《》章 節目錄 91091皆大歡喜 文 / 銀色月光

    李志明聽著院子裡頭自家妹妹歡快的笑聲實在坐不住了，蹭的一下拉開門走了出去：「妹妹，你們在說啥？一個個的笑得這麼歡？」

    李志明一走到院子裡頭就看到了跟自家妹妹坐在一塊的王丫頭、林春妮倆個人，臉色突然一紅有幾分不太好意思的說道：「丫頭妹妹、春妮妹妹，你們來了。」

    林春妮還好，她笑瞇瞇的應了一聲：「志明哥哥，我來找蘭兒妹妹玩耍。」

    王丫頭一看到李志明就不由自主的想起了昨天周氏去自己家裡頭說的那番話，臉色似乎要比李志明更加的緋紅；她低下頭略微有幾分不太自在的叫了一聲：「志明哥。」

    李志明看著王丫頭的摸樣心不自覺的跳快了一步，他不好意思的用手抓了抓頭：「呵呵妹妹，那個你跟丫頭妹妹、春妮妹妹繼續說話；大哥去果園裡看一下爹跟娘還有爺爺他們咋樣了。」

    話一說完，李志明整個人就跟隻兔子一樣跑得飛快；很快就消失在虛掩著的大門之後。

    李夢蘭一看道自家大哥落荒而逃的樣子，嘴裡頭不由發出了一串清脆的歡笑聲。

    林春妮一臉茫然地問道：「蘭兒妹妹，怎麼我跟丫頭姐姐的樣子很嚇人嗎？志明哥哥怎麼就跟見鬼一樣，嚇得跑了？」

    林春妮的話讓李夢蘭的笑聲越發的明快起來，自然王丫頭也就臉紅的更加厲害。

    終於有些遲鈍的林春妮發現了王丫頭的異樣：「咦丫頭姐姐你怎麼啦？臉色怎麼會突然變得這麼紅？該不會是生病了吧？」林春妮伸手在王丫頭的額頭上探了探，一臉擔心地問道。

    「呃那個」王丫頭支支吾吾了好幾聲也說不出個所以然來。

    李夢蘭在一旁實在是看不下去了，她故意伸手在自己的額頭上抹了抹；然後說道：「嗯春妮姐姐，你不覺得今天的日頭有些大嗎？你看」

    李夢蘭伸手指了指自己額頭上沁出來的細細汗水，笑瞇瞇的說道：「你的腦門上都已經出汗了，俺估計——丫頭姐姐的臉大概是被日頭給曬紅了的；丫頭姐姐你說是嗎？」

    「對、對、對蘭兒妹妹說的很對，今天的日頭確實有點曬人。」王丫頭感激的看了李夢蘭一眼，連連點頭說道：「要不，咱們別再曬太陽了；這眼瞅著也快要到中午了，不如俺們這就去廚房準備做午飯吧！」

    「好！我正想跟蘭兒妹妹學學手藝怎麼樣才能做出美味的菜來。」林春妮原本就是個沒啥心眼的女孩子，一聽到王丫頭的提議想也不想連連說好；自然上一個話題就被她這麼大刺刺得給無視掉。

    林春妮笑瞇瞇的說道：「蘭兒妹妹，昨天你用那個叫做土啥豆的東西做的菜很好吃；今天再做一些吧？」林春妮一臉期盼的說道。

    「好。」李夢蘭直接拿出來一對土豆放到了林春妮的面前：「春妮姐姐，你就幫忙將這些土豆的皮給削了。」

    「好勒！」林春妮歡快的答應了一聲。

    王丫頭不太好意思的問道：「蘭兒妹妹，有啥事情是俺可以幫忙的你只管說就是。」

    「那就麻煩丫頭姐姐幫俺燒火吧？」李夢蘭一點都不客氣的說道。

    「好！」

    李夢蘭家的柴火都是大半年前從山上撿回來的，早就已經乾透了；很快王丫頭就用干稻草將火給點燃，灶上的鍋一下就熱了起來。

    自從家裡頭生活好轉以後，李家幾乎頓頓都有肉吃；套句李夢蘭的話有魚有肉這才叫生活——那是必須滴！

    李夢蘭的爺爺、外公，還有她的爹爹李大柱；對喜歡李夢蘭鹵出來的豬下水跟豬頭肉，昨天晚上趙青雲讓小四過來接趙老太爺的時候；給李夢蘭帶來了兩付豬下水還有一個大豬頭，買辦法——最近李夢蘭一直在忙著家裡頭的事情；已經好久都沒有去過清水鎮了，很多的魚肉之類都是趙青雲讓人給帶來的。

    豬頭跟豬下水昨夜李夢蘭就已經鹵好了，今天一大早劉巧慧回娘家的時候；李夢蘭不但讓自己的小舅媽帶回家去了兩隻已經清理乾淨的野雞跟野兔，還將已經鹵好的豬大腸、豬肺、豬肚各自切了一些包好；讓劉巧慧一塊帶回家裡頭去，就連昨天才剛挖到的土豆也給帶了幾個讓劉巧慧的爹、娘跟弟弟妹妹嘗個鮮。

    家裡頭還有蘿蔔，李夢蘭用刀把那已經鹵好的豬頭肉劃開；拆下了一些豬臉肉下來，然後又把已經洗乾淨切好的白蘿蔔放在鍋子裡用清水煮了一下；去掉辛辣味以後盛在砂鍋裡，再將豬臉上肥的那部分切成片放在了蘿蔔的上面；最後又從陶罐裡將昨夜的湯汁舀了一些放了進去，再燒了一個炭爐子將砂鍋放到上面燉了起來。

    因為家裡頭人多，李夢蘭已經習慣了每天的飯菜都要做很多；最重要的是份量要做夠，她想起自家的木盆裡還有四五塊水豆腐；決定再做一道黃燜豆腐。

    李夢蘭將木盆裡的五塊豆腐切成小方塊，又從陶罐裡舀了些湯來做湯頭；並在裡頭擱了一些生薑、辣椒醬，青蒜苗切成段兒一齊倒入鍋中蓋上鍋蓋燜起來；為了讓豆腐做出來以後的味道更加鮮美，她又從豬臉上拆下來一小塊瘦肉細細地切成絲擱到了豆腐裡面；原本豆腐就很容易入味，沒多久的時間就可以出鍋了。

    王丫頭還是頭一次看到有人做豆腐的時候這麼講究，她有些咂舌的瞧著一鍋子黃黃的豆腐，因為裡頭擱了醬油的原故使得原本白色的豆腐都變成了黃色；裡面還雜著碧綠的青蒜和蔥花，熱騰騰的煙霧中飄蕩著濃郁的肉香味跟香辣味。

    這都還沒有吃進嘴裡，就已經讓人有種又爽又滑、辣味透骨、香氣溢滿唇的感覺。

    「蘭兒妹妹，土豆皮已經削好了；我都給洗乾淨了現在放哪裡？」林春妮端著已經清洗乾淨的土豆走了進來。

    「就擱這吧！」李夢蘭順手指了一下砧板旁邊。

    李夢蘭想著自家的爺爺、外公好像昨天對自己做的酸辣土豆絲挺喜歡的；她利落的拿起幾個土豆切成了細細的絲，然後將它們給泡進了清水裡頭。

    「蘭兒妹妹，這些土豆不是已經都洗乾淨了嗎？你怎麼還要將它們給泡到水裡頭？」林春妮不明所以的問道。

    李夢蘭笑了笑，她就將因為土豆裡面還有澱粉；如果不泡水容易變黑的原因對林春妮說了一遍。

    因為土豆裡面含有豐富的澱粉，切開後的土豆如果不泡在水裡的話；表面的澱粉會發生氧化，顏色會變黑並且在炒的時候會粘鍋；外表和味道都會差很多。

    等到李夢蘭將飯菜都做好以後，李大柱、張玉娘、李福金、林三娘、張老漢、王氏還有李志明剛好都從院子外頭走進來。

    剛巧王丫頭跟林春妮倆個人一人捧了一個碗在那裡吃的津津有味，倆個人一看到李家的長輩們不由得很不好意思起來；一個個都紅了臉。

    張玉娘知道女孩子家的臉皮薄，趕緊笑著說道：「哎喲你們肯來陪俺家的閨女玩嬸子心裡別提多高興了，嬸子年輕的那會兒也是個喜歡玩的主；來吃飯了，春妮、丫頭你們可不是頭一次來嬸子家；你們可別客氣就當在自己家一樣，俺家是不講究那麼多禮的。」

    林春妮、王丫頭倆個人連忙笑著答應了下來。

    這頓飯吃得熱鬧無比，林春妮跟王丫頭一開始還有些拘謹；可是一看見李家的長輩們都是一副溫和熱情的摸樣，慢慢的也就放開起來，漸漸地跟李夢蘭邊吃邊說笑來。

    李志明一邊吃飯一邊不住的偷偷朝著王丫頭那邊看過去，他還以為自己的舉動已經夠小心；卻不料這一幕幕都被一直留心著他跟王丫頭的張玉娘看在了眼裡。

    原本李夢蘭跟張玉娘說的時候，張玉娘心裡頭多少還是有一些將信將疑；現在自家的兒子在不斷地偷偷打量人家閨女，這麼明顯張玉娘哪裡還會不明白，感情自己的閨女說的很對；自己的大兒子——李志明還真是喜歡王鐵柱家的丫頭。

    張玉娘這邊是滿心的歡喜，打算吃過飯以後再好好地跟自己的男人還有爹娘、公公婆婆好好地合計合計；挑一個比較好的日子差媒人去王鐵柱家提親。

    王丫頭那邊卻有一些坐立不安起來，原因無他實在是李志明看人家的次數過於頻繁，一不小心就被王丫頭給抓包了。

    李志明那眼神再一聯想到昨天林春妮娘親在自己家裡頭講的那些話，一頓飯吃下來王丫頭那可真是坐立不安、如坐針氈啊！

    這不飯一吃完就趕緊拽著林春妮提出了回家，李夢蘭看著王丫頭落荒而逃的狼狽摸樣；不客氣的大笑起來。

    總之今天的事情對於張玉娘跟王丫頭兩方來說，都可以說得上是——皆大歡喜！