《》正文 第四十九章 深度分析 文 / 白馬神
心海生從靠邊的報攤買了份《卜東日報》，眾凡經是慣了。自從來到了上東市主持這個美食選秀節目之後，他就養成了看《上東日報》的習慣，這是因為在這份報紙之中，基本上每天都會有與自己的這個活動的報道。最後的十強比賽已經快來了，而《上東日報》對於這個的報道也更加地密集起來，所以說趙海生也更加不可能會放過這樣的一份報紙了。
打開報紙，一邊走著一邊看著的趙海生卻不由得愣了一下，他剛一打開報紙卻是現今天的報紙做了一個很有意思的專題，那就是對將要開始的最後十強比賽的所有參賽選手的特點都做了一個分析，這個所謂的深度分析竟然佔據了足足三個版！先不用說這內容怎麼樣，光是這樣的一個篇幅就是很讓人驚訝的事情了。對此，趙海生可是很興趣去讀一下的，但是當趙海生認真地讀下去的時候，他卻不由得讓這份深度分析吸引住了。
「羅玲，是所有參賽選手之中年紀最大的人。
大家都叫她羅大媽，她一路以來從幾千人之間脫穎而出，進入了最後的十強，這說明了什麼問題？這說明了羅大媽擁有著出色的能力。我們曾經採訪過羅大媽，現她並沒有受過專業的廚藝的刮練，那怕一點也沒有。而在他家裡，她一直都是給家人做飯的，也就是說羅大媽的廚藝都是在現實之中練出來的。」
「也正是這樣，羅大媽的菜的特點可以用兩個字來形容，那就是家常。也許很多人以為家常不是太難以達到的境界，但是只要我們想想，每次我們遠離家鄉，不要說數十年。而只要是十天半月的，就會想家，想起家裡的母親所做的菜的味道。這就是家常菜的風情。具體到了菜本身，我們現羅大媽的菜式都是我們日常所看到的，也就是我們大多數的人都吃過的。食材也是我們在大街小巷之中都能看得到的「平凡。之物，但是多年的經驗下來，讓羅大媽擁有了一雙巧手，這一雙手做出來的家常菜那可是讓我們所有評審都為之而讚歎。」
趙海生看著這樣的深度分析，也不由得輕輕地點頭，也許寫這樣的深度分析的人並不一定是真正的專業的人士，或者是說並不是像趙海生自己這樣的專業人士，所以在細微之處還是沒有辦法說得很深入，但是最重要的特點都已經說了出來。正如這個分析所說的那樣，羅大媽的菜的特點就在於家常這兩個字上。平凡便是卻是有著一股家的味道。也許從技術上來說，這樣的菜有著很多這樣或者是哪樣的缺點，但是卻相當地打動人心。食物到了最後，也許這種對於情感的寄托更是一種能征服人的心的力量，對於這一點，趙海生是從來也不會否認的，而他也認為，只能把味道做到這種程度。才是最大的成功。自從第一次嘗過羅大媽做的菜之後，他就相信羅大媽一定會拿到好的成績，所以說，當看到羅大媽進入了最後的十強，趙海生是一點也不奇怪。
接著往下看去。趙海生現列在第二個進行深入分析的是宋艷艷。雖然趙海生並沒有場場都到現場去看，但是就算是最忙的時候，他不能到現場看，也會看電視裡的錄播。而且又經過了這麼多輪的比賽。他對於這些人那可都是熟悉得很。一看到了這個名字，他馬上就和人對上了位了。
「宋艷艷，這位在所有的參賽者之中也許是最年輕的那兩位了，但是讓我們驚訝的是，她表現出來的水平卻是讓人驚艷。我們知道，由於參加這一次的比賽的人都是業餘的選手，事人的水平很多時候就是與年齡相聯繫在一起的。也就是說。年紀越大的人也就越可能會煮得到一手好菜。但是宋艷艷很顯然就打破了這樣的一個規律，以她現在的這個年紀，能煮出這樣的一手好菜、並最後能進入最後的十強，我覺得這已經足以說明了她的本領了。」
「從技術的層面上來說，我們會現宋艷艷這們參賽者的水平似乎更加傾向於專業的人士，也就是說不管是刀功或者是調料的使用等等，都有著專業人士的影子，而且我們現。隨著比賽的進行，她身上的這種專業性的表現就會越來強。也就是說，她的刀功是很精準的，比如說一塊豆腐，她如果要切，那就是切成橫平豎直，絕對不會像是一般的業餘的選手那樣可能會控制得不好而厚薄不一或者是長短不平。我們知道，在一般人的生活的裡，對於這些刀功上的標準是不太會去考慮的。因此，我們可以斷定，也許這個宋艷艷是接受過一定的專業的練的。」
趙海生連連點頭，這一點他是很認同的。他本身就是一個專業的人士，因此，對於這一點的眼光就更加地獨到。宋艷艷這個參賽者自然也是在趙海生的關注之中，這個分析說得沒有錯，網開始的時候，這介，宋艷艷的水平凶…足比一般人高一點。這就是她剛才開始的時候能脫穎而出訓鍵之處。但是似乎從某一場比賽開始，她的水平就是在穩步地提升之中，也許可以說是所有的參賽者中間提升的最快的一個。而且真的就像是向一個專業的廚師那個方向去展。這一點趙海生不可能看不出來，這只能說明一個問題，那就是這個宋艷艷的身後有一個人在指點她，而指點她的人肯定是一個專業的高手，如果不是這樣的話，那是絕對不可能會讓宋艷艷在這麼短的時間裡有這樣的進步的，當然，這裡面也有一個前提，那就是這個宋艷艷在這方面也要有相當的天分才行，如果是一塊朽木，那怎麼樣雕也是雕不出來的。不過，對於這一點，趙海生倒是很期待，他期待看到一個可以向著專業的方式去邁進的「業餘選手
看到這裡，趙海生對於《上東日報》所做的這一個深度分析那是越來越好奇了，以他這樣的一個專業的人士的眼光，他不得不承認，這樣的一份報道在大旨上的把握還是相當的精確的，所以他也就繼續看了下去。而接下來的則是付娟。對於這個人，趙海生也有很深的印象，看著文文靜靜，但是表現出來的水平地也是讓人折服不已。
「付娟是我們關注的第三位選手。在我們的採訪的過程之中，我們現她有一介。特點，那就是來到了現場之後，她總是安安靜靜地坐著。等比賽的開始，從來也沒有與身邊的人、甚至是那些來支持她的粉絲們多說幾句話，我們也曾經採訪過她，在接受我們的採訪的時候。她說話也是很文靜，但是卻是很有條理。由些可見，這位叫付娟的人的性格就是文靜型的，但是在文靜的同時卻又是做事情很有條理的人。
「但是就是這樣的一個文靜的人。她的菜卻是有著另外一種與她的性格有一點完全不一樣的特點，那就是大氣。付娟只要是站在灶台前。她就彷彿不再是那個文靜的女子一般，而是一個指揮若定的大將軍。所以她做出來的菜也是大開大合。有一種英氣，比如說，她切肉的時候，切出來的肉塊總是比一般人的切出來的要大，而切蔥的時候，蔥段也比一般人的要長，而用起調料來。也正是如此。在比賽的過程之中，我們不止一次看到過她在下調料的時候那可都是大把大把地往鍋裡倒，可是讓我們很奇怪的是，這樣「大加銷張。地加下去調料，最後出來的味道卻是出奇地好，所以說付娟在下調料的時候，也是心中有數的，就像是她這個人的性格那樣是很有條理的那一種。」
付娟的菜趙海生也試過兩次，正是可以用大氣來形容。也許在一般人吃起來的時候會覺得她做出來的菜在味道上是有一點偏重，但是卻是又在人們的可以接受的範圍之內。而且是會讓人覺得她這樣做是很有道理的。能做到這一點，那就不是簡單人物了。一般來說，也只有真正的血氣方倒的男兒才能做得出來這樣的菜，在付娟在這樣的一個女子的身上也出現這種情況，所以說趙海生也是相當的佩服，他也相當地看好付娟能在最後的十強比賽之中獲的好成績。甚至，趙海生覺得她取得好成績，那是理所當然事情。不過話又說回來，大浪淘沙，到了現在這個階段，能剩下來的都不是簡單的人物，最後誰能勝出，也許就看最後的比賽的那一天的現場的揮了。
「鍾麗妮，這是一個相當有趣的選手，也許在於很多人看來，這介，小女孩子能最後進入十強，是有一點幸運的成分在內，畢竟在整個的比賽的過程之中，她做出來的東西不是最好吃的，但是讓人驚訝的是基本上每一輪的比賽，大部分的評審都會給她比較好的分數，對於這一點，其實只要我們仔細地想想，就會現其中的原因了。」
「在最後剩下來的十個選手之中。唯一能在每一輪的比賽之中都能給大家帶來驚喜的就只有這位鍾麗妮了。她每一次做出來的菜都有自己的巧思在裡面，也就是說她是以創新取勝而不是以質量取勝。但是，我們也不可否認，她做出來的東西味道上的一定的質量還是擁有的要不也不可能走到最後的十強。不錯的味道再加上創新的能力，這正是所有的評審清睞於她的最重要的原因。」
這個鐘麗妮趙海生也有很深的印象。正如《上東日報》所說的那樣。這咋，鍾麗妮正是以創新的菜式為主。剛開始的時候趙海生也是不以為意。作為一咋，此道中的高手，他一直認為創新是最難的事情，一咋，這樣的年紀的小女孩，而且是沒有專業的練的人，竟然想創新，這豈不是自找麻煩麼？但是隨著她在比賽之中一路過關斬將，他也是越來越好奇，終於，在有一天試到她所做出來的菜之後，他才知道這個小女孩也是有著自己的本事的。在一定的廚藝的峨糊二上。眾個鐘麗妮老創新點道，在趙海生眾樣的人的眼裡，從食材的搭配又或者是從調料的使用上等等方面，都是有著相當的缺點，但是你卻不能不承認，這個鐘麗妮在這方面是有著她的天分的。做出來的東西可以達到一定的水平的，這在業餘的人之中，已經算得上是很不錯的水平了。
「趙總。」
正看得入神的趙海生突然讓一把清脆的聲音驚醒過來，他抬起頭看了一下，現正是楊詩，而自己一邊看著報紙一邊往住的地方走。不知不覺之中原來已經走到了，看楊詩的樣子似乎是有事情來找自己一般。
「楊詩你來了啊。」趙海生打了一聲招呼，順手把手裡的《上東日報》遞給了楊詩，接著說：「你看一下，今天的這一期限的《上東日報》很有意思，他們做了一期的深度分析，是對於我們最後的這十強比賽的所有參賽者來做的，我現他們也成了半個專業人士了，分析得可是很到位啊
楊詩接過來趙海生的報紙，她點了點頭，說：「是的，我剛才也是看了一下了，我也覺得他們分析得相當的到位。這對於普通的讀者或者是觀眾來說，這個程度的分析正是最恰到好處的。」
「沒錯，過於高深，對於一般人沒有專業知識的人來說也不好理解。這樣的分析的可讀性很強趙海生當然明白這個道理。陽春白雪與下里巴人，這也得看對象的。
「對了，楊詩你來找我有什麼事情？。趙海生這時想起楊詩來找自己自然不會是想來和自己商量著今天所出來的這份《上東日報》上說的是什麼的，而肯定是有別的事情的。
楊詩點了點頭，說：「是的。十強比賽的一切準備工作都已經做得差不多！」
「差不多了？場地的佈置已經完成了？」趙海生問。
楊詩點了點頭，說：「是的，我們這兩天都是在二十四小時地抓緊時間去施工，所以說基本上已經完成了。燈光的調試，還有直播的準備等等，都已經完成得差不多了。現在正在進行著最後的處理，我想應該完全沒有問題了。」
「這樣，我想應該讓人去適應一下小不僅僅是我們的節目的主持人尹桐應該去適應一下這個新的比賽的場地，也應該通知我們的比賽的選手，如果他們想去看看這個比賽場的的，甚至是希望能試用一下那咋。新的比賽場地的爐灶的，那都要盡可能地讓他們去熟悉和適應，這一點相當的重要，因為我們的這個比賽與一般的比賽不一樣。做菜的人。對於爐灶的火力等等，是需要時間去適應的。」
楊詩愣了一下，她倒是沒有想到會這個問題，對於尹桐需要適應這個場地，她是一直就已經知道了，但是對於參賽者來說，她就沒有想到這一點了。不過，他也得承認趙海生說的這一點是很有道理的，所以當下她就點了點頭，說：「是的，趙總，我會注意的了，我一會馬上就會安排下去，我想參賽者會希望來熟悉一下這裡的環境的。」
「嗯，這一點你要注意安排。對了，還有別的事情？」趙海生知道楊詩來找自己絕對不僅僅是為了向自己報造一下這些準備工作都已經準備好了的這麼簡單。
楊詩說：「我是有一個想法的。」
「什麼想法？」趙海生看到楊詩這樣的表情，不由得得好奇地問。
「我在想，是不是在我們的十強比賽的當天邀請一些人來觀看我們的比賽？」楊詩提議說。
趙海生一聽，馬上就明白了楊詩的話了，楊詩是希望比賽的當天邀請一些有一定的份量的人來看這個比賽。趙海生想了一下，最後還是點了點頭，說：「我覺得這是一個很不錯的主意，不知道楊詩你的想法是什麼？你打算邀請哪些人來？。
「我還沒有想好，不過我想至少我們得邀請上東市的市長等到一些相關的人，我想以他們對我們的這個活動的支持，他們也應該會答應我們的邀請的。趙海生點了點頭，他知道楊詩說得對，確實是這樣，上東市政府對於這個美食選秀比賽一直很支持，所以說如果在這個十強比賽去邀請他們來出席，應該是沒有問題的。
「好的，這件事情我來處理吧。我去邀請一下他們。」趙海生最
說。
楊詩雖然有這個想法，但是來之前她沒有信心會說服趙海生，現在現自己的這個想法已經讓趙海生所接受，而且也說由他自己去邀請董同慶，她知道這件事情肯定是成了。
楊詩相信，只要趙海生去邀請，那董同慶肯定是會來的，那個時候。這個比賽也就更加地具有權威性了！