正文 第四卷 第七章 韓國燒烤 文 / 有陶氏
因為狩獵隊沒有出去，部落裡也比平常熱鬧許多，我坐在洞口，翹起腳將已經乾硬了的泥塊從鞋子上剝落。
「泥巴，吃酸果！」螃蟹稚嫩的聲音在耳邊響起。
我抬起頭，螃蟹捧著幾枚酸果站在旁邊，我連忙放下腳，搓掉手上的泥土，捏過一枚酸果扔進嘴裡。
嚼了兩口，我才含混著問道：「最近在做什麼啊？彈弓玩得怎麼樣了？」
「我能打到鳥兒呢！我去打一隻來給你看！」說著把酸果放到我手中，轉身就要跑，我連忙叫住他，隨口笑了笑說道：「我信，我信，走，我們回山洞去，地上水還沒幹，不要跑到外面來玩。」
說著起身拉著他就往山洞走，站起來才發現，不知不覺的我就比螃蟹高出一個頭了，按理說年紀一樣，可我卻明顯比其他孩子發育得快，也許是體質特殊吧。
我拉著螃蟹走回山洞，洞裡已經瀰漫著濃濃的肉香，即使不出去狩獵，部落的醃肉臘肉也足夠吃上好久的，只是長年吃這兩樣東西，早就有些厭煩了，我嗅了嗅，又是臘肉蘑菇湯和烤肉，剛才被酸果刺激出來的食慾頓時減了大半。
幾個女大廚看來是缺少創新精神了，雖然部落裡的人對現在的烹調方法相當滿意，每天都是臘肉鮮肉野菜混合搭配，再加上了有味精調味，跟以前只能吃烤肉的日子簡直是雲泥之別。可是對於我來說。這樣地日子跟煎熬沒什麼兩樣，沒要辣椒花椒已經很不習慣了，再天天吃同樣的東西，我的胃早就要造反了。
只是沒有鍋，炒蒸炸統統都只能是幻想，我試過在竹筒裡放進動物油，可是每次油剛燒開。竹子就已經焦黃破裂，滾燙的油也全順著裂縫滲進土裡。油炸的嘗試以失敗告終。
我鬱悶的坐到一邊，等著開飯，突然低頭看到屁股底下坐著的是幾塊片狀石頭，我頓時靈感大發。
連忙跳起來，拿起最上面地一塊片石，手中的片石大約三指厚，平平整整地。表面呈暗紅色，搓去表面的灰塵泥垢，用手指敲了敲，石質還算堅硬，估計是一種頁岩，只要不是砂質頁岩，那我的想法就沒問題了！
翻開壘在一起的石片，選出一塊中間稍有點凹陷的。用清水將它清洗乾淨，使勁搓掉了上面粘著的泥垢污漬，橫架在兩塊差不多高的石頭上，從火堆引來火種，在片石下面升起個小火堆。
我奇怪地舉動早就引起了其他的人注意，漸漸有人圍過來湊在旁邊。好奇的盯著我。剛好我就使喚著他們打下手。
吩咐他們去準備肉片，我拿過裝油脂的竹筒，用竹筷挑了一小團黃乎乎的油脂，攤在石片上。
等得全都是快僵硬了，才看見油脂開始融化，漸漸變成透亮的液態，聚在凹處。
「快，把肉片拿過來！」眼看油已經有八成熱了，我急忙催促旁邊正在用貝殼費力切著羊肉的傢伙。「先把切好的拿過來！」
他聞言立馬放下貝殼，捧著幾片切好地肉獻寶似地捧到我面前。
幾片奇形怪狀的肉片躺在他黑乎乎的手心裡。我咋一看差點嘔吐出來。好不容想到一個美食，你就出來膈應我！
我強忍住胃部的翻滾。用筷子夾起一片肉，攤到石片中央，滋的一聲，肉片周圍地油頓時湧起無數的小泡，我用筷子將肉片攤平，等邊緣都變色了又夾起來翻了個個兒，又是滋的一聲，多麼熟悉和懷念的聲響啊，我一邊攤著肉片，一邊在心裡說道。咱也時尚一把，自己弄出個韓國燒烤。
朝上的一面已經半熟，從鮮紅變成了淺灰色，從腳邊的皮囊裡捏起幾顆黑乎乎的鹽，撒在上面，又將肉片翻轉，同樣撒上幾顆。
肉片雖然奇形怪狀的，好歹也只有一指厚，翻轉了兩次，看顏色估計也該熟了。
我夾起新鮮出爐的石鍋煎肉，將多餘的油抖落，抬起頭準備找個小白鼠，才發現周圍地人都眼巴巴地盯著我手中的肉片。雖然香氣不算濃郁，可是卻誘人口水，要不是一想到那毛茸茸地爪子，我就一陣反胃，這肉片哪還輪得到你們來嘗試。
「螃蟹，過來！」我眼角掃到螃蟹坐在角落裡面，好奇的盯著這邊，衝他招手道。
螃蟹聽了，從石頭上蹦起來，屁顛屁顛的就跑到我面前。
「張嘴！」
我將肉片塞進螃蟹嘴裡，弄得他滿嘴都是油。
看到他將肉片含了片刻，馬上就囫圇吞棗的嚼了兩口將肉片嚥下去，噎得面紅耳赤，偏還伸出舌頭將嘴唇上的油舔得乾乾淨淨，最後意猶未盡的用期盼的眼神看著我，我知道第一塊煎肉算是成功了。
又原樣煎了一片，這次囑咐幾個負責伙食的女人都在旁邊學著，等煎好之後，我把肉片又塞給了螃蟹，才放下筷子，對著周圍狂吞口水的人說道：「都看清楚了吧，這樣的石片那邊還多，想吃的自己動手去做。」
眾人連忙嚥著口水，將山洞裡的頁岩片石哄搶一空，「先清洗乾淨！」看到有人直接就搬來石頭架上石片，我連忙說道，「用水清洗，把上面的泥垢全部搓掉！」
眾人又亂哄哄的擠到旁邊的裝水的竹筒旁邊，七手八腳的掬起水，在石片上使勁搓起來。
「螃蟹，守在這，別讓他們毛手毛腳的撞翻了。」我對著還在流口水的螃蟹吩咐到，隨後拿來幾個小竹筒。裝上鹽放到山洞中央，讓大家隨用隨取。隨後跑去親自選了塊羊肉，掏出大江老頭送的貝殼，費力地將羊肉切成片，說是切，還不如說是鋸來得準確，一點一點的將羊肉切成薄片。我才裝在一個竹筒裡拿回石鍋旁邊。
等其他人鬧哄哄的架好鍋，又一窩蜂的擠到一起分割羊肉。看他們手忙腳亂的樣子，我一邊夾起肉片攤到石鍋上，一邊感歎美食的威力實在是所向披靡，連原始人都抵擋不住。
只是石鍋傳熱太慢，燒上半天才能把油融化，而且一次最多攤上兩片肉，幾口就吃光了。看來石鍋煎肉只能當做小吃了。要想吃飽，不守上幾個小時，是肯定不行的。
眼看我攤上地兩片烤肉就要熟了，正流著口水等著呢，可沒想到其他人狀況百出，特別是其中幾個，要麼就是石板沒有放平，要麼就是貪心的挑出一大團油脂放到石片上。融化之後全都流下來，遇到下面地火苗，立刻燃燒起來，最後整個石板都被火焰包圍，還好都是在空地中間，也沒什麼人受傷。只是幾個倒霉的傢伙看著自己的面前的火堆。又眼巴巴的看著周圍的人都有模有樣的開始攤上肉片，又急又氣，鬱悶抓狂地表情豐富之極。
還好也沒出什麼大事，幾個鬱悶的人等著火勢減小了，又脫出片石，重新清洗之後，小心翼翼的架上火堆。
此時我也吃到了第一片煎肉，嫩滑無比，雖然沒有多餘的調料，可就肉本身的香氣。也讓人胃口大開。唇齒留香。
只是細細品味，總覺得差點感覺。「螃蟹，去拿點香菜過來。」
其實所謂的香菜只是外表類似於後世的香菜而已，味道要差很多，不過跟其他的野菜相比，沒有那股苦澀地味道，所以大家通常將其加到肉湯裡面，味道倒也不算壞。
等螃蟹拿來香菜，我飛快的扯下幾片葉子撕碎撒在剛剛煎好的肉片上，又撒上一些蘑菇粉，這次的味道更是讓我差點連舌頭都吞進去。
煎了三次烤肉，石鍋裡面的油已經見底了，我又挑起一團油脂加進去，等著融化。
石齊走進上洞，被裡面熱火朝天的燒烤場面嚇了一條，直到吃了一片我親手煎出來地肉片，才笑呵呵的坐到一邊，理所當然的霸佔了這個石鍋的所有產出。
一邊煎著肉，一邊和石齊胡亂聊著，當說道城牆邊的獸欄昨天又被雨水浸濕了，可能還要等上幾天才能幹，我想到幾頭尤已經捆了幾天，雖然每天有人餵食，可是畢竟是不能動彈，萬一落下個什麼毛病，就得不償失了。最後和石齊商量著下午就把它們放進獸欄裡面，只是它們的尖牙利爪總是個大威脅，獸欄根本就沒有建出入口，只能用梯子上下，看來山尤族的長老該做點事情了。
一邊閒聊著一邊吃著煎肉，最終的結果就是中飯整整持續了一個多小時，連大江族的幾個人都忍不住跑來蹭了幾塊肉。
等大家終於吃飽喝足了，已經是下午了，芋莎帶著大半的女人繼續到對岸去建造籐牆，短短幾日地功夫，工程就已經過半，到時候也不用每天晚上都派人通宵守著粟苗了。
眾人也都忙碌起自己地事情來，萊苡族的人端著中午剩下地肉湯送到關押俘虜的屋子，雖然明顯晚了，可是看到份量如此多的臘肉蘑菇湯，俘虜們還是驚喜交加，吃得狼吞虎嚥。萊苡族的幾個人破天荒的沒有在旁出言挑釁，看著俘虜端著沒人願意吃才剩下來的肉湯吃得湯汁四濺，只是輕蔑的笑著，偶爾砸吧一下嘴，像是在回味著中午的石鍋煎肉。
看到俘虜的狀態都還不錯，起碼沒有出現傷口感染的狀況，我也放心不少，轉身走進尤師的屋子。
老頭正埋頭吃著肉湯，右手僅僅抓著竹筷，伸到竹筒裡扒拉著肉塊，看見進來的是我，連忙放下手中捧著的竹筒，抬起手用袖子擦掉嘴角的湯水。
我一邊心疼剛做好的衣服，要不是看你年老體弱，也不會好心的給你送來，才兩天不到，袖子上就已經油膩不堪，真是個敗家的主兒。
我皺著眉頭走到他身前，通過這兩天的接觸，知道我在部落裡全說話很有份量，他再也不敢小瞧我，勉強動了動嘴唇，可是又不知道說什麼好。
我倒是搶先開了口：「那三頭尤被困了幾天了，再困下去恐怕要出事，一會就把它們換個地方關起來，你來負責吧。」
老頭聞言，仔細想了想，才無奈的點了點頭，人在屋簷下，全族的性命都掌握在我們手中，他除了聽命行事，還能怎麼樣！
「吃完了東西叫門口的守衛送你過來！」我原本是想叫他馬上走的，可是想到剛才看見的他狼吞虎嚥的樣子，忍不住心軟了一把。
走出門口，吩咐守衛一會將老頭送到圍牆邊來，我才挺著渾圓的肚子，慢步朝山坡下走去。
石齊已經叫人將三頭尤全部用籐條吊進了獸欄裡面，連梯子都架好了，就等老頭自己來解開捆著它們的籐網。
我站在城牆上，探出腦袋超獸欄裡面望去，三頭尤爛泥一樣的躺在底下，要不是偶爾扭動一下身子，都會讓人懷疑它們是不是已經死了，才短短幾天的時間，威風凜凜的尤就被折磨成這樣，連貓都不如。
不一會，在侍衛的押送下，老頭顫顫巍巍的走到城牆下邊，等他上到城牆，低頭看見三頭變成病貓的「神獸」，身子一偏，要不是旁邊的侍衛手疾連忙扶主他，他就要一頭栽進獸欄裡面，到時候不死恐怕也要丟到半條命了。
等他搖搖晃晃的站穩身子，我才看見他臉色已經蒼白得有些泛青。
石齊似乎只要一看到山尤的老頭，就忍不住得意，只聽石齊在旁邊悠悠的說道：「誰說這是神獸，我怎麼覺得像我們養的山羊一樣啊。」
老頭的臉色頓時變得更加難看，目呲嘴裂，卻死咬著牙，裝作沒有聽見石齊的話。
我不禁翻了個白眼，石齊你也太刺激人了吧，人家老頭忍辱負重的來親手把山尤關進獸欄，就夠不容易的了，你咬再刺激兩句，老頭又個什麼三長兩短，到時候可沒人敢進去解開幾頭尤，哪怕是餓到半死，也不敢冒這個險啊。
還好石齊也看見老頭的臉色不好，識趣的閉上了嘴。
等過了半天，估摸著老頭情緒稍微平復了，我才催他順著梯子爬下去，將捆了幾天的山尤解開。