《》正文 100 鬧鬼的麵館 文 / 痛快

    老季盤下了一個門面，價格極低。價格低的原因不是因為門面地處偏僻，而是前任老闆說這裡鬧鬼。前任老闆做的是夜啤酒生意，他說，每天打烊後他對帳，總是對不上，而且還好幾次在錢箱裡現了紙錢的紙灰。老季不怕鬧鬼，因為他不做夜啤酒，他要開麵館，名字都想好了，就叫「長壽麵館」。他心想，我大白天賣麵條，有鬼也不敢鬧騰啊。

    「長壽麵館」所在的地方，是做餐飲生意的黃金地段。在「長壽麵館」開張之前，光是普通的小麵館，排下來就已經過四家了，所以大家都不怎麼看好「長壽麵館」。

    不過老季自有高招，開張的第一天，他在門前貼了一張告示——「每天十斤，賣完關門」。當天，他真的賣掉十斤面後就關門收攤了。說來也怪，老季這一招挺好使。每天來這一帶吃麵的人，只要看見老季的十斤麵條沒有賣完，就會不由自主地走進「長壽麵館」坐下來。

    老季每天都是天一亮就開門，開門之後十斤面總是早早地就賣完了，沒有趕上趟的人再怎麼央求，老季也不會破例多下一根麵條。也有人好事兒，問吃過麵條的人味道如何，被問到的人總是搖搖頭說：「味道很一般。」其他麵館的老闆聽到這話就覺得奇怪了，既然「長壽麵館」的味道很一般，為什麼生意會那麼好呢?

    老季的老婆見每天賣完十斤麵條後，仍然有不少的食客登門求面。捨不得眼睜睜地看著送上門的財源流失掉，就勸老季把告示上的「十斤」改為「二十斤」。

    老季怒道：「頭長見識短，你以為改成「二十斤」我們會多賺錢啊?!我告訴你，你錯了!如果我改了告示，可能反倒連十斤面都賣不完了。」

    老婆沒有明白聽老季話裡的深意，繼續傻乎乎地問道：「咋會這樣呢?」

    對於做事長期不用腦子的老婆，老季只得這樣和她解釋：「你聽沒聽過一句話，想吃卻吃不到的東西是最香的。」

    日子過得飛快，轉眼就立了冬。冬季的夜特別長，早上天亮得晚，老季還是天亮才開門，吃麵的人就不依了，他們要趕著上班，嚷嚷著讓老季早點開門。老季拗不過，只得天不亮就開門了。

    這天早晨，十斤面賣完後，老季收了攤兒。在一旁算帳的老婆卻突然叫了起來：「不對!」

    老季回頭問道：「什麼不對?」

    老婆說：「帳對不上。」

    老季一聽火了，這笨婆娘，這麼簡單的帳都算不清楚。二兩一碗的面，每天十斤，也就是五十碗，一碗四塊，一共兩百塊，開業至今，從沒有出過差錯。

    「差多少?」老季問道。

    「只有一百九十六塊，差一碗麵的錢。」老婆回答道。

    「你把錢箱抖一抖，別是硬幣卡在裡面了。」老季吩咐老婆。

    老婆舉起紙做的錢箱，當著老季的面抖了抖，一個硬幣也沒有抖出來，反倒抖出一些紙灰。看著桌上的紙灰，老季的臉「唰」的一下就白了。

    第二天，老季還是做了十斤面。不過他只賣出了四十九碗，剩下的一碗麵端端正正地擺在麵館裡最角落的一張桌上，不賣也不吃。

    老季這麼一干，「長壽麵館」鬧鬼的消息像長了翅膀一樣傳開了，可是來「長壽麵館」吃麵的人有增無減。在顧客們的強烈要求下，老季拿起筆，把「每天十斤」改成了「每天二十斤」。

    夜裡，老婆一邊做面一邊問老季：「你要增加營業量直接增加就得了，為什麼還要搞這麼多名堂?」

    老季笑了笑，回答道：「我說過，想吃卻吃不到的東西最香。其實後面還有一句話，想看卻看不到的東西最讓人好奇。只要食客們對我們的麵館起了好奇心，不用打廣告他也會自己找上門來。」

    老婆露出了恍然大悟的表情，但她還有一事不解：「為什麼以前那做夜啤酒的老闆碰上鬧鬼會沒有生意，我們賣麵條鬧鬼生意卻更好呢?」

    老季哭笑不得地反問老婆：「如果想見鬼，你是願意晚上見，還是白天見?」

    那以後，老季的「長壽麵館」生意一直都很紅火。因為有人問起「長壽麵館」的麵條味道怎麼樣時，吃過的人總會用老季掛在嘴邊的一句話來回答：「你想想，能把鬼都給饞來的麵條，味道能差嗎?」