《》正文 第三章 豬肉炒米粉 文 / 白馬神
技凡經很概是凌晨兩二點的樣子。但是在紋個炮必大排檔的人非但沒有減少。卻彷彿有越來越多的趨向。
剛才的那一個事情在劉磊這些公子哥兒的眼裡自然是當不上什麼大事的，狗腿子打了也就是打了，沒什麼大不了的。
把參股余南天的這個大排檔的事情談妥之後，趙海生等人也就更加地放開了懷，吃喝起來，在場的人都是精明的角色。在刻意經營之下這氣氛那可是越來越熱烈。
趙海生掃了一眼劉磊等人，心裡知道自己剛才建議大家來參股余南天的這個大排檔那可是走對了，看來劉磊等人也明白參股這個大排檔根本不是為了賺錢，這只不過是聯繫彼此感情的一個方式罷了。
所以說，能出來走跳的人，都不是簡單人物，劉磊他們別看著出身就比別人高一武。但是也不是什麼笨人，也是聞歌而知雅意。
「來，我給你們炒一個菜。」趙海生站起來說。
「聽，趙哥你還會炒菜？」劉磊有點驚訝地說。
「哈！劉姐沒有告訴你，我可是一個廚師，做的就是飲食的生意？」趙海生哈哈大笑著說。
「這個劉姐倒沒有說，哈，看來我們今天是有口福了。」劉磊這知道趙海生既然說自己是做飲食的。那手上肯定是有兩下子了。而且敢在自己這些人面前秀出來，那應該還不錯，要不這種臉就不用出來
「行，你們就等著吃吧。」
說著，趙海生就往灶頭那裡走去，看了一眼那排成一溜子的各式原材料，趙海生知道現在不可能再臨時去準備東西了，所以就只能在這些原材料裡選。
不過，很快趙海生就已經決定炒什麼了，大排檔永遠少不了炒米粉或者是炒河粉，余南天的這個大排檔當然也少不了這些東西，用手撈起那已經泡在水裡的米粉，趙海生滿意地點了點頭。
「有豬肉麼？」趙海生問余南天說。
「呵，當然有。這東西是大路貨，所以說不可能沒有的。」余南天聽說趙海生要自己炒一個菜，好奇心也就上來了。就跟著過來打下手，看看到底趙海生是不是真的有兩下子。
「行，那你給我拿一塊新鮮的來，我要用。」趙海生說。
「沒有問題。」余南天應了一聲就去準備了。
當余南天把豬肉拿來的時候，趙海生已經把砧板洗乾淨等著了。接過豬肉同樣用清水洗乾淨之後，趙海生先是把肥肉都切下來，只留下精瘦的部分。
「你不用肥的？」余南天好奇地問。
他當然知道趙海生這是打算用肉炒米粉了。一般來米粉可不像河粉那樣有干炒濕炒的分別，都是炒得比較干，在這種情況之下如果用全瘦的話就太干了。味道不好，口感也不會好，所以余南天才這樣問。
趙海生搖了搖頭。說：「不用，我就用瘦的，我的這個豬肉炒米粉和你們平時炒的那種不一樣。」
一般的炒米粉主要是三絲炒，趙海生的這個可不是這樣的一個炒法，原料就只有米粉和瘦肉。
聽到趙海生這樣說，余南天也就更加地好奇起來了。趙海生可沒有多少時間來管他。他飛快地下刀，把手中的瘦肉切成半指長，一指節寬、大約半厘米寬的肉塊。
然後就把鍋燒熱，就倒油。
「啊，放這麼多的油？」余南天看著那鍋裡的油，不由得嚇了一跳，因為趙海生放下了足足大半碗的油，他從來也沒有看過炒米粉要放這麼多油的，所以不由得脫口而出說了這樣的一句話。
此時余南天都有點以為趙海芒這是不懂裝懂了、在亂來了。
趙海生對於余南天的質疑那是置之不理，把瘦肉倒下鍋裡炒了起來。
油很熱，所以才幾分鐘這瘦肉就已經熟了。趙海生看也不看，把網才就撈到一個竹籃子裡濾干水的米粉到了進去。飛快地炒了起來。
幾分鐘之後。加了一把鹽，又倒了一點醬油進去，趙海生就把米粉鏟到了盆子裡，遞給了余南天，笑著說：「端上去。讓劉磊他們試一下這個，我保證一定好吃。」
真的？」余南天真的有點不太相信地問。
「當然是真的，一會你可不要搶著吃就行了。」趙海生充滿著信心說。
黃色的燈光之下。劉磊等人盯著擺在桌子中央的那一盆豬肉炒米粉，臉上都不太相信這樣的一盆炒米粉會好吃。
這個米粉的唯一的特點就是油汪汪的，之所以油汪汪的當然不是什麼技術的原因，而是趙海生剛才在炒的時候倒了很多的油進去，就這樣簡單，這油多到甚至都能看到相當一部分的米粉讓油給泡住了。
「這麼多的油？」劉矗先提出了自己的疑問說。
「是啊，趙老大，雖然咱們熟歸熟，但是你這個米粉炒得油也太多了一點吧？」王寧也皺著眉頭說。
他們這些人出身都非富卑貴，在這吃的方面自然也就多加講究，基本上什麼什舊刃山珍海味都吃以航看到趙海生炒出來的紋個、米粉兒石處沒有下筷子的**。
「不是吧，你們這樣太不夠兄弟了，看著這東西油多就不願意那怕是吃一口？至少也要給一個面子，試一口嘛。」趙海生笑著說。
「哈哈哈！你說的沒有錯，至少也要給個。面子試吃一口啊劉磊拿起筷子，挾了一口放進自己的嘴裡。
其他人還是沒有動筷子，而是看著劉磊，顯然是所有的人都不相信這是一個好吃的集西。等著看劉磊的反應才決定自己是不是吃。
米粉放到了嘴裡之後。劉磊先是慢慢地嚼了一下，突然快了一平，但是馬上又慢了起來，半晌，才嚥了下去。
「怎麼樣，劉老大。這米粉的味道怎麼樣？」徐永福有點迫不及待地問。
「嗯，一般吧。我沒有吃出什麼來。」劉磊搖了搖頭說。
「哦，這樣啊。那我就不吃了，哈，我今天晚上已經吃得很飽
白羽狡猾地笑著說。
趙海生沒有說什麼，剛才劉磊那個動作雖然很便是卻逃不過他的眼睛，他知道劉磊現在絕對是口是心非了。
「哈，是啊，趙老大。你的這個米粉看來不怎麼樣，兄弟我也不用給你面子了，真對不起啊王寧也擱下了筷子說。
趙海生還是沒有說話，突然指了一下劉磊。眾人一愣，順著趙海生的手指看去，卻都不由得一愣。
原來不知道什麼劉磊已經抄起裝著米粉的盤子，直接就往自己的碗裡扒拉著米粉。在場的沒有一個是傻子，看到劉磊這樣的動作哪裡還不知道剛才是被劉磊給騙了，徐永福坐在離劉磊最近的地方，一看形勢不妙，馬上就把自己的碗放到與劉磊的碗並排的地方，手裡的筷子也伸了過去，搶著往自己的碗裡扒了起來。
「靠！真的是太不地道了，劉磊你這小子太過分了，竟然騙我們，枉我們平時都老大前老大後地叫你啊。」
白羽和王寧這個時候哪裡還顧得上別的，馬上就端著碗衝了上去，「搶」了起來。
余南天年紀大了，可搶不過劉磊這些年輕人，所以說當劉磊等人搶完之後，盤子裡最後只剩下一點了，余南天把這最後的殘餘都扒到自己的碗裡，不過也還是有小半碗，還能試一下味。
余南天在這裡經營大排檔已經有一些年頭了，雖然他知道自己的這個大排檔的東西算不上頂尖，但是既然能吸引得來這麼多人，那還是有點本事的大排檔如果沒有兩道可以壓得住陣腳的菜式也不可能有人會來。
網一把米粉扒到嘴裡。余南天馬上就明白剛才趙海生為什麼放了這麼多油了！
趙海生炒的時候放了很多的油，這些油把米粉都泡了起來，所以這米粉也就泡吸了油。炒過的米粉一般都比較干，所以口感不好，但是正是由於趙海生放了很多的油下去，所以整個米粉的口感就變得很滑溜起來，就像是一條條渾身抹了油的小蛇一樣在嘴裡千萬百地鑽動著，原來的粗糙的口感完全不見了！
如果光是這樣。那就也沒有太出奇的地方，更讓人叫絕的是趙海生的那個瘦肉，精瘦的肉在油一炒之下縮了起來，沒有什麼水分，口感更加地粗糙，但是正因為這個瘦肉的粗糙的口感和泡了油的米粉的滑溜溜的口感糾纏在一起。這種感覺真的是太美妙了！
再有的就是放鹽。老實說趙海生的鹽放得有點多，如果是下飯那聳然不太合適，但是如果是送啤酒那就真的是太合適了。
幾口熱熱的米粉下肚子之後，再加上一口冰涼的啤酒灌下去之後，這種感覺真的是太美妙了！
這個炒法相當的油膩，但是在這荊情況之下吃起來卻是最爽的！
把整整一碗的米粉扒進肚子裡，劉磊馬上端起啤酒杯，狠狠地灌了大半杯下肚子之後。他才滿足地打了一個飽嗝，衝著趙海生伸出一個。大姆指說：「趙老大，我服了！」
「沒錯，想不到這個味道真的不錯！」余南天也點頭說，不過這小半碗可是沒有滿足他。
一盤炒米粉之後，眾人都已經喝得差不多了，余南天也去忙自己的了，他知道自己是時候離開了，好讓趙海生和劉磊他們說說話了。
看著余南天離開的背影，劉磊也點了點頭，余南天不愧也是老江湖，對於什麼時候自己應該在什麼時候自己離開那可是清楚得很。
「趙老大，劉姐說讓我們跟著你做點事情，你說現在我們做些什麼事情好？」劉磊到是很直接地就問出這個問題來。
劉磊已經知道劉玲芝和趙海生有了生意上的合作，對於和自己同姓的劉玲芝，劉磊那可是有著很深刻的認識，知道她一般的人很難看得起眼，而趙海生既然能讓她如此地讚許，肯定是有著獨到的能力，今天晚上他和趙海生雖然是第一次見面。但走到現在卻是感覺到很投緣，所以說這話也沒有什麼顧忌的就問了出來。
這個世復一個道理。那就是如果你不想別人把你當作陌生人。田,小几先不要把對方當作是陌生人。劉磊顯然是明白這個道理的，所以說這個問題雖然是有一點交淺言深。但是由於有種種的原因。他也就問了出來，看似乎是突兀。但是實際上卻是加深了彼此之間的關係。
趙海生也沒有什麼驚訝，仔細地想了一回才慢慢地說：
「在咱們這個地方做生意，有一個原則。」
「哦，什麼原則？。劉磊顯然在四個人中間是領頭羊，所以當他說起正事的的時候。白明等人也就沒有再說話，只是靜靜地聽著。
「很簡單，那就是要為領導解決問題趙海生慢慢地說。
看了一眼劉磊。現他一聽自己的話就若有所思的點了點頭，於是趙海生就又接著說：「在我們的這樣一個地方，做生意也好，做別的事情也好。都不可能與政府對著干的，不僅不能和他們對著幹，還要想辦法得到他們的支持。」
「你說的沒有錯，可是，這與你所訛乙要為領導解決問題是有什麼關係呢？。劉磊的眉頭皺得更緊了，雖然他的心裡似乎想到了什麼，但是一下子也沒有想得通透。
「具體來說，你們覺得對於深圳這個城市，現在最大的問題是什麼？」趙海生笑著說。
劉磊等人不由得都深思起來。足足十來分鐘之後，劉磊才有一點猶豫地小聲說：「展？！」
「沒錯，正是展！深圳是經濟特區，它的設立就是用來為我國的經濟的展闖出一條路子來的，所以說它如果不展那就是很大的問題了，因此，它的最大的問題就是展！」趙海生肯定地說。
「所以說。領導的問題也就是展？！」劉磊的雙眼猛然亮了起來，他已經有一點明白趙海生的意思了。
「是的。深圳的問題也就是領導的問題，所以我們要幫領導解決問題，那就是要想辦法推動深力的經濟的展，而且要大大的推動，所以說不管做什麼生意，只要這種生意能讓領導相信是可以推動深圳的展的，那麼就肯定能得到領導們的支持，深圳本來就有著政策上的支持，所以說具體做什麼樣的生意並不重要，重新的是這今生意要絕對對深圳的經濟的展起推動作用！」趙海生的雙眼裡閃出一道亮光，這個時候的他就像是一個智者一般！
聽著趙海生的話，劉磊的心裡不由得佩服得歎了一口氣，說老實話，之前劉玲芝在他的面前說趙海生在眼光方面有著常人不及的認識他還真的有一點不太相信，不過在聽到了趙海生的這一番分析之後，他就不由得不承認趙海生確實有其獨到之處了。
哪一個領導不希望有一個能幫自己解決問題的人？但是一般人都只想到幫領導解決私人的問題，但是趙海生就是想到了幫領導解決一地展的問題。
這樣的問題才是領導的大問題，而且這種問題既是領導的私事，但是更是領導的公事，公私在這方面完美地結合在了一起，如果你辦起一個公司、一個企業，帶動了一地的經濟的展，絕對會比直接送他一百萬有更好的效果！
為官一任。誰不想造福一方？你辦出一個好企業，就是幫領導解決了造福一方的難題，這樣的公司、這樣的企業，又怎麼樣可能會得不到領導為的政府的支持？又怎麼可能不賺錢？
而且領導的這種支持那可就是光明正大的了，這才是與領導打交道的最高境界啊！
劉磊想不服都不行。自己本來就出身冗，在這方面的理解還沒有趙海生這個出生漁村的人看得通透，怎麼能不服！
舉起酒杯。劉磊笑著說：「趙老夫，我敬你一杯，佩服佩服！」
趙海生笑了一下，舉起了自己的酒杯，和劉磊碰了一下。
「現在深圳正處於大建設的階段，我們搞一下工程建設怎麼樣？」劉磊說。
趙海生聽到劉磊的話，也很是佩服對方的腦子反應就是快，自己的這個「指導性」的話一說出來，對方馬上就能反應過來。
「可以，我看可以。但是有一個原則，那就是網開始的要注意的就是賺錢不是要目標，你們現在要做的只不過是在深圳市站穩腳跟，所以網開始的時候工程只要不虧本，或者是小賺一點就可以了。做生意，當然是要賺錢。而要賺錢，就要幫領導一父母官解決問題，這兩者最後是一致的。」趙海生說。
「你說得沒有錯，正是這個理，我得好好地合計一下，不過，趙老大，你難道就沒有興致投資一下我們的公司？。劉磊點頭笑著說。
趙海生也笑了。手裡的啤酒再一次舉了起來，說：「你說我會錯過這個機會麼？」
「叮！」
五個啤酒杯碰到了一起，然後眾人都是二仰脖子，一口乾了。，如欲知後事如何，請登陸肌，章節更多，支持作