《》章 節目錄 第一百一十六 蓬蓬魚 文 / 從慕
「暖暖，那個傢伙今天晚上要來咱們家蹭吃的。」中午放學陳興馱著溫暖回家，說的咬牙切齒的，想起這陣子自己被騷擾的慘狀，陳興手就一陣陣癢癢。
溫暖不厚道的捂著嘴直笑，知道他口中那傢伙就是杜毅，這位可是個人才，堪稱一顆打不死煮不熟的銅豌豆。最近更是證實了兩人（溫暖和陳興）的同居狀態，更是興奮莫名，時不時的打回秋風，讓陳興膩歪的要命。
溫暖還記得上次，陳興攥起拳頭，想武力解決來的，結果人家一句話立馬瓦解個乾乾淨淨：「打是親，罵是愛，是親還是愛，你來吧！」杜毅挺起自己的小胸脯，一副視死如歸的傲嬌模樣，弄的陳興一點脾氣也沒了。
當時陳興的臉色那叫一個精彩，最後也只是吐了口氣，什麼也沒說，估計在心裡暗罵：「人至賤則無敵！」
「那咱們要準備些什麼嗎？」溫暖知道杜毅可是不挑食，每次都是極其捧場的。
「不用，我看就白水泡飯就很好。」陳興還在氣頭上呢。
溫暖樂的直晃悠，害怕摔下車子，只得緊緊的抱住陳興的後腰，「要不，咱們晚上就吃群經薈萃得了。」
「好，就吃蘿蔔開會了。()」要不是正在騎自行車，估計陳興能將雙手雙腳都舉起來。
俗話說，「半大小子，吃窮老子。」陳興和杜毅這個年級正是身體快速發育時期，飯量可真不小，真要做蘿蔔開會。還不得把飯盆也啃了。還好冰箱裡存貨多多，足可以應付這兩個吃貨，溫暖將一些肉食和海鮮類都拿了出來，準備解凍晚上做菜用。
陳興看到也只是挑了挑眉。沒有多說什麼。
當晚。溫暖準備了六菜一湯，西紅柿炒雞蛋、紅燒茄子、清炒蝦仁、雞絲拉皮、果仁菠菜、最後一道菜是蓬蓬魚，湯是豆腐魚頭湯。
其他的菜都是家常菜，準備起來也不費事，只是蓬蓬魚麻煩一些。
做蓬蓬魚。溫暖採用的是新鮮的鰱魚。在市場就讓賣魚的幫忙宰殺完畢了，回到家又用水沖洗一遍，輕拍取出魚線後順著魚骨用刀將魚肉和魚骨分開。去掉脊骨、主刺，順纖維紋路刮取魚肉。用清水沖洗魚肉。去除血筋和混濁雜質，直至魚肉呈白色，然後用潔淨紗布濾去水。蝦去殼、蝦線，與魚肉混合平放在砧板上。用擀面杖敲打，直至魚肉稍有轉白、手感有粘性，使魚肉全部成泥。
魚泥放讓碗中，調入適量鹽、澱粉、雞蛋清攪拌至上勁。魚泥蛋白質疑膠，呈透明狀，雙手抹少許油，取適量魚泥搓圓。輕輕按壓成餅，放入抹有少許香油的味碟中，嵌入豌豆粒，上籠蒸熟。
實際上溫暖將蓬蓬魚的做法簡化了，講究的做法還要擺造型、澆湯汁。
「小嫂子，咱就家常便飯就好，可別弄的像宴客似的，我下回都不好意思來了。」杜毅賊頭賊腦的，吸著鼻子，說著違心話。
溫暖手上的活沒停，還得煮湯呢，暗暗翻了個白眼，豆腐魚頭湯用的就是鰱魚頭。這也算得上一魚兩吃了。
鰱魚頭去腮，在腮蓋後剁下魚頭.香菜洗淨,生薑去皮洗淨,切薄片.炒鍋內放油燒三成熱,放入魚頭,薑片煎至透,加紹酒，加水、精鹽、味精、豆腐(切長方塊),加蓋猛火至湯奶白色時加入香菜、胡椒粉，香濃的豆腐魚頭湯就成了.
陳興和杜毅幫忙擺放碗筷，「興哥！要不怎麼說你是我哥呢，我不過談過幾回小戀愛，哪有你這麼生猛，都住一起了，嘿嘿」杜毅笑的要多猥褻就有多猥褻,讓陳興一陣牙疼.
看見陳興沒理自己,這就是默認了.杜毅膽子更大了,用胳膊撞撞陳興:『哥,你是我親哥,咱兩可沒什麼秘密,你和嫂子到哪步了?『
陳興一個直拐撞在他的胸上,『嗚『杜毅捂著胸,眼淚汪汪的控訴:『君子動口不動手
!幹嗎惱羞成怒啊.『
陳興舉起拳頭,示意他再亂說就大刑伺候,杜毅也知趣,做了個我閉嘴還不行嗎的動作,轉身去廚房討好未來的『美食之母『去了.
『小嫂子,你是什麼啊?我還是第一次看見呢,聞著味我都快受不了了,等吃起來還不得把舌頭吞下去,這是果仁菠菜,小嫂子你做菜有竅門吧,我媽每次做這道菜菠菜都有點黃,可沒你這麼翠綠『杜毅不愧是『情聖『級別的,哄起人來那叫一個高竿,溫暖明明知道這是故意給自己戴高帽呢,也受用的很.
『也談不上竅門,就是在焯菠菜的時候放點豆油,這樣就會使菠菜顯得翠綠.幫忙將湯端過去吧,我們開飯.『溫暖卸下圍裙,洗了洗手,準備吃飯了.
『遵命!『杜毅調皮的敬了個禮,端著湯碗小心翼翼的往飯廳走去.
『嫂子,好吃!真好吃!『杜毅一邊往嘴裡狂塞,還不忘奉承溫暖幾句.
溫暖看見他這個樣子,格格直樂,陳興夾了個蝦仁直接塞進了他嘴裡,『好吃的還堵不住你的嘴.『
『嗚嗚『杜毅誇張的狂喝了一碗湯,拍拍胸脯,『誒呀媽呀,差點卡死我,我說興哥你可不地道,我這麼給小嫂子捧場,你怎麼還要欺負我呢.『轉過頭,『小嫂子,你可得給我做主呀,興哥老欺負我,他是吃膩你做的飯菜了,看我吃的香,就嫉妒我.『這傢伙開始挑撥離間了,說完趕緊挪遠了自己的椅子,害怕陳興真的揍自己一頓.
溫暖看著他耍寶,也不管他們的事,聳聳肩,表示自己可管不了這事,夾了一筷子拉皮,不錯,這家的拉皮很地道,雖然比別人家的貴上兩毛,真是一分錢一分貨呢.
陳興放下碗筷,丟了一句:『我吃飽了.『說完拽著杜毅就要走,也不管他的大喊大叫:『我還沒吃完呢,小嫂子,救命啊『
溫暖收拾完飯桌,洗碗的活照例留給陳興,也沒管他們是如何的『相親相愛『的.
晚上,溫暖洗完澡就要睡覺了,陳興過來了,摟著她輕嗅她身上的味道,在耳邊緩緩的說了句:『你做的飯菜我一輩子也吃不膩『(未完待續)