大道小說網 第二十七篇 過大年 文 / 江南一水
在農村,過年最有年味。年的時間長,日子過得有意思,喜慶的氣氛更為濃。
每年臘月,家家戶戶就開始忙活起來。要忙活的事有無數項,可是先做啥後忙啥,人人啞巴吃餃子心裡都有數。先是忙著大掃除,掃了屋裡掃院子,掃了院子掃村莊。特別是在打掃房屋時,地面牆壁、門窗玻璃、吊棚房耙,旮旮旯旯全都打掃到,不漏一個角落,不落一絲灰塵。不管大人小孩,還是男女老少,在大掃除的同時,都不會忘記整理一下自己。頭髮長的跑進附近理髮店,整一個自己滿意的髮型。長時間不洗澡的,跑到河邊洗個冷水澡,洗去一身的灰塵,一年的疲勞。就這樣上上下下,左左右右的折騰幾天,家裡亮堂了,心裡清爽了,離年的日子也越來越近了。
接下來是趕年集,辦年貨。小到油鹽醬醋柴,大到集體殺豬宰羊。有錢的出手大方,沒錢的也不吝嗇,只要過年用上的,都要買到手,置辦齊全。這時集市場成了辦年貨的最佳場所。每逢集日,路上的行人歡聲笑語,川流不息,絡繹不絕。集市上更是人山人海,如潮洶湧。隨著人流湧動,你的眼前會出現:名目繁多的時令鮮菜、芳香四溢的水果、在水箱裡搖頭弄尾的鮮魚、各種型號的鞋帽,五彩繽紛的成衣、花花綠綠的年畫、紅紙寫成的春聯、活蹦亂跳的雞鴨鵝各種商品應有盡有,琳琅滿目。小販的叫賣聲、購物者的,討價聲,宣傳商品的喇叭聲,附近的鞭炮聲,給熱鬧的集市增添了些許喜慶氣氛。
離過年越來越近,這時不僅男人忙,女人也忙。蒸年糕、制豆腐餅、炸年菜,他們每做一件事都有嚴格的要求,都與民俗相關,都有一個美好的祝願。比如:蒸年糕愈大愈好,他昭示著來年財運大發;年糕用糯米打粉放入糖漿,一斤米一斤糖搭配,如果經濟緊手些就下八兩糖,做出來的年糕是很甜的。年糕有大有小,小的每個有二兩,大的每個有十多斤。可以放置一個月才吃都可以的。製作的豆腐餅要嫩,期求全家都有福;油炸的年菜要放足香料。讓客人吃了都說好。幹完了這一切還剩點時間,人們就又忙著糊窗戶,貼對聯,掛年畫。於是房內屋外煥然一新,大人小孩喜氣洋洋。
最有意義的就是年三十夜晚除夕夜,這時不管是在外為官的、做事的;還是出外打工的、賣力的,早已都提前返了鄉,回到了親人身邊。全家人圍在一起,有說有笑,做年飯,享受著親人團聚的溫馨與浪漫。還要殺雞、殺鴨、煮豬肉、煮墨魚、尤魚、統稱為「三生」,用於拜神。等「三生」從熱氣騰騰的水鍋裡撈出來時,就將這些東西裝進籃子裡,抬去拜神。一般有十多戶人為一個祖公堂,祖公堂前擺有兩張大八仙桌,給族人拜祭。中午十二點鐘就開始拜祭,直到四點才結束,每家每戶都拿很多炮竹、煙花燃放,在外當官的、出去做老闆的燒的炮多,每個祖公堂都有一二百萬炮竹,非常熱鬧,小孩更是高興,人人穿新鞋新衣服,互相攀比。吃完年飯,大家集中在大廳看電視裡的春節晚會,當牆上的掛鐘敲響了新年的鐘聲時,一家人互相祝福,發封包,給壓歲錢。祝福當官的官運亨通、當老闆的恭喜發財、做海的多打魚、做農民的有個豐收年,讀書的學習進步、小孩子天天長高,老大人平安健康。
年初二開春,又一次湯雞殺鴨祭祀拜神。之後是人們走親訪友的日子。這時,路上車水馬龍,家家賓朋滿座。親朋好友聚在一起,都有說不盡的親情話。做主人的會把過年最好的菜,最好的酒擺上桌。做客人的也不拘束,不見外,敞開肚皮吃,敞開胃口喝。愈說愈知己,愈喝情愈深。就是平時有點磨擦的,也會在這種氣氛中化解。家中正熱鬧著,村莊上突然傳來了鑼鼓聲,是醒獅進村了,大人小孩都去看熱鬧。到晚上放電影或請大戲班演戲都非常熱鬧,一直唱戲到正月十五,人們才結束過完年。(續)——
作者有話說——>