《》第一卷 第478章 品酒大會 文 / 江城子
一剎那,這酒店之中頓時有人開始安排了起來。
並且,為了以示公平,這一場品酒大會,讓向來端莊肅然唐光明當了主評委。每一個環節,都是讓唐光明親自參與了。
時間一分一秒過去,頓時有著十個年輕的女侍者端著托盤走了過來。托盤上,正是一杯又一杯清冽的酒水。
唐光明向來也是喜歡貪幾杯,這個時候隨著十名年輕的女侍者走過來。對著上官天,笑吟吟的說道:「這有十杯酒,你可以看,或者聞一聞酒香,也可以喝下這杯酒。品酒的方法,不限。每個女郎手中有一個小紙條,紙條上正好寫了這杯酒的年份和品類。」
「十杯酒嗎?」上官天看著這年輕女侍者端過來的十杯酒水,這會臉色微微凝重了幾分,開口低聲的喃喃說道。
十杯酒,這樣放在一起猜測,的確有著一定的難度。
十杯酒水,這樣近距離放在一起,酒香和酒香本身都是相互交雜在一起,影響判斷。並且,一口氣判斷十杯酒,還是有著一些難度。多多少少,還是有著一些審判疲勞的。
這明顯,是讓這一場品酒大會加上了幾分的難度。
「是的,十杯酒。」唐光明這會沉聲說道:「這樣,才有難度和挑戰性。到時候,可以根據你們猜測的答案,做出綜合的對比。看一看,究竟孰強孰弱?」
「行。」上官天在這品酒上,有著相當大的自信。
這個時候,微微一笑,走上前去。拿起了第一個托盤上去的酒水,持杯,觀色,搖杯,嗅感,入口。
整個動作,一氣呵成,行雲流水,沒有一點兒停頓。
就像是事先已經做過了無數遍,這個時候沒有一點兒生澀以及僵硬。
做完了這一切之後,上官天終於笑了笑,開口朗聲而道:「這是九八年的稀雅絲。稀雅絲絕對是一款飲家的酒,如果不經常喝世界各地珍品葡萄酒的話,是不會知道它的,被譽為南法國的酒王之王、法國南部的柏圖斯。因為產量稀少,是南法國葡萄酒中的珍稀藝術品,口感複雜、充滿濃郁的荔枝香甜又不失優雅,單寧圓潤豐厚,就像一個養在深閨的絕色美女,靜靜等待懂得欣賞她的人來掀開面紗。」
一席話相當得體,侃侃而談。
不僅僅是揭露了這第一杯酒的年份和品類,這個時候更是對於這種品牌進行了相當詳細的講解。在座這些客人,對於這稀雅絲還是不太瞭解。聽著這上官天的講解,又是增長了不少的知識。
而這個時候,那端著托盤的女郎,這個時候從手中取出了那個小紙條。高高的舉過頭頂,上面正好是寫著九八年的稀雅絲。
隔近的一些人正好可以看到,而隔遠的一些人卻是可以聽到唐光明那重重的聲音:「上官天所答一字不錯,正是九八年的稀雅絲。這是酒店老闆的私人珍藏,感謝他對於今晚品酒大會的支持。」
這種珍惜的葡萄酒,不是尋常酒店之中可以隨意見到的。
這是酒店老闆,對於這場品酒大會的傾情支持。
而這唐光明洪亮的聲音迴盪在這大廳之中,所有人都是真正的認可了這上官天的答案。九八年的稀雅絲,年份和品類都是答的千真萬確。
並且,剛剛對於稀雅絲葡萄酒的介紹,更是相當的精彩。還有那品酒時候,所展露出來的風姿,一氣呵成,每個動作,都是讓人折服。
啪啪啪。
全場響起了雷鳴般的掌聲,所有人都是自發用力拍著自己的雙掌。
即使是夏明,這會都是意味深長看了一眼李良,低聲的道:「看來,你今晚被將了一軍。這種世家紈褲子弟,別的不行。但是,這些方面倒是的確有著一些本領。」
李良只是笑了笑,輕言輕語的道:「無妨,不礙事。」
而上官天這會卻是對著大家笑了笑,一臉的驕傲和自豪:「品酒如品茶,只懷風月,不識經道,就如耕牛飲渠。一串葡萄是美麗,靜止與純潔的,但它只是水果而已;一但壓搾後,它就變成了一種動物,因為它變成酒以後,就有了動物的生命。所以,這個時候我們要讀懂他,就需要我們注入全部的感情。」
在這個時候,上官天還發自心底感歎了幾句。
聽得大廳這些賓客,都是有所得,皺起了眉頭,沉思了起來。
而上官天這會已經是走到了第二杯酒,端了起來。
持杯,觀色,搖杯,嗅感,入口。
和上次一模一樣,動作熟練而且麻利。整個動作,一氣呵成,行雲流水,沒有一點兒凝滯。
做完了這一切之後,上官天又是自信的笑了笑,道:「這是零六年的木桐。儘管從波爾多酒莊的評級時間看,木桐酒莊是五大一級莊中的新晉,但它一直以來卻備受眾多酒評家青睞。木桐不僅是極品美酒的同義詞,更凝聚了其它酒莊無法效仿的藝術氣質。米羅、夏加爾、布洛克、畢加索、沃霍爾、巴貢……很多頂級藝術家都為木桐酒設計過酒標。1973年,法國政府對酒莊分級制度進行了唯一一次改動,破格晉級的酒莊只有一家,就是木桐莊。」
聲音清清楚楚,迴盪在每一個人的耳旁。
這種博學多才,讓所有人都是對於這上官天刮目相看。
而這名端著托盤的女郎,這會放下托盤。把手中那一個紙條打開開頭,同樣是高高舉過頭頂。
「沒有錯,這就是零六年的木桐。」唐光明的聲音,有了幾分激動:「年份和品類,都是沒有一點兒問題,答案準確無誤。」
當唐光明確認的聲音落定下來,這大廳之中再次響徹起來一陣激烈的掌聲。
這品嚐這零六年的木桐莊,上官天要的時間更短。從容自在,臉上不急不躁。可以看出來,上官天對於這一場品酒大會,那強大的自信心。
不過,他也有這個資本。
這個答案,精準無比。關於木桐酒莊的介紹,更是簡練而且全面。