正文 第四十六 文 / 塵了
斷斷續續下了好幾天的雨,時大時小,晚上就沒睡過踏實覺,屋外有個啥動靜,立即就驚醒了。
凝神細聽著,估摸著雨的大小,想著要不要摸黑到田里整整。
夜裡睡不好白天要忙事,近幾天,整個河溪村的村民精神都有些發蔫,氣氛也帶了些沉凝,遠遠比不得七月的熱烈鮮活,當然,跟天氣也是有一定關係的。
太陽不出來,整天陰雨綿綿,就算不是春冬兩季,屋裡也起了股淡淡的潮濕味。
心裡倒是沒生慌亂,日子該怎麼過依舊怎麼過,大伙都習慣了,除非時日久了,長達一個月,那事態就有些嚴重了。
這是老天不肯給飯吃的預兆了,得趕緊想法子。
季安逸是不懂這裡頭,所以才沒有胡思亂想,他這兩天有些心癢難耐,有事沒事就喜歡往廚房裡鑽,一個沒注意,人又站到擺魚醬罐的地方了,眼睛輕輕一瞄,就可以看見,那黑糊糊的小罐子,正安安靜靜的呆在角落裡,等著他打開蓋子,然後,一股子醇和鮮香撲鼻而來。
他又想多了。拍了拍腦袋,季安逸挪著自己的腳,往屋外走。
才七天,還有八天,急個什麼勁。
心裡暗暗的鄙視著自己。
今個八月七,一早起來倒是沒下雨,這會瞧著,隱隱有太陽要露出來的感覺。
呆子上村長家學拳去了,就算是下雨天,依舊雷打不動。
季安逸搬了個凳子坐屋簷,看著明亮的天空,碎碎念。
太陽趕緊出來吧,他好曬蘿蔔乾,存的那點蘿蔔乾,在這幾天用的差不多了,再過兩天又是來運貨的時候。
想來滷味蘿蔔乾還挺紅火的,進了八月,蘇錦明就說了,每次要五十罐,不過時間改成了,每十天拿一回貨。
也不知道是季安逸的嘀咕讓老天聽到了,還是太陽躲了這麼多天,忍不住想出來了。
辰時末的時候,太陽出來了,整個天地瞬間鮮活了起來。
就連屋後那十二隻雞鴨,都扯著嗓子咯咯嘎嘎的直叫喚著,兩隻小狗狗在草地裡撒歡的撲騰著,連那母羊都連連咩了兩嗓。
季安逸忙把窗戶都打開,將雜物間裡的衣服晾曬到了屋後。
王小二興沖沖的跑了回來,咧嘴樂呵呵的笑,語氣明顯的帶著興奮「媳婦,太陽。」
季安逸從屋後出來,看著呆子站在陽光下的笑臉,也笑了。「嗯。太陽出來了,總算可以睡個踏實覺了。」
下午何二哥兒主動尋了過來,問問,要不要送蘿蔔過來。
季安逸笑著應了,讓他多送些。
上回鍾三阿麼拿了辣椒粉過來,他試著做了做滷味蘿蔔乾,味道雖有些輕微的變化,到底沒什麼大的影響。
鬼使神差的,他剁了些細細碎碎的蒜蓉添了進去。
若喜歡吃大蒜,就必定喜歡這個味道了,比起原來的滷味蘿蔔乾,多了些蒜香。
再過兩天小木來拿貨時,他決定試做一罐,讓他拉縣城去,給蘇錦明嘗嘗,若是好賣,嗯嗯,又有小錢錢可以進了。
何二哥兒走後,季安逸就去了鍾三阿麼家,讓他送五斤辣椒粉十斤辣椒醬,時間不著急,緩上四五天完全沒問題,他只是過來打聲招呼,讓鍾三阿麼心裡有個底。
辣椒粉當場就拿回來了,回到家,沒多久,何二哥兒把蘿蔔送過來了,結了錢,季安逸和王小二開始切蘿蔔條。
太陽一出來,氣溫上升的特別快。
前幾天穿著短打火氣不足的,例如季安逸還有些稍稍的泛涼,上午太陽才出來,下午他就有些微熱了。
溫度變的太快,有些沒適應過來。
蘿蔔條要曬的量多,家裡的兩個竹扁完全不夠,七月底的時候,季安逸所幸花了些時間,清洗了兩個曬墊,這樣一來,一次就可以曬好多蘿蔔條了。
只不過,這蘿蔔條是入口的物,可不比谷子,得用心看著,不能進絲毫泥渣。
把何二哥兒送過來的蘿蔔都處理好了,季安逸鑽進了廚房又開始琢磨著蒜辣蘿蔔乾。
滷味蘿蔔乾是芝麻粒芝麻油辣椒醬再添些旁的,這蒜辣蘿蔔乾,他想先把蒜蓉用油炸,這辣椒粉也一樣用油炸,擱點鹽什麼的。
在現代他人懶,通常都是找個時間點,炸些辣椒油和蒜蓉出來擱著,要放來調味的時候,直接用勺子盛些。
兩樣調味做出來後,季安逸開始拌蘿蔔乾。
這蒜辣蘿蔔乾油量是足足的,末了,他想了想,又添了一點點花椒粉進來,量特別的小,只是沾沾味罷了。
然後,嘗了嘗,說實話,他更喜歡蒜辣蘿蔔乾,可能是油量足的原因,口感比滷味蘿蔔乾要稍重些,滷味蘿蔔乾的味口偏清新芝麻香,這蒜蓉的更刺激更開胃些。
待放置一兩時辰,入味了,效果估計會更佳。
「呆子,來嘗嘗新出的美味。」站廚房屋門,季安逸喊了聲。
王小二樂顛樂顛的跑了過來,他老早就聞著香味了,眼睛亮晶晶的,笑的特別的燦爛。
「好吃嗎?」季安逸問了句。
「好吃。」很響亮很肯定的一個回答,吃完,王小二還露出一個大大的笑臉。「媳婦,好吃。」
季安逸心裡樂開了花,別提有多高興了。
他覺的,呆子越來越機靈了,還知道捧他了。
難怪他誇張的誇阿秀時,那孩子笑的見牙不見眼了,自己做了件自我感覺特別好的事情時,有人很在旁邊誇著,真心爽啊。
「傍晚哥就過來了,也讓哥嘗嘗,我估摸著,他會喜歡這個味。」季安逸觀察過,王寶兒是個喜歡吃蒜的,都說蒜吃了容易起口臭,不知道王寶兒是怎麼解決這個問題的,他瞧著,那口牙還蠻白亮的。
「嗯。」王小二點頭應著,頓了頓,又說。「哥哥,吃。」
應該是聽多了季安逸說話,也時常注意著周邊人說話,他腦海裡有了一定的詞彙量,最近,越發喜歡說話了。
這是個好現象,季安逸查覺到了,就更願意有事沒事拉著他說一些雜七雜八的閒話,他說的不快,仍是緩緩慢慢的語氣,吐字清晰。
傍晚,王寶兒季阿強過來時,季安逸把自己新出的產品,興高采烈的讓他倆嘗嘗。
反應很不錯,沒想到季阿強也是個愛吃蒜的,看著比王寶兒還喜歡的感覺。
「季哥兒蘿蔔若是不夠,家裡還有,我送過來。」王寶兒是真心覺的,這道蒜辣的比芝麻要更香些,有了兩道菜,這蘿蔔乾的需求量怕是更多了。
季安逸存了個想法,見王寶兒提起這話,便接了話說。「哥,我跟小二忙不過來,你幫著一起曬蘿蔔乾吧。」
這曬蘿蔔乾裡頭也是有一定學問的,直接影響著蘿蔔乾的口感,這個很重要。
之前有人就暗自琢磨著學了做,只是這蘿蔔乾沒曬好,壞了口感,自然沒能成事。
接二連三的發生這種事情,季安逸平日裡就更謹慎了。
王寶兒沒有立即回答,看了一眼旁邊的季阿強。
季阿強說了句。「最近家裡也沒什麼事。」頓了頓,又說。「阿麼那,我去說。」
「好。」王寶兒笑著應了。
他現在不直接跟季伯麼打交道,有什麼事,就讓季阿強去說,能避著就避開,季阿強也說了,該做的事做好,就成了,阿麼再指著你做啥,你別聽直接進屋。
王寶兒好早以前就想這麼幹了,只是,怕季阿強心裡起疙瘩,上回他倆說了不少話,也說了不少以後在屋裡怎麼面對季伯麼。
只要季阿強能完完全全站他這邊,對於季伯麼王寶兒還真沒什麼感覺。
太陽出來後,天氣一直很好,只是偶爾下場小雨,沒多久就放晴了。
上回說了曬蘿蔔乾的事後,王寶兒過來的次數就多了,季安逸趕緊趁著這段時間,多做好吃的。
沒幾天就見效果了,王寶兒瞧著面色紅潤了不少,整個人精神煥發,越發的俊美了。
季阿強不管是眼睛還是表情,都毫不掩飾的表達出,對王寶兒越發的歡喜。
竟然若有似無的,讓王寶兒在王家呆的時間慢慢增長。
到八月半,王寶兒一日三餐都留王家吃了。季阿強早上準時送人過來,晚上準時過來接人,偶爾也跟著噌兩回飯,次數到底不多。
半個月過去了。
等王寶兒過來後,季安逸就特別興奮歡喜的跟他進了廚房,把魚醬罐子端了出來。
心心唸唸等了半個月,可千萬別讓他失望。
「哥。」季安逸抬頭看著對面的王寶兒,眼睛亮亮的。「你說,味道會好嗎?」
「好吃。好吃。」王小二在旁樂顛樂顛的接了句,答的可給力了,見媳婦望過來,他咧嘴立即露出一個笑臉。
季安逸看著他樂滋滋的笑臉,腦門落下一排黑線。
都沒有打開罐蓋,還沒嘗味道,就說好吃,呆子,你越來越不老實了。
王寶兒在旁邊看著這倆小口,沒忍住,樂哈哈的大笑了起來。
他家弟弟喲,這下子,他徹底放心了。現在還沒徹底開竅,就這麼嘴甜了,知道怎麼討媳婦歡喜了,若以後完全開竅了,還了得了。