《》章 節目錄 第三十一章 打賭 文 / 流景如歌
吃著美味的烤鴨，簡單忽然心裡想起一個念頭，不知道空間裡的鴨子做成烤鴨味道如何。衛大爺說過自己最喜歡這全聚/德的烤鴨，如果自己能做出比這還好吃的鴨子，或許能讓衛大爺同意去醫院檢查治療。越想越覺得這方法可行，簡單在心裡問「回」系統商店裡有沒有關於烤鴨的製作方法，在得到「回」的肯定答覆後，簡單問衛大爺：「大爺，您覺得這鴨子怎麼樣？」
衛大爺享受似的咀嚼了兩口，表情愉悅的說：「自小，我就經常跟著家裡大人來這全聚/德吃這鴨子，那麼多年了，這鴨子的味道一直沒變，還是那麼香，那麼好吃，肥而不膩，瘦而不柴。後來我成家了，也經常帶著我妻子和孩子來這裡，雖然他們過世以後我來的少了，但仍然過上幾個月就回來吃一次，這裡的鴨子不僅僅是我的一大愛好，也是我家裡人最愛吃的一道菜。」
「那您有沒有吃到過比這兒的鴨子還要好吃的烤鴨呢？」簡單笑著問。
「比這兒的好吃？丫頭，你大爺我也不是什麼孤陋寡聞的人，年輕時也是曾經大江南北的跑過，各地有點名氣的美食也都吃過，不能說沒有比這烤鴨更好吃的東西，但就這烤鴨一項來說，沒有！絕對沒有！要不然，這鴨子也不會被稱為『華夏第一吃『了。」衛大爺斬釘截鐵的說，那表情絕對自信。
簡單樂了，對衛大爺說：「如果我說我能做出比這還好吃的鴨子，您信嗎？」
衛大爺狐疑的看著她：「你是廚子？」
簡單搖搖頭，「不是，只是有些小秘方罷了。」
「我就說嘛，怎麼看你都不像廚子。你說你能作出比這還好吃的鴨子？我不信！不是我不想相信你，而是這兒鴨子是宮廷御膳師傅一輩兒一輩兒傳下來的，傳承了那麼多年，單是這份兒工夫，就不是普通的烤鴨能比得過的，更何況這味道嗯~~~，就是好吃！你能做的出來？」衛大爺一邊咬了一口手裡的卷餅，一邊說。
「那你是不信了？」簡單故意這麼說。
「不信！」衛大爺肯定的說。」那好，我們打個賭！如果我能做出來比這兒的鴨子還要好吃的烤鴨，你可不可以答應我一件事？」
「沒問題！反正我最寶貝的棋盤已經給你了，我一個快死了的孤老頭子還怕什麼？那你要是輸了呢？」
「同樣的，我也可以答應您要求的一件事，什麼事都行！那一言為定？」
「一言為定！」兩人擊掌約定，可惜衛大爺沒有注意簡單因為目的達成而笑瞇的眼睛。
因為之前看戲台上的表演，單間的門並沒有關，這時一個西裝筆挺的中年人在門上敲了兩下，然後笑著走進來，熱情地向衛大爺伸出手：「哎呀，衛大爺，您可有一段時間沒來了，這來了怎麼都不叫人通知我啊？要不是張恆在外面過的時候看見您，我還不知道您來了呢？最近怎麼樣？還好嗎？「然後又看了看桌子上的菜，問：「今天的菜怎麼樣？還合你的口兒嗎？要不要在上兩個？」衛大爺沒有起身，只是和他握了握手，笑著點點頭說：」最近挺好的，你那麼忙，我只是來吃頓飯，還告訴你幹嘛？我可是經常來的，要是每次都告訴你，你也不用工作了，光圍著我轉了。今天的菜不錯，哦！對了，來，我給你介紹，這是我剛認識的一個很投緣的小友，簡單。簡單啊，這就是全聚/德的老闆冼俊江，你們認識一下。」
兩人握了一下手。冼俊江笑看了簡單一眼，對衛大爺說：「家父這兩天還嘮叨說，您是不是又去潘嘉園擺攤子了，您不去找他下棋，反而去找外面的人，這讓他一直不理解，畢竟您兩個人可是四十多年的老棋友了。」
衛大爺歎了口氣，想起老友對於自己的決定一直不理解，也不禁感到有些鬱悶，不過現在既然已經找到傳承人，他也就沒事了，可以再找老友一起下棋了，只要自己還能動
「沒事兒，他也就是嘮叨兩句，我還不知道他？反正我現在沒什麼事了，以後會經常去找他的，你幫我給他帶句話，我這兩天會去找他的。」衛大爺擺擺手，對冼俊江說。
「對了，大爺，剛才我進來時聽見簡小姐說能做出比我們這兒還要好吃的鴨子，我有點好奇。」
「你小子，是不是在外面又偷聽了？是啊，簡單這丫頭是這麼說的，我們還打賭了，怎麼？你有興趣？」衛大爺好笑的拍了冼俊江一下，笑著問。
冼俊江也笑著說：「是啊，因為我也很好奇比我們這兒的鴨子還要好吃應該是什麼樣的，就是不知道簡小姐是否願意賞這個臉，讓冼某也品嚐一下麼？」轉頭看著簡單，眼神裡看不出到底什麼意味，有些好笑，有些不信，也有些好奇，卻沒有簡單原以為應該有的鄙夷和不屑。
簡單笑了笑，說：「當然可以，冼先生既然是全聚/德的老闆，自然是品鑒烤鴨的專業人士，我當然非常樂意，省的有人會賴賬哦」說著笑瞇瞇的轉過來看著衛老爺子。
「你這丫頭，我老頭子說出去的話自然不會賴賬的，就怕到時候你拿不出來，會賴賬的是你啊!」衛大爺一聽，立刻不願意了。
「那好，我們就請冼先生當評委吧，時間就定在三天後，地點嘛」簡單想了想，不知道該把地點定在哪兒。
「就在這吧！」冼俊江拍板決定，他現在只是好奇加好笑，覺得簡單有些大言不慚，但畢竟簡單是衛大爺介紹認識的，輸了也不能讓人家太丟面子，因此並沒有宣傳出去。當然，他沒有考慮過自家鴨子輸的可能性，卻沒想到也正是因為這個原因，後來才保住了全聚/德烤鴨「中華第一吃」的招牌。
三人約定了具體時間，簡單和衛大爺也吃好了，看著桌上還剩了一些剩菜，簡單果然讓服務員打包了，衛大爺笑著點了點頭。冼俊江原本要免單的，但簡單硬是要求付了帳，說是本來就說好的，不能言而無信，冼俊江也沒有辦法，只能說下一次要專門再請一次。
兩人被冼俊江送出門，一時之間也沒有什麼要去的地方，簡單就將衛大爺一路送回了家。衛大爺家住在老城區裡，那裡是一片四合院的文物保護區。衛大爺家本來是一座典型的三進式四合院，但後來經過世事變遷，再加上家族沒落，三進式的四合院現在已經只剩下中間的正院和西側的配院以及後面的花園還歸衛家。隨著衛大爺走進正門，看著衛大爺和住在旁邊的鄰居打著招呼，一直走到衛大爺住的正院，明顯感覺到兩樣的氛圍。大門外熱火朝天，家長裡短，而大門內，只有安靜和孤寂。
衛大爺家裡收拾的很乾淨，而且院子裡種著不少種類的樹，大大的瓷缸裡還養著蓮花，雖然現在沒有花。衛大爺說自己老伴兒是個愛乾淨的人，他不想讓這個家變得邋裡邋遢，於是請了家政，讓她們過幾天來打掃一次，就像老伴兒還在一樣。衛大爺一直沒有說過為什麼家人都已不在，簡單也沒有問，因為必定是是一道沉重的傷口。
簡單在衛大爺家喝了杯茶，說三天後好了來接他，簡單就告辭了。她抱著箱子先走到了一個沒人的地方，四處看了看沒人肯見，直接將箱子放進了空間，然後甩著手走遠了。
走到半路，簡單想起了原石還沒解呢，這可沒法吸取能量啊，轉身又去了潘嘉園。這一次她目標明確，直奔了旁邊賣裴翠也買原石的鋪子，說是要租用解石工具。
夥計將她領至解石機旁就離開了。簡單直接將原石從空間移至背包裡，又從背包裡拿出來，根據「回」掃瞄的情況，直接切開，不一會兒就將翡翠解了出來。簡單解石的時候，後面又來了兩個人也是來解石的，看到簡單在用解石機就等在了一旁。兩人邊等還邊討論簡單有沒有可能解出翡翠，結果第二刀就看到有綠的時候，兩人還有些不敢相信，結果看到那綠在被水洗過更加耀眼時，立刻激動了起來，一個人接著看，另一個人跑出去喊了好多人過來。
這些人都是賭石的愛好者，聽見有人解石出綠了，都跟著跑了過來，結果看到簡單，還有人認出來說是上午將衛老的圍棋贏走的人，大夥兒不僅跟感興趣，上午得到了圍棋，下午她還能再賭石賭漲？那她的運氣未免也太好了吧！
等到簡單將翡翠完整的解出來，大夥兒都驚呆了，那麼純正的綠色，色濃極正，而且滿綠，這是帝王綠啊！是玻璃種帝王綠啊！而且雖然看著不太大，但也絕對夠做兩隻鐲子和幾個掛件了，價值上億啊！