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《》第一卷 平靜下的波瀾(下) 文 / 深海人魚

    「想吃什麼跟額娘講,額娘給你做。」

    弘曄眼睛亮了,立馬說:「我要吃烤羊五花、喝魚湯湯!」

    臘月的時候天冷,蘇宜爾哈命人找工匠做了幾個底下放無煙炭上面是鐵板的烤爐子,並一些火鍋,於是小元壽也跟著湊了幾次熱鬧,菊花火鍋他沒什麼感覺,不過烤羊五花配空間出產的生菜,烤韭菜、菇菌他就很喜歡了,配著用鮮魚及野山菌熬出來的濃湯,每次都吃得小肚子鼓鼓的。

    「這個我們下次吃吧,材料要先準備好才行,你可以請你三位小舅舅還有十八阿哥他們一起來……」

    「那好吧,那額娘看著做好了,反正額娘做的都好吃。」小嘴動了動,眼睛眨巴眨巴的,「額娘可不可以多做幾道菜?」

    「什麼時候少你吃的了?」兒子會吃喜歡吃自個兒做的飯菜本來應該高興的,無奈蘇宜爾哈越來越擔憂將兒子徹底養成一吃貨,將他抱了下來:「現在沒什麼事吧,跟額娘去認菜!」

    認菜,其實就是對平日入口的香料、疏菜及一些可做藥膳的滋補藥材的辯認,蘇宜爾哈會給兒子講吃了它們對身體有什麼益處,跟哪些東西配合使用又有什麼功用,又不能和哪些東西同食,吃了會發生什麼不好的事……

    她每天只教他幾樣,每次講都會從多栽軒菜園裡或空間裡拿出實品讓他看,聞,或者嘗,雖不指望著他靠這些成為名醫什麼的,但好歹能作為一門防身技能。沒辦法,她怕這世界真有什麼用藥的高人,就像小說中寫的,下在飯食中、衣服中或者平日接觸的物件中,她又不能時刻陪在兒女身邊,只能讓他們多學些了。

    再說,古代的後宅爭鬥不見血,但花樣可是多得讓人眼花繚亂,領導這裡還算好的,聽說三阿哥、七阿哥、十阿哥、十二阿哥……他們的府裡鬥得更厲害,想想十二阿哥歷史上無一子存活,而十阿哥只存活了一子,她就覺得後怕,她可不想她的孫子將來也一個個地折在女人的爭鬥裡。兒子女兒但凡知道得多些,懂得多些,至少不會被蒙蔽,即使吃過虧也能有所防範。

    她很不希望這是一個有腦殘出現的世界,但不管有沒有腦殘,歷史上的清朝確實在乾隆後期子嗣都捏在了內務府包衣出身的后妃手中,那些內務府的包衣世家到底有沒有在其中動手腳誰能知道?他們管著皇帝後妃的衣食住行,若真動了什麼見不得人的心思,要怎麼防?她不知道重生而來的領導有沒有注意到這個問題,但靠著他去發覺並想出相對完美的制度還不如培養孩子自己這方面的知識呢。

    做什麼都要有備才能無患,她自己是個得過且過的人,又得了青蓮這樣的奇遇,現在護著自己和幼小的兒子女兒還行,難道將來還能看著孫子孫女?!

    雖然有些捨不得他們小小一隻就學這學那,不過元壽和冰雅自在胎裡就隨她得了空間不少好處,無論是身體的健康還是智力都比別的孩子高了一大截,精力又旺盛,讓他們多學些東西也不浪費……

    雖然沒有烤肉,不過蘇宜爾哈還是做了兩道有名的宮廷御菜,一道是扒羊肉是滿族傳統葷菜,極受宮裡的康熙、皇太后、妃子們喜歡。

    做法是先將整塊羊肉洗淨後放入鍋中,加水、蔥段、薑片、花椒,用小火燉至湯盡,再加入酒和醬油,燉至汁盡肉熟為止。起鍋後,把燉好的肉切成1厘米寬、厚的長條,整齊地碼放在大碗裡,澆上用醬油、蔥花、薑末、花椒、白糖、酒和少許雞湯兌成的湯汁,上籠蒸至肉爛為止。出籠時滴上香油。整道菜美觀大方,香氣四溢。

    這道菜在現代的東北、內蒙和西北地區也很流行。當然,蘇宜爾哈的做法來自於現代她看過到的食譜,與真正的清宮御廚所做的不加任何蔬菜的扒羊肉還是有區別的。

    另一道菜是金魚鴨掌。

    這道菜也是佔了以前迷清穿文看了一堆跟清朝有關資料的便宜——感謝小青蓮,自從跟它融合後以前看過的以為閱過即忘的一些知識都能隨意翻找出來,她花了一段時間將這些東西分類整理又放回了識海,建了個龐大的資料庫,裡面就有不少關於美食的。

    她又採了十幾種珍貴野山菌配著高湯和魚膏油熬成乳白色的鮮湯,讓秋實也幫著做了文思豆腐、香炒藕絲、松鼠桂魚幾樣樣,伴著香噴噴的米飯就將晚膳擺到了桂花下的石桌上。

    胤禛趕上了這頓晚膳,那鍋野山菌熬的湯他就喝了三碗,差點連舌頭都吞下了……滿足地舒了口氣,他鄙視地睨了眼吃得滿嘴油膩的元壽小包子,慢理斯條地拿著筷子,夾著松鼠桂魚吃,半晌才放下筷子道:「年氏聽說耿氏害喜吃不下,送了她不少補品……裡面有不少黨參、當歸、桃仁、白果……這類藥,你覺得怎麼樣?」

    蘇宜爾哈頓了頓,「這些都是平時經常入藥的,像黨參、當歸、紅棗這些確實有滋補效果,如果沒有嚴重的貧血或營養不良吃了也沒錯;不過,桃仁、白果這些除了安神的效果外,搭配錯了,卻能引起胎兒虛弱甚至……畸形。」偷偷看了一下,領導的臉色果然變也沒變,顯是心中有數,只是身上的冷意似乎更強了點。

    小弘曄在一邊坐著,小臉繃得緊緊的,也不知是不是聽懂了。

    「她送了你什麼東西?」

    「一套文王百子彩釉茶具……妾身將它們放進庫房了。」年氏倒是識相,沒有送她藥材之類的東西,多栽軒不缺這些東西是一方面,估計也是覺得她在種植方面確有長處,怕藥材什麼的也是懂的。

    不過,彩釉瓷器也不是什麼好東西就是了。

    「不喜歡?」他唇角微勾。

    「嗯。」她自己茶具都多得用不完了,玉的、竹的、百木的……還有目前在用的領導送的那套青花瓷茶具。

    「不跟她接近是對的。」他淡淡地說,低垂的眼裡有一種悵光,「她確實不錯,容貌、才氣、性情,討人喜歡的時候總不怕花時間,可惜……」

    上輩子,年氏進府他還是很欣喜重視的,她有一個女子能有的最好的容貌才情,有著可以讓他做為臂助的娘家,可惜他太過冷靜理智,在她為了自己或為了他,有意無意在言談中將她哥哥的性情、習慣、才能、理想透露給他知道時,他知道她是在利用——利用年羹堯的才幹,利用他缺少兵馬方面的人才,她用一種委婉柔和又令人無法抗拒的姿態,將家族緊緊綁在他身上,獲得他的寵愛與重視,從那時起他就覺得這個女人的心計比他想像的還要深。

    她幼女夭折,他心痛,也憐惜她柔弱的姿態,可當她用這種姿態要求再給她一個兒子時,他分不清她是為了忘卻悲痛還是為了將自己的寵愛牢牢綁在身上。到後來,出生的、未出生的,不是流掉就是夭折,連他都有些受不了,她如何挺過那連接的失去與打擊?她太過堅韌,這種堅韌連自己的健康都可以捨去,到底是為了什麼?!明明太醫有說過,她身體受損不宜懷孕,否則不光會拖垮她的身體,連孩子生下來都會比一般嬰兒孱弱……

    給她一個皇貴妃的名份,是因為她所做的一切確實是為他付出,不管她原先秉持的目的是什麼。

    「我看她是個聰明的。」會用這麼明顯的手段?是試探吧,試試她們的手段眼光,可惜耿氏好不容易懷了個胎,小心謹慎是一定的,哪裡會用她的東西,還捅到了領導面前。而她,更不會隨便將一個格格送的器具擺出來用了,會被人笑窮的……

    「聰明人也有著急的時候。」見都不吃了,他拉起她和小胖兒子開始在院裡兜圈子,「你素日自己小心些。」

    蘇宜爾哈笑了笑:「妾身省得,倒是元壽,這兩天下學跟年格格聊了幾句,回來就喊餓。」

    「一個格格,不理她就是。」胤禛瞟了眼挺著小肚子的元壽,怎麼看都覺得是顆白嫩嫩圓溜溜的元宵……是不是給他起錯小名了?元壽跟元宵、湯圓……聽起來蠻相近的。對蘇宜爾哈說道:「不能總給他備吃的,要按時定點進膳,開始的時候當然會不習慣覺著餓了……」

    瞄見元壽努力瞪大的眼睛投來不滿的目光,他唇角微勾,心頭一陣愉悅,絕不承認自己妒忌他總能時時刻刻在蘇宜爾哈這裡吃到美味的水果、佳餚。

    哼,都懂得藉著機會讓蘇宜爾哈給他做好吃的了……自己就算想每餐每頓都到多栽軒報到,也要顧著蘇宜爾哈的名聲,顧著宮中的看法……即便如此,自己在多栽軒的時候,蘇宜爾哈親自下廚的次數還是少。

    「完顏氏如何?」

    「規矩禮節都不差,跟其她……姐妹,也合得來。」詫異地瞅了他一眼。

    守規矩?那完顏氏在閨房裡的做派完全像是……傳說中的瘦馬啊,真不知道那王達是請了什麼人教的女兒。他就算有興趣,也是鬆散身心而已,絕沒有深入研究的勁頭,就算有,瞟一眼某人,心動微動。

    嗯,他好像很久沒跟小蓮花好好研究研究閨房之樂了,光想就有些熱血上湧,他停了步背手轉向正房:「回屋了。」

    蘇宜爾哈和元壽對看了一眼,小包子可愛地皺了皺鼻子,乖乖地跟了上去。

    「側福晉,他塔喇府的人來報,說大姨奶奶生了位格格。」進了廳,赤竹給他們二人上了茶,稟道。

    「嗯,」不會就是洛琳吧,蘇宜爾哈已經很淡定了,「讓清蘭她們安排人,洗三、滿月送份賀禮過去也就是了。」

    「是。」赤竹退了下去。

    「元壽,走,阿瑪給你唸書去……」

    小弘曄看了看門外的天色,很想說,天還沒黑,他還不想進行睡前活動……可看了看他那板著臉,眼睛卻有些冒光的阿瑪,他還是抿緊了嘴,嗚嗚,今天的阿瑪很不正常啊……這難道就是額娘所說的,危險的預感?

    禍到臨頭還不自知的蘇宜爾哈也奇怪地看了看天色,現在還不到酉時吧(下午五點),便對他說道:「晚點再念吧,元壽還沒洗澡呢。」

    想到蘇宜爾哈對洗澡的堅持,胤禛有些悻悻然,「那爺也去沐浴先,」看了眼蘇宜爾哈,算了,轉向小包子,「元壽,要不要跟阿瑪一起?」

    「不要!」剛才還跟額娘說不讓他吃點心呢,這會兒要跟自己一起搓泡泡了,他也是有自尊的小孩……
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