《》章 節目錄 第三十八章 紅樓飯莊 文 / 未知
卻說我見賈璉並沒有來賈赦這邊，心裡怒火頓然升起，忙指了個理由匆匆告辭。丫頭們見我臉色不好，也不敢多問。我坐在車上細想，賈璉這些日子哪裡出了不對，似乎也並沒有什麼特別的舉動。只是他為何要騙我，隱瞞其真實行為呢？一路上思緒複雜，經歷了情感傷痛的我來到這裡，原本是不敢相信賈璉這種花花公子的。可是經過一些日子的相處，發現他很溫柔體貼，便漸漸的敞開心扉接受了他。難道他果真如書上所描寫的只知道拈花惹草，而罔顧這些日子的甜言蜜語和山盟海誓嗎？
回到府裡，因這些事情也不好和平兒講，便吩咐小紅去傳了跟賈璉的人。今日興兒和登兒跟賈璉出門了，便找了旺兒來。旺兒進來先跪下，我也不作聲，看著他。旺兒是我的陪房，諒他也不會跟賈璉串通起來騙我。旺兒跪著見我不像往常那樣可親，也不敢多說話。我問「你二爺這些日子都幹什麼呀？」
旺兒磕頭道，「二爺同往常並沒有什麼不同，就是料理家事，送禮，給老爺請安，還有就是跟東府大爺和小蓉大爺出門會客，也有在外吃酒的。不知道奶奶問的是哪一件？」我道，「昨日是你跟二爺出門的？都去了哪裡？」旺兒道，「昨兒二爺和珍大爺，馮大爺，薛大爺在迎客樓吃飯了，是馮大爺的東。席間還叫了幾個姑娘陪酒，吃完飯二爺就回來了。」
我看從他這裡也問不出什麼，便道，「我不過是叫你來問問。你常跟二爺出門，也該留心些，別叫二爺和那不上進的人一起。二爺若是喝酒，你也勸著些，酒喝多了傷身。沒事了，你去吧。」旺兒見沒事，又磕了頭退出去。我苦思不得其解。因明日去雍王府見康熙事關重大，我須得小心謹慎，不可出差錯。心裡實在煩惱，便叫豐兒將琴拿來，前些日子跟黛玉和雲霓學的撫琴，便隨意的撫了幾下，也不能平靜下來，便悶悶的又推開了。隨意揀了本李白詩集歪在床上看起來。
剛看了兩篇，平兒走了進來。原來我悶悶不樂，丫頭怕惹惱了我，便去告訴平兒。平兒聽我彈琴，便沒有過來，此刻安靜了，便過來瞧瞧。我抬頭打了招呼，又看起書來。平兒在床邊坐下，笑道，「姐姐，今日怎麼了，悶在這裡看書？」我的習慣，若有不開心的事情，只捧著書看，一會兒心情就平靜了。聽平兒如此問，我放下書，笑道，「沒有什麼，不過覺得懶懶的。你做什麼呢？」平兒笑道，「我又不識字，能做什麼？不過是繡繡花兒什麼的。昨兒雲霓說飯莊已經盤下來了，臨街的房子兩層，裡面的桌子椅子都有，後面的院子有現在的兩個大，拾掇一下也不錯。」
我坐起來道，「裡頭的傢俱什麼，可用就用。不可用的或是賣掉，或是送人。回頭我畫了樣子出來，就照著去裝飾就行了。」平兒道，「姐姐心情不好？卻是為什麼？」我笑笑道「沒什麼，不過是這些日子勞累的。」平兒道，「姐姐平日總是為我們操心，也不肯要我們幫你分擔些什麼。便是鐵打的身子也經不住日夜的勞心啊。」我笑道，「真的沒什麼。對了，你去吩咐廚房準備些菜蔬，洗乾淨了拿過來。要些羊肉切成薄片，再拿兩條魚，其它的就拿些蔬菜之類的，都要洗乾淨切好拿過來。在咱們小廚房自己做。我今日露一手給你們瞧瞧。另外派人去找二爺，晚上回來吃飯。」平兒笑著答應了，叫了一個小丫頭去傳話。
我趁沒人，便拿了張白紙出來畫飯莊的樣子，全部打通後，中間隔斷，西邊靠繡莊的多一些，大約四六分成的樣子，一個大門居中，上來左右兩個樓梯，樓下也是分開的。西邊樓梯門楣貴賓樓，東邊樓梯名為迎賓樓，酒店名字早已想好，就叫紅樓吧。後面的院子也分兩個廚房，頭進就做配菜間，並些灑掃的人。二進收拾了讓廚子廚娘和傳菜的人住。三進為主屋，先空著。從側門打通一個和雲霓繡莊相通的秘道。
西邊的為貴賓樓，講究些。一樓為大堂，牆上用暗紅色錦緞貼滿，最裡側為花梨木大圓桌，中間放八仙桌，必要時也可加上大圓桌，外側沿街的就為小方桌了。一色的高靠背椅子，冬天提供錦袱靠背。所有的桌子都用淡綠色棉布鋪好。餐具統一定制細瓷純白底青蘭花的各色大中小號盤子，酒杯酒壺也用青花瓷。
西邊樓上都為雅間，也用暗紅色錦緞貼好牆面，房間分為太白閣、子美閣、凌霄閣、狀元閣、秋水閣、海天閣、陽春閣、月華閣、霞影閣、瀟湘閣、煙翠閣、雲眠閣、雪舞閣、霜泠閣、錦雲閣、彩霞閣、梅傲閣、蘭幽閣，兩兩相對，用上好的檀木雕了牌子掛在門口。還有最裡面一間大的可以放兩張桌子的，為蓮懿閣。各房間裡都是除了當中的圓桌外，角落裡還放著一個高台，放些乾淨的餐具備用。每個房間的餐具都特別定制，印製上房間的名字。
東邊的為迎賓樓，針對大眾消費，大堂內也同樣按照大圓桌，八仙桌，小方桌來佈置，紅漆椅子。牆上懸掛些詩畫。餐具用花開富貴的款式。二樓也為雅間，按照花名來分，為松、竹、菊、梅、蘭、棠、芍、茉來分，房間內懸掛相應的圖畫和詩詞，聊為風雅。餐具用百花式樣。所有的餐具底盤一概印上紅樓二字。
平兒看我一面畫出來，一面寫上備註，讚歎不已。我每日教她些字，如今平兒也能看懂好些東西，雖不會作詩作詞的，字卻認得了。看我畫的和寫的，稱奇不已，只問姐姐從何處想來。我笑笑道，「還有好的呢，一步一步來吧。關於菜式，且叫雲霓找好廚子，送份進來，我再來慢慢修改。這個你明日記得帶著，叫雲霓看。若是哪裡不清楚，好來問我。」平兒一面答應著，一面仔細看。
豐兒進來道，「奶奶，老太太那邊快傳飯了。」我忙起身道，「這半日的功夫就這樣消磨過去了。快走吧。平兒你就在家裡好了，等我吃飯。」一面帶著小丫頭匆匆而去。平兒自然小心的將紙收起來。我用不慣毛筆，便悄悄的拿細簪子蘸了墨寫字，還叫雲霓笑過，後來發現這樣很方便，而且她學畫的時候也用硬的粉筆，便習慣了。
我剛到，王夫人也就到了，一面看著丫頭擺上飯菜，一面忙著安置杯箸。依舊是三春和賈母一起吃飯。賈母便問道，「蘭兒這兩天身體怎麼樣了？」李紈忙回道「今日已經睡的安穩了。太醫說再吃兩劑藥就好了。如今我看著也不讓他多用功。」賈母歎道，「蘭小子真是像他爹，讀書也用功，不叫大人操心。是個好孩子。你們也看著些，不要叫他太辛苦了。」我瞧王夫人和李紈都悄悄的抹了眼角，心裡也歎息，不知道賈珠是個什麼樣子，可憐英年早逝。
王夫人怕賈母看到，忙陪笑道，「若是寶玉也這樣用功，少挨他老子多少打。白勸了又不聽。」賈母道，「他也算好的了，比別人家的孩子也認得，詩也作得的。何苦逼那樣緊？等你老爺來見我，我和他講，難道都要像珠兒一樣，他才稱心？」
李紈早已背過身去擦眼淚。王夫人陪笑道，「老太太說的是。」賈母又問我林姑娘如何了，我便道，「已經無大礙了。每日太醫看著，府裡的丫頭又盡心服侍，不叫她多操心。只靜靜養幾日就好了。」賈母笑道，「林丫頭若是個男兒身，必定能奪得個狀元探花的回來。你們老爺常誇讚呢。」王夫人笑道，「正是，若有大姑娘多勸勸寶玉，只怕比我們說的有用些。老爺成日家說，這些姑娘們都比寶玉強，林姑娘和寶丫頭都是才學極好的，便是她們姐妹也都不錯。」賈母笑道，「林丫頭書香門第，自然出色。寶丫頭也極好。她們姐妹們又生得好，若以後都有個好婆家，我就不煩心了。」
我笑道，「有老太太一雙慧眼，給他們作主，還怕有什麼差錯？」賈母笑道，「我是個老太婆了，別說是林丫頭，寶丫頭，就是她們姐妹也都有自己的父母，哪裡輪到我作主？」王夫人本坐著看我和李紈伺候，忙站起來陪笑道，「老太太說這話，叫老爺和我哪裡敢當。林姑娘和寶姑娘有自己爹和娘，咱們府裡的姑娘自然是要請老太太作主的。」賈母笑道，「我不過說說而已，你坐下吧。鴛鴦給你太太換熱茶來。」鴛鴦答應一聲忙去了。
王夫人又坐下來，不露聲色。我心裡暗讚賈母，果然是老狐狸，這不動聲色的抓權，好過婆媳整日鬥氣。想來只有農村上的婆媳會直接吵架爭勝負，這大戶人家的婆媳關係就得這樣鬥智鬥勇。
用完飯，如今天長，賈母要歇中覺的。王夫人和我回房去用飯，三春也便回房了。平兒正坐著等我，見我回來，道「正要派小丫頭去打探，姐姐可巧回來了。今日有野雞湯，趁熱喝了吧。」我點點頭，坐下吃飯。
平兒道，「二爺今日和珍大爺出去了，興兒說回了二爺，晚上回來吃飯。」我點點頭，道「知道了。」
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