《》正文 第三十四章 徐大娘與雞蛋羹 文 / 明圓
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書華隨徐大娘進了一間處在西邊的屋子，屋子很小，不過數平米的樣子，巴掌大的地方，放張床就佔得差不多了，再擺個櫃子，一張桌子，一張凳子，便是擠得慢慢的了。
徐大娘用袖子將唯一的一張凳子擦了一遍又一遍，這才低著頭請小姐坐下，本想為她沏壺茶，只可惜她那小半壺茶葉都已經發了霉，實在拿不出手，只能硬著頭皮倒了杯白開水，小心翼翼地放到小姐面前，絞著手站在旁邊，顯是很不好意思。
好在這水是溫的，書華就著喝了兩口，便直接道明來意：「我把廚房報上來的帳都看過了，賬目很清明，辛苦你和楊嬸了。」
「能為小姐分憂，是老奴們的職責。」
「可是，廚房的報賬方式卻有些不恰當，」書華雙手插入袖中，語氣平平淡淡，「你們每日都是先去固定的地方買了菜，然後回來報給賬房，讓那些菜農到賬房去結賬。這樣一來，就會經常產生一些不必要的浪費，而這些浪費，主要是因為採辦的人沒有適量採買。原因很簡單，錢是賬房出的，他們只需要跑腿及報賬就可以了，就算買多了買貴了，也不會覺得有任何的不妥。你說，是與不是？」
徐大娘略一思忖：「當初制定這個辦法的是先夫人。因為之前的報賬方法容易讓下人們鑽空子偷油水，所以就想著讓錢直接從賬房過到菜農手裡，以免再出現報假賬的事情。」
「可饒是如此，若人有那貪心，就算貪不到錢，也能貪些其他的物什。比如，每日多買的那些菜，吃也是吃不完的，你可曾想過，它們都去了哪兒？」
徐大娘神色一凜，黝黑的眼睛漸漸沉下去：「之前，是有人拿了些不要的爛菜回去，老奴以為扔了也是浪費，便也由著他們去了。倒是沒想到，原來還有這麼一出，老奴日後定會多加注意，絕不會再出現這種事情。」
「你能做的，就是不讓他們拿走那些多出來的菜，可若他們不拿的話，就只能任由那些菜爛掉，結果還是浪費了。」
徐大娘一時也想不出辦法來：「依小姐之見，該是如何處理為好？」
「打蛇打七寸，事情從哪兒開始的，就從哪兒辦起。採辦的人之所以可以任意採買，只因為沒有銀錢上的顧忌，咱們這就給他們加一層鎖鏈，日後每日要做的飯菜，都必須提前決定好，報到賬房，讓他們依照市價核算出一個最低價，再將這個最低價報給廚房，讓他們依著這個最低價去採買。一旦超出了這個最低價規定的數目，多出來的錢就有他們自己掏，當然，如若他們能買到比這個最低價還要低的菜，那麼余出來就當做犒賞，讓他們分了也無妨。」
徐大娘略一思忖：「這個辦法倒是可行，就怕那些奴才們為了降低價格，故意買些不新鮮的菜來打發。」
「所以說，這事兒我先在這裡與你商量一番，若日後真的決定下來，還得依仗你來多多照看著，每日的菜都得嚴把關卡，免得又出漏洞。」
徐大娘點點頭：「老奴明白了。小姐儘管放心，老奴一定盡心盡力，斷不讓那些心懷賊心的奴才們鑽了空子！」
「如此甚好，」書華站起身，動了動略有僵硬的雙腿，「這事兒先說到這裡，我且回去向太太商量商量，日後有什麼麻煩，你直接來尋我說就好。」
徐大娘恭敬地把她送到蘭苑門口，然後又冒著雪花跑回廚房，才剛一進門，就撞上楊嬸那張鐵青的臉。
楊嬸開口就直接問道：「你剛才把三小姐拐到哪裡去了？！」
「沒去哪兒，」徐大娘本就不善言辭，乾巴巴地敷衍了兩句，就走到灶邊上繼續忙好。
她記得，先夫人生前最喜歡吃自己做的雞蛋羹，想到三小姐那張與先夫人極為相似的臉蛋，還有她對自己的信任，不由心頭一熱，選了兩個新鮮的雞蛋，敲開後用白瓷碗裝著，飛快地攪拌起來。
「就知道蛋羹！你以為一碗雞蛋羹，就能討好到三小姐嗎？！」見到徐大娘絲毫不為所動，楊嬸更是惱火，張口就沒了分寸，「你就是個掃把星！先前剋死了爹娘，後來就剋死了兩個男人，凡是和你沾上關係的，就沒一個有好下場！依我看，先夫人就是因為收留了你，才會那麼早就去了！！」
徐大娘手下猛地一頓，面色漸漸變黑了，加之她本來就壯實的身材，愈發顯得猙獰起來。
這些話，她這些年來聽得也不少，可還是頭一回，有人當面說先夫人也是自己剋死的。在她印象中，先夫人是個溫柔善良的好女人，不但沒有嫌棄她的壞名聲，還讓她有了一個可以生活的地方。因此，即便是先夫人去世了，她仍舊願意冒著被人冷嘲熱諷的難受留在沈家，她想代替先夫人看著二少爺與三小姐如何長大，如何成家立室並且一直幸福地活下去。這些都是她現在活在世上，唯一的目的。
可是，這樣一個好人，怎麼會被自己剋死的？！
她手裡的碗漸漸傾斜了，金黃的蛋汁順勢流出來，一滴兩滴地落在地上。
噠，噠，噠……
一十年，一百年，一千年……
其他人見到這幅景象，聞到空氣中的火藥味兒，都趕緊躲到一邊去，埋頭各自幹活。可又捨不得錯過這場好戲，全都豎起耳朵，仔細聽著她們的爭吵，吵得越凶，他們手下的活兒也是越利索。
楊嬸見到徐大娘陰沉的臉色，心裡也有些哆嗦，但見到大家都還在，自己若是就這麼敗了，日後指不定要被人怎麼笑話？！她挑起雙眉，沖徐大娘尖聲吼道：「別以為你擺出這張臉，我就會怕你！你可還記得，三小姐絕食的那幾天裡，你天天蛋羹送過去，結果三小姐差點連命都丟了，肯定就是你這個掃把星害的！你若是想三小姐活得長命點，就離她越遠越好，最好立刻滾出沈家，省得又白白糟踐了一條命！」
尖銳刻薄的聲音如同一根根銀針，狠狠紮在徐大娘的耳膜上，令她忍不住想要捂上耳朵。
「難道，在楊嬸的眼裡，我就是這麼一個命薄的人？」
書華自廚房外慢慢踱進來，視線緩慢地從楊嬸身上飄過，凌厲的氣勢逼人而來。
這一瞬間，不僅僅是楊嬸石化了，就連廚房裡其他看熱鬧的人也全都傻掉了，唯一一個還沉浸自己世界裡的人，就只有端著碗的徐大娘。
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