《》卷 一：立足 第八十章 紅紅火火(上) 文 / 雙子座堯堯
安然得意地笑笑，看到火鍋裡湯滾了，就開始先動手做示範。()她夾了幾片切得薄薄的羊肉放進葷湯這邊，稍微涮了一下，放在自己面前配好的一疊醬料裡拌了拌，放進瑾兒的碗裡。小傢伙吹了吹，就急急地放進嘴裡，吃得眉開眼笑，只顧得上猛點頭，表示好吃。
安然又夾了一些大白菜和豆腐放進去，眾人也迫不及待就要夾自己喜歡的菜放進鍋裡，安然趕緊先說明：「這邊是葷高湯，那邊是素高湯，是為浩哥哥準備的，你們別把魚和肉放那邊去哈。」
鍾離浩聽得心裡甜絲絲的，小丫頭時刻都惦記著他、為他著想有沒有？
薛天磊也恍然大悟：「原來你在這鍋裡隔了一層是為了把葷素分開。」
「這鍋這樣隔可不僅僅為了這一個用途，還可以滿足客人各種不同的需求，同一桌吃火鍋的客人若有特別不能接受某種湯底或者食材味道的，都可以這樣分開啊。」安然莞爾一笑，「薛大哥，還記得我上次畫給你的那幾樣食材吧，裡面有一種東西叫辣椒，等那東西到了，會讓你們更喜歡這火鍋的。到時候，有人能接受那辣味，有人不能接受，這樣一分為二的鴛鴦火鍋就更能派上用場了。所以呢，薛大哥在定制鍋子的時候，可以做一些這樣的鴛鴦火鍋，再做一些不用隔開的。」
「妙，妙，這樣能更好地滿足客人的需要。」薛天磊大讚。
接下來的時間，就沒有人再說話了，不是因為「食不言」，而是他們的嘴都忙得很，沒空啊重生之商業庶女全文閱讀。舒安和舒敏輪流到這屋幫瑾兒涮菜，他們幾個隨從在隔壁屋也擺了一桌火鍋宴呢。
直到眾人都吃得撐腸拄腹、心滿意足，才相繼停下筷子，滿足地長呼一口氣。小瑾兒肚子溜圓，還用手指著那羊肉片，要舒敏涮。安然笑著阻止：「可不能再吃了，小心把胃撐壞，舒敏，你帶小王爺到院子裡慢步走，消化消化，一會兒還有好吃的甜品呢。」
瑾兒一聽還有甜品吃，趕緊聽話地跟著舒敏出去，安然做的甜品可饞人了，都是沒見過的。
「小安然，你怎麼能想出這麼個吃法？啊喲，可是把我撐壞了。我看這以後都不需要大廚了。」黎軒滿足地囔囔。
鍾離浩也贊成地連連點頭，雖然他只吃素食，都覺得無比美味。
薛天磊是生意人，想得更多一些：「這樣吃法確實美味，而且方便，還新奇，大家圍在一起，邊涮邊吃，還很有氣氛。只是有一點，人家一看就會了，回去打一個鍋子，在家就可以吃，別的酒樓也可以做。」
安然一笑：「這火鍋自己在家裡做確實也方便。不過吃火鍋最重要的是這底湯和蘸料，這上頭可以玩出很多的花樣。薛大哥可以找一個善於做醬料的師傅來，我跟他商討幾種口味，但我只記得老婆婆說過的大概原料，不知道具體怎麼做，需要有經驗的師傅自己研究。」
「好，好，這樣一來，雙福樓又多了一樣特色。」薛天磊高興得眉飛色舞，卻似乎突然間又想到什麼，眉心皺了一下。
「你那庶兄又出妖蛾子了吧？你確定要再把這火鍋給雙福樓？」鍾離浩永遠是最瞭解薛天磊想法的兄弟。
薛天磊揚了揚眉：「雙福樓畢竟是我們薛家的產業」
「可這火鍋是小安然的主意，還需要她研究底湯和醬料，等於都是靠她出力」黎軒悠悠地插了一句。
安然奇怪地看著這三人，她又不是第一天給雙福樓出主意，而且薛大哥也沒虧待她，一成的利潤呢。
薛天磊緊蹙著眉，他接手這兩年，尤其是這幾個月，雙福樓的利潤猛增，而薛家其他產業業績平平，最糟糕的是大哥薛天其（庶兄）接手的七彩綢緞莊，業績連年下滑。
年三十吃團圓宴的時候，二叔、四叔都提出既然薛天磊是未來的掌家，又善於經營，不如跟薛天其交換一下，接手薛家的創始基業、目前效益最差的七彩綢緞莊好了。四叔還拐彎抹角地說民以食為天，酒樓生意本來就好做，不能顯出薛天磊的才能。
最令薛天磊氣憤的是，薛天其暗指他就憑幾個菜譜把一成的利潤給冷安然是敗家，建議父親停止和冷安然的合作協議，寧願付些賠償金。
敬國公雖然沒有當場拍板，但薛天磊看出他的父親是動搖了，畢竟雙福樓的門店多，生意好，一成的利潤很可觀。昨天父親就委婉提出讓他考慮二叔、四叔、以及大哥的建議。
薛天磊想了想，還是把事情告訴了安然，然後坦誠說道：「既然我以後不再負責雙福樓，也確實很難保障安然的利益，要不，我們還是停止合作好了，安然放心，我會為你爭取合理的補償金。」
安然爽快應了：「由薛大哥安排，我沒有什麼不放心的。再說了，薛大哥不在雙福樓，我也不會願意繼續跟雙福樓合作。至於這火鍋，薛大哥怎麼決定我也不會有意見，這是我跟薛大哥的交情，送給薛大哥也沒什麼不可以的。」
「安然，謝謝你的信任和寬容。」薛天磊感激地看著面前笑靨依舊，沒有一絲怨氣的小女子，心裡很是愧疚。「至於這火鍋，不推出去就浪費了。總不能開一個酒樓就吃火鍋吧？單一不說，天一熱就沒客人了。要不，我們薛家買下這個方子吧？」
「怎麼不能？」安然一聽薛天磊說不能開一個只吃火鍋的酒樓就想反駁：「夏天在酒樓裡裝上足量的冰塊，然後在裡頭吃火鍋，那才叫過癮呢吸血鬼在仙界最新章節。吃完再來點冰沙或凍甜品，美極了。」說到甜品，安然想起廚房裡的紅豆，笑道：「你們坐著稍等，我去拿甜品，先讓你們體驗體驗。」
約摸一刻鐘，安然就回來了，後面跟著的夥計端著一個大海碗，裡面是紅豆冰沙。安然讓兩個夥計拿小碗分了。幾人吃得那叫爽啊，剛才吃火鍋帶來的一點點燥熱感都沒有了。
瑾兒還想多吃一些被安然阻止，不高興地嘟著小嘴。直到安然柔聲說明天再做給他吃才陰轉晴，又呵呵呵笑起來。
「火鍋吃完，再配上這什麼紅豆冰沙，真是絕妙。好吃，舒爽。」君然覺得他姐姐就是個天才，想出來的東西都是別人想不到的。
「還不上火」黎軒笑呵呵地做了個專業性的補充。
安然揶揄地甩給大家一個問題：「好吃的東西，如果天天吃會怎麼樣？」
鍾離浩毫不猶豫地回答：「倒胃」
黎軒哼了一聲：「以後再也不想吃」
薛天磊：「那叫吃傷了，所以酒樓要想客人不斷，就需要經常推出新菜式。」
瑾兒靠在安然懷裡，由她輕揉著自己的小肚子幫助消食：「大姐姐做的吃食，我吃一百次都不會倒胃。」
君然噗哧一笑，刮了一下瑾兒的小鼻子：「你這個小饞貓，加小馬屁精。」
安然嫣然一笑：「三位兄長說的都對，但這個通用法則在火鍋面前就完全無效了。火鍋可以連續吃上七天都不重樣，而且會讓食客越吃越上癮，這不僅因為火鍋的獨特口味，還因為那種氣氛。說起來，夏天裡，如果有足夠的冷氣，吃火鍋更是別有一番樂趣。呵呵，不過我也只是說說，告訴你們火鍋可以獨立成店而已。我之前承諾過薛大哥不會開酒樓的。」
薛天磊搖了搖頭：「是我們雙福樓先違背了信義二字，所以安然之前的承諾無需在意，你有什麼好想法儘管做就是。開酒樓的人多了去，薛家哪裡能都阻止了？我要是現在還用之前的承諾約束你，就不配讓你叫這一聲薛大哥了。」
鍾離浩對薛天磊的反應很滿意，不過也是在意料之中，一起長大的兄弟還是彼此瞭解的。他看向安然：「你也說了夏天需要足夠的冷氣，也就是足夠的冰塊，儲存冰塊的成本很高的，這麼多大酒樓也就雙福樓供得起。」
安然得意地笑：「如果我有製冰的方法呢？而且成本很低。」
四人驚得幾乎同時呼出一口氣，然後面面相覷。還是黎軒比較快反應過來：「得，這丫頭就是送財童子，財神爺的女兒投胎。小安然，趕緊開了這火鍋店，讓黎軒哥哥湊上一成就行。」
他們三人都知道安然不是信口開河的人，她既然說能低成本製冰，就一定能，無需懷疑。
君然對自己的姐姐是無限崇拜啊，還有什麼是自家姐姐不會的。（安然汗顏，姐不會的東西多了去，要是我會製作化妝品就好了，無論什麼時代，女人的錢總是最好賺的。）
安然看向薛天磊：「薛大哥，如果你願意，你個人還是可以跟我們合作的呀。」薛天磊經營酒樓可是很有一套的。
薛天磊想了想，笑道：「畢竟我們薛家開著雙福樓，我若參與別的同類酒樓，也招麻煩。還有，如果我們薛家到時候覬覦冰塊的製法，我還真挺為難的。而且我現在也要把精力放在七彩綢緞莊和藥膳鋪子上。安然不如和偉祺合作，偉祺之前也有酒樓生意的，後來把重心轉向海運，又不想和我打擂台，才把酒樓賣出去。我做雙福樓，很多好主意都是偉祺給的。」