大道小說網 第五十七章 河豚幼苗【求收藏，推薦】 文 / 名窯

    第五十七章河豚幼苗【求收藏，推薦】

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    李峰看了一眼養在荷花池邊的河豚，心裡暗想等著，那天吃了你們。不過，這會子是不行了，不說林穎，自己父母看著李峰竟然要吃這些河豚苗，也是不贊同，這東西越加的難得了。河豚尤其是李峰捕捉這些小河豚，看著身體上花紋，應該屬於暗紋東方魨。這種河豚最大可長到二尺長，屬於比較大的了。

    李峰瞥了一眼邊上戒備著的林穎，暗樂，小魚不行，我不吃了，既然有小，說明至少有一條大河豚，吃不了小，我吃大的。

    河豚魚肉質細嫩、鮮美，曾有「吃了河豚，百味不鮮」李峰小時候吃了一次一直忘不掉。再說李峰家一直保存著做河豚方子，頗為安全，不然中毒了，可是大事。河豚魚肉雖然鮮美，但處理不當或者貪食太多則會讓人一命嗚呼。河豚毒素為神經毒素，其毒性比氰化鉀要高近千倍。

    吃時千萬要小心謹慎，切莫粗心大意。因為此魚腹中有劇毒，其脊血、鰭尾、肝臟等處，都藏有毒汁，俗語有「拚死吃河豚」之戒。因此在食前，必須請有經驗的老師傅將魚腹內臟揀清，洗淨，然後用油煮煎，再放入佐料反覆燒煮，更燒得肉爛皮酥，方可食用。為了防止中毒，最好在吃魚前燒煮一鍋「蘆根湯」以備解毒之用。總之，食用此魚，必須特別小心，嚴防中毒事故發生。

    「食得一口河豚肉，從此不聞天下魚」可惜這玩意有時候有錢也吃不上，再說，沒有點專業手段，不僅做不出好的味道，可能還會中毒呢。食用河豚，具有增強人體免疫力、補腦健腦、提高視力、抑制腫瘤等作用。此外河豚魚還有健胃養胃功效，一般的胃病患者若每年能吃一定量的河豚，不乏神奇而愈的先例。

    所以河豚為天下第一鮮美，當仁不讓，李峰暗暗嚥了口口水，瞪了一眼林穎，不屑的走出桃林。

    本來已經放棄捕魚的李峰，很是花了功夫做了新的餌料，這次可謂不惜泉水，做出最好的。既然河灣子有魚苗，說不定大河就有成魚呢。

    拎著須籠子，又拿了幾個地籠子，這一次在河邊下，李峰可是想好了，捉到河豚立即處理了，死魚我看你還養不成。

    河灘上，沙石鋪地，不遠蘆葦綠油油，隨風搖擺，幾聲鳥叫，一兩隻翠鳥急速飛過河面，突然掠過水面，蕩起層層波紋，捉著一條肉串子飛回蘆葦上。遠遠看著顏色翠藍的背脊，紅得嘴與腳，帶有輝亮的金屬反光，在太陽光下如此艷麗奪目。

    老人一直管著翠鳥叫魚狗，李峰一直不太明白，不過看著捕魚的動作還真有些狗的兇猛呢。李峰沿著河岸走著，大河實在太大，有些坡度太過陡峭，不適合，太過緩和也不行。找了半天，總算見著一塊不錯的地方，拿著魚叉，小心翼翼扶著魚叉下去，這裡邊過去打過些機井，抽水，可是深不見底的。

    李峰站住腳，用魚叉是不是周圍，沒問題，這才小心的把地籠子扔進河攤子邊，不敢扔太遠，至於須籠子也是靠近淺灘，不算真正捕魚，不然說不定李福奎找自己說道說道呢。

    李峰花了半小時弄好漁網，時間已經接近傍晚，村裡不少家院子上已經籠罩了淡淡炊煙，遠山淡淡霧靄，夕陽下如同紅紗，層層掩著美人身影。綠竹隨著風搖擺，蕩漾著那一瞬間夕陽餘暉。

    牛羊已經趕著迴圈了，晚歸的鵝鴨拍打著翅膀，不時跳動，在起伏的小道上跳著舞。河灘上的淺水，一群白色的紅嘴水鳥，鋪展翅膀迎著夕陽飛去。李峰收拾自己蛇皮袋，拎著竹簍，河灘不少歪歪，有些金黃，頗為好看，如同黃金，尤其是在夕陽下，更是多了一份幻象。

    其實李峰最是喜歡蛤蟆皮的，別看外邊黑黝黝不平，裡邊如同玉質一樣白皙，很好看，李峰小時候搜集了不少，可惜被張蘭扔了。

    晚飯，張蘭早早做好了，幾個青菜，黑魚做了酸菜魚，這條是純正的野生魚，肉質細膩，勁頭十足，鮮美無比，加上自己的酸菜最是下飯，上面紅紅的辣椒，看著人口水直流。李峰吃著饅頭，喝著紅豆粥，美美，雖然沒吃到河豚湯，不過這些也不錯，蔬菜新鮮清脆，魚香湯鮮。

    「這黑魚真是不錯，肉質厚實，沒有刺，老少皆宜啊。」成老感慨一句，在大城市這般野生可是很少見的，而且價格也是老高。

    「你老愛吃，我明天還去給你弄一條。」這個時候是黑魚產卵的時節，最容易釣的，取一小青蛙，穿上魚鉤。河灣子有塊地方蘆葦叢，有不少水草，李峰今天看了看，已經有不少草窩子，說明黑魚絕對不少。

    「算了吧。」王老看著林穎氣鼓鼓的低頭喝著粥，笑著搖了搖頭。「小寶你把成魚釣走了，一群小黑魚就會失去保護，成為其它黑魚的腹中之物了。」

    「王伯，你是不知道這些傢伙可是狠角色，一條一斤來重傢伙一天能幹掉幾條二三兩草魚，鯉魚，鯽魚。這可是池塘最大禍害，少點才好呢。」李峰可是知道玩意厲害的，曾經看過一個報道說黑魚的生命力很強，在淡水魚類中居首位。有人做過實驗，把黑魚放在潮濕陰涼的陸地，可活三到四天之久。因為一般魚類只能吸進溶解在水中的氧，而黑魚還能直接吸收空氣中的氧，它憑借這一「特異功能」，當久旱無雨，湖水即將乾枯時，它能像某些動物冬眠一樣，即呈蟄伏狀態，這時它尾部朝下把身體坐進泥裡，只留嘴巴露在泥面以上，俗稱黑魚「坐橛」或「坐遁」，這就是黑魚的「旱眠」。這時它處於麻木狀態，可持續數周，等再次來水時黑魚便恢復正常生活。養魚的人最怕著黑賊，兩三條半畝魚塘能給你禍害完了。

    「小寶，我看還算了吧，這東西不能常吃。」李山搖了搖頭，黑魚味道是不錯，可這玩意性子寒，山裡本來濕氣就重，吃多不好，尤其是老人虛不受補。

    「其實黑魚還有個名字叫孝魚。」林穎小聲插了一句，看著眾人看著自己，臉色紅彤。李峰幾人還真沒聽說，黑魚又稱烏鱧、烏魚、蛇皮魚、食人魚、火頭，財魚等，可是孝魚還真是沒聽說過。林穎接著說這是因為魚媽媽每次生魚寶寶的時候，都會失明一段時間，這段時間，魚媽媽不能覓食，不知道是不是出於母子天性，也許魚寶寶們一生下來就知道魚媽媽是為了它們才看不見，如果沒有東西吃會餓死的，所以魚寶寶自己爭相游進魚媽媽的嘴裡，直到魚媽媽復明的時候，她的孩子已經所剩無幾了。傳說，魚媽媽會繞著他們住的地方一圈一圈地游，似乎是在祭奠。所以後來人們叫黑魚為孝魚。從前一般人都不吃黑魚。捉到都會放回去。黑魚兩大特點：一是十分兇猛，攻擊力強；二是愛子如命，對其卵與幼魚十分愛護，用一切力量加以保護。所以人們釣黑魚容易，幼魚成群游動時，雄雌親魚一後一前，同時加以保護。有來犯者必決死戰。而且，烏鱧保護魚卵與幼魚，常是雄魚先上陣，若失敗（例如被釣魚人釣走），過了片刻雌魚又挺身而出，繼續保護魚卵或幼魚，真可以說是前仆後繼，壯烈之至。

    李峰幾人聽著也頗為感慨，張蘭眼睛還有些紅潤，這些事做母親感受最深。李峰看了看林穎，這丫頭雖然有時候蠻不講理，不過知識倒是頗為淵博啊，什麼都懂啊，人才啊。

    「小寶，你明天不許去釣黑魚，不然飯你自己做。」張蘭偷偷抹了把眼眶裡的水汽，對李峰下了死命令。

    「不釣了。」李峰埋頭低聲說道，這小丫頭，弄出這樣的故事，以後吃個黑魚都難了。黑魚，黑魚，你長那麼醜，為什麼還有人喜歡呢，算了今年放你們一馬，明年誰還記著，嘿嘿。

    晚上，李峰沒去河灘，這些小日子過得人越加憊懶，心裡只是希望明天過去死魚少一些。這邊，空間的西瓜秧子還沒弄好，壓頭打岔，越加熟練，不到一小時已經忙活完了。看看空間，周邊白灰色的沙土，圍繞著綠油油的酥瓜，西瓜，甜瓜，香瓜，果樹，花圃，還有點趣味。

    「嘶嘶。」小綠沿著李峰胳膊爬上肩膀，冰涼身體貼著耳邊，微涼。「呵呵，別弄，癢。」小綠肚皮下去了一些，這會應該不餓。趴在李峰肩膀，掃射四周，李峰頗有些好奇，自己這條小蛇為什麼視力這般好呢。

    李峰做過一個小實驗，肥仔和小蛇，兩者相比視力竟然不相上下，這可是驚的李峰一跳，蛇的視力一直以來是其最大的弱點，怎麼會呢，最後李峰覺著可能小蛇剛剛出生沒多久就進入空間，喝著，泡著泉水。可能發生變異，不管了，摘了香瓜，中午吃完了，香味十足啊。