正文 第四十四 文 / 塵了
`p`jjwxc`p``p`jjwxc`p`七月雖熱,好在沒怎麼下雨,都安安全全的把谷子收了曬了。
進了八月,頭一天，就下了雨。
天氣瞬間就涼爽了不少。
季安逸跟王小二兩人，搬了個凳子，傻呆呆的坐在屋門口,看著屋外雨水嘩啦啦的落著,朦朧了整個天地。
兩隻小狗狗安靜的窩在兩人的腳邊，母羊緊挨著牆在屋簷下趴著。
十二隻雞鴨則佔據了屋後的屋簷，廚房的後門,季安逸特意給關上了，不讓它們進廚房呆著,弄的到處髒兮兮的。
季安逸發呆，是在琢磨著正事。王小二發呆，純粹的是看著媳婦發呆。
至於兩隻狗狗一隻母羊，這就不知道了。
季安逸最近有些發愁。
過了杏的成熟期，市面上很難看到杏了，村裡的杏都被他收光了，包括村長家的，都做成了果醬。
沒了果醬，單靠著蔬菜和滷味蘿蔔乾，收益頓時就縮了一半。
他得想個法子，把果醬的收益補上去。
只是這一時半會的，還真有些想不出來。
河溪村的村間小土路，整的結實，就算下個三天大雨，這路也不會太泥濘。
劉秀穿著蓑衣戴著斗笠，腳上是草鞋，也不怕被打濕，手裡提著兩條剛抓的魚，興沖沖的往王家跑。
老遠就開始喊。「季哥兒。」
自打家裡不那麼忙了，他就喜歡上季安逸這邊呆著，比家裡好玩多了。
「下著雨怎麼就過來了？這雨下了會就會停歇的。」季安逸趕緊起了身，進廚房拿了條干布巾出來。
劉秀取了斗笠，頭髮有些微濕，倒也沒什麼大礙，眉開眼笑的將手裡的魚遞了過去。「我哥哥抓的，有好幾條，阿麼讓我送兩條過來。」
說完，他另一隻手接過季安逸手裡的布巾，胡亂的擦了擦臉和頭髮，嘴裡邊說著。「季哥兒我傍晚再回家。」
「嗯。把蓑衣脫了。」季安逸應著倒了杯水給他。
脫了蓑衣的劉秀，感覺身上頓時輕鬆了不少，笑滋滋的喝了口水，然後，蹲屋門口，拿了兩根稻草逗著狗狗玩。
「季哥兒我阿麼說，杏沒有了，這麥芽糖應該也不用做了吧。」
這事，季安逸本來想等雨停了，過去跟劉阿麼說，見阿秀問起，便點了點頭。「麥芽糖暫時用不著了。」
兩人有一搭沒一搭的閒聊著。
沒多久，就見鍾三阿麼也過來了，手裡捧著一個罐子。
這時，雨稍稍小了些，卻仍在下著。
鍾三阿麼過來沒呆多久，連斗笠都沒有取，就說了幾句話，接了錢匆匆忙忙的回了。
待他離開後，季安逸才進廚房，把擱桌上的罐子準備找個妥當的地方放著。
余眼瞄見阿秀拿過來的兩條魚，不知怎麼的，他就有些發愣了。
過了好一會，才莫名其妙的回過神來。
然後，他想到了，在現代時超市裡很常見的各種醬。
他是不是也可以琢磨出一道，魚醬……
季家有口池塘，若真能琢磨出一道味好的魚醬……
「季哥兒你盯著這魚瞧什麼？」好半響不見季哥兒回話，劉秀訥悶了，回頭一瞧，季哥兒抱個罐子呆愣愣的站著，眼睛看著兩條魚，笑的有些……發傻。
季安逸回過神來，呵呵的笑，呵呵的笑。
更顯便傻氣了。
「沒什麼，剛剛想了點事情。」把罐子擱好，季安逸回了句。
心裡頭則在想著，明天上午就開始做實驗，現在，他要好好的回想一下，在現代見吃過的見過的各種醬。
快傍晚時，雨總算停了，天空明朗的很多。
劉秀瞧著時辰差不多了，戴上斗笠拿著蓑衣，跟季安逸揮了揮手往家裡走。
季安逸有些手癢癢，沒忍住，鑽進了廚房開始琢磨起魚醬的事。
魚頭肯定不能要，魚尾也不行。
利落的下了兩刀，魚頭和魚尾今個當晚飯菜。
看著中間的一截魚肉，季安逸拿著刀，愣是不知道下一步該怎麼來。
王小二站在一旁，看著媳婦，滿臉疑惑和好奇。
王寶兒過來時，瞧著這場面有些呆了，又看了看天色，心道，這晚飯也太早了吧，這倆口子越過越孩子氣了。
「這時間點就弄晚飯，村裡人知道了，就得笑話你倆了。」幾個大步進了廚房，王寶兒哭笑不得了說了句。
季安逸一聽這話，尷尬的笑了笑，趕緊為自己解釋。「不是。哥你過來了正好，我在琢磨著做魚醬。」
七月裡，就屬他們這一家最清閒，早早的吃了晚飯，呆屋簷下乘涼，村裡人就打趣他倆，說他們倆過日子就跟過家家似的，倒也沒旁的意思，只是和善的開個玩笑罷了。
「魚醬？」不是整晚飯就好，王寶兒鬆了口氣，聽著這新詞，又愣了愣，一頭霧水的看著季安逸。
「沒杏就沒法做果醬，眼瞅著收入少了一半，正好這會也沒事，就想琢磨個新點子出來，下午劉阿麼讓阿秀送了兩條魚過來，鍾三阿麼也送了辣椒醬，我就生了這麼個想法，只是……」說著，季安逸干呵呵的笑。
這魚醬他只吃過，還真沒做過。
王寶兒聽著就覺的不太靠譜，卻也沒說什麼打破的話，這些物也不值幾個錢，季哥兒想琢磨就讓他琢磨著，說不定，還真能出什麼好路子。「你準備怎麼做？我倒是會整黃豆醬。」
「黃豆醬。」季安逸眼前一亮。「哥，咱把魚跟黃豆醬弄一起成不成？」
「哪成啊……」王寶兒遲疑的回了句。「這魚味兒可腥了，會壞了黃豆醬的味。」
季安逸卻是越想越覺的挺好的。「不對，魚雖有腥味，但它可以提鮮，說不定，這黃豆醬加了魚進去，味道就更醇和鮮香了。」
「你想試？」聽著也有一番道理，王寶兒問了句。
季安逸毫不猶豫的點頭。
「成，等著，家裡還有點黃豆醬，我去拿過來。」說著，王寶兒就往外走。
沒多久，他捧著一個小罐子過來了。
「你想怎麼弄？」把罐子擱灶台上，看著那塊魚肉，腥味鑽進鼻孔裡，王寶兒皺了皺眉。
他實在想像不出，把魚跟黃豆醬整一起會是個什麼味道。
這話把季安逸問倒了。
他看著那魚，下意識的拿起刀，左試右試的，就是不知道該怎麼下手。
還是王寶兒在旁邊瞧著，說了句。「這魚有刺，不太好整。」
「我知道了。」季安逸側頭，衝著王寶兒笑了笑，眼睛亮晶晶的。「哥，咱們把魚切成小塊，稍稍清一下刺，然後，放進罐子裡，再適量的添點辣椒醬進去，對了，把花椒搗碎放些進去除腥味。」
黃豆醬是個鹹味，味頗重，稍帶甜，不能多吃，算不得多美味。若把魚放進去了，再添些辣椒醬和花椒粉，這味就會產生變化，成為一種鮮辣口味。
當然，以上都是他想當然的，事實是怎麼樣，目前待定。
其實，他更想把肉剁成肉醬放黃豆醬，可能效果會更好，只是，這樣一來，會累死人的，先試試第一種想法，若味道出來了，再進行精細處理。
有王寶兒在旁邊幫手，很快把魚塊清理好了。魚的塊頭很小巧，就跟那小魚仔似的。
接下來，就是把魚肉放進裝有黃豆醬的罐子裡，然後，添了些辣椒醬進去，鍾三阿麼的辣椒醬剁的極好，季安逸特別喜歡。
另一邊王寶兒把搗碎的花椒粉拿了過來，花椒氣味很香，能刺激唾液分泌。
他剛剛在搗碎花椒時，就忍不住吞了兩回口水，突然的，他覺的，季哥兒這回琢磨出來的魚醬，說不定真能成功。
鹽什麼的，就不必放了，黃豆醬的鹹味足足的。
拿著勺子均勻的攪拌著，待感覺差不多了，季安逸收了手，把罐子蓋好，擱到一個妥當的角落裡。「哥，你說醃製多少天合適？」
「十來天吧。」想了想，王寶兒回了句。
季安逸一聽，心裡頭有底了。「那就半個月。」頓了頓，看了看天色，有些微暗。「哥，今個就在家裡吃晚飯。」
王寶兒笑笑搖了搖頭。「我過來就是看看你倆，沒什麼事我就先回去了，若那魚醬味道琢磨出來了，我把黃豆醬的做法告訴你，正好，你家那口池塘就有用處了。」
「嘿嘿。」季安逸嘿嘿的笑了笑。「也不知道能不能成，先看看再說。」
說著，兩人出了廚房。然後，幾乎同一時間都看見了，季阿強遠遠的走過來，到了他倆面前，他先對季安逸喊了聲。「季哥兒。」緊接著目光落在了王寶兒身上，邊說著邊拉起他的手。「寶兒，回家了。」
季安逸看著季阿強，忍不住調侃了句。「阿強哥過來接媳婦啊。」
季阿強看了他一眼，竟然正兒百經的答了句。「嗯。接媳婦。」說完，拉著王寶兒就走。
王寶兒跟著他的腳步，回頭對著季安逸笑了笑，季安逸看著也露出一個大大的笑容。
他覺的，那次回家後，他倆肯定說了話，交了心什麼的，不然，季阿強不會有這麼大的變化，整個人突然間開了竅似的。
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