大道小說網 第一千三百六十二章 一桌鮮 文 / 名窯
海鮮吃的就是個鮮味，調料在這裡就是配角，李峰用空間泉水泡了一下，清蒸，水煮，幾位簡單.不過火候把握，每一道菜該幾分幾秒，多一點可能老了，少一點可就生了。對於火候微把握，堪稱的神奇，可惜身邊的打下手的幾個廚子，眼力太差。只是見到李峰隨意一擺弄，一條鰻魚幾刀下去，沒有多處理下鍋燒，沒多時間出鍋裝盤。
一班廚師見著傻眼，這人真是老闆說的大廚，一般人廚藝都不會這麼做，尤其這蝦肉，如果過水甚至不到一會，在鍋裡過一下裝盤，白生生的。
李峰點了點頭，幾道菜做好了，剩下的李峰交代一下出去。
「這個菜能吃嗎？」李峰拍拍屁股走人，留下廚房間一眾傻眼廚子，大廚，小廚子，一個個傻愣愣的。桌上的十多道菜，簡單到極點，蒸煮，炒，所用時間不大半個小時完成。這速度快不說，可是太簡單了吧，調料幾乎沒有用，只有油鹽，普通家庭燒菜不會這麼幫啊。李峰走的瀟灑，不知道身後一眾廚子大眼瞪小眼，不知道如何吧。
「師傅，要不我們重新做吧。」小毛頭小聲說道，主廚這會有點不知道咋辦，要知道這位可是老闆大好朋友，經理可以特意交代不能怠慢，要好好配合，要給老闆看看，咱們手藝，可是這事弄的。一幫人傻乎乎啥麼都沒準備，這菜燒好了，太快了。眨眼功夫十多道菜就準備裝盤上桌給老闆和老闆眾多朋友品嚐。
「這，唉。」主廚有點拿不準主意，李峰可是老闆的貴賓。
「師傅，要不嘗嘗。」另外一個小廚師，想了想，說道。
「好，嘗嘗，不行我們在準備。」廚師胳膊小口袋裡都有筷子，大家知道怎麼吃，不會被人發現。一人試了一道菜。十多個小廚子，一人夾了一點，嘗嘗，瞬間。這些人傻了，整個廚房間靜了下來。不敢相信，難以置信，怎麼可能，一個個瞪大眼睛，鮮，原汁原味呈現出來海鮮的優點。
「太鮮，這才是真正吃海鮮。」主廚心裡大喊，不敢相信，自己這些年做海鮮。為啥麼做不出這種純正到極點的海鮮啊。
「不可思議。難以置信啊。」小毛頭從來沒想到一個人可以隨意做出如此美味，一個個小廚師，心裡海浪一波接著一波襲來，如同大海裡的歡暢遊動，小小一道海鮮竟然吃出海洋自由自在味道。海水海風。
「上菜。」主廚一聲喊，一眾小廚愣了一下。「師傅，老闆這位朋友好厲害，不知道。」
主廚苦笑一聲。這時候主廚還不知道這位廚藝如何，那就是傻子。這麼一位大廚，還是老闆貴客，露一手給自己這下人看一下已經算是天大幸運了。
李峰回到的包廂，沒想到王輝的支票準備好，李峰笑著接了過來，隨意遞給林正。「林哥，上次手裡資金不多，分成一直沒有給。」
「誰說你沒給，這麼多藥酒，這錢我可不能拿，我還想你多給我一份藥酒呢。」林正笑著搖頭，端著酒杯，推了推。李峰沒有多矯情，再說這一陣的白色霧氣的越來越多，酒窖裡的藥酒產量比平時多了一倍多。這些酒，李峰打算賣出，小矮山快速建設，再有自己遊艇，以後出來帶著家人出門玩，沒錢不行啊。
「那好，正好前一陣有批不錯藥酒。」李峰笑著說道，一大疊的金槍魚片一片片擺放在冰沙上，李峰嘗了嘗不錯，處理挺好。李峰閉著眼睛品著味道，猛地一個小肉球撲進自己懷裡。李峰慌忙接著，自己不用看，知道自己家小調皮。
「爸爸，小丫姐姐好壞，說爸爸壞話。」李寶寶抱著李峰脖子，搖了搖，小丫頭小胖手指著王小丫，告狀。
「小丫姐姐說爸爸啥麼壞話啊。」李峰笑道，王小丫這丫頭調皮勁，不過兩個小丫頭剛剛不是玩的還挺黏糊呢。怎麼告狀來了，李峰逗弄李寶寶，這會還沒有吃飯，大家聊天，說笑。
「寶寶，小丫阿姨怎麼說你爸爸壞話了？」王輝不得不用改正李寶寶話裡語病，這要是李寶寶叫著王小丫姐姐，那不是要叫自己哥哥，自己不明不白的矮了李峰一輩啊。
李峰笑著拍了拍寶寶，小丫頭小嘴撅著老高。「小丫姐姐說爸爸肯定沒有大廚師做的好吃，寶寶說爸爸都是大廚師，小丫姐姐不相信，還說寶寶說謊，小丫姐姐好壞。」
「哈哈哈，原來這樣啊，李峰，這下可不得了，一會你不拿出點本事出來，這丫頭可不能認。」王輝大笑，自己這個妹妹，姓格怎麼樣，沒有人比自己瞭解了。
「不用等一會，今天晚飯我已經做好，一會想來上來。」李峰估計一下，時間差不多了，果然，四個穿著旗袍的服務員開始上菜。這下大傢伙都愣住，李峰出去，沒一會，本來大家還以為去準備材料去，怎麼這麼快菜好。一道道海鮮上到兩張桌子上，大人孩子，兩份，王輝有點傻眼，太快了點吧。
只是這個菜做得太簡單，一點香味都沒有，王輝和林正，林旭，趙明陽，郭平，張成虎，甚至幾個剛剛參加進來的公子哥都有點傻眼。王輝心裡那個後悔，本來讓李峰露一手給大傢伙看看，誰知道鬧出這事來。
大人愣神小傢伙們可不客氣，李寶寶，趙小萌，兜兜，鈴鐺，崎崎一眾小娃娃肚皮早餓了。「這些都是爸爸做的。」李寶寶滿是驕傲小手一揮，王小丫，林小小，幾個撇撇小嘴，沒有動筷子。沒有香味，寶寶見著小丫姐姐都不吃，哼了哼，小鼻子一扭。爸爸做的好吃，小寶寶不和小丫姐說，小丫頭吃著大蝦米，小嘴吧嗒吧嗒的。
「寶寶，真的好吃嗎？」王小丫見著李寶寶吃的的香，好奇，難道真的好吃嗎？
「哼，寶寶不和小丫姐姐說話，小丫姐姐是大壞蛋。」李寶寶扭了小屁股背對著王小丫，王小丫嘴巴嘟著，我不信，我嘗嘗，肯定是小胖妹沒有吃過好吃地——
李峰這桌冷的有點可怕，李峰吃了一隻大螃蟹，抬頭一看。「你們怎麼了，不餓啊。」
「啊，對對，大家吃。」王輝對著一眾人打了眼色，林正在邊上似笑非笑，這人對李峰手藝有著百分之百的信心。林正等著看大傢伙的熱鬧，張成虎有點好奇，餘光見到林正嘴角一絲笑意，心裡嘀咕。這會見著大家都伸筷子了，張成虎夾了一塊蝦肉，白白蝦肉似乎都沒有燒熟，張成虎一閉眼塞進嘴裡。
「咦，這個，不可能吧。」張成虎瞬間的睜開眼，一桌子人一個個瞪大眼睛，手下筷子伸了出去，夾了一塊，這次慢慢品嚐。一眾人這次才敢相信，這菜美味。
王輝傻傻的，這味道自己還是第一次吃到，一個字純，純到極點味道。林正點了點頭，沒想到李峰手藝又有所突破啊。宋江如是在這裡，一點會驚叫，大師級。
李峰竟然達到大師級，中餐最年輕的大師級，是二百年前的一位御廚，三十六歲，李峰今年不過二十七歲，比之早了將近十年啊。
「李老弟,沒想到，你的手藝又進步了啊。」林正舉著杯子笑說道，有點看熱鬧的意思，王輝等人有點不好意思，剛剛大傢伙可是懷疑李峰手藝來著。
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「小丫姐姐好吃吧？」寶寶得意了，小丫姐姐吃了好多了。
「嗯嗯，好吃，真好吃，我吃過最好的蝦米了。」王小丫連著頭都不抬，一個勁扒拉飯菜，這會另外幾個孩子亦如小丫一般，寶寶得意洋洋的小模樣，林曉曉伸出小手捏了捏寶寶小胖臉。
「曉曉姐姐，討厭。」寶寶揮舞小手拍掉林曉曉的手，小丫頭捂著肉肉小臉，撅著小嘴。
「呵呵，寶寶真可愛。」趙玉玉真想把李寶寶摟進懷裡好好疼一疼啊。
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大人這麼一桌，吃相可不文雅，一個個大口吃喝，酒水都忘記了呢。林正敲了敲桌子，王輝不好意思一笑，舉起酒杯。
「大家停一下，我們來敬李大廚一杯，今天能吃到如此純正海鮮，可是大福氣，大家說，應不應該敬一杯。」王輝一說，整個場面的熱鬧起來，一個個舉杯，高舉著酒杯。
「對，這杯酒一定要。」趙明陽趕緊給自己倒滿，抹了一把嘴。
「你啊，嘴巴擦乾淨點啊。」林旭沒好氣瞪了一眼趙明陽，另外幾個和李峰不熟悉的公子哥，這會湊熱鬧。李峰沒有推辭，坦然接受，喝酒嘛，李峰還真不怕別人呢。
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「小青姐，一會吃完飯，我們去求小寶哥哥，我們去釣魚好不好。」蘭雨小臉微紅，喝了幾杯紅酒，有點醉了。
「好好好，你啊，少喝點，不然一會釣魚你帶你去了,你看蓮蓮多好，多吃菜少喝酒。」小青奪下蘭雨酒杯，這丫頭，還喝酒呢。邊上蓮蓮呵呵笑，這種果酒雖然度數不高可也不能多喝啊。