《》章 節目錄 069 裹粽子 文 / 蘭初
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第二天早上,夜瀾早早起床進了廚房,打算動手做飯,卻意外的發現夜綰兒和秋姨都在家。
「阿娘,秋姨,你們怎麼還沒有去學堂?」夜瀾驚奇的瞪大眼睛,這個時候夜綰兒和秋姨應該早就去了學堂才是。
秋姨笑嘻嘻的敲了敲夜瀾的腦袋:「這孩子睡傻了,今兒什麼日子都忘了?」
夜瀾一臉茫然的看著秋姨:「什麼日子?」
隨後夜瀾發現一件很嚴重的事情,說起來她到現在都不知道家裡幾口人的生日。難道今天是誰的生日?
夜瀾有些忐忑的看著夜綰兒:「阿娘,今天是你生辰嗎?」
夜綰兒也是一臉的愕然:「阿娘生辰在臘月,跟瀾兒的生辰相差不過是兩天,瀾兒忘記了?」
不是夜綰兒的生辰就好,夜瀾又看著秋姨:「秋姨,今天是你的生辰?」
秋姨輕哼一聲,戳了戳夜瀾的額頭:「小沒良心的,秋姨今年的生辰早過了,你居然現在才想起來問。」
也不是秋姨的生辰,那難道是夜家兄弟或者是小妹的生辰?
「阿娘,那小妹和哥哥們的生辰呢?」夜瀾又問道。
夜綰兒算是明白過來了,夜瀾根本不知道今兒是什麼日子,所以只能往家人的生辰上去猜想。
夜綰兒有些想笑,這個孩子心心唸唸想著的都是家人,對其他的事情卻是一無所知。夜綰兒極度懷疑,夜瀾甚至都不知道現在的皇帝陛下是哪一位。
其實夜綰兒猜對了,夜瀾不僅不知道皇帝是誰,她甚至連這是哪個朝代都不知道。
夜綰兒朝夜瀾招招手:「瀾兒你過來。」
夜瀾順從的走了過去,夜綰兒把手中拿著的東西給夜瀾看了一眼。
「這是,箬竹葉?阿娘,今兒要裹粽子嗎?」夜瀾訝然的看著夜綰兒手中的東西,粽子不是端午才吃的東西嗎?怎麼現在在包粽子?
夜綰兒倒是有些意外,還以為夜瀾忍不住這東西呢。
「阿娘,粽子不是五月初才裹的嗎?怎麼現在裹呢?現在都已經是六月了,還裹粽子幹什麼。」夜瀾好奇的問道。
這裡沒有公歷農曆的區別,這裡只按照公歷算日子。現在六月初,也就相當於前世公歷的七月份左右。
夜綰兒輕笑出聲:「瀾兒卻是不知,今年是閏四月,過完了兩個四月,明兒不正好是端午了?」
夜瀾有些意外的張開嘴巴,琢磨了半天才算明白。的確,這要是是閏四月的話,明天還真的是端午。
端午就端午吧,正好包點粽子給小妹換換胃口。
她只是有點意外,沒想到這個時空還有端午節,也不知道他們紀念的是誰。
夜瀾想要動手裹粽子,但是被夜綰兒攔住了:「瀾兒平時要做飯給大家吃,端午學堂要放兩天假,正好就讓瀾兒休息休息,瀾兒在一旁看著就是。」
夜瀾一想,也行。難得阿娘想要給大家做頓吃的,她沒有拒絕的理由。
於是夜瀾蹲在一旁,托著下巴看著夜綰兒和秋姨裹粽子。
看了會兒,夜瀾終於明白,夜綰兒只是一個學生,秋姨在教她如何裹粽子。
又看了會兒,夜瀾轉頭偷笑了半天。
阿娘的手藝,真的是慘不忍睹啊!
她裹出來的粽子,沒一個是完整的。不是箬竹葉破了,就是米太多了就漏出來了。要麼索性是米太少了,裹的扁扁的。
最可憐的是秋姨,明明已經深受打擊,還偏偏要咬牙讚歎幾聲。
什麼「綰兒你真聰明,一學就會」,或者是「綰兒你真厲害,我學了好久,裹的都沒你裹的好呢」……
誇到最後秋姨沒話可誇了,只好閉上嘴拚命的裹著。
夜瀾笑的腸子都抽了,最後還是看不下去了,說道:「阿娘,秋姨,瀾兒也想要裹一個嘛!」
秋姨不吭聲,抽了兩張箬竹葉給她。
夜瀾只拿了一張,這箬竹葉很寬,夜瀾又喜歡做小巧一些的粽子,一張就足夠了。
分別捏住箬竹葉的兩段,在中間位置開始捲起來,做成一個沒底的漏斗狀。捲了幾層之後,一手拿住,另外一隻手則是空出來往裡頭裝浸泡好的糯米。一邊裝,一邊要拿著箬竹葉顛打幾下,好讓糯米擠進去一些。等糯米裝的滿出一層後,再用手把糯米往裡壓一壓。壓實了之後,再把剩下的箬竹葉往下一壓,正好裹裹住糯米。然後就簡單了,只要把剩餘的箬竹葉往旁邊一折,用搓好的不知名的樹皮一纏,打上一個結就行了。
夜瀾做好的粽子小巧的很,跟她的手掌沒差多少,跟秋姨裹的粽子相比起來,就要精緻的多。
至於夜綰兒的粽子……那根本就是一個天上一個地下,沒得比。
夜綰兒深受打擊,女兒看了幾眼就學會了,而且裹的粽子賣相極好。
而她呢?裹出來的粽子估計碰都沒人願意碰。
夜瀾嘻嘻一笑,不留痕跡的安慰道:「阿娘的學識才情天下無敵,身為阿娘的女兒,瀾兒也是聰明的天下無敵。嘻嘻,只是學識就不好了。」
夜綰兒心知夜瀾在安慰自己,但是夜瀾臭屁的模樣還是讓夜綰兒忍俊不禁,笑著斥責道:「多嘴!」
夜瀾嘻嘻一笑,只要夜綰兒不會因為她做不來這些家務活不高興就行了。
裹了兩個粽子,夜瀾突然發現她們裹的粽子只有白米的,怎麼不放些其他的東西進去?像小妹就喜歡吃肉粽,蛋黃肉粽,或者是蜜棗棕。這什麼都沒有的,小妹肯定不愛吃。
「阿娘,秋姨,怎麼只有白米粽子?沒有其他的嗎?」夜瀾問道。
秋姨一臉的詫異:「粽子不就是粽子?粽子自然就是白米的,哪來其他的?」
夜瀾目瞪口呆,她明白了,原來這個世界的吃食已經匱乏到這種地步了。
心中忽然一動,既然明天才是端午,不如多弄點粽子,明天好拿出去賣去?
「秋姨,阿娘,你們先別裹了,我們先出去買點材料回來,待會兒再繼續裹吧。」夜瀾攔著夜綰兒和秋姨繼續裹粽子,央求道。
秋姨滿頭霧水的看著她:「瀾兒,你若是不想再裹粽子,那就去玩吧。」
夜瀾苦笑不得,敢情秋姨還以為她是懶得裹粽子,這才想要借口出去嗎?
好說歹說的,秋姨和夜綰兒最終拗不過夜瀾,只好放下手中的活計。秋姨又泡了一些米,趁著這個時間,夜瀾把小妹和夜家兄弟都叫了起來。
等秋姨和夜綰兒泡完米,小妹和夜家兄弟也正好洗漱完畢,換好衣服。
難得一家人到的這麼齊全的,雖然不太明白夜瀾究竟是要去做什麼,但是夜綰兒和秋姨也不想再去過問了。哪怕只是帶著孩子們一起出去走走也值得了……