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大道小說網 第九十一章 吃魚剝蝦【求收藏,推薦】 文 / 名窯

    第九十一章吃魚剝蝦【求收藏,推薦】

    「來來,試試這個,干燒鱖魚。」桃林裡,熱鬧非凡,大大小小十多口,幾家人,今天李峰幫著老媽打下手,鱖魚太大,分成幾塊,今天做河鮮宴。這道干燒鱖魚,可是色香味美,今天用水可全是李峰昨天午夜時分收集的泉水,純淨無比,每道菜加一點可是極大提高口味,這也是李峰前些日剛發現,這人可是樂呵幾天呢。

    魚肉厚實,李峰打了十字花刀,去了鱖魚一面身子最中間的那部分肉,炸的金黃,上面澆上濃郁瀰漫著有誘人香味調料,泉水,大火燒三四分鐘,起鍋。不等李峰上桌,遠遠聞著香,引誘著幾個小女娃,眼巴巴看著。

    「好,湯汁入味,炸的魚骨焦脆,魚肉竟然還不顯老,好手藝啊。」趙建國挑了一塊,放在嘴裡砸吧砸吧。

    「呵呵,這道菜可是我媽給專門給幾個娃娃下飯的,當然要骨脆肉香了。」李峰頗為自豪自己老媽手藝沒說,加上野生鱖魚,自己的泉水,可謂強強聯合,能不好嗎?今天主打菜,可就是這鱖魚,龍蝦。

    這不一條鱖魚做了四個菜,炸鮭魚塊最受萌萌幾個小丫頭和林穎幾個年輕女孩歡迎。秘製的蒸鱖魚最受老人歡迎,肉質細嫩,軟乎,吃著舒心,至於李峰的做的最後做了鱖魚湯,鮮嫩的菠菜,蘑菇,豆腐,白若奶的魚湯,加了海參,配上泉水做鍋底,各式調料,味美肉嫩,湯鮮美。十來人喝著直擱不下調羹,連著最小的丫丫都喝了一小碗。

    至於酒水,李峰為了招呼老同學,可是拿出了自己寶貝,棗酒,琥珀色,清亮,淡淡酒香,酒精度不高,連著孩子,老人,女士都可以喝一杯。林穎笑著和幾人說道,這酒的來歷,聽說可是美容護膚,幾個女孩子那還客氣,連著生為人婦的趙燕也連喝了兩杯。自然李峰,趙建國,路軍,父親李山幾人不能像女孩子,老人,李峰拿出了一瓶茅台,只看得趙建國愣神。

    「老弟,這酒太貴重了吧,我看還是換一瓶吧。」趙建國平時愛喝點酒,對於國酒茅台那可是偏愛的緊,可是十五年,三十年,價格太貴,平時喝五年份已經感覺著奢侈了。哪裡想到,李峰隨意的拿起一瓶,竟然是十年世紀經典陳釀,這可是堪比一般的十五年份啊,少數二千多,還不定有處買呢。

    「哦,老小這酒?」路軍看著超市茅台啥的便宜的不過是一兩百,以為李峰拿出來的這酒沒啥講究呢。

    「怎麼了,這酒別人送的,留著也沒用,喝了。」李峰不等趙建國說啥,已經把酒開了,這瓶已經是最好一瓶,四瓶酒,喝了兩瓶,送給二爺一瓶,這瓶今天喝了。至於價格,李峰已經麻木,退還不掉,看來自己想著辦法,不行,空間裡的那棵野山參,弄出來給周艷爺爺送去。這些日子李峰用泉水澆灌,野參長勢良好,論其藥效說不上堪比四五十年的老參呢。

    趙建國看著李峰,比劃了大拇指「李老弟,沒說的。」別說路軍一看趙建國表情,知道這酒絕對不簡單,微微抿了一小口,味道純正。

    「龍蝦來了,丫丫,大紅蝦最好吃了。」萌萌拍著手,丫丫直愣愣看著,鮮紅如火的龍蝦,刺鼻的香味,直衝腦門。

    「來,成熱。」李峰讓這幾人,給鈴鐺幾人夾了大大老紅蝦,這些是好幾年老蝦,鉗子大的出奇,小丫頭最是喜歡這些有著大鉗子的,裡面的肉厚吃起來有些肌肉顆粒的感覺,最是美味的。

    吃著龍蝦,喝著茅台,頗有些怪異,不過誰在乎呢,一桌人吃的開心就好。一頓飯吃的眾人滿頭大汗,小龍蝦麻辣味十足,越吃越香,吃的那個酣暢淋漓,滿腦汗珠,一個爽。飯後一杯綠茶,幾個女孩子幫著收拾碗筷。

    老爸李山拿出象棋,幾個老人殺開了,萌萌帶著鈴鐺,丫丫,彤彤,在池塘邊釣龍蝦,不是驚喜聲傳來,趙燕看著眼熱,上午自己還沒來得及體驗一把,這會好好體驗了一把釣蝦的樂趣。

    李峰陪著趙建國和路軍聊天,微風吹來,幾聲鳥叫蟲鳴,幾隻蝴蝶,三兩隻蜻蜓,立在荷花上,忙碌依舊蜜蜂,在開著淡淡的黃色花朵朵西瓜等瓜果上飛舞著。太陽照射下泥土的芬芳帶著一絲焦味,混著花香,青草,樹木枝葉的味道,瀰漫著讓這就是自然地氣息。

    「唉,老小,我真羨慕你啊,你說說我每天累死累活一個月三千多,付了房貸,一個月只有一千來塊錢,你嫂子二千多,丫丫上學一年四千多,一年下來,沒幾個錢,真是啊。」路軍頗為感慨,看看人家,悠閒過著小日子,弄個塘魚二三月一兩萬,賣瓜啥的都有個萬兒八千的,房子如同別墅,看著真是羨慕啊。

    「呵呵,老路,你啊,有嫂子,丫丫,你還有啥不滿足的啊。」李峰笑呵呵給趙建國,路軍加水,可能覺著工作沒啥說的。幾人聊起吃喝,倒是頗為投機,趙建國喜歡喝酒,平時弄幾個小菜最是愜意,老路和李峰愛吃,最是喜好美食,酒菜不分家幾人說起來頗為起勁。

    「叔叔,你快來,鴨子偷吃你家的魚了。」彤彤追著蝴蝶,沒成想在荷塘裡發現一隻綠鴨子在偷吃魚蝦,小丫頭不顧美麗的蝴蝶,蹬蹬跑到李峰身邊,報道。

    「鴨子?」李峰一愣,不能吧,誰家鴨子對這邊跑,多是放在河灣子,自己這裡出了水溝,可那水溝自己用鐵網攔住了啊。不會是這條山泉上下來的,不可能,李峰看了一眼池塘後邊不停從山坡上灌木上不停滴落的點點清水。

    「在哪裡?」李峰想來自己的魚苗放養沒多久,可別被誰家的鴨子給吃完了,這些鴨子可是傻大膽,吃著不知道飽,撐死不奇怪。

    「我知道,叔叔,快來,你看就在那邊,我捉蝴蝶的時候看見的。」彤彤拉著李峰,來到池塘後邊,指著荷葉空隙,隱隱看一看到一隻綠頭鴨,在水塘捕食魚蝦。李峰不得不佩服,小娃子眼神,自己不注意看,還發現不了呢。

    「不對,這不是家鴨。」李峰仔細一看,發現一絲不同這只鴨頗為警惕,翅膀強健,身體比家鴨略小,身體更為優美一些,李峰小心拉著彤彤回到前院,看著李峰神神秘秘樣子,趙建國輕聲問道。

    「怎麼這是,是不是鴨子?」不是說鴨子,沒啥大驚小怪,挺平常事,趕走就好,難道是彤彤看錯了,也是這丫頭沒見過幾次鴨子,不過是這兩天在河灣子見過幾次,看錯也不奇怪。

    「呵呵,是鴨子,不過不是你們想的鴨子。」李峰頗為得意,抽出捕魚用網兜,呵呵,這次老鴨湯有著落了。

    「鴨子還有啥分別不成。」路軍覺著自己說完這話,李峰看著自己眼神變得怪怪。「哇,叔叔,好笨,萌萌都知道有白色鴨子和黑色鴨子,有小鴨子和大鴨子。」萌萌鄙視的看了一眼路軍,說出的話讓人哭笑不得。

    「哼,萌萌姐姐壞,說爸爸壞話,我不跟你玩了。」丫丫一聽不幹了,蹬蹬跑過來,指著萌萌,大眼睛瞪著萌萌,路軍頗為欣慰,自己這女兒。「丫丫,沒事,萌萌姐姐說著玩的。」摸了摸女兒小腦袋,路軍笑著說道,童言無忌,哪裡這麼容易生氣啊。

    「萌萌,不能這麼和長輩說話,小屁股癢了是吧,一點沒禮貌,以後不許了,快向叔叔說對不起。」小青摸了摸腦門,頗有些頭疼,這丫頭最是喜歡說別人笨笨,快養成習慣,這可不好。

    「萌萌知道了,叔叔對不起。」萌萌小鼻子一抽一抽的,水汪汪大眼睛掉落出幾顆小金豆。

    「萌萌,別哭,叔叔帶你捉野鴨子,可漂亮了。」李峰看著頗為不知在的幾個人,拉著小萌萌的手。

    「野鴨子不是會飛嘛,怎麼能捉得住啊。」趙建國一愣,自己老家哪裡有個湖,每年秋季都有不少野鴨飛過來過冬,開春時候自己常常跟著村裡人過去是鴨蛋,至於捕捉,多是設下籠子,或是用自製的獵槍,沒聽說徒手可以捉到野鴨的。

    「呵呵,當然用它了。」李峰揚了揚手裡的網兜,野鴨膽小,警惕性高,很能捕捉,如今獵槍多是交給國家了,連著弓弩也不讓用,設陷阱,用餌料啥的捕捉,一般人不會用。

    「叔叔野鴨子是什麼啊?」萌萌聽著兩人對話,小手一抹,揉了揉眼睛,抬頭問道。邊上幾個人聽著也覺著好奇,只有林穎微微皺了皺眉頭,沒說啥,至少野鴨不算太過稀奇,再說這時候說,有些不通人情。

    「野鴨子就是沒人餵養,自己找吃,可以飛上天鴨子。」李峰愣了愣,這野鴨子和家鴨啥麼區別,自己還真說不清楚啊。

    「哦,可是姑姑說萌萌長大,要一個人住,一個人吃飯,可是萌萌不會飛,成不了野孩子了。」小丫頭頗為遺憾說完,李峰等人一愣,隨即哈哈大笑,這丫頭,小青捂著臉,真想拉過這丫頭狠狠在小屁屁上拍上幾巴掌。

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