房房頂上曬著去了。
這東西一時半會得不了，周媛按捺住期待的心情，轉頭研究吃火鍋和砂鍋。
這個時代已經頗流行吃火鍋，尤其是在京師的時候，只要一落雪，御膳房幾乎每日都有小火鍋供應。周媛喜歡吃各種肉類、菌菇類，宮裡的秘製蘸料也很鮮香，可惜他們不知道人家御廚是怎麼調的，今年只能自己研究。
周媛叫周祿帶著她去了油坊，買了一點人家剛磨好的芝麻醬胚，想回去研究研究能不能弄出後世吃火鍋蘸的芝麻醬。可是買回來以後，她對著一團黏糊糊的醬胚卻實在不知該如何下手。這醬倒是很香，可是裡面還有些碎渣，吃著沒有自己以前買的芝麻醬口感好。
最後只能舀出來一點兒，加水調和一下，撇出去一些渣，剩下的加腐乳汁兒、韭花醬調成一碗，又另拿蝦醬、醬油、芝麻油調了一個口味，打算比較一下味道。
在這裡基本是買不到牛肉的，所以主要還是吃羊肉。周媛愛吃魚，特意讓周祿買了一尾草魚回來片成片，打算先煮魚，後涮肉，魚羊鮮嘛。
湯底用的是早起熬的骨頭湯，先放魚骨魚頭，加入蔥段、薑片、蒜瓣同煮，周媛提著勺子在裡面攪合了兩下，又讓周祿拿了枸杞、紅棗、桂圓等物放進去。等水開了，把滾了澱粉加鹽醃過的魚片下到銅鍋裡煮，然後就揚聲叫大家都快點過來坐下等吃。
周祿應了一聲，把洗乾淨的白菜、蕹菜、鮮菇、冬瓜、豆腐分給周松和春杏拿進去，他自己最後端了兩大盤子羊肉進屋，此時煮著魚肉的鍋已經翻滾著冒出香氣。
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臘月十三是吳王府裴太妃的五十壽辰。裴太妃在揚州地界上素有賢名，一貫憐貧惜老，自嫁入吳王府做世子妃時就多有善舉，因此揚州百姓私下都稱她為活菩薩。
往年裴太妃做壽都十分低調，但因今年是五十整壽，吳王早就說了要好好給母親賀壽，所以要在家裡連開三日壽宴，還將瓦市有名的伶人都請到了家裡，演雜劇給裴太妃看，哄她高興。
於是一進臘月，吳王府的門前就絡繹不絕，送禮賀壽的簡直要踏破門檻。
歐陽明雖與吳王有私交，但面上自然還是要注意身份。花銀子捐的散官出去唬唬人還可，在吳王府的客人裡卻根本不夠看，所以他也只能在不早不晚的臘月十二來赴宴，應酬一些中低階的地方官。
這樣的宴席吳王本人自然是不會露面的，只由吳王府的長史主持安排。歐陽明入席應酬一番，略飲了幾杯酒，看著時候差不多了，就起身告辭。
這樣的宴席自然談不上吃得好，他更是只吃了兩口菜，所以出了吳王府的門，就摸著肚子想著去哪兒吃個晚飯。
今日因是來吃酒，歐陽明也沒有騎馬，他上了轎子吩咐人先走著，自己坐在轎子裡尋思去哪吃，剛決定了要去麗娘那裡，還沒等開口吩咐，就感覺坐著的轎子頓了一下，接著就聽隨從在旁稟告：「官人，是謝三公子。」
歐陽明一愣，掀開轎簾探頭望了一望，果然從前面小巷轉出來一頂青帷小轎，旁邊跟著的兩人正是長壽和無病。他忙讓停轎，自己出了轎子去打招呼：「三公子怎會在此？」不是明日才是吳王府招待親眷的家宴麼？
「唔，我去給姨媽磕頭賀壽。」謝希治讓人掀開了轎簾，卻因懶得下轎，只坐在轎子裡答話。
歐陽明頓了一下，轉念一想，這位謝三公子從來不能以常理度之，於是也就懶得追問了，只招呼道：「三公子吃了飯麼？要不同去珍味居坐坐？」
同沒吃飽的謝希治淡定點頭：「也好。」正琢磨去哪吃一頓呢。
於是歐陽明讓他先行，自己在後面跟著，結果一路走著走著，眼看快走到珍味居了，卻不知由哪傳來一陣香味，歐陽明抽了抽鼻子：「誰家吃鍋子呢？」
身旁的侍從答得也麻利：「好像是從周家傳出來的。」
「周家？」歐陽明肚子咕嚕了一聲，「停轎！去請謝三公子下轎，咱們周家吃去！」