《》章 節目錄 第218章 提拉米蘇1000個會怎樣 文 / 熊貓爸爸
「這是對發明者的尊重，用中國人的話說，叫做正宗。」找不到理由的昆西如此回答。「接下來用濃的像粥一樣的意大利咖啡把手指餅乾泡酥，務必要讓餅乾吸收飽咖啡。」
「什麼，這個也太沒必要了吧。你就不能用咖啡代替水或者牛奶來做手指餅乾？難道用咖啡做不了手指餅乾麼？」艾瑞莎勇敢地質疑著。
「嗯？這個倒是可以試試看，昆西，這次我支持艾瑞莎。」拉米婭放下咖啡壺說。
「那就這樣吧，拉米婭去幫我泡一壺雙倍奶糖的咖啡，我弄好這個就來做手指餅乾。」艾瑞莎嘗了一根餅乾，「三倍奶糖！」
「那不就成了奶茶了？還是太妃糖口味的？」昆西想像了一下，大致判斷出艾瑞莎手指餅乾的味道來。
「我喜歡，不行啊，不喜歡的話，自己抽取。」上周艾瑞莎可是練習了一晚上了抽取咒語，從皮斯夫人的各種難吃蛋糕裡面把奇怪的味道抽取出來。
「如您所願。您是想用海綿蛋糕做底還是手指餅乾做底？」昆西把一瓶郎姆酒灑在了海綿蛋糕上。
「噢，原來是這樣啊，用海綿蛋糕和手指餅乾這種很多洞洞，吸附力強的東西吸附別的味道，然後分層裝在一起。」艾瑞莎很聰明地洞悉了提拉米蘇的真諦，「用海綿蛋糕吧，手指餅乾經不住壓。」
現在盆子裡放上一隻海面蛋糕，在空隙裡撒上咖啡粉和可可粉，艾瑞莎還別出心裁地加了綠茶粉。在島上一小杯其他味道的郎姆酒，把泡了咖啡還沒有斷的手指餅乾橫七豎八地擺進去，然後倒上改打好的奶酪糊，上面再撒一層咖啡粉和可可粉，艾瑞莎的提拉米蘇就完成了。
「讓我嘗嘗看？」艾瑞莎不等冷藏，一抓子就挖了一大塊，塞進嘴裡體會了一下，「嗯，海綿蛋糕不用太甜，多放些巧克力好了，加幾顆黑加侖。」
「那麼，現在按照殿下的口味，我們再來做一個吧。」昆西鼓勵地說，」海綿蛋糕的時間比較長，先做海綿蛋糕吧。」
「我來打蛋！我最喜歡打蛋了。」艾瑞莎把幾隻雞蛋完整地丟進白銅碗，用擀面杖一陣亂敲，「蛋殼飛出來！」「這麼使用飛來咒的恐怕也只有殿下您一個了。」昆西往雞蛋液裡面加了一勺白糖，然後就把糖罐罐藏了起來。「哼，小氣！」艾瑞莎拿起打蛋器，突然有了個主意，把打蛋器放在碗裡面，然後對它說：「跳舞吧！colloportus！」「colloportus？這不是農夫用來抖脫谷粒的麼？」昆西奇怪地問。
「也可以用來惡作劇。」拉米婭對她解釋道，「這個咒語是讓氣元素不斷地鑽上鑽下，如果能夠打圈的話，也可以用來打蛋，公主殿下簡直是偷懶的天才。」
「不是靈活運用魔法的天才嗎？」艾瑞莎聽了拉米婭的提示，開始用精神力指揮打蛋器不停地轉圈，沒一會雞蛋液就起泡了。
「打到原來體積的五倍大，然後放一段時間，讓泡泡破掉，不過要保證體積有五倍大。」
「原來海綿蛋糕看著大，就是這麼打出來的啊。」艾瑞莎聽了昆西的要求，繼續控制咒語。
「應該差不多了，這是我篩好的麵粉，全倒進去了，可可粉和葡萄乾也加了不少。」拉米婭接過了白銅碗，用魔法操縱著豎著轉起來，很快就把蛋液和麵粉和成淡黃色的麵團。
「刷橄欖油上下翻烤半個小時。」昆西推過烤箱調好溫度。
「半個小時的話，我自己來好了，告訴我溫度。」艾瑞莎掏出了九幽杖，省錢，就用自己的魔力吧。
「150度。半個小時後，170度，四周循環烤二十分鐘。」昆西也不強求，因為這也是聯繫精神力控制的好機會。
「接下來是手指餅乾，要怎麼做？」艾瑞莎魔杖噴出高溫的空氣托著白銅碗，一心兩用地張羅起手指餅乾。
「把雞蛋黃和雞蛋清分開，雞蛋清加糖全部打成泡沫，雞蛋黃加糖也打泡到五倍體積。」昆西想了想，「殿下要加牛奶的話，就加奶油或者奶酪到蛋清裡。咖啡粉和可可粉加到蛋黃裡。」
「那剛才我不是白泡了壺咖啡了？」艾瑞莎沒說話，拉米亞先不高興起來。
「也不算白幹了。你把相應的份量加到蛋清和蛋黃裡面就是。」艾瑞莎想了想，這次似乎沒有什麼方便的咒語用了，就直接使喚拉米婭了。
打蛋清要費勁些，加了奶油似乎輕鬆點，不過泡泡更容易破。昆西把最後打好的一半蛋清倒到蛋黃碗裡，假如麵粉，等到麵粉吸收了蛋黃，才開始反覆地揉起麵團來。等到麵團不在粘手了，把剩下的蛋清也倒了進去，再加一點麵粉。和好面後，昆西把麵團扣進模具，送進高溫烤爐。一刻鐘後，手指餅乾就好了，艾瑞莎的海綿餅乾還需要大火烤半個小時。
艾瑞莎提了整整兩隻大籃子地提拉米蘇，還有清香的綠茶去圖書館。品嚐了之後，皮斯夫人對艾瑞莎的手藝讚不絕口，「能夠做出精美點心的魔法師一定能夠培出高水平的藥劑，艾瑞莎，你可以去嘗試一下治療藥劑了。」
「一千瓶治療藥劑。」這是艾瑞莎星期六去見南丁格爾大師時聽到的勞動服務內容。因為是校醫院，所以艾瑞莎對於勞動服務的內容不奇怪，奇怪的是一千多瓶的這個數量。而真正過來勞動服務的弗朗西斯卡顯然對內容和數量都表示憤慨。
「今天，我首先要教你們作為一個治療師如何去治療病痛。」南丁格爾大師是迷失者，顯然是健忘的意思，不到一分鐘，她就以為自己是在培訓新的治療師了。「治療師治療病痛分為三個主要階段：診斷、決定治療方案和配置治療藥劑。」
艾瑞莎和葉卡捷琳娜都掏出本子來做記錄，弗朗西斯卡還需要幾分鐘調節一下心情。「診斷，也叫魔法探查，治療師將自己的精神力輸送到對像身上，感受對象的身體狀況，包括精神和魔力的狀況。」南丁格爾大師對每個人都施展探查咒語，「輸送的精神力不能太多，太多會造成對象的保護性反應，有可能會加重病痛；也不能太少，少了就什麼也看不到。」
孩子們練習了一下，咒語倒是掌握了，可是探查出來的疾病只有一些烈的數據，既沒有告訴你病因也沒有告訴你治療方案，連查應對手冊都沒法差。
「很好，我們可以做治療準備了。治療師需要在盡可能短的時間內決定治療方法，這不僅僅需要魔藥知識，你還要能夠根據手頭的藥材修改魔藥的配方和工藝。」南丁格爾大師給了他們一本《經過實驗證明有效的配方》。
「治療藥劑分為三種：增益藥劑，嚴格來說這不是治療用的藥劑，即便在健康的時候，你也可以通過增益藥劑來增強你的生命力、活力、智力或者某一方面，比如說力量。增益藥劑的最高水平是福靈劑，它幾乎可以創造一段時間的全盛狀態。增益藥劑在治療中的作用主要是維持病人的狀態，讓治療師有足夠的時間研究病情，找到更好的治療方法，即便福靈劑也不能直接治病，哪怕是感冒也治不好。」
「大師，那我們要是，每天喝福靈劑，是不是就不會得病了？」「當然，如果你有足夠的錢。感冒了喝福靈劑也會好，不過那是因為福靈劑增強了你身體的恢復能力。」南丁格爾大師高興地回應艾瑞莎的問題，「第二種治療藥劑就叫做治療藥劑，種類繁多，就是針對每種不同的病痛，頭痛醫頭，腳痛醫腳。治療藥劑的效果很快，就是以適當的魔力和精神力，去中和、補充、殺死身體中產生病痛的精神、魔力和器官。這種治療都有一定的副作用，最少也會產生身體的疲憊和精神的萎靡，所以服用治療藥劑後一般需要休息一段時間恢復精力。是藥三分毒，在身體很虛弱或者不是很著急的情況下，我們都不建議使用治療藥劑。」「大師，這個是不是對應於治療咒trattamento？」艾瑞莎問。「是的。最後一種是對應於治癒咒trattarecurare的治癒藥劑，它主要原理是通過滋養和刺激身體器官和精神，加強身體對病痛的特異性的恢復能力，幫助身體本身的恢復能力戰勝病痛。治癒藥劑的副作用很小，而且它最大的效果是給身體留下對抗病痛的本領，大大增強了以後對同類型病痛的抵抗和恢復能力。不過治癒藥劑價格昂貴，調培困難，非常的少，只有少數魔法師用得起，也只有高明的藥劑師可以調配。」等孩子們記完筆記，南丁格爾大師又補充道：「但是關於生命的研究，希望你們能夠多多關心麻瓜那邊的進展。比如外科手術，他們就比我們有經驗一些，因為魔法師們通常都不會缺胳膊少腿。」