《》章 節目錄 074 多了一張嘴 文 / 蘭初
今天的第二更送上……
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074
最終做飯的還是秋姨和夜綰兒，夜瀾只不過帶著小妹陪在一旁，吃著零食瞎指揮。
夜綰兒其實很是心疼夜瀾，雖然她做飯的水平不怎麼樣，但是能不讓夜瀾動手的時候，她都不會找夜瀾。
夜瀾問過了，這裡的人都不吃地瓜葉，所以秋姨都不會炒這個菜。最後還是夜瀾親自上陣的。
先把地瓜葉放在水裡焯一下，去掉那種生腥味。然後就少量放點油，拍碎幾瓣大蒜放下去煸炒出香味，再把地瓜葉放下去，快速的翻炒一下，把調味料放了下去，又翻炒幾下，立刻就起鍋了。
本來放點辣椒的話味道會更好，但是小妹不吃辣，夜瀾只好按照小妹的口味來做了。
這東西不能炒的時間太長，不然立刻就發軟，吃起來就沒有口感了。
至於板栗，則是做了土雞燉板栗了。
剛摘下來的板栗不好去皮，夜瀾就讓秋姨燒了點開水，把外邊硬殼去掉後，把板栗扔進開水中泡了一下，撈起來後就能輕鬆的把外衣給去掉了。
接下去就簡單了，把土雞剁成小塊，鍋裡放油，把殺雞的時候取出來的肥油也放進去，這樣炒出來的雞肉香味會更加的濃郁。然後放薑片，蒜片爆香，然後把雞塊放下去快速翻炒一番。等雞肉開始收縮，顏色也開始轉變之後，再放點黃酒下去。嗤啦一聲響聲後，一種濃郁無比的香味就四溢開來。
秋姨吸吸鼻子，忍不住驚呼道：「怎麼會這麼香？」
夜瀾嘻嘻一笑，這個世界的人都不喜歡在做菜的時候放酒，但是夜瀾很喜歡。她總覺得，不管是什麼菜式裡邊，只要放下一點點黃酒，就會讓菜的口味變得與眾不同。這也跟夜瀾前世是南方人有很大的關係，一般北方人都不喜歡在菜裡放酒。偶爾放，那也是味道極其古怪的料酒。對夜瀾來說，那根本不是酒，那是毒藥！
又翻炒一陣，放了點醬油，秋姨想要放鹽，卻被夜瀾給攔住了。
秋姨不解的看著夜瀾問道：「瀾兒，不放鹽怎麼吃？」
夜瀾嘿嘿一笑：「秋姨，做這個菜呢，還是先不要放鹽。把板栗放下去翻炒一陣，然後就加水。等雞肉熟了，板栗也肯定差不多了。快起鍋之前再放鹽也不遲。」
秋姨有些狐疑的看了夜瀾幾眼，最後只好依言而行。
這事兒夜瀾也沒法解釋，夜瀾喜歡自己動手做飯菜的原因也在這裡。這裡的人都喜歡過於油膩，而且口味很重的食物。多油多鹽的食物吃多了對身體不好，夜瀾可不允許家裡人會因為吃飯而身體變得不好。
秋姨炒菜的時候，總喜歡放很多的鹽，有的時候明明放了足夠的鹽，可是因為沒化開，秋姨一嘗，覺得不夠鹹，於是繼續放鹽。最狠的一次，秋姨炒出來的雞蛋，夜瀾只夾了一塊，就吃完了一碗飯。
北方重油重鹽，可這裡算是南方，真不知道他們怎麼會需要吃的那麼油膩。
接下去的事情就要簡單的多了，等雞肉和板栗快熟的時候，夜瀾就自己放鹽，鹹淡適中就行了。
秋姨站在一旁只皺眉頭，很擔心這麼淡的食物能不能吃。
至於主食，自然是地瓜。夜瀾早就讓夜家兄弟在外邊支了個鐵鍋煮地瓜。
其實剛挖出來的地瓜並不怎麼甜，可是勝在新鮮。
等飯菜都擺上桌了，夜瀾還沒問客人在哪裡，夜綰兒突然嫣然一笑：「客人來了。」
夜瀾回頭一看，卻訝然發現來的居然是那天來過的那個布衣老者。
他仍舊是一襲布衣，緩步走了進來，落地無聲。也不知道他到底怎麼進來的，看門的老黑居然一聲都沒叫喚。
這樣的人，不去當俠盜就太可惜了，夜瀾暗自想著。
夜綰兒介紹道：「謹之，慎之，瀾兒，寶兒，這是你們爺爺一輩的，你們可以叫伯爵爺爺！」
伯爵？我還公爵呢！夜瀾暗自悶笑，怎麼還有人起這樣的名字？
夜謹之看了夜瀾一眼，一猜就知道自家妹妹又想歪了，無奈的輕聲提醒道：「瀾兒，伯字乃姓氏。」
夜瀾這才恍然，有些汗顏的發現自己現在總想歪。多簡單的事情，人家姓伯，單名一個爵字。而她非得把這名字往爵位上去想，不歪樓才怪。
這位名叫伯爵的布衣老者帶著慈祥的笑意看著夜瀾，笑呵呵的道：「小丫頭，我們又見面了。」
夜瀾想起上次費盡心思想把人趕走的事情，有些羞澀的笑了笑：「伯爵爺爺，您好。」
伯爵哈哈一笑，也沒有點出上次她的那點小心思。
寒暄了一番後，大家也就坐下吃飯。
雖然只有兩個菜，主食還是地瓜，但是看伯爵的樣子，似乎對這些食物很是滿意。
小妹和夜家兄弟也吃的很滿意，板栗已經熟透了，又軟又粉，還帶著絲絲清甜，好吃的不得了。
大家都吃飽喝足後，夜綰兒和秋姨收拾了碗筷，伯爵突然說道：「綰兒，上次我跟你說過的事情，你考慮的怎麼樣了？」
夜綰兒擦乾手，有些遲疑的道：「六叔，不是綰兒不識抬舉，只是實在委屈您了，綰兒確實不敢。」
伯爵呵呵一笑：「傻丫頭，既然是六叔提出的，自然不會委屈了自己。」
見夜綰兒還想要拒絕，他笑容一收，擺手說道：「綰兒，你若是再拒絕下去，那就是在嫌棄老頭子了。」
「六叔！」夜綰兒難得的露出小女兒態，輕輕跺了跺腳，惱聲道，「您知道的，綰兒怎麼會嫌棄您呢？」
「那就這麼說定了。」伯爵乾脆利落的做出了決定。
夜綰兒見狀，心知伯爵已經是鐵了心，再拒絕下去倒是顯得自己小氣了。只好對夜瀾四人說道：「以後你們伯爵爺爺就會住在這裡……」
「叫我六爺爺即可。」伯爵笑道，「以後我就會住在這裡，給你們，看大門！」
夜瀾頓時目瞪口呆，讓一個長輩給他們看大門？會折壽的好不好！
夜家兄弟顯然也很不安，但是這是夜綰兒做的決定，他們也不敢提出反對意見。
事情就這麼定下來了，夜家小院又多了一人，不過伯爵在前院打掃出一個廂房來，獨自住在裡頭。
在各自回去睡覺之前，夜綰兒也告訴夜瀾，夜家兄弟從明天開始就要去學堂學習文章，有伯爵在前院看著她們姐妹兩人，她也放心一些。
夜瀾對此也沒什麼意見，家裡多一個人對她來說沒什麼多大的影響，反正多一張嘴她現在也養得起。
夜瀾對未來的計劃很是豐滿，她卻忘記了，計劃永遠趕不上變化，一場大災難，悄然向日子逐漸朝著夜瀾素期望的方向走去的夜家人襲來……