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《》章 節目錄 第一百一十一節 有福同享,有難同當 文 / 從慕

    溫暖拿出在超市買好的牛排,遇到好吃的,自己和陳興都是大胃王來的。所以也沒矯情,準備了六塊,自己兩塊,剩下的陳興應該可以包圓的。

    煎牛排自己還有個小竅門呢,醃製牛排前一定記得用肉錘把肉錘松,這樣煎出來才鬆軟。

    將清洗乾淨並錘好的牛排撒上少許鹽和黑胡椒粉,兩面抹勻,醃製1個小時左右.

    因為沒買到中意的打蛋機,所以今天的活只能是手動了,因為就兩個人,溫暖不打算做太大的蛋糕,只拿出四個雞蛋,將雞蛋黃及蛋白分別打在兩個碗中。

    溫暖用力地攪拌著蛋白,一邊攪拌,一邊小聲地抱怨:「讓你玩浪漫,累了吧?手酸了吧?要是陳興在,這活肯定是他的啊」將蛋白打到不倒流,加入幼砂糖再打至砂糖溶解.再將雞蛋黃攪均勻,然後與牛奶、油一齊攪勻,再逐步加入麵粉攪拌均勻。這時要注意攪拌時要順時針方向,而且不能太快。

    將一半蛋白糖倒入蛋黃漿中攪拌均勻,然後再倒入剩下的一半蛋白糖攪勻。在烤盤上抹一層油,然後將攪拌均勻的漿慢慢倒在烤盤中.將烤箱預熱,然後放入烤盤。用175~200度溫度烤20分鐘即可。

    為了趕時間,還是不能休息,還要準備奶油呢,做奶油很簡單,可是累呀,足足打了十分鐘,溫暖感覺這手已經不是自己的了.蛋白已經變成半膠質的了,再打一會,這種奶油叫「干泡」最適合做海綿蛋糕了。

    溫暖又將菜譜過了一遍,『呼『可以歇一會,甩甩髮酸的手臂,特別是右手臂,試著活動了幾下,酸麻的厲害.

    將烤好的蛋糕拿出來,放涼,因為溫暖要準備的是水果蛋糕,將葡萄乾、草莓、火龍果、哈密瓜洗好一部分切可粒備用,剩下的水果可以當裝飾。

    將蛋糕片成三片。蛋糕上抹一層打發的鮮奶油,再放上水果粒和葡萄乾。蓋上一片蛋糕,以此類推,將三片蛋糕疊起來。

    周邊抹上奶油。在上面擺放切好的水果。溫暖可不會用奶油來做花,只是用草莓醬在上邊澆兩個套在一起的心形。因為沒控制好力度,兩顆心也是歪歪扭扭的,不過靠的還是蠻近的。

    羅宋蔬菜湯的準備工作也不少,馬鈴薯、胡蘿蔔洗淨去皮切成滾刀塊。圓白菜洗淨切小塊。洋蔥洗淨切片,西紅柿在開水鍋中燙一下,撕去外皮,切小塊備用。

    鍋內放入黃油燒熱下入洋蔥片炒香。再加入胡蘿蔔塊和土豆塊,翻炒一會,然後放入捲心菜和西紅柿,炒至出水。然後加入番茄醬炒勻,添入適量清水燒開,燒開後改小火再煮30分鐘,至湯濃,加入鹽,胡椒粉調味即可。

    趁著小火燉湯的時間,還要準備餐具,因為是在自己家裡,沒必要按照正統的西餐禮儀,溫暖只是將刀放在右手邊,叉放到左手邊。

    看看石英鐘,湯還要十分鐘左右,可以開始煎牛排了。鍋燒熱,放入黃油熔化,因為鍋小,每次可以放三塊牛排,煎牛排時,要開小火慢慢煎,溫暖喜歡吃6-7成熟的牛排,因為不知道陳興的口味,所以理所當然的按照自己的喜好來弄。

    要勤翻動,看熟度,差不多了裝盤盛出,再煎另一份。用鍋內剩下的黃油,放入切碎的洋蔥和蒜蓉翻炒香。炒軟後放入少許鹽和黑胡椒,倒入少許葡萄酒,放入一小碗冷水,燒開後用小火煮成稠汁狀,並淋到牛排上。這牛排就成了,溫暖端著盤子深吸了口氣,賣相雖然差點,可這味道卻不比正宗的西餐廳差。

    溫暖看看手錶,馬上就七點半了,沒有手機還真是不方便,這回倒擔心回來晚了。換了身嫩藍色的小禮服,頭髮也紮了起來,露出飽滿的額頭和形態優美的頸部,點了點唇膏,顯得成熟了些.站在鏡子前,轉了兩圈,在心裡暗暗得意,這就是個美人坯子啊

    因為太陽還沒全落山呢,飯廳一點都不黑,沒辦法,只能拉上窗簾,點上特意採買的花型蠟燭,介小氣氛,溫暖雙手端著小下巴,盯著燭光,雙眼有點迷離起來

    萬事具備,只欠東風,就缺男主角登場了,說草吵到曹操就到,七點半,陳興準時回來了.(從慕:能不準時嗎,一直在樓底下轉悠呢!)聽見鑰匙開門的聲音,溫暖趕緊跑到了門邊.

    『陳興!生日快樂!『溫暖一下穿了上去,雙手摟著陳興的脖子,祝福了一句.

    陳興抬眼掃了一下飯廳,心下了然,瞅著掛在自己身上的小女人真是越看越愛,恨不得揉碎了,裝進自己的身體裡.『謝謝

    !『雙臂使勁的摟了摟,陳興溫柔的回了聲.

    『快快坐下,今天你是壽星你最大,讓小女為您服務吧!『溫暖將陳興按在飯桌旁,將牛排用刀叉切好,叉了一塊,『啊『

    陳興看著溫暖,寵溺的笑笑,張開嘴,將牛排接在了嘴裡.嚼了幾下,『好吃!『

    溫暖也樂得瞇了眼睛,『那再來一塊!『兩人一個喂得開心,一個吃的開心,一塊牛排眨眼就沒了,這時溫暖才想起來,還有羅宋蔬菜湯呢.

    至於是不是要先品湯,我家我做主!還沒吃到主食,誰耐煩喝一肚子湯

    『好了,暖暖,我自己來,你也餓了,快吃吧!『雖然很享受溫暖的餵食,可是害怕她餓著,還是自己動手吧.

    溫暖摸摸自己扁扁的小肚子,還真是有點餓了,笑笑,回到了自己的位置,開始享受香噴噴的牛排.一口氣吃了半個牛排,有點膩了,喝兩口蔬菜湯,完美!(從慕:介吃法?溫暖:西餐中吃,沒見過啊,土老冒!)

    兩人戰力彪悍,將六塊牛排吃了個乾乾淨淨,溫暖一邊哼唱『祝你生日快樂『一邊將水果蛋糕端了過來.

    『許願!不許睜眼,否則就不靈了!『溫暖囑咐道,小手卻幹起了壞事,將蛋糕抹下來一塊,點在正在許願的陳興的臉上.

    惡作劇得逞,溫暖格格直笑,陳興也不在意,還樂著問道:『好看嗎?『

    溫暖捂著嘴,直點頭,兩大道奶油就像小貓咪的鬍鬚一樣,太有愛了.

    陳興捧著溫暖的小臉,笑得邪惡,聲音溫柔道骨子裡,『暖暖,暖暖『看著越來越放大的俊臉,溫暖覺得自己都要醉了

    『啊!『陳興將臉上的奶油和溫暖來了個親密接觸,惹得溫暖尖叫連連.

    『好暖暖,這叫有福同享,有難同當『(未完待續)
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