正文 第二十六章 小院燒烤 文 / 逍遙小農夫
「哥，你快點好不好，我們這裡都快開始烤了，你的調料怎麼還沒弄好啊。」英子，在院子裡大聲喊道。
「是啊，是啊！」王若蘭和雨兒一起附和道。
「好了，著啥急啊。」林志傑一邊說，端著剛配置好的燒烤料走出來。
下午，從山上抬下來的野豬，林志傑請屠夫幫著拾掇利落，除了留下一半的野豬肉和豬肚，其他的都分給了鄉親和相熟的人。
為什麼林志傑獨留下豬肚，這就要從他以前在網上看過的一段資料說起。
據資料裡講，野豬肚即豬胃，據《本草綱目》記載，性微溫、味甘，有中止胃炎、健胃補虛的功效。毛硬皮厚的野豬食性很雜，竹筍草藥鳥蛋蘑菇，野兔山鼠毒蛇蜈蚣，只要能吃的東西都要下肚。
不僅如此，民間傳說野豬肚百毒不侵，能夠解百毒。至於，真的是不是如此，科學家至今都沒有證實。不過，野豬肚能夠抵抗毒素倒是事實。
據說野豬在吞食毒蛇後，毒蛇的毒牙將咬住野豬肚內壁，而在長期各種中草藥浸泡下的野豬肚，自有一套療毒癒合傷口的高招，會在傷口基底生出肉芽組織，進而形成纖維組織和瘢痕組織，在胃表面胃粘膜上留下一個「疔」，「疔」越多，其藥用價值就越高。
而現代醫學實驗也表明，野豬肚含有大量人體必需的氨基酸、維生素和微量元素，可助消化，促進新陳代謝，特別對胃出血、胃炎、胃潰瘍、腸潰瘍等有一定的藥理療效。
這段資料，林志傑從手機上查到過，就記在了心裡，這不這頭野豬的豬肚，林志傑特意留下來，好東西還是留給自己用。不過，野豬的肚腥氣、臊臭味很重，加工和食用過程都有特別要求，才能使營養成分不被破壞。林志傑自己不會處理，幸好村裡有位老人會弄，林志傑就拜託他幫自己處理。
那一百多斤野豬肉，林志傑本來打算做留下一點做滷肉，剩下的做成臘肉儲存起來。可是，英子和王若蘭確嚷嚷著要燒烤，說野豬肉燒烤一定很好吃。沒辦法，林志傑當然要滿足她們的願望。
不過，林志傑家裡沒有燒烤用的調味料，沒辦法只能自己動手配置燒烤料。在這之前，林志傑先上網查了燒烤常用的調料種類，辣椒什麼的倒是好辦，但是孜然就沒辦法了。現在都到傍晚了，想要買都來不及了。
林志傑只能到空間裡看看有沒有什麼東西可以替代，可是找來找去除了蔬菜就是果樹，沒有其他的東西可以用，連林子裡都去看過還是沒有。最後，林志傑把目光落在了黑茶花中間的果子上，果子有一種特殊的香味，說不定用來燒烤正合適。
所以，林志傑就摘了一些黑茶花上的果實，用搗蒜的杵搗碎，然後放到鍋裡炒成粉末，烤肉的時候可以捏一些撒在上面。
「好了，調料齊全了，現在可以開始烤肉了。」林志傑說道。
「慢死了，我們都快餓扁了。」沒想到，這次不是英子，而是一直文靜很少說話的王若蘭開口說道。
「呃，我的錯，我的錯。」林志傑一愣，接著反應過來賠不是作揖，都得兩大一小三個女生哈哈大笑。
「好了，和你開玩笑呢，還當真了。」王若蘭說道。
這小妮子怎麼了，轉變這麼大，真心有些不適應呢。不過，若蘭俏皮的摸樣也很可愛。林志傑在心裡想道。
「耶，烤肉嘍。」雨兒歡呼一聲。打斷了林志傑的臆想，看過去王若蘭和英子她們已經動手開始烤肉了。
三個人烤的的都是野豬肉，林志傑準備的空間蔬菜連動都沒有動。林志傑很納悶，女生不是為了保持好身材，都很討厭油膩的東西嘛。
「愣著幹什麼，還不趕快過來，呆子。蘭衝著林志傑招招手說道，臨了小聲說了一句，嘴角露出一抹微笑，看起來心情不錯。
不過，這一切都沒察覺到。如果看到的話，一定會明白王若蘭對他有了一些好感呢，一定會十分開心。
「好的。」林志傑走過去，在雨兒的身旁坐下，拿起一串串好的辣椒放在火上烤起來。烤的差不多，林志傑撒上鹽和茶花果粉，頓時一股誘人的香味飄起來。
「嗯，好香啊。哥，你在烤什麼呢？」英子她們回過頭來，問道。王若蘭和雨兒也被吸引住了，都眼睛不眨的盯著他。
「這個哦，想不想吃啊。」林志傑得瑟的晃晃手中烤好的辣椒，說道。
「怎麼那麼多廢話呢。」英子一把奪過林志傑手中的烤串說道，然後把辣椒摘下來，分給雨兒和王若蘭一起吃。
「嗯，很好吃呢。哥，你怎麼烤的，這麼好吃。」英子問道。
「是啊，林大哥。告訴我們唄。」王若蘭也興致盎然的說道。
剛才那只辣椒烤的實在是太好吃了，不僅辣味十足，而且有著一股獨特的香味，將辣椒的辛辣味道中和，變得溫和，不會刺激胃。
「呵呵，想知道嗎？」林志傑笑嘻嘻的說道。
「恩恩。」三個女生一起點頭。
「秘密，不告訴你們。」林志傑小小的開了個玩笑。
「你，不理你了。」王若蘭嗔怒道。
「是啊，太過分了。」英子也說道。
「呃，好了，不逗你們了，都是因為這個啦。」林志傑趕忙說道，他可不想惹兩位小姑奶奶發飆，連忙從身邊的盤子裡捏起一小撮茶果粉末，說道。
「這是什麼怪東西，黑兮兮真那麼好嗎？」王若蘭有些懷疑。
「呵呵，可別小瞧這東西啊。不信你們試試，撒到烤肉上就可以了。」林志傑驕傲的說道
「是嗎？」王若蘭半信半疑的說道，隨手捏起一點茶果粉末撒在烤的金黃的肉串上面，繼續烤了一會兒，烤出來的油滴在炭火上發出滋滋的響聲，濃郁的香味散發出來，配上金黃的顏色，讓人垂涎欲滴啊。
「哇，好香啊。」英子驚呼道。
「是吧，我沒騙你們吧。這可是我親自配置的。」林志傑自豪的說道。沒想到黑茶花不僅能夠用來制茶，做燒烤料也是頂好呢。
「算你老實，暫時原諒你了。」王若蘭嬌嗔道。
林志傑，看到王若蘭俏麗的摸樣，心裡不由一陣蕩漾，心裡不由暗呼：「這小妮子越來越能撩撥人，差點就把持不住。」
「行了，趕快燒烤吧。剛才不都喊餓嗎。」林志傑趕忙定了定心神，說道。
林志傑話音一落，三個女生完全不在理會他了，動手燒烤起來。頓時，燒烤的香味充斥整個院落。
燒烤一直持續了兩個小時，四個人吃的是肚皮滾瓜園，躺在自己的座位上一動不動。
「來，喝點茶，去去油水。」林志傑回堂屋泡了兩壺茶端了過來，一壺花茶衝著正在躺屍的王若蘭、英子以及雨兒她們說道。
「謝謝。」王若蘭接過茶，說道。
「呵呵，都嘗嘗吧，這茶和燒烤料的原料是同一種。」林志傑說著給自己倒了一杯茶，自顧自的喝道。
「嗯，很好喝。」三位女生異口同聲的說道。
喝完茶，林志傑他們又說了會兒話，王若蘭和英子兩人就起身告辭。林志傑把兩人送回家。
臨進門的時候，林志傑聽到王若蘭小聲的在耳邊小聲說道：「謝謝你，我今天很開心。」
這句話，讓林志傑欣喜若狂，看來自己的努力沒有白費。
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