《》章 節目錄 第一百一十八節 得忍忍（5粉加更） 文 / 從慕

    『暗戀事件『也不是沒有好處的,可能是心虛,也可能是愧疚,都大半個月了,杜毅也沒過來打秋風.惹得陳興豎起大拇指誇獎溫暖,真有手段!

    氣的溫暖直咬牙,都是壞傢伙

    『寶貝,中午咱們吃辣子雞好不好?『溫暖聽見手機震動了一下,知道有短信過來,低頭一看,原來是陳興發來的點餐短信.哎,手機放在自己和陳興手裡應該很憋屈吧,就這點作用.

    『好,那得去市場,我再買點新鮮蔬菜.『溫暖低頭回了一條.

    『小河蝦不錯,我們買點吧?『溫暖看見攤位上有鮮活的小河蝦賣,拉著陳興走了過去.

    『師傅,怎麼賣的?『溫暖蹲下來,拉起兩個小蝦,很好,都是活的.

    『一元一斤,這是自己在河裡打的,新鮮著呢.『師傅搓搓手,有點拘謹.

    『那來一斤.『溫暖揚起頭,笑著說道.

    陳興拍拍她的肩膀,『是不是多點?就咱們兩個人.『

    『丫頭,兩個人可吃不完一斤.『老闆也是個實誠人.

    『沒事,您稱吧!『溫暖轉過頭對陳興說道:『沒事,挺新鮮的.炸了留著當零嘴吃,補鈣呢.『

    小雞買的是宰殺好的,已經被劈成了兩半,溫暖用保鮮膜包好其中的一半放入冰箱,兩個人半隻雞綽綽有餘了.

    『陳興,把雞切成2-3cm的小塊,我先把飯悶上.『為了節省時間,溫暖派發起了任務.

    不愧是練過的,手起刀落,利落的很.溫暖將雞塊收進碗裡,加入料酒、鹽拌勻。需要醃製20分鐘入味.這時候加鹽要一次加足，否則等到炸好後再撒鹽只是讓鹽附著在表面，完全入不了味.

    趁著醃製的功夫,溫暖將小河蝦倒進大盆裡,清洗乾淨,和陳興一人一把剪子開始剪蝦須和蝦腳.將小河蝦分成兩份,一份準備中午就吃——小炒河蝦,一份可以晚上看電視時當宵夜吃——炸蝦.

    三個菜都需要過油,特別是辣子雞為了保持香脆的口感,要過兩遍油的.鍋中倒油，燒熱後，放入雞塊略炸，炸至金黃色後，盛出瀝油，再次下鍋用大火炸一遍，使得表面更金黃，肉質更脆。然後出鍋瀝油備用.下小河蝦,一定要炸焦,小炒河蝦講究的就是鮮、香、焦、辣.至於另一份小河蝦需要醃製一會,在盆內撒一層鹽拌勻,待其吃進鹹味，拌上麵粉。這時再下油鍋,油要熱火要旺，炸時要用長筷子勤攪拌，待蝦呈金黃色時撈出瀝油即成。

    將油倒出,留到下次炸東西用.在鍋中留底油，大火燒熱，放入姜、蒜片爆香，隨後放入辣椒段和花椒，小火煸炒出麻辣香味，然後放入炸好的雞塊翻炒。最後撒入雞精、白糖和蔥段炒勻起鍋即可,這道陳興念念不忘的辣子雞就成了.

    就剩小炒河蝦了,做這道菜時姜要切成米狀.鍋內放油,姜米炒香,依次放入紅尖椒圈、陳醋再放入炸焦的河蝦,加鹽，淋上紅油放點韭菜段就可起鍋。

    中午的兩道菜都是大油的。還很辣，特別容易上火，溫暖將飯菜做好後，讓陳興擺放碗筷，自己要做到清香的水果茶，好喝還去火。

    橙子去皮後切成4cm大小的塊，再將蘋果、梨清洗乾淨去核，連皮帶肉一起切成4cm大小的塊，水煮開後。將所有的水果放入，大火煮開後，轉小火煮20分鐘，然後放入冰糖，再繼續煮5分鐘，就可以了。

    溫暖當然不會傻等著，將水果一入鍋，就去飯廳吃飯去了。

    「慢點吃。時間來得及，我發現你越來越能吃辣的了，小心長痘哦。」溫暖看著狼吞虎嚥的陳興，開起了玩笑。

    要說，陳興已經15歲了，正是青春發育期，可這臉上一點長痘的跡象都沒有。光滑水嫩，真是讓人羨慕嫉妒恨啊。

    遙想前世。高中同學中好多男生都要辛苦戰「痘」，悲慘的都得還要持續戰「痘」。到了大學還在為這個煩惱。稍不注意還會留下滿臉痘痕，真是大悲劇。

    「長了再說吧。」陳興可真是一點也不珍惜自己這張臉。

    「哎，你說，你這情況不正常吧，是不是發育晚啊？」說到這，溫暖也是一臉的擔心，可是打量一下陳興的身板，又不像。

    「好著呢快點吃飯吧.」想起最近越來越頻繁的春/夢,臉就燒了起來,為了不讓溫暖發現異狀,只得低頭扒飯.

    『你先吃,我去看看火,差不多該轉小火了.『溫暖起身去了廚房.

    陳興這才抬起頭,鬆了一口氣,往自己身下望了望,又看了看在廚房忙碌的身影,自言自語的道:『弟弟,咱還得當好幾年和尚呢,你忍著點『

    『給,喝一杯!去去火,我有加蜂蜜哦,這蜂蜜是迪文表哥去山裡采的野蜂蜜哦,品質出眾.『吃完飯,溫暖遞給陳興一杯水果茶.

    『放寒假,迪文會過來嗎?『一分別也好幾年沒見了,雖說總有通信,互相的消息還是知道一些的.

    說起這個,溫暖就來氣,自己每次去信,都有讓他過來,『你還不知道他啊,整個一書獃子,而且是越大越呆,對於他來說,寒假、暑假都是學習時間，可不會輕易浪費。『

    「呵呵，咱們幾個就他有那股子韌勁，當年老師也這麼說過的。」陳興倒覺得這是好事，「既然他來不了，我們也可以去啊，現在我們都大了，應該沒問題吧。」

    對於現在的交通工具，溫暖還真是打怵，含糊道：「再說吧」

    『你呀,明明很早就想出去了,怎麼事到眼前就往後縮呢.『陳興也是有點不理解.

    『明年,要不咱買輛車吧,省得去哪也不方便,到時找找人學個車本.『溫暖眼前一亮,腫麼沒想到呢,現在好歹自己也是個有錢人啊.

    『可以嗎?『陳興也滿眼希翼,男孩子對汽車都是沒什麼免疫力的.實際這傢伙已經會開車了,拿小姨夫的吉普練得,只是缺道合法手續了.

    『好好表現吧!現在你的任務是趕緊把碗洗了,我們要來不及了.『溫暖拍拍他的肩膀勉勵道.(未完待續)