第二百零五章 古怪的餃子 文 / 南州十一郎

    「真的還是假的？」宋明德怎麼感覺好像在聽天方夜譚一樣。

    ?老人聽了他的話，也不管他，只是說道：「我也是以前下鄉的時候看人用過，要不然也不知道這東西，這屬於民間偏方，書上並沒有記載。那時我下鄉的時候，那村裡剛好有個小孩被蛇嚇到，飯也吃不下，覺也睡不香，晚上還老是做噩夢，一天下來人就瘦了一圈。

    村裡一個打漁老人知道後，就從家裡拿出這種烏溜魚石來給孩子含在口中吸，沒想到那孩子吸了魚石後竟然胃口大開，晚上也不做噩夢了。我當時看得凸出來，真是太匪夷所思了。不過那人手中的烏溜魚石沒有阿文手中的大，只有鴿子蛋大小。」老人想起當時的情況，還是感覺奇怪，也不知道一塊小小的石頭為什麼能起到這麼神奇的功效。

    宋明德聽了，將信將疑，看了看手中拿著的心形烏溜魚石，對宋文說道：「阿文，這個給我了，我拿回去找人試看看是不是真的有用。」

    「別，我自己找人試就行。」

    宋文連忙上前搶過宋明德手中拿著的心形魚石。這老頭，靜想撿便宜。自己好不容易得到一個新奇玩意兒，他就想拿去，到了他手中還能拿回來嗎？

    「小氣吧啦的，怪不得娶不到老婆，是我都不願將女兒嫁給你。」宋明德看心形魚石被宋文搶走，頓時惱怒的說道。

    「我是不娶而已。要娶的話，想嫁給我的女孩能從村頭排到村尾。」宋文不屑的撇嘴說道。

    「吹吧，我看就一個小君你都不一定能拿下。」

    拿不下，都滾草地了還拿不下。宋文鄙視的瞄了宋明德一眼，也不理他，把魚骨揣進口袋裡，繼續砍起魚頭來。

    魚頭有一抱大。分開來都有一米多，都不知道要拿來做什麼。清蒸吧，似乎沒那麼大的盆子裝。滾湯吧，又用不著，那些魚骨滾湯就夠了。想了下。他打算留著自己慢慢吃。

    既然決定做全魚宴，來玩的一群人就動了起來。

    做魚鱗凍的做魚鱗凍，煮魚腸的煮魚腸，烤魚肉的，煎魚扒的，弄魚丸的，一個個使出渾身解數，把自己最拿手的菜餚做出來，可謂花樣百出。有本事的就盡量展示出來，那些沒本事只好在一旁打下手。看著那些忙活的人不覺眼紅，心想著回去一定要學會做菜才行，到時自己也可以露一手了。

    這世間還有什麼東西比自己辛勤勞動獲得大家齊聲稱讚的事更讓人高興。

    二十幾人忙起來動作飛快，到了差不多中午時候，就整治出了一大桌用魚肉做的菜餚。什麼油浸魚丸、香煎魚脯、串燒魚腩、紅燒魚尾、水煮魚片、雪花魚卷、嗜嗜魚腸、魚鱗凍、菊花魚等等等等，一大堆的。

    一條魚愣是讓他她們弄出了無數花樣，最後宋文打算自己留用的那個魚頭也被利用上了。全文字首發宋全特地叫家中的小輩從山下拿了個蒸籠和大木盆過來，然後把一半魚頭放在一個大木盆裡清蒸，熟後淋上美極醬油，放上蔥花。再淋上熱油，味道好得不得了。不過只用了一半而已，還留著一半給宋自己享用。

    全魚宴已經做好，天將正午，一群人就開動起來。

    宋全又拿出了一壇自己珍藏了好幾年的紅糯米酒，用酒勺舀出倒在玻璃瓶中，讓他們自個倒上。眾人喝了，連連點頭，感覺很醇，口感很好。

    有人吃了一會兒，就跑上臨時搭就的小舞台，彈著樂器，唱起了歌。下面的人一邊吃著，一邊聽著，有的還跟著唱了起來。

    宋文卻是不管他們，只是埋頭吃著東西。這烏溜也不知長了多少年，肉質鮮嫩，吃起來爽滑可口，讓人忍不住一吃再吃，當然也不排除是那些人菜做得好的原因。

    桌上的魚鱗凍，是用大火熬煮，然後經過精心調味，放在冰箱裡凝凍而成，看起來就如同果凍一般，夾在筷子上顫顫巍巍，配著菜脯做成的醬料，吃起來非常的爽口。還有那魚丸也很鮮，吃進嘴裡，鮮甜無比。

    菊花魚，是用「井」字刀法把魚肉開成如菊花一般的樣子，然後拌上雞蛋、生粉，入油鍋浸炸後淋上配好的酸甜橙汁，吃起來又酥又脆，還帶著一股酸甜橙汁的味道，十分好吃。

    還有那魚肉餃子，這些人也不知道怎麼想的，竟然把魚肉剁成茸，然後摔至起膠，再拌入麵粉做皮，包韭菜做成魚肉餃子。韭菜的青嫩加入魚肉的鮮甜，吃起來味道棒極了。宋文吃了一個又一個，都停不下筷子。

    忽然，他夾到一個形狀古怪的餃子。人家餃子一般不是元寶形就是老鼠形，可他夾到的餃子，既不是元寶形也不是老鼠形，又方不方、圓不圓的，怎一個亂七八糟的樣子。

    宋文看了，不覺愕然，這要什麼水平才能包出這樣天才的餃子啊！不由轉頭小聲的向坐在旁邊的凰曦問道：「曦姐，這是誰包的餃子，這麼難看？」

    「想吃就吃，哪來那麼多廢話？」凰曦聽了他的話，看到他手中夾著的餃子，臉色頓時發青，也不知怎麼回事，惱怒的向宋文說道。

    宋文感覺奇怪，自己好像也沒得罪她，怎麼搞得像仇人一樣。想了下，看了看手中筷子夾著的餃子，又看了看眼神有點閃爍的凰曦，小心翼翼的問道：「曦姐，這個不會是你包的吧！」

    「你管那麼多幹嘛！不想吃就給我。」凰曦挖了他一眼，就拿筷子向宋文手上的餃子夾去。

    「我吃，我吃。」

    宋文連忙夾著餃子往嘴中塞去，然後說道：「味道不錯。」

    「當然，是我包的嘛！」

    凰曦驕傲的說道，又感覺自己說的話似乎有點語病。什麼自己包的才好吃，這話聽起來好像有點曖昧，一時臉色微紅。

    宋文聽了她的話，很是無語，什麼她包的才好吃。是人家配的料好才是真的，就她這手藝，包的東西白送給人家吃人家都不一定願意要。

    他瞄了皮膚水嫩白皙，舉止優雅從容，貌美如花的凰曦一眼，心道老天果然是公平的，給她打開一扇窗的同時，又給她關上了一扇窗，就是那糟糕的廚藝。當然這些話他也只敢在心中想想，要不然會遭人恨。

    特別是女人，一旦被女人惦記上，那是人生悲哀的開始。

    「阿文，你們鄉村不都喜歡自己釀酒嗎？你們家有嗎？」

    這時，旁邊一個三十左右的少婦看著宋全拿出的紅糯米酒，好奇的對宋文問道。

    宋文聽了她的話，想起開春時自己用嫩竹芽兒釀的最早的一壇竹葉酒好像埋在地裡很久了，應該夠一百日了。今天難得今天這麼多人在這裡，就想去挖出來讓大家品嚐一下。想著，就跟旁邊幾人說了一聲，跑去後院葡萄籐下挖出埋了差不多一百天的竹葉酒來。然後洗了一下，敲去上面的封泥，抱著來到外面。(歡迎您來,您的支持，就是我最大的動力。)