《》章 節目錄 第一百零二章 麵條 文 / 糟糟小妖
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親，覺得好看就賞點吧，什麼都行哦。
第一百零二章麵條
秋水捂著嘴笑，「大小姐，這丫頭估計想著下午考試怎麼得第一名呢，這段時間可是下了苦功夫了」
冬香被戳穿想法，臉色更紅。伊雪淡淡一笑，她看得出，這段時間大家都很努力，憋著一股子勁。聽秋水說過，這丫頭很勤奮，每天晚上睡覺前都要默念幾遍乘法口訣。
「等你拿了第一，我就好好的賞你」，伊雪笑著說道。
「奴婢一定會努力的」，冬香高興的說道。
「今天是不是該吃麵食了？」，伊雪問道，她也不記得日子，彷彿是前天還是昨天吃過的？
「是的，大小姐」，冬香和秋水興奮的說道。
「好吧，今天就給大家改善伙食，讓大家嘗嘗麵食的另外一種吃法」，伊雪笑著站起來。
秋水和冬香眼睛一亮，兩個人迅速的去廚房準備。
「娘」，伊雪看到娘和二丫也正巧從屋子裡出來，張氏在家裡一般都是很簡樸的打扮，現在穿著一個藍格子花色布衣，整個人看起來和當初都沒怎麼改變。這段時間，張氏的氣色明顯的好轉很多，臉上逐漸的有了光華，而且皮膚也細膩起來。二十**的少婦韻味慢慢的體現出來了。因為長期喝空間泉水，整個人都開始變得光彩起來，精神也十足。
「大丫，剛才問還你吃什麼呢」。張氏笑著說道。
「娘，今天我來做吧，秋水，將甲嫂也叫來，我教你們怎麼做麵食」，伊雪說道，然後摟著張氏的腰身。一副小女兒的作態。
「是」，秋水激動啊，那白麵饃饃那麼香，大小姐也只做過一次，大家誰都不知道怎麼做。連自家夫人都不知道。大小姐居然要交給我們，心裡更是激動難平。
甲嫂一臉喜慶的來了，知道大小姐要教私房菜，更是樂不可支。
「大姐，三丫是不是又有口福了？」，三丫從門外探頭進來。嘿嘿笑著。一雙眼睛俏動，閃爍著驚喜。
「你啊，就知道吃」。張氏在一旁笑著說道。這丫頭別的沒什麼，可是對吃卻非常上心。
伊雪吩咐大家各自取了一段蔥、姜蒜、還有小白菜，切下一塊肉，切成丁。自己則和面。大伙雖然忙著手頭的活，但是眼睛卻不離開伊雪的雙手。
和好面，伊雪說道，「做麵條有兩種吃法，主要是放鹽的多少，等下再給你們說」
將肉翻炒一下，放上花椒粉。下了蔥姜，爆炒，倒上一點醬油，倒上水，再放點鹽，等鍋開了，伊雪將面趕開，然後切成條，用手指一摁，變成扁的，然後一拉，放在右手胳膊上，右手食指和拇指扣住面頭，左手使勁一揪，面片就下到鍋裡。
伊雪這次做的是湯麵片，雖然繁瑣點，但是勝在秋涼季節吃起來舒坦。
大家看著大小姐手快的像翻書，一片片如鯉魚過江一般這麼下到鍋裡。
「娘，你們幾個也來試試，不過要小心燙水濺到自己身上」，伊雪笑著說道。
張氏試著拉了一根，然後揪著，但是兩根手指都不知道怎麼用，怎麼都用不上勁。秋香幾人也是如此。好幾次都下到鍋外面，張氏心疼的準備撿起來，就被伊雪攔住了。
伊雪笑著給大家再做示範，很快，張氏和甲嫂經常做飯，對做飯的技巧很快掌握，速度越來越快，越來越嫻熟，只有秋水和冬香慢點，但也有模有樣了。
「嗯，就這樣」，伊雪說道。
「嘻嘻，我終於會了」，秋水高興的說道。
面不多，很快就做好了，然後伊雪將小白菜切成小結，放進鍋裡，緩緩的轉動勺子，到了一點醋，頓時誘人的香味傳出來。
「好香啊」，張氏眾人驚喜的說道，鍋裡面還飄出沁人的肉香味。
「可惜，還缺少幾樣材料」，伊雪說的是香菜。
「好了，甲嫂，外面的你就按照這樣去做吧，今天也給大伙改改伙食」，伊雪說道。
甲嫂有些為難的說道，「大小姐，我還是有些不太明白」
「大小姐，我看會了」，冬香卻激動的說道。
「那你陪甲嫂去做飯吧，記住和面的時候，鹽要適量」，伊雪笑著說道。
甲嫂和冬香立即高興的向外院走去。伊雪吩咐秋水將飯盛出來，又盛了一小碗的鹹菜。
「秋香，去叫少爺過來」，伊雪說道。
秋水立即去了，片刻，小軍就過來，「好香啊，姐」
「快來吃吧」，伊雪放著筷子，然後沖秋香說道，「秋香，你給王先生和張公子送去，還有剩下的飯我們吃不完，叫春梅和夏雨一起來，你們就在這裡吃」。
「呀，大姐，真好吃，滑溜溜的」，三丫吹著熱氣，然後舔著嘴唇，麵條這麼一吸，就鑽進了嘴裡，她眨巴著眼睛笑瞇瞇的說道。
「姐，以後你可要多教教我的」，二丫露出一個微笑。
伊雪呵呵一笑，「會的，等二丫出嫁了，有手藝傍身，就不怕婆家刁難了」
「姐」，二丫害羞的低下頭。
「二姐害羞了，羞羞」，三丫用手指在臉上比劃。
「你也敢笑話二姐？」，二丫敲著三丫的頭說道。
「好好吃飯」，張氏笑著說道，看著一家人這麼熱鬧的吃法，她的心裡湧出了絲絲溫暖。
「大小姐，大小姐」，忽然冬香紅著連喊道。
「住嘴，一驚一乍的，不懂規矩」，秋水和春梅、夏雨坐在門口的石墩上吃飯，頓時不悅說道。
這裡面秋水的歲數最大，人最穩重，冬香其次。冬香有點毛躁，凡是都心急火燎的。見到秋水發怒，冬香看了看伊雪，然後緊張的停住聲。
伊雪到沒有在意，給三丫盛了一碗飯，轉頭過來問道，「怎麼了？」
冬香紅著臉，「大小姐，面和的太硬了，拉不動，甲嫂讓我問問大小姐該怎麼辦」
伊雪撲哧一聲笑了，然後說道，「真是死腦筋，你們……，嗯，算了，還是我去說說吧」
伊雪站起來，朝著外面走去。到了外院，就看到一大幫老爺們坐在一起聊天。而甲嫂則在廚房裡發愣。她好像和面較上勁了，不住的揉著，腦袋都有汗珠了。
「甲嫂，你到底會不會做啊，我們都快餓死了」，許磊這個沒腦筋的站到廚房門口笑著問道。
這些人裡面除了王寅和張公子是外人，不在乎這裡的規矩，其次就是許磊，他可不認為自己是下人，所以很多時候，都嘴無遮攔。其他人礙於甲嫂是內總管，又是外總管的老婆，誰都不敢啃聲。
「一會讓你吃撐了，看能不能堵住你的嘴」，伊雪一跨進外院，就聽到許磊說道。
許磊腦袋一縮，有時候他不怕伊雪，覺得這就是個平常家的小姑娘，但是有時候看到伊雪嚴肅的表情，又害怕，想起那晚發生的事，還有那種治病的神水，就覺得大小姐深不可測。
「大小姐，你來了」，甲嫂帶著哭腔說道。
伊雪無語，「甲嫂，你著急什麼，面又跑不掉」
甲嫂臉紅，然後緊張的說道，「大小姐，這個面會不會浪費了？那我就該死了」
伊雪捲起袖口，說道，「吃麵有很多，不要用死腦筋，硬了就有硬了的吃法」
伊雪揉了一下面，真的很硬，不過沒關係，吃麵條就是了。
拿起擀面杖，將面趕開，然後撒上麵粉，摸勻，很快的將麵團趕成一張圓形的大餅，從中一切為二，撒上麵粉，合二為一，然後在從中間一刀，然後又合在一起，最後切成一掌寬大小。將小切板放到鍋上，面皮放到切板上，手下刀一動，花花的，麵條就像小魚一般的滑進鍋裡。
「就這樣，試試」，伊雪將菜刀遞給甲嫂，笑著說道。
甲嫂還在愣神，剛才那情景簡直太好看了。她拿起菜刀，學著伊雪的樣子，很快就得心應手。
不一會，將一鍋飯做好，甲嫂盛出來一碗，嘗了一下，頓時激動，「大小姐，這個真的也很好吃」
伊雪笑了笑，「怎麼吃東西，還要會琢磨，不一定就一種吃法」。
甲嫂將飯端出去，大家圍上來，看著一鍋湯，裡面有些菜葉，還有一些白色的條狀東西，疑惑，這是什麼東西。
「甲嫂，這什麼啊」，許磊好奇的問道。
「能讓你吃到撐的飯」，甲嫂瞪了他一眼。
「我不信」，許磊一臉不相信。
「不信拉倒」，甲嫂說道。
看到許磊，伊雪忽然想起什麼，急忙拉著甲嫂悄悄說了聲，然後甲嫂滿面笑容的點頭，很怪異的看了許磊一眼。
許磊看到大小姐和甲嫂那副申請，渾身有點發冷，這是要謀害我嗎？不過甲嫂也沒說什麼，伊雪只是笑，笑的許磊有些滲得慌。
「吃飯」，甲嫂將麵條盛在碗裡，挨個的給過去。
「哇，真好吃」，天乙驚呼了一聲，然後大家先是驚奇，然後迫不及待的吃了一口。
「好燙啊，啊，好舒服」，眾人驚呼。
許磊一聽大家的反應，立刻端著碗朝甲嫂笑瞇瞇的走過去。剛才甲嫂也是故意將他放到最後的。