《》正文 第五章 因鱟成事 中 文 / 白馬神
天氣還冷，所以這個架子靠牆的一角還生著一堆火，這火的旁邊就坐著兩個人，也許聽到羅綱領著一個人進來，此時他們都轉過身來看著趙海生。
在他們兩個人的眼裡，羅綱領進來的這個人，年輕得倒是有點過份，按理說羅綱應該不太可能認識這樣年紀的人，當然，親戚除外。
濃眉大眼，身體強壯，最引人注意的是那一雙眼睛，透著一股精光，板寸頭讓他整個人看起來精氣神很足。
「呵，我認識的一個小朋友，來，給你們介紹一下。」羅綱一邊笑著說一邊把趙海生領到了他們的面前。
「這是趙海生，海潭鎮海沙村的，前段時間在我的行裡貸款買車跑海鮮運輸的就是他。」羅綱笑著說。
「噢，就是這個小伙子啊，不錯不錯，小伙子有頭腦，也有膽子。」其中一個國字臉，身體不高但是卻強壯的人笑著點頭說。
另外一個人臉上神色嚴肅，不苟言笑，端坐在那裡紋絲不動，一雙眼睛也在打量著趙海生。
「剛這說話的是周英，你就叫英叔吧，這位是賴明，你就叫明叔好了。」羅綱笑著說。
「英叔好，明叔好。」趙海生看到羅綱沒有介紹對方的身份，知道很可能是也是體制中的人，只是心裡也不動聲色，就像是平常對待長一輩的人那樣打了一個招呼。
「嗯，小伙子是不錯！」賴明也點頭說，只是他就算說話的時候臉上也沒有太多的表情，趙海生估計可能是官場中人，久在尊位，所以才養成這種性格。
「呵，海生啊，你帶東西來？」羅綱看著趙海生手裡的一個破麻袋，笑著問。
這個時候其實並不太興送禮，就算是送也就是一些土產為多，羅綱也不以為意地問。
「是鱟，咱們村子靠海，拿得出手的也就是這些東西了。現在是春季，正是吃鱟的好時候，所以我就帶了鱟來讓羅叔你嘗嘗。」
「哦，是鱟？」周英一聽，眼睛馬上就轉到了趙海生的手裡的破麻袋。
趙海生點了點頭，說：「是的，是鱟。」
「拿出來瞧瞧。」賴明也神色一動。
（嘿，說一下，現在這鱟似乎是保護動物，不能吃的了。）
在這海邊長大的，對鱟自然不陌生，但是也並不是什麼人都對這東西感興趣，這鱟算得上是小眾的食物，但是如果是喜歡的，那就會非常喜歡。
原因無它，因為這鱟是最好的下酒菜。
趙生活費生從破麻袋裡拎出一大一小的兩個鱟，放到地上。
周英和賴明圍了過來，對於小的那只雄鱟，兩個人都自動忽略了，他們注意的是那隻大的雌鱟！
吃鱟，吃的就是雌鱟！
「這鱟看起來很不錯！」周英打量了一下，點頭說。
「看這背是不錯，不過還得翻過來看看。」賴明一邊說一邊把鱟翻了過來。
賴明不僅僅仔細地打量了好一會，甚至還用手去撥了一下鱟腳和鱟群，還用手指去戳了幾下鱟的兩內側，才滿意地點了點頭，說：
「確實是好東西。」
趙海生一看賴明這動作，就知道對方是一個老手。他相信剛才賴明這手指戳的幾下，已經大概上知道這鱟有沒有卵了。
鱟卵可是鱟的一大吃點！如果一隻雌鱟如果沒有鱟卵，這鱟的價值就掉了不只六成了！
「老羅，拿刀來，今天我得露一手。」賴明興致頗高地說。
羅綱有點驚訝地看了一眼賴明。他知道自己的這位老同學平時身處官位，這架子也就日益穩重，最近幾年更是只有在自己這幾年老同學面前才會偶露略為放鬆。
可是今天還有一處初見面的趙海生，賴明竟然說自己要親自來殺鱟，這可是件稀罕事啊。
「看什麼看，我就不能殺個鱟？」賴明看到羅綱看自己的目光，當然知道自己的這個老同學在想什麼，不由得笑罵道。
賴明對自己剛才的話也心裡有點笑，還真別說，他是有些日子沒有這種心態了。賴明知道也許是自己看到這鱟確實不錯，見獵心喜，但是這與他對趙海生的第一印象
「得了，如果說當年你還能露兩手，那現在就不一定了。海生這小子就在海邊長大的，幹這活絕對比你熟，就讓年青來吧。」羅綱樂呵呵地說。
之前讓趙海生進來的時候，他還略有點忐忑，畢竟今天是兩個老同學來找自己小聚，多了一個陌生人可能感覺會有點不太自然，但是現在看來趙海生這小子很討喜，很快就容入進來。
「是啊，還是我來吧，我幹這活幹多了，熟。」趙海生也馬上說。
「行，那就讓海生來吧。」賴明也知道自己動手實在是有點不太適合，也就點頭說。
趙海生看了看周圍，現沒有合適的地方，於是說：「羅叔，有沒有長凳？」
「有，我給你拿一張來。」羅綱說著從屋裡拿出條長凳來。
把長凳擺好，趙海生又找來一根繩子，先是把鱟反了過來，再把尾巴扎到了長凳上，讓整個鱟反轉在長登邊垂了下來。
打來一盆水，把鱟仔細地沖洗乾淨，鱟是甲殼節肢動物，長年在海裡爬行讓它的鱟腳和鱟群都沾滿泥巴，甚至會長有一些小的寄生類小貝殼，這些在殺鱟之前都必須清洗乾淨。
清洗完之後，趙海生把一個大盆子放在鱟的下方，然後拿過一把薄尖刀，開始殺起鱟來。
右手握刀，左手抵住鱟頭部，以防鱟掙扎。
吃鱟要吃鱟卵，所以先取鱟卵。
鱟的外側是堅硬的殼，但是內側卻是比較薄而軟的殼，因此趙海生拿著尖刀沿著鱟的內則的殼的外沿插了進去，然後穩住刀劃了起來！
尖刀一下，藍色的血液一下子先湧了出來，往下滴進盆子裡！
巨大的刺痛讓鱟一下子掙扎起來，只是早有準備的趙海生左手穩穩地抵住它的頭部，右手的尖刀繼續劃了下去！
把鱟內側的薄軟殼劃開之後，趙海生的手伸了進去，開始往外掏出一塊塊的鱟卵！
賴明從趙海生殺鱟開始就在一旁看著，當他看到趙海生掏出的鱟卵足有筷子頭大的時候，不由得滿意地點了點頭。
「這鱟卵可是好東西，這麼大，這下可有口福了。」賴明笑著說。
「沒錯！這東西雖然還常見，但是有這樣好的鱟卵鱟也不容易找得到了。」周英也點頭同意說。
把鱟都掏出來之後，趙海生用尖刀把6對鱟切了下來。
切鱟的時候不能齊根而斷，而是要往下切，這樣可以切出帶著一點鱟肉的鱟腳來，這樣下酒才爽。
鱟切完之後就輪到鱟群，這是一軟組織，主要是鱟用來划水和呼吸用的。這部分其實可吃的不多，但是也不會因此而把它扔掉。
忙活了大半個小時之後，趙海生才把整只雌鱟肢解開來，至於雄鱟，那是可吃可不吃的東西，一般來說都是留著給小孩子當玩具。
滿滿的一大盆！
「呵，這鱟可真夠大的。」羅綱笑著說。
趙海生點了點頭，說：「是不小，我也沒有想到它這樣大，我來下廚怎麼樣？」
賴明一愣，不過馬上笑著說：「海生你還有這一手功夫？」
其實也怪不得賴明奇怪，趙海生才幾歲，這個歲數的男人說自己來煮東西，是一件有點奇怪的事情。
「呵，我平時喜歡吃，所以也會煮一點。」趙海生望向兩個，笑著說。
「哈哈哈！這可是真的難得了，那正好，我夫人去走親戚了，可不在家，我還擔心怎麼樣才能煮出飯來呢，既然這樣，那海生你就來吧。」羅綱一聽，可就放心地大笑著說。
「沒有問題，包在我的身上。」如果說到別的東西，趙海生也許不敢在他們的面前班門弄斧，但是如果說到煮東西，他可是當仁不讓。
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