大道小說網 第九十一章 吃魚剝蝦【求收藏，推薦】 文 / 名窯
第九十一章吃魚剝蝦【求收藏，推薦】
「來來，試試這個，干燒鱖魚。」桃林裡，熱鬧非凡，大大小小十多口，幾家人，今天李峰幫著老媽打下手，鱖魚太大，分成幾塊，今天做河鮮宴。這道干燒鱖魚，可是色香味美，今天用水可全是李峰昨天午夜時分收集的泉水，純淨無比，每道菜加一點可是極大提高口味，這也是李峰前些日剛發現，這人可是樂呵幾天呢。
魚肉厚實，李峰打了十字花刀，去了鱖魚一面身子最中間的那部分肉，炸的金黃，上面澆上濃郁瀰漫著有誘人香味調料，泉水，大火燒三四分鐘，起鍋。不等李峰上桌，遠遠聞著香，引誘著幾個小女娃，眼巴巴看著。
「好，湯汁入味，炸的魚骨焦脆，魚肉竟然還不顯老，好手藝啊。」趙建國挑了一塊，放在嘴裡砸吧砸吧。
「呵呵，這道菜可是我媽給專門給幾個娃娃下飯的，當然要骨脆肉香了。」李峰頗為自豪自己老媽手藝沒說，加上野生鱖魚，自己的泉水，可謂強強聯合，能不好嗎？今天主打菜，可就是這鱖魚，龍蝦。
這不一條鱖魚做了四個菜，炸鮭魚塊最受萌萌幾個小丫頭和林穎幾個年輕女孩歡迎。秘製的蒸鱖魚最受老人歡迎，肉質細嫩，軟乎，吃著舒心，至於李峰的做的最後做了鱖魚湯，鮮嫩的菠菜，蘑菇，豆腐，白若奶的魚湯，加了海參，配上泉水做鍋底，各式調料，味美肉嫩，湯鮮美。十來人喝著直擱不下調羹，連著最小的丫丫都喝了一小碗。
至於酒水，李峰為了招呼老同學，可是拿出了自己寶貝，棗酒，琥珀色，清亮，淡淡酒香，酒精度不高，連著孩子，老人，女士都可以喝一杯。林穎笑著和幾人說道，這酒的來歷，聽說可是美容護膚，幾個女孩子那還客氣，連著生為人婦的趙燕也連喝了兩杯。自然李峰，趙建國，路軍，父親李山幾人不能像女孩子，老人，李峰拿出了一瓶茅台，只看得趙建國愣神。
「老弟，這酒太貴重了吧，我看還是換一瓶吧。」趙建國平時愛喝點酒，對於國酒茅台那可是偏愛的緊，可是十五年，三十年，價格太貴，平時喝五年份已經感覺著奢侈了。哪裡想到，李峰隨意的拿起一瓶，竟然是十年世紀經典陳釀，這可是堪比一般的十五年份啊，少數二千多，還不定有處買呢。
「哦，老小這酒？」路軍看著超市茅台啥的便宜的不過是一兩百，以為李峰拿出來的這酒沒啥講究呢。
「怎麼了，這酒別人送的，留著也沒用，喝了。」李峰不等趙建國說啥，已經把酒開了，這瓶已經是最好一瓶，四瓶酒，喝了兩瓶，送給二爺一瓶，這瓶今天喝了。至於價格，李峰已經麻木，退還不掉，看來自己想著辦法，不行，空間裡的那棵野山參，弄出來給周艷爺爺送去。這些日子李峰用泉水澆灌，野參長勢良好，論其藥效說不上堪比四五十年的老參呢。
趙建國看著李峰，比劃了大拇指「李老弟，沒說的。」別說路軍一看趙建國表情，知道這酒絕對不簡單，微微抿了一小口，味道純正。
「龍蝦來了，丫丫，大紅蝦最好吃了。」萌萌拍著手，丫丫直愣愣看著，鮮紅如火的龍蝦，刺鼻的香味，直衝腦門。
「來，成熱。」李峰讓這幾人，給鈴鐺幾人夾了大大老紅蝦，這些是好幾年老蝦，鉗子大的出奇，小丫頭最是喜歡這些有著大鉗子的，裡面的肉厚吃起來有些肌肉顆粒的感覺，最是美味的。
吃著龍蝦，喝著茅台，頗有些怪異，不過誰在乎呢，一桌人吃的開心就好。一頓飯吃的眾人滿頭大汗，小龍蝦麻辣味十足，越吃越香，吃的那個酣暢淋漓，滿腦汗珠，一個爽。飯後一杯綠茶，幾個女孩子幫著收拾碗筷。
老爸李山拿出象棋，幾個老人殺開了，萌萌帶著鈴鐺，丫丫，彤彤，在池塘邊釣龍蝦，不是驚喜聲傳來，趙燕看著眼熱，上午自己還沒來得及體驗一把，這會好好體驗了一把釣蝦的樂趣。
李峰陪著趙建國和路軍聊天，微風吹來，幾聲鳥叫蟲鳴，幾隻蝴蝶，三兩隻蜻蜓，立在荷花上，忙碌依舊蜜蜂，在開著淡淡的黃色花朵朵西瓜等瓜果上飛舞著。太陽照射下泥土的芬芳帶著一絲焦味，混著花香，青草，樹木枝葉的味道，瀰漫著讓這就是自然地氣息。
「唉，老小，我真羨慕你啊，你說說我每天累死累活一個月三千多，付了房貸，一個月只有一千來塊錢，你嫂子二千多，丫丫上學一年四千多，一年下來，沒幾個錢，真是啊。」路軍頗為感慨，看看人家，悠閒過著小日子，弄個塘魚二三月一兩萬，賣瓜啥的都有個萬兒八千的，房子如同別墅，看著真是羨慕啊。
「呵呵，老路，你啊，有嫂子，丫丫，你還有啥不滿足的啊。」李峰笑呵呵給趙建國，路軍加水，可能覺著工作沒啥說的。幾人聊起吃喝，倒是頗為投機，趙建國喜歡喝酒，平時弄幾個小菜最是愜意，老路和李峰愛吃，最是喜好美食，酒菜不分家幾人說起來頗為起勁。
「叔叔，你快來，鴨子偷吃你家的魚了。」彤彤追著蝴蝶，沒成想在荷塘裡發現一隻綠鴨子在偷吃魚蝦，小丫頭不顧美麗的蝴蝶，蹬蹬跑到李峰身邊，報道。
「鴨子？」李峰一愣，不能吧，誰家鴨子對這邊跑，多是放在河灣子，自己這裡出了水溝，可那水溝自己用鐵網攔住了啊。不會是這條山泉上下來的，不可能，李峰看了一眼池塘後邊不停從山坡上灌木上不停滴落的點點清水。
「在哪裡？」李峰想來自己的魚苗放養沒多久，可別被誰家的鴨子給吃完了，這些鴨子可是傻大膽，吃著不知道飽，撐死不奇怪。
「我知道，叔叔，快來，你看就在那邊，我捉蝴蝶的時候看見的。」彤彤拉著李峰，來到池塘後邊，指著荷葉空隙，隱隱看一看到一隻綠頭鴨，在水塘捕食魚蝦。李峰不得不佩服，小娃子眼神，自己不注意看，還發現不了呢。
「不對，這不是家鴨。」李峰仔細一看，發現一絲不同這只鴨頗為警惕，翅膀強健，身體比家鴨略小，身體更為優美一些，李峰小心拉著彤彤回到前院，看著李峰神神秘秘樣子，趙建國輕聲問道。
「怎麼這是，是不是鴨子？」不是說鴨子，沒啥大驚小怪，挺平常事，趕走就好，難道是彤彤看錯了，也是這丫頭沒見過幾次鴨子，不過是這兩天在河灣子見過幾次，看錯也不奇怪。
「呵呵，是鴨子，不過不是你們想的鴨子。」李峰頗為得意，抽出捕魚用網兜，呵呵，這次老鴨湯有著落了。
「鴨子還有啥分別不成。」路軍覺著自己說完這話，李峰看著自己眼神變得怪怪。「哇，叔叔，好笨，萌萌都知道有白色鴨子和黑色鴨子，有小鴨子和大鴨子。」萌萌鄙視的看了一眼路軍，說出的話讓人哭笑不得。
「哼，萌萌姐姐壞，說爸爸壞話，我不跟你玩了。」丫丫一聽不幹了，蹬蹬跑過來，指著萌萌，大眼睛瞪著萌萌，路軍頗為欣慰，自己這女兒。「丫丫，沒事，萌萌姐姐說著玩的。」摸了摸女兒小腦袋，路軍笑著說道，童言無忌，哪裡這麼容易生氣啊。
「萌萌，不能這麼和長輩說話，小屁股癢了是吧，一點沒禮貌，以後不許了，快向叔叔說對不起。」小青摸了摸腦門，頗有些頭疼，這丫頭最是喜歡說別人笨笨，快養成習慣，這可不好。
「萌萌知道了，叔叔對不起。」萌萌小鼻子一抽一抽的，水汪汪大眼睛掉落出幾顆小金豆。
「萌萌，別哭，叔叔帶你捉野鴨子，可漂亮了。」李峰看著頗為不知在的幾個人，拉著小萌萌的手。
「野鴨子不是會飛嘛，怎麼能捉得住啊。」趙建國一愣，自己老家哪裡有個湖，每年秋季都有不少野鴨飛過來過冬，開春時候自己常常跟著村裡人過去是鴨蛋，至於捕捉，多是設下籠子，或是用自製的獵槍，沒聽說徒手可以捉到野鴨的。
「呵呵，當然用它了。」李峰揚了揚手裡的網兜，野鴨膽小，警惕性高，很能捕捉，如今獵槍多是交給國家了，連著弓弩也不讓用，設陷阱，用餌料啥的捕捉，一般人不會用。
「叔叔野鴨子是什麼啊？」萌萌聽著兩人對話，小手一抹，揉了揉眼睛，抬頭問道。邊上幾個人聽著也覺著好奇，只有林穎微微皺了皺眉頭，沒說啥，至少野鴨不算太過稀奇，再說這時候說，有些不通人情。
「野鴨子就是沒人餵養，自己找吃，可以飛上天鴨子。」李峰愣了愣，這野鴨子和家鴨啥麼區別，自己還真說不清楚啊。
「哦，可是姑姑說萌萌長大，要一個人住，一個人吃飯，可是萌萌不會飛，成不了野孩子了。」小丫頭頗為遺憾說完，李峰等人一愣，隨即哈哈大笑，這丫頭，小青捂著臉，真想拉過這丫頭狠狠在小屁屁上拍上幾巴掌。
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