《》章 節目錄 豆腐鹵 文 / 李好
在鎮上的日子，宋長卿還帶著趙舒林過來二姨這邊玩了的，二姨顯得很高興，準備了一桌子的好菜，幾個人吃的是滿嘴油。個個是心滿意足啊。
王福兒不禁問趙舒林，「你家不是開酒樓的嗎？至於吃的這麼高興？」
趙舒林說道：「開酒樓是賺錢的，沒有這個味道。」
這小子，還真是，思想進步啊。不過嗎，這小子元宵節的時候，咋會被人販子給抓去了呢？
就這一段時間的接觸，王福兒發現這趙舒林是個老實的娃，不會像那宋長卿一樣調皮搗蛋的，按說這樣的性子的娃絕對不會出現什麼走丟之類的，或者因為頑皮而落單了。
只是問別人尷尬的事情畢竟是不禮貌的行為，王福兒也決定不多嘴多舌。
從王福兒二姨那邊回來，宋長卿和趙舒林一起回家。宋長卿問道：「你家裡現在咋樣了？」
「二叔他們一家子已經從屋裡分出去了，不過祖母現在天天身體不好。」趙舒林歎道。
「我說早就該這樣了，你二叔那一家子都不是好人，虧得趙叔一再忍讓，但是這樣下去，他們還不是死不悔改？就應該給趕出去。」宋長卿說道，「還有你祖母，她是不是又借口身體不好，想要你二叔一家子再搬回來？」
雖然說人家的長輩是不禮貌的行為，但是宋長卿覺得舒林的這個祖母特別的不像話，雖然趙叔不是他生的，但是你做人不要太過分，只顧著自己的親生兒子，連他做下那麼噁心狠毒的事情都可以原諒？
「不會了，我爹不會同意的。」孝道是一回事，但是如果這需要孝道的人包庇想要害自己兒子的人，自己爹還是不會客氣的。
「這才對，你們現在酒樓生意越來越好了，就是把你二叔分出去也不怕。」宋長卿說道。
趙舒林也對宋長卿道：「你上次是故意的吧，你和池子裡的魚有仇？」
「是啊，我就是故意的，那池子裡的與是我姑媽送給我們的，號稱是一兩銀子一條，我倒是想要看看這麼貴的魚是不是比別的好吃一些，結果，還不是一樣？」宋長卿兩手一攤。
趙舒林笑道：「那你祖母肯定是氣壞了。」
「反正有我爹哩，大不了打我一頓，讓我去鄉下舅公那裡去，反正我也願意去那裡哩，那邊山好水好，比咱們這鎮上好玩多了，就是釣魚也有一條河。山上也有野果子吃。」
「你說的不會是福兒他們那邊吧。」
「是啊，就是他們那邊，我正準備找個理由去哩，要是我祖母氣還不消，那我就去了。你要不要一起去？」
趙舒林倒是露出了神往的神色，「就不知道我家裡人同意不同意。」
「你就說是去跟我玩唄，到時候我帶你偷偷的去，然後再趕回來，別人誰會說啊。」
「那行，你提前告訴我，我跟你去！」兩個小子商量完畢，覺得真心很不錯啊。
王福兒在二姨家玩了將近大半個月，才被王銅鎖接回家去，回到熟悉的家裡，看著小寶又長高了，不由的心裡舒坦啊，難怪俗話說，金窩銀窩不如自己的狗窩，可真是至理名言。
而王菊兒和王花兒也早就回來了，「福兒，等會兒咱去河裡網魚去吧。」王花兒說道。
「好啊。」王福兒樂得不行，這天氣，到水裡捉魚正好，而且王銅鎖已經給這小姐兩做了一個網兜，正好可以網魚。
因為就是在自家門口的涼水河，所以戚氏等人並不擔心，只是吩咐他們不能走遠了，不能去河中心，那邊水深著哩。
王花兒和王福兒忙點頭，戚氏在他們走後，無奈的搖搖頭，「這兩丫頭咋比小子還皮哩？」
王花兒帶著王福兒去網魚，不過這河裡也早就有人在那邊，小男娃子們光溜溜的在河裡游水，一會兒一個猛子，一個二個曬的跟黑泥鰍一樣，嬉笑聲不斷的傳到岸邊，柳樹下，水牛正優哉游哉的泡著澡。
「花兒，福兒，你去去網魚？」狗蛋穿著褲衩在河中心問道。
「是哩，你們還不趕緊回去，多早晚被大人逮住了，又是一頓罵。」王花兒也喊道。
「等會兒就回去哩，太熱了。」他們才不想回去呢，這大熱的天兒。
王花兒就是那麼一說，這些娃子是肯定不會立刻就回去的，小姐妹兩個人找了個相對淺的地方，王花兒負責網魚，王福兒在河灘翻石頭捉螃蟹，還別說，這螃蟹挺多，雖然這種螃蟹肉少的很，但是也是個味兒，和青辣椒一起炒，下飯的很。
一個下午，大魚沒有弄著，倒是弄了很多小蝦米，王花兒說道：「也就這樣了，大魚是不想了，這蝦子吃起來沒味兒又存不了多少時間。」
「二姐，咱把蝦子煮熟了，然後曬乾，現在日頭也大，肯定很快就曬的干的，就和咱曬乾菜一樣，你說咋樣？」王福兒建議道。
「對啊，我咋就沒有想到哩？福兒，你說的對，咱就這樣幹，等割稻穀的時候，也多盤菜哩。」
回去和戚氏王菊兒等人說了，都覺得這個法子好，於是這干蝦子也多了起來。
一天早上，王福兒起床，戚氏讓她去村裡賣豆腐的地方買塊豆腐回來，也改善改善胃口，王福兒兜裡揣著買豆腐的錢，蹦蹦跳跳的去村裡去了。
賣豆腐的人家是祖傳的手藝，大概這王家村的水源特別好，所以這豆腐是特別的好吃，這家人也因為這個手藝，日子過的很不錯，人家早就是土坯房了，還有一間是青磚房，
「秦嬸，我買一塊兒豆腐。」王福兒遞過錢說道。
叫秦嬸的笑呵呵的從豆腐坊裡切出一塊兒豆腐，「是福兒啊，從鎮上回來了？」
「是哩，秦嬸，你家的豆腐好吃，比鎮上的還好吃哩。」王福兒誇道。
秦嬸更是高興，「那可不？我們秦家的豆腐那不是誇哩。福兒，你表姑姑還好吧。」
秦嬸突然問道。王福兒自從鎮上回來，就見過那位表姑姑一面，感覺長的還行，至於性格吧，沒說過話，不知道，這秦嬸問的是啥意思？不管啥意思，王福兒含糊的點頭，覺得回去問問娘才好，別又是有什麼事發生吧。
王福兒端著豆腐回家了，然後把秦嬸問那位表姑姑的話說了，戚氏也沒有說啥，只是和王銅鎖私底下說了，「秦嫂子又問秀娥的事了，看來是看上秀娥了，你覺得咋樣？」
「秦嫂子家倒是富足，要是說成了也是好事一樁。你去問問咱姑的意思，要是雙方都有意，咱們也算是做了一件好事。」
戚氏點點頭，對王銅鎖說道：「福兒這丫頭，腦瓜子就是比我們靈，你說我咋就沒想到把這蝦子煮熟了曬乾哩？以前都是浪費了，也不知道這丫頭是隨了誰了。」
他們兩口子都是老實八交的，腦袋瓜子可沒有那麼靈活，王銅鎖笑道：「這還不好？哇哦倒是希望孩子們都能這樣，以後也不受欺負。」
王福兒也偷偷的問王菊兒和王花兒，知不知道關於表姑姑和秦嬸家的事，王花兒表示自己不知道，王菊兒倒是聽說了一星半點，原來是這樣啊，看來這個表姑姑還是受歡迎的，古今中外，這長的好的，就是佔便宜啊，王福兒覺得自己的兩個姐姐都是長的好看的，以後一定是不愁嫁。
「大姐，二姐，咱這豆腐就只能這樣吃嗎？」王福兒問道。
「啥叫只能這樣吃？不這樣吃，還能咋樣吃？現在天氣熱哩，聽說秦嬸他們也不敢多做，就怕壞了，到時候都給扔了。」
扔了？王福兒想起以前看外婆做豆腐鹵的情況，自己是不是能實驗實驗哩？那豆腐鹵要是做好了，合著稀飯還有饅頭，真是很好吃哩。
不過記得外婆以前都是冬天做的，夏天做會不會效果不好？其實豆腐的衍生品很多哩，像豆腐鹵，臭豆腐，還有豆乾豆皮，但是王福兒只記得這個豆腐鹵（不是豆腐乳啊）的做法，其他的是看都沒有看過，損失啊損失啊，早知道回來到這個地方，應該把好多小玩意都掌握明白的，現在只能說，千金難買早知道。
不過，豆腐鹵還是實驗一下吧，先弄個幾塊，就是不成功也心裡不疼，但是如果成功了呢？那可是白花花的銀子哩，王福兒下定了決心，就找戚氏要了一個乾淨的罈子，又用熱水燙了一遍，在太陽底下暴曬，然後買了幾塊豆腐，先瀝水，切成方塊大小。只等它變味了，一塊塊的團上調料，放進罈子裡密封半個月，到時候是好是壞就老天保佑了，王福兒特意把這罈子放在了陰涼的地方，就怕這天氣熱，可別成了個四不像的臭豆腐，那可就糟了。不過以前聽外婆說這豆腐鹵是越臭越好吃，但是有人就接受不了了。還是保守一些好。